當前位置：味味甜 >

關於拼擺牛的餐飲百科

瓜子皮拼擺牛怎麼做-瓜子皮拼擺牛的做法

  • 瓜子皮拼擺牛怎麼做-瓜子皮拼擺牛的做法

  • “新春盛宴，元氣滿滿中國年🇨🇳新春盛宴，人人都是美食家🥟瓜子是北方春節的標配，經久不衰。用瓜子和瓜子皮擺個“牛”，是不是很應2021牛年的景呢！可以做餐桌上的logo了。”食材明細主料瓜子（適量）其他（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）瓜子皮拼擺牛的做法步驟1、瓜子。2、扒皮。3...
  • 6763
牛扒拼雞翼怎麼做-牛扒拼雞翼的做法

  • 牛扒拼雞翼怎麼做-牛扒拼雞翼的做法

  • “平時西餐吃得不少，但是自己做真沒幾次，主要是買不到好的牛扒，這次千里之外去到大超市，買了一塊牛扒，好吧，試著來做做吧，沒想到這樣的搭配效果卻出其不意的好，所以其實不是我們不會做，只是我們都不太想動手而且，說不定你也是一位美食家哦。”食材明細主料牛扒（一塊）雞翅（200克）黑椒粉（...
  • 16582
牛腱子拼盤怎麼做-牛腱子拼盤的做法

  • 牛腱子拼盤怎麼做-牛腱子拼盤的做法

  • 食材明細主料牛肉（適量）輔料花椒大料（適量）蔥薑蒜（適量）料酒（適量）醋和糖（適量）紅辣椒（適量）八角香葉（適量）冰糖（適量）老抽（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）牛腱子拼盤的做法步驟1、牛腱子一大塊。2、焯水冷水下鍋加料酒蔥姜去腥去掉浮沫。3、焯好水的牛腱子控幹水分備用。4、鍋中加...
  • 29254
肋眼牛排燒烤拼盤怎麼做-肋眼牛排燒烤拼盤的做法

  • 肋眼牛排燒烤拼盤怎麼做-肋眼牛排燒烤拼盤的做法

  • “蝦和牛排的組合是西式菜品裡的一種創意搭配，蝦肉的嫩滑和牛排的濃郁在口腔中完美融合，搭配香脆煎土豆，豆角與番茄的配菜，這道雙拼給你不一樣的體驗！在我T骨牛排的方子裡，我介紹了專業量級的牛排製作方法。這一次，我介紹給大家一種簡易操作的牛排製作，讓你偷個懶也一樣能做出鮮...
  • 8630
牛肉蔬菜拼飯怎麼做-牛肉蔬菜拼飯的做法

  • 牛肉蔬菜拼飯怎麼做-牛肉蔬菜拼飯的做法

  • 食材明細主料牛肉（150g）土豆（1個）番茄（1個）雞蛋（1個）西蘭花（50g）調料鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）澱粉（適量）雞精（適量）油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛肉蔬菜拼飯的做法步驟1、牛肉、土豆、西蘭花、番茄、小洋蔥、雞蛋。2、將土豆、西蘭花、番茄、小洋蔥切成小塊。3、...
  • 9030
在家也能做創意水果拼盤-水果配菜擺盤有什麼搭配講究

  • 在家也能做創意水果拼盤-水果配菜擺盤有什麼搭配講究

  • 我們都知道，水果對人的身體有非常多的好處，水果富含多種維生素、礦物質，並且熱量極低，尤其是年輕的女孩子，幾乎是日日離不得水果。每逢過年過節，家家戶戶的茶几上一定會有這麼一盤水果，有些講究的家庭還會做一些好看的水果配菜擺盤。既好看又喜慶，那麼，水果配菜擺盤有什麼樣的搭配...
  • 23795
牛鍵子拼盤怎麼做-牛鍵子拼盤的做法

  • 牛鍵子拼盤怎麼做-牛鍵子拼盤的做法

  • “很快做出的拼盤，醮料吃，美味。如果沒吃完，可以拿去炒菜。”食材明細主料牛鍵子肉（一塊）輔料蒜末（適量）幹辣椒（適量）蔥花（適量）生薑絲（3根）生抽（適量）老抽（少量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）牛鍵子拼盤的做法步驟1、牛鍵子洗淨，放少量水，高壓鍋按煮肉鍵。2、一分為二，切薄片，牛筋放中間...
  • 4483
酸湯肥牛雙拼的做法 牛肉卷的另一種美味吃法--【酸湯肥牛雙拼】 酸湯肥牛雙拼怎麼做
肥牛卷都是拼接的嗎

  • 肥牛卷都是拼接的嗎

  • 不是的。肥牛卷有原切和合成之分，而拼接肥牛卷指的就是合成肥牛卷。肥牛卷並不都是拼接的，也有原切的，原切的肥牛卷肉質細嫩，牛肉味充足；而拼接的肥牛卷加有其它肉類，牛肉味較到，口感也不如原切的。肥牛卷可放在冰箱冷凍儲存，解凍後應儘快食用。...
  • 25596
原來這麼多水果可以拿來做水果拼盤-什麼水果擺盤好

  • 原來這麼多水果可以拿來做水果拼盤-什麼水果擺盤好

  • 當我們走進一家水果店的時候，可以看到的水果品種非常的多，有一些水果是我們經常會吃的，還有一些水果是近幾年來比較流行的。隨著我們生活水平的不斷提高。我們在吃水果的時候已經不再僅僅是吃水果的口味，還需要將水果擺成好看的水果盤，那麼什麼水果擺盤好？什麼水果擺盤好1.橙子...
  • 29308
奶牛拼盤怎麼做-奶牛拼盤的做法

  • 奶牛拼盤怎麼做-奶牛拼盤的做法

  • “寶寶不愛吃飯不愛水果，是每個媽媽最頭疼又最關心的事。換個思維，換個方法，有些事情可能就會變得簡單。。。”食材明細主料土司麵包（適量）海苔（適量）輔料千禧番茄（適量）黃瓜（適量）色拉醬（適量）橘子（適量）甜味（口味）技巧（工藝）半小時（耗時）普通（難度）奶牛拼盤的做法步驟1、麵包片剪出牛的基本造...
  • 25276
烤黑椒牛排拼蘆筍怎麼做-烤黑椒牛排拼蘆筍的做法

  • 烤黑椒牛排拼蘆筍怎麼做-烤黑椒牛排拼蘆筍的做法

  • 食材明細主料牛排（一塊）蘆筍（適量）輔料黑胡椒（少許(現磨)）調料油（少許）鹽（少許）鹹香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烤黑椒牛排拼蘆筍的做法步驟1、準備:蘆筍，牛排。2、將牛排切粗條。3、放入空氣炸鍋中，撒點鹽，磨黑胡椒粉。4、200度烤15分鐘左右(時間只供參考)。5、將蘆筍切長段。6、鍋...
  • 30646
沙茶魚皮餃拼牛筋丸怎麼做-沙茶魚皮餃拼牛筋丸的做法

  • 沙茶魚皮餃拼牛筋丸怎麼做-沙茶魚皮餃拼牛筋丸的做法

  • 食材明細主料魚皮餃（適量）牛筋丸（適量）輔料蘿蔔（適量）蒜苗（適量）幹辣椒（適量）調料沙茶醬（適量）大蒜（適量）姜（適量）鹽（適量）中辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶魚皮餃拼牛筋丸的做法步驟1、魚皮餃和牛筋丸。2、材料如下。3、魚皮餃丟入開水。4、水滾自然分開，煮八分鐘備用。5、鍋子燒熱放...
  • 16983
牛肉拼豬肉炒尖椒怎麼做-牛肉拼豬肉炒尖椒的做法

  • 牛肉拼豬肉炒尖椒怎麼做-牛肉拼豬肉炒尖椒的做法

  • “尖椒，溫中散寒，開胃消食。”食材明細主料豬肉（75克）牛肉（75克）尖椒（100克）輔料油（適量）鹽（適量）幹辣椒（2只）蔥白（少許）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉拼豬肉炒尖椒的做法步驟1、豬肉、牛肉醃製過後，拉油盛起待用。2、尖椒洗淨切塊。3、鍋燒熱下油、蔥、洋蔥、幹辣椒炒香，下豬肉、...
  • 28675
西芹拼牛肉怎麼做-西芹拼牛肉的做法

  • 西芹拼牛肉怎麼做-西芹拼牛肉的做法

  • “清淡，簡單的美味，營養加分。”食材明細主料西芹（適量）牛肉（適量）輔料胡蘿蔔（少許）薑絲（少許）蒜片（少許）調料油（少許）鹽（少許）醃料醬油（少許）胡椒粉（少許）糖（少許）生粉（少許）醬香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西芹拼牛肉的做法步驟1、備好食材：如圖。2、牛肉切片放醃料拌勻醃製15分鐘，西芹洗淨切條...
  • 29876
白灼牛肉拼蘆筍怎麼做-白灼牛肉拼蘆筍的做法

  • 白灼牛肉拼蘆筍怎麼做-白灼牛肉拼蘆筍的做法

  • “新鮮的食材白灼吃出鮮味。”食材明細主料牛肉（適量）蘆筍（適量）輔料蒜末（適量）薑末（少許）金蒜（少許）油（適量）淡醬油（適量）醃料胡椒粉（少許）醬油（少許）糖（少許）花生油（少許）生粉（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）白灼牛肉拼蘆筍的做法步驟1、準備好食材:如圖所示。2、牛肉切片，放醃料抓勻醃...
  • 4815
西蘭花牛肉拼盤怎麼做-西蘭花牛肉拼盤的做法

  • 西蘭花牛肉拼盤怎麼做-西蘭花牛肉拼盤的做法

  • “冷盤之（西蘭花聖女果之牛肉）操作簡單，清淡減肥菜譜之一。又不用一滴油的菜譜，10分鐘搞定的大挑戰。2018年12月15日午餐。”食材明細主料西蘭花（適量）聖女果（適量）牛肉片（適量）輔料沙拉醬（適量）鹽（少許）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）西蘭花牛肉拼盤的做法步驟1、成品，擺盤簡單，操作...
  • 25503
蘆筍牛肉拼盤怎麼做-蘆筍牛肉拼盤的做法

  • 蘆筍牛肉拼盤怎麼做-蘆筍牛肉拼盤的做法

  • 食材明細主料蘆筍（適量）滷牛肉（適量）黃番茄（兩個）聖女果（一顆）輔料香草（少許）調料鹽（少許）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蘆筍牛肉拼盤的做法步驟1、成品圖來一張！簡單美味！2、蘆筍切斷備用。3、自己做的滷牛肉逆著紋路切片。4、蘆筍去帝，切斷，大火燒開入鍋煮熟。5、加入少許鹽。6、擺...
  • 25234
菲力牛排是拼接肉嗎

  • 菲力牛排是拼接肉嗎

  • 不是。菲力牛排俗稱牛裡脊，取自於牛的臀部以及腰肌肉，所以不是拼接肉。菲力牛排的質地較軟，比較適合烤制、香煎。冷凍的菲力牛排在製作之前需要放在冷藏室解凍十二個小時再用於烹飪。菲力牛排在製作美食之前需要提前用胡椒粉、食用鹽、橄欖油等進行醃製，做好的美食口感會更好...
  • 23167
五分鐘教會你簡單實用的創意水果拼盤-party水果怎麼擺盤

  • 五分鐘教會你簡單實用的創意水果拼盤-party水果怎麼擺盤

  • 當代社會越來越多人開始享受“儀式感”生活，休息時間總會約上三五好友開個party聚上一聚。party上的水果是必不可少，精美的水果拼盤會使人心情大好，我們現在不僅要吃飽，還要用藝術來填充生活。那麼，party水果怎麼擺盤呢?下面，小編就給大家大家來說說。party水果怎麼擺盤一、火...
  • 21210
創意拼盤一對牛彈琴的做法 創意拼盤一一對牛彈琴 創意拼盤一對牛彈琴怎麼做
原切牛排蔬菜拼盤怎麼做-原切牛排蔬菜拼盤的做法

  • 原切牛排蔬菜拼盤怎麼做-原切牛排蔬菜拼盤的做法

  • “家裡聚會人多，乾脆做成半自助餐的形式，尤其搞到了很好的牛肉，乾脆做個牛排拼盤。”食材明細主料牛肉（600g）西蘭花（1顆）聖女果（200g）土豆（2個）大蒜（1頭）調教黑胡椒碎（適量）鹽（適量）蠔油（適量）黃油（適量）原味（口味）未知（難度）原切牛排蔬菜拼盤的做法步驟1、牛肉用刀尖挑斷筋脈，廚房紙巾擦乾淨血水。...
  • 15595
牛丼炸蝦仁雙拼飯怎麼做-牛丼炸蝦仁雙拼飯的做法

  • 牛丼炸蝦仁雙拼飯怎麼做-牛丼炸蝦仁雙拼飯的做法

  • “經過排酸處理後，切成薄片的牛肉，被稱為"肥牛"。肥牛不但美味，而且營養豐富，除了含有豐富的蛋白質、鐵、鋅、鈣，還有每天需要的維生素B群，包括葉酸、維生素B和核黃素等。一份肥牛中富含的維生素B12，約等於7份等量的雞胸肉中B12的含量。吃肥牛可以配合海鮮和青菜，海鮮中含有豐...
  • 23763
剁椒魚擺擺怎麼做-剁椒魚擺擺的做法

  • 剁椒魚擺擺怎麼做-剁椒魚擺擺的做法

  • “作為重慶妹子，從小就喜歡吃辣。哈哈所以這道菜還是辣椒比較多的哈，適合重口味吃貨。簡單易學一起來吧！😄”食材明細主料鯽魚（600g）輔料小青辣椒（200g）蒜（3塊）鹽（1匙）雞精（1/2匙）料酒（2ml）中辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒魚擺擺的做法步驟1、將殺好的鯽魚洗淨。1小勺鹽，料酒2ml,鯽...
  • 16813
花生玉米牛肉拼盤怎麼做-花生玉米牛肉拼盤的做法

  • 花生玉米牛肉拼盤怎麼做-花生玉米牛肉拼盤的做法

  • “今天做了一道混搭的冷盤，香酥的花生米和甜糯的玉米粒同時裝在一個盤中，有點滿城盡帶黃金甲的意境木有，呵呵，再搭配上五香牛肉。看起來是不是很有食慾呢？！當你同時把玉米、花生、牛肉吃到嘴裡時，那一層層不同味道帶來是味覺享受，真的是美味又美妙哦，不妨試試吧”食材明細主料花生...
  • 5112

熱門推薦

猜您喜歡
專題
友情連結