![發麵的做法 如何製作發麵 發麵怎麼做]( "發麵的做法 如何製作發麵 發麵怎麼做")
- 食材明細主料麵粉（500g）輔料酵母粉（5g）白糖（5g）溫水（250g）白醋（五滴）原味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）發麵的做法步驟1、準備麵粉500g。2、另外取一個碗加入5g酵母和5g白糖。3、加入幾滴白醋倒入30至40℃的溫水攪拌讓酵母和白糖融化。4、將融化的酵母水倒入麵粉中。5、揉麵團。6...
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![發麵怎麼做-發麵的做法]( "發麵怎麼做-發麵的做法")
- 食材明細主料麵粉（500g）輔料酵母（5g）白糖（10g）白醋（10g）原味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）發麵的做法步驟1、準備500克麵粉放入容器中。2、加5克酵母，10克白糖，10克白醋，不放白醋也可以放5克泡打粉。3、加260克溫水。4、和成麵糰。5、醒發制兩倍大。6、這就是發酵好的麵糰。...
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![發麵餅的做法 可以補鈣的發麵餅 發麵餅怎麼做]( "發麵餅的做法 可以補鈣的發麵餅 發麵餅怎麼做")
- “黃瓜籽粉是補鈣佳品，這款發麵餅因為添加了黃瓜籽粉和奶清而提升了它本身的補鈣作用”食材明細主料麵粉（200克）輔料玉米粉（20克）黃瓜籽粉（20克）奶清（適量）面鹼（適量）原味（口味）煎（工藝）一天（耗時）普通（難度）發麵餅的做法步驟1、麵粉，玉米粉，黃瓜籽粉混合後加入適量奶清揉成稍硬麵團。2、新增...
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![發麵燒餅的做法 發麵燒餅(剩下發面版) 發麵燒餅怎麼做]( "發麵燒餅的做法 發麵燒餅(剩下發面版) 發麵燒餅怎麼做")
- 食材明細主料麵糰（2塊）輔料香蔥（適量）油（適量）麵粉（一點點）芝麻（適量）其他（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）發麵燒餅的做法步驟1、拿塊麵糰。擀成長方形2、刷上一層鹽然後在表面灑一點點麵粉。3、然後兩邊往自己折。折完繼續擀長。反覆幾次。4、這樣反覆對摺幾次5、碗裡放麵粉和水攪拌...
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![發麵煎餅的做法 發麵煎餅#麵食# 發麵煎餅怎麼做]( "發麵煎餅的做法 發麵煎餅#麵食# 發麵煎餅怎麼做")
- “外酥裡嫩，煎肉餅，和肉夾饃有點像，不過裡面的肉餡更鮮，香噴噴，一口氣吃幾個，可以做主食。”食材明細主料豬肉（300g）玉米（1根）麵粉（1斤）輔料酵母菌（1g）白糖（5g）調料醬油（2匙）蠔油（1匙）香油（幾滴）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）發麵煎餅的做法步驟1、一碗清水加入白糖、1克酵母攪拌均勻。2、...
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![煎發麵餅怎麼做-煎發麵餅的做法]( "煎發麵餅怎麼做-煎發麵餅的做法")
- “脆香可口的發麵餅”食材明細主料麵粉（300g）酵母（3g）白糖（5g）食用油（15g）輔料水（150g）原味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）煎發麵餅的做法步驟1、300g麵粉、3g酵母和5g白糖混合，加150g水攪成絮狀。2、加入15ml食用油，揉成光滑的麵糰，蓋溼布放溫暖處發酵。3、發酵好的麵糰是原來的2倍大，...
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![發芽蔥發麵餅怎麼做-發芽蔥發麵餅的做法]( "發芽蔥發麵餅怎麼做-發芽蔥發麵餅的做法")
- 食材明細主料麵粉（約200克）酵母（2克）五香粉（適量）雞蛋（1個）清水（適量）輔料發芽蔥（1棵）鹽（適量）蔥香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）發芽蔥發麵餅的做法步驟1、麵粉中加酵母，五香粉。2、拌勻後再打入一個雞蛋。3、先把雞蛋和麵粉攪勻，再加入清水，順一個方向攪成粘軟的麵糰。置冰箱冷藏發酵過...
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![發麵餅的做法 冷天做發麵餅的發麵法（我愛美食天下） 發麵餅怎麼做]( "發麵餅的做法 冷天做發麵餅的發麵法（我愛美食天下） 發麵餅怎麼做")
- “冷天做發麵餅的發麵法：《美食天下》是我的老師，從一點不會到現在愛上了琢磨美食，真的是太感謝《美食天下》了，覺得得到了這麼多吧，總得貢獻點啥吧。就是發現沒有人發過冷天發麵的好方法，又簡單又快，大家都知道一發控制在2小時左右是最完美的，我自己就找到了這麼一個方法，發給愛...
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![發麵餅怎麼做-發麵餅的做法]( "發麵餅怎麼做-發麵餅的做法")
- “麵粉加酵母粉，水和麵醒發即成發酵麵糰。”食材明細主料發酵麵糰（適量）輔料油酥（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）五香（口味）薰（工藝）半小時（耗時）高階（難度）發麵餅的做法步驟1、發酵麵糰排氣揉光滑。2、擀成大薄片，抹一層油酥（十三香1匙，麵粉1勺用熱2勺油潑均勻即成油酥）。3、從一頭捲起，捲成長...
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![發麵餅乾怎麼做-發麵餅乾的做法]( "發麵餅乾怎麼做-發麵餅乾的做法")
- “這應該是東北的一種小點心，雖然我不是東北人，可也愛吃這口，每次遇到都會買點。口感不錯，試試吧”食材明細主料中筋麵粉（130g）植物油（30g）糖（30g）泡打粉（3g）酵母（2g）雞蛋（1個）輔料細砂糖（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）發麵餅乾的做法步驟1、全部食材2、雞蛋打散，倒入大碗中，可留...
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![發麵大餅的做法 超軟發麵大餅 發麵大餅怎麼做]( "發麵大餅的做法 超軟發麵大餅 發麵大餅怎麼做")
- “你家的剩米粥是怎麼處置的？扔掉，可惜了！用來做麵食吧，不錯！”食材明細主料老麵糰（10克）玉米粉（40克）麵粉（200克）輔料剩米粥（100克）面鹼（適量）原味（口味）煎（工藝）一天（耗時）普通（難度）發麵大餅的做法步驟1、準備所有材料。2、全部材料放一起揉成稍硬麵團。3、蓋蓋兒，室溫發酵至兩倍大（這個步驟大...
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![發麵油條怎麼做-發麵油條的做法]( "發麵油條怎麼做-發麵油條的做法")
- “發的面裡面炸進去的油少，不喜油膩而且喜歡吃油條的可以這樣做”食材明細主料麵粉（600g）植物油（適量）無鋁泡打粉（1g）食用鹼（1g）糖（20g）雞蛋（1個）水（225g）發酵粉（3g）輔料鹽（2g）原味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）發麵油條的做法步驟1、放入雞蛋1個2、稱好麵粉倒入3、倒入45克植物油和麵，這樣活...
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![發麵餅的做法 家常發麵餅 發麵餅怎麼做]( "發麵餅的做法 家常發麵餅 發麵餅怎麼做")
- 食材明細主料麵粉（500g）輔料乾酵母粉（8g）水（250g）配料鹽（適量）香油（適量）其他（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）發麵餅的做法步驟1、酵母用溫水化開成酵母水，分次倒入麵粉中，攪拌至盆內無干麵粉。2、用手和成均勻的麵糰，蓋擰乾的溼布發酵至麵糰原體積的2倍大。3、發酵好的麵糰置於案板上，揉...
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![發麵餅的做法 有料的發麵餅 發麵餅怎麼做]( "發麵餅的做法 有料的發麵餅 發麵餅怎麼做")
- 食材明細主料白麵（適量）黑棗（適量）白糖（適量）酵母（適量）甜味（口味）烙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）發麵餅的做法步驟1、將溫水中加入酵母攪拌均勻靜止一會備用，取適量白麵，加入酵母水，活成柔軟的麵糰，蓋上保鮮膜放在溫暖處發酵。2、待麵糰漲大，用手指按下不再彈起，內部組織出現蜂窩狀，就是發好了...
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![發麵窩頭怎麼做-發麵窩頭的做法]( "發麵窩頭怎麼做-發麵窩頭的做法")
- 食材明細主料玉米麵（3份）小米麵（1份）白麵（1份）輔料酵母（5g）小蘇打（適量）調料糖（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）發麵窩頭的做法步驟1、三種面anzhao3:1:1混合。2、開水把玉米麵的一邊稍微燙一下。白麵那邊不要燙。稍微晾涼一些。再把溫水融化酵母加入面中。加入適量的溫水。3...
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![發麵餅的做法 【發麵餅】最愛那一口麵食 發麵餅怎麼做]( "發麵餅的做法 【發麵餅】最愛那一口麵食 發麵餅怎麼做")
- “今兒個的日誌簡單----發麵餅子！這是我家出鏡率最高的麵食，我一直以為我曾經寫過這個，但是看看，還真沒有！前幾天又做發麵餅，就匆匆拍下幾張片片，主要是想個大家特別推薦一下我的大愛---這個美味的麵食！這段時間不是常常煲湯給女兒補身子喝嘛，有時候就烙幾個發麵餅子。一碗雞湯或...
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![發麵餅的做法 家常發麵大餅 發麵餅怎麼做]( "發麵餅的做法 家常發麵大餅 發麵餅怎麼做")
- “這是很家常的一款麵食。用發麵而做，烙出的大餅外皮焦脆內鬆軟，帶著淡淡的原麥香。是很適合老人和兒童一款麵食，易消化。”食材明細主料麵粉（300克）輔料酵母（4克）溫水（170克）配料糖（2克）鹽（1克）原味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）發麵餅的做法步驟1、準備好麵粉。2、麵粉加入所有的材...
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![發麵油餅怎麼做-發麵油餅的做法]( "發麵油餅怎麼做-發麵油餅的做法")
- 食材明細主料麵粉（適量）輔料酵母粉（適量）鹽（適量）油（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）發麵油餅的做法步驟1、麵粉放入酵母粉，用溫水和麵,麵糰要儘量柔軟，放溫暖處發酵至2倍大。2、麵糰發好後,排氣揉至光滑。3、分成若干小劑子，擀開刷油撒鹽，捲起來。4、再次展開與平底鍋大小。5...
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![發麵餅 發麵餅怎麼做-發麵餅的做法 花樣麵食]( "發麵餅 發麵餅怎麼做-發麵餅的做法 花樣麵食")
- 食材明細主料麵粉（適量）溫水（適量）輔料酵母（3g）油（適量）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）發麵餅的做法步驟1、溫水加酵母和麵。面和的軟一點，發酵2倍大。2、排氣。3、擀皮。4、抹油。5、塗抹均勻。6、捲起來。7、切塊。8、鍋中放油。把餅皮放入鍋中。9、兩面煎上色。10、反面，11、...
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![發財面怎麼做-發財面的做法]( "發財面怎麼做-發財面的做法")
- 食材明細主料麵條（適量）蛋卷（適量）輔料菠菜（適量）排骨湯（適量）配料精鹽（適量）調味鮮（適量）雞精（適量）香油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）高階（難度）發財面的做法步驟1、備好食材，煮熟的麵條，蛋卷，辣椒，菠菜，排骨湯。2、鍋移火上倒進排骨湯煮開，放進菠菜煮熟。3、再倒進煮熟的麵條，如果不夠鹹，再加...
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![發麵油條的做法 【東北】發麵油條 發麵油條怎麼做]( "發麵油條的做法 【東北】發麵油條 發麵油條怎麼做")
- “油條是傳統的早點之一。油條豆漿那可是黃金搭檔。但是過去的油條必須要有白礬新增才可以製作，現在雖然可以不用白礬，超市有油條膨鬆劑出售，但感覺還是化學成分。這款“發麵脆皮油條”就是用的酵母粉發酵而成的麵糰，純天然食品。”食材明細主料麵粉（500克）酵母粉（2克）輔料炸油（適...
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![發麵餅的做法 電飯鍋做發麵餅 發麵餅怎麼做]( "發麵餅的做法 電飯鍋做發麵餅 發麵餅怎麼做")
- “用電飯鍋烙餅，不用擔心烙糊，對於沒有電餅鐺還掌握不好火候的朋友是相當不錯的選擇。”食材明細主料麵粉（150g）輔料酵母（2g）水（150g）原味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）發麵餅的做法步驟1、酵母加溫水泡5分鐘。2、麵粉加酵母水用筷子攪成絮狀。3、揉成麵糰。4、面盆蓋上蓋子發酵...
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![白麵發糕怎麼做-白麵發糕的做法]( "白麵發糕怎麼做-白麵發糕的做法")
- 食材明細主料麵粉（300g）酵母（3g）白糖（10g）輔料葡萄乾（適量）水（230g）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）白麵發糕的做法步驟1、麵粉中加入酵母和白糖。2、加水用筷子攪拌制如圖形狀。3、蓋保鮮膜醒發。4、醒發好攪拌出氣泡。5、模具中鋪上油紙倒入麵糊。6、撒上一層葡萄乾，放入鍋中醒...
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![發麵餡餅怎麼做-發麵餡餅的做法]( "發麵餡餅怎麼做-發麵餡餅的做法")
- 食材明細主料麵粉（300克）發酵粉（5克）牛奶（200毫升）輔料豆腐（100克）黑木耳（適量）調料小蔥（一把）鹽（`適量）五香（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）發麵餡餅的做法步驟1、發酵粉放在大:碗裡到入一袋牛奶。2、和成發麵團待發面。3、豆腐沖洗一下。4、木耳泡發洗淨備用。5、小蔥一把洗淨備用。6、...
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![乾酵母發麵法的做法 【發麵】——乾酵母發麵法 乾酵母發麵法怎麼做]( "乾酵母發麵法的做法 【發麵】——乾酵母發麵法 乾酵母發麵法怎麼做")
- “做饅頭、花捲、包子、麵餅、比薩等等，其中一個很主要的過程就是發麵。如果面發的好，就可以做出很多點心的花樣來。這裡就給大家介紹一種比較簡單易行的發麵法——乾酵母發酵法。”食材明細主料麵粉（適量）輔料乾酵母（適量）配料白砂糖（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）幹酵...
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味味甜
