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關於野菜餅怎麼做的餐飲百科

野菜餅怎麼做-野菜餅的做法
  • 野菜餅怎麼做-野菜餅的做法

  • “今天休息出門看桃花,看到野菜就順手採摘了一些回家,第一次做野菜餅,給了我不小的驚喜,老媽說煮野菜餅一定要放糯米才好吃,這也是我們家鄉傳統的小吃,只是說現在真的很少看到這些小吃了,傳統的口味真的不容小噓,只是現在慢慢都失傳了。”食材明細主料野菜(200克)糯米粉(100克)白糖(40...
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野蔥米餅的做法 #春食野菜香#野蔥米餅 野蔥米餅怎麼做
  • 野蔥米餅的做法 #春食野菜香#野蔥米餅 野蔥米餅怎麼做

  • “春來野菜香,這種野蔥想來大家不會陌生,我家一般是拿來和雞蛋一起炒或做成蛋餅的,今天來換一種方法做成米餅,早餐來幾個配粥什麼的挺不錯,趁熱食用,外脆裡軟,鹹香適口。”食材明細主料野蔥(一小把)糯米粉(80克)粘米粉(20克)開水(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)色拉油(少量)蔥香(口味)煎(工藝)廿分鐘...
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野蔥餅的做法 野蔥餅-----------春天的味道 野蔥餅怎麼做
  • 野蔥餅的做法 野蔥餅-----------春天的味道 野蔥餅怎麼做

  • “野蔥為百合科植物,又名山蔥。莖細而大,吃起來很香,山坡平地上都有生長,野蔥還有降血脂,降血壓,降血糖的作用,如與蘑菇同食可起到促進迴圈的作用。把它做菜或做餅吃多可以,野蔥不能和市場裡的小蔥比,它也它特有的香味,所以也是我每年春天必摘,也是這季特有的美味。”食材明細主料小...
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野蔥餅乾怎麼做-野蔥餅乾的做法
  • 野蔥餅乾怎麼做-野蔥餅乾的做法

  • “一款來自天然的,零負擔,但是很美味的餅乾。準備減肥的MM們可以試一下。”食材明細主料普通麵粉(100g)食用油(15g)綿白糖(10g)酵母粉(半茶匙)水(50g)輔料野蔥(20g)玉米澱粉(50g)黃油(20g)鹽(3g)蔥香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)野蔥餅乾的做法步驟1、原料圖。2、溫水化開酵母,加入所有主料,揉...
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野菜鍋巴餅怎麼做呢
  • 野菜鍋巴餅怎麼做呢

  • 說到野菜鍋巴餅想必不少吃貨朋友們都很惦記吧,野菜鍋巴餅就是由野菜為主料熬製成的鍋巴餅,其味道酥脆可口,而且含有豐富的營養價值,可以提供我們每日所需的營養元素,因此很多朋友們都喜歡吃,那麼,野菜鍋巴餅怎麼做呢?我們去看看吧。一、野菜鍋巴餅怎麼做呢首先我們準備大米400克,...
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野菜湯的做法 #春食野菜香#野菜湯 野菜湯怎麼做
  • 野菜湯的做法 #春食野菜香#野菜湯 野菜湯怎麼做

  • “這個野菜,學名真的不知道叫什麼,我們當地人都叫它“鳥撲稜”,具體的字是不是這三個字,也說不清楚。特意百度,也沒找到。所以,我髮菜譜,就叫野菜湯。這個野菜,有點黃瓜味道的清香,特別好吃,可惜只採到幾朵,哈哈哈,太少了,正好,家裡有魚豆腐,加個雞蛋,一道鮮美的湯就大功告成了,喜歡的看看...
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野蔥油餅怎麼做-野蔥油餅的做法
  • 野蔥油餅怎麼做-野蔥油餅的做法

  • 食材明細主料野蔥(適量)麵糰(適量)輔料食用油(適量)調料食鹽(小許)蔥香(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)野蔥油餅的做法步驟1、包餃子剩的麵糰,放食用油,揉光放一邊餳著。2、野蒜洗淨。3、取葉子,切末。4、放碗裡。5、熱鍋冷油。6、油熱澆蔥葉上。7、放食鹽拌勻。8、取一塊麵團。9、...
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雜麵野菜餅怎麼做-雜麵野菜餅的做法
  • 雜麵野菜餅怎麼做-雜麵野菜餅的做法

  • “北方的春末夏初才是吃野菜的好季節。兒時老家的野菜很多,到了春夏相交的季節,尤其是新雨過後,各種野菜就爭先地鑽出地面,有四葉菜、蟄麻子、柳蒿、蕨菜、徽菜……還有好多我說不上來名字的,都會被哥哥姐姐們採集回來。母親把很少的五花肉切碎,在鍋內和輕油翻炒,一段時間後,把炸...
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野蔥千層羊肉餅的做法 “野菜”野蔥千層羊肉餅 野蔥千層羊肉餅怎麼做
  • 野蔥千層羊肉餅的做法 “野菜”野蔥千層羊肉餅 野蔥千層羊肉餅怎麼做

  • 食材明細主料麵粉(100克)熱水(適量)冷水小許(適量)羊肉糜(100克)野蔥(100克)食鹽(0.3克)生抽(5克)花生油(8克)雞精(小許)輔料蔥(小許)姜(小許)鹹鮮(口味)其他(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)野蔥千層羊肉餅的做法步驟1、取麵粉。2、鍋燒水,不用沸騰,水冒大氣泡即可。3、一邊往麵粉裡倒熱水一邊攪拌。4、留下...
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野蔥土豆絲餅的做法 #春食野菜鮮#野蔥土豆絲餅 野蔥土豆絲餅怎麼做
  • 野蔥土豆絲餅的做法 #春食野菜鮮#野蔥土豆絲餅 野蔥土豆絲餅怎麼做

  • “野蔥一般在八月份左右的樣子冒出!大多數都是用於拌蘸水,蘸食各種美味!”食材明細主料土豆(一個)麵粉(兩茶匙)野蔥(兩顆)輔料鹽(少許)油(適量)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)野蔥土豆絲餅的做法步驟1、準備土豆大約200克大野蔥兩棵麵粉兩茶匙少許鹽食用油適量2、土豆切絲,蔥切末3、...
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土豆絲野菜餅怎麼做-土豆絲野菜餅的做法
  • 土豆絲野菜餅怎麼做-土豆絲野菜餅的做法

  • “我:我牙痛,可能是,有顆蟲牙需要拔。醫:我看看,智齒冠周炎,你在長智齒。我:不是國中生才長智齒嗎??我都這麼大了。醫:有人早,有人晚。不一樣。我:長出來就沒事了吧?醫:也可能長不出來,隔三差五的長一下。我:......有藥嗎?醫:沒有我:......(我想靜靜....讓我想想,吃什麼能消炎....蒲...
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野蔥蛋餅怎麼做-野蔥蛋餅的做法
  • 野蔥蛋餅怎麼做-野蔥蛋餅的做法

  • 食材明細主料野蔥(40克)雞蛋(1個)麵粉(10克)食鹽(小許)清水(20克)輔料豬油(小許)花生油(小許)胡蘿蔔(3克)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)野蔥蛋餅的做法步驟1、野蔥摘好。2、洗乾淨。3、一片胡蘿蔔。4、切成末。5、碗裡放麵粉。6、放菜末。7、放食鹽。8、加清水,攪拌。9、攪拌均勻。10...
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野芹菜煎餅的做法 野菜一一野芹菜煎餅 野芹菜煎餅怎麼做
  • 野芹菜煎餅的做法 野菜一一野芹菜煎餅 野芹菜煎餅怎麼做

  • “野芹菜味道很重,可是煎餅裡面吃不出來。女兒說:“好好吃,可以融化在嘴裡"。這是什麼形容~~”食材明細主料野芹菜(適量)麵粉(適量)雞蛋(1個)牛奶(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)野芹菜煎餅的做法步驟1、野芹菜洗淨,焯水。2、切碎,擰乾水。3、大碗裡放適量麵粉,1個...
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蒸野菜的做法 野菜 蒸野菜怎麼做
  • 蒸野菜的做法 野菜 蒸野菜怎麼做

  • “這個菜學名叫啥還真不知道,家鄉話是“洋提子闊””食材明細主料野菜(適量)麵粉(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(1勺)雞精(1勺)麻辣鮮(1勺)香油(1勺)味極鮮(1勺)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒸野菜的做法步驟1、荒地裡找的野菜裡面夾帶了一點薺菜,現在薺菜有點老了只要葉子。2、摘葉子留用,淘...
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灰菜餅的做法 野菜系列——灰菜餅 灰菜餅怎麼做
  • 灰菜餅的做法 野菜系列——灰菜餅 灰菜餅怎麼做

  • “春天到了,吃些野菜吧”食材明細主料灰菜(適量)輔料麵粉(適量)雞蛋(一個)配料鹽(適量)辣椒粉(適量)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)灰菜餅的做法步驟1、採摘灰菜嫩葉,入沸水鍋焯過洗去苦味,切碎。2、加入麵粉、鹽攪勻3、打入一個雞蛋攪勻4、電餅鐺放油燒熱,將麵糊倒入攤平。喜歡辣味...
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野蔥蛋餅的做法 野蔥蛋餅——只需鹽的簡單野味 野蔥蛋餅怎麼做
  • 野蔥蛋餅的做法 野蔥蛋餅——只需鹽的簡單野味 野蔥蛋餅怎麼做

  • “野蔥味辛,性溫,無毒。長期食用可以強智益膽氣,具有發汗散寒、消腫、健胃的功效。治傷風感冒、頭痛發熱、腹部冷痛、消化不良等。野蔥的另一個特點就是——香,加了雞蛋後只需加適量鹽,表面煎微焦,就能滿口留香。”食材明細主料野蔥(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘...
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野蔥煎餅怎麼做-野蔥煎餅的做法
  • 野蔥煎餅怎麼做-野蔥煎餅的做法

  • “野菜吃對,對健康大有裨益。野蔥不僅香,還能散寒、健胃、傷風感冒、消化不良等功效。早餐,吃雞蛋煎餅,不防加點野蔥,增加香味,還能給春天的早餐驅寒。”食材明細主料野蔥(100克)土雞蛋(2個)麵粉(200克)輔料花生油(6ml)鹽(3克)蔥香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)高階(難度)野蔥煎餅的做法步驟1、準備...
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油醋汁野菜蛋餅怎麼做-油醋汁野菜蛋餅的做法
  • 油醋汁野菜蛋餅怎麼做-油醋汁野菜蛋餅的做法

  • “近來,看到油醋汁很流行,便買了一瓶,做了簡單美味的野菜雞蛋餅,搭配油醋汁,味道也是不錯的。”食材明細主料野菜(100g)雞蛋(2個)麵粉(35g)輔料油醋汁(15g)鹽(3g)食用油(少許)胡椒粉(1g)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油醋汁野菜蛋餅的做法步驟1、原料:麵粉、野菜和雞蛋。2、野菜切碎。3、...
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野韭菜雞蛋餅怎麼做-野韭菜雞蛋餅的做法
  • 野韭菜雞蛋餅怎麼做-野韭菜雞蛋餅的做法

  • “兩個雞蛋半碗麵加點野韭菜,一攪一拌平底鍋一烙,吃不夠的快手早餐。做法非常簡單的營養早餐,10分鐘端上餐桌,配料可以隨意搭配,軟軟的,香香的,可甜可鹹,我家一週至少吃兩次,老人孩子都愛吃。”食材明細主料雞蛋(2個)韭菜(1把)麵粉(半碗)輔料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)烙(工藝)十分鐘...
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野菜豬肉盒子餅怎麼做-野菜豬肉盒子餅的做法
  • 野菜豬肉盒子餅怎麼做-野菜豬肉盒子餅的做法

  • “我選用鹽鹼地特有的野菜黃鬚菜來做這道主食,黃鬚菜除了可以涼拌來吃,還可以用來入餡,這個盒子餅味道鮮香,口感清爽而不油膩。盒子餅的麵皮採用半燙麵,先加開水,再放涼水,這樣吃起來柔軟又好消化,放置長時間也不會變硬。如果找不到黃鬚菜也可以用薺菜、麵條菜、苜蓿、掃帚苗、野...
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野芹菜葉雞蛋餅怎麼做-野芹菜葉雞蛋餅的做法
  • 野芹菜葉雞蛋餅怎麼做-野芹菜葉雞蛋餅的做法

  • “野芹菜又叫水芹菜,主要生長在田邊或溝渠,春季最嫩,野芹菜葉的降壓效果很好,營養成分很高,水芹菜的葉,莖含有揮發性物質,別具芳香,能增強人的食慾。野芹菜葉中所含的維生素C比莖多,含有的胡蘿蔔素比莖部的含量高,長期食用可以幫助人安眠入睡,使面板有光澤,因此吃時不要把能吃的嫩葉...
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野菜鮮蝦蛋餅怎麼做-野菜鮮蝦蛋餅的做法
  • 野菜鮮蝦蛋餅怎麼做-野菜鮮蝦蛋餅的做法

  • “薺菜是一種可食用的野菜,遍佈於全世界,營養價值很高,做法也多種多樣。薺菜古時候有護生草之稱,民諺有:三月三,薺菜當靈丹的說法。現在正值薺菜最鮮嫩時期,多吃一點吧。”食材明細主料薺菜(一大把)胡蘿蔔(1/3根)香腸(一小截)甲蝦(一小把)輔料雞蛋(一個)麵粉(2杯)鹽(2g)黑胡椒(少許)花生油(適量)鹹...
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野菜餡餅怎麼做-野菜餡餅的做法
  • 野菜餡餅怎麼做-野菜餡餅的做法

  • “皮薄餡大,味道鮮美,風味獨特,真的特別喜歡野菜餡餅,涼了都不硬。”食材明細主料山芹菜(適量)韭菜(適量)雞蛋(適量)麵粉(500克)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)十三香(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)野菜餡餅的做法步驟1、成品圖。2、適量雞蛋碎,韭菜末,山芹菜末。3、加入適量鹽,蠔油,十...
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野蔥肉末餅的做法 #春食野菜香#野蔥肉末餅 野蔥肉末餅怎麼做
  • 野蔥肉末餅的做法 #春食野菜香#野蔥肉末餅 野蔥肉末餅怎麼做

  • “記得小的時侯,每到春天,野地裡、山坡上田便上長滿野蔥。這時,媽媽就會採來野蔥,為我們做野香蔥餅、只見媽媽將野蔥洗好切細,在一大碗內放入適量鹽和少許油,拌勻;再加入麵粉、雞蛋加水拌勻。在鍋裡放少量油,慢慢地將和好的麵糊倒入鍋中,在鍋底攤平,稍幹就翻一面,小火勤翻動,這樣不會...
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野蔥餅怎麼做-野蔥餅的做法
  • 野蔥餅怎麼做-野蔥餅的做法

  • “陽春三月,萬物復甦,蕭瑟的衰草像一床厚厚的被褥覆蓋著荒原。此時,野蔥會堅強地探出頭來,綻放一絲新綠。野蔥具有刺激性氣味的揮發油和辣素,能祛除腥腥羶等油膩厚味菜餚中的異味,產生特殊香氣,可以刺激消化液的分泌,增進食慾。野蔥還有降血脂、降血壓、降血糖的作用,野蔥年復...
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