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關於炒油麵的家常做法的餐飲百科

炒油麵怎麼做-炒油麵的做法
  • 炒油麵怎麼做-炒油麵的做法

  • “百度:手工油麵是大別山地區特有的傳統麵食,迄今已有一千餘年的歷史,由於工藝獨特,尤其是對天氣、溫度、溼度及食鹽的要求非常高,因此在民間以祖傳師承的方式傳承。其粗細均勻,口感勁道,易煮不糊,全部製作過程均為手工操作,俗稱“一根面”,是不含任何新增劑的民間民俗美食。”食材...
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家常清炒油菜怎麼做-家常清炒油菜的做法
  • 家常清炒油菜怎麼做-家常清炒油菜的做法

  • “我很愛吃青菜!油菜有很多做法,其實我覺得清炒就最好吃,保留了它自己本身的油菜香味,很好吃哦!”食材明細主料油菜(適量)輔料大蒜(適量)配料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常清炒油菜的做法步驟1、主料:油菜(炒油菜很容易出湯,所以在清洗油菜的時候要注意,洗完後...
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家常炒細面怎麼做-家常炒細面的做法
  • 家常炒細面怎麼做-家常炒細面的做法

  • “今天做了雞蛋炒細面,因為偷懶不想自己蒸麵,就從外面買蒸好的熟細面,自己也可以在家裡擀好麵條後拌點油,上蒸鍋蒸十分鐘即可。以下附我做炒麵的詳細步驟,希望對大家有幫助!”食材明細主料熟麵條(500g)西紅柿(半個)蒜(1瓣)輔料架豆王(500g)青椒(4個)幹辣椒(2個)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普...
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家常炒麵的做法 家常炒麵(自制麵條) 家常炒麵怎麼做
  • 家常炒麵的做法 家常炒麵(自制麵條) 家常炒麵怎麼做

  • “自己做的麵條就是比買的好吃,前兩天做了雞蛋麵,今天試試自己做麵條來炒麵,可比掛麵煮了再炒好吃多了。從開始和麵到最後炒好,也就一小時左右,和麵5-10分鐘,醒半小時,中間再揉兩三次。醒面的時候準備配菜。燒水5分鐘,壓面槍壓面1分鐘,煮5分鐘,炒5分鐘。搞定!”食材明細主料麥芯粉(12...
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家常炒麵的做法 快手懶人餐之家常炒麵 家常炒麵怎麼做
  • 家常炒麵的做法 快手懶人餐之家常炒麵 家常炒麵怎麼做

  • “這個主要是快”食材明細主料熟麵條(500g)胡蘿蔔(一根)菠菜(適量)雞蛋(三個)輔料食用油(適量)蒜末(適量)雞蛋(三個)醬油(三勺)鹽(適量)雞精(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒麵的做法步驟1、準備食材,2、熱鍋內倒入適量食用油,雞蛋炒熟,盛出3、蒜末炒香,胡蘿蔔絲炒熟,加入麵條,略炒,加...
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家常炒麵的做法 炒麵 家常炒麵怎麼做
  • 家常炒麵的做法 炒麵 家常炒麵怎麼做

  • “最適合一兩個人,簡單快捷又不失營養~~~~·”食材明細主料麵條或掛麵(適量)輔料洋蔥(一塊)捲心菜(一塊)尖椒(一個)雞蛋(一個)豬肉(一塊)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒麵的做法步驟1、把原料切一切。洋蔥切粒,捲心菜切絲,肉切絲。2、把麵條煮一下,盛出立刻過涼水待用。3、鍋中...
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家常蛋炒麵怎麼做-家常蛋炒麵的做法
  • 家常蛋炒麵怎麼做-家常蛋炒麵的做法

  • “做飯可以讓自己靜下心來,同時還能為家人帶來美味和健康,何樂而不為?”食材明細主料熟麵條(g1000)輔料姜(一小塊)蒜(三五瓣)蒜薹(依據個人口味適量)雞蛋(4個)火腿腸(一根)綠豆芽(適量)調料鹽(適量)味精(適量)十三香(適量)料酒(1勺)蠔油(2勺)醬油(3勺)五香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常蛋炒麵的做...
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家常炒油菜怎麼做-家常炒油菜的做法
  • 家常炒油菜怎麼做-家常炒油菜的做法

  • 食材明細主料油菜(250g)豬肉(75g)輔料花生油(1勺)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)調料生抽(1匙)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒油菜的做法步驟1、油菜洗淨切段,蔥薑蒜切片。2、熱鍋涼油,放心肉片,蔥姜翻炒至豬肉變色。3、放入油菜,生抽,鹽炒至油菜斷生。4、最後放入蒜片翻炒均勻即...
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家常生炒麵怎麼做-家常生炒麵的做法
  • 家常生炒麵怎麼做-家常生炒麵的做法

  • “上篇上傳的菜譜步驟表述不太完整,故重新上傳”食材明細主料面線(半斤)輔料豆芽(適量)韭菜(適量)紅蘿蔔(適量)豬肉(適量)調料白糖(1匙)醬油(1匙)蠔油(或潮汕辣椒醬,1匙)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高階(難度)家常生炒麵的做法步驟1、生面線。2、豆芽摘去頭部,洗淨。3、豬肉韭菜紅蘿蔔切絲。4、...
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家常炒麵片怎麼做-家常炒麵片的做法
  • 家常炒麵片怎麼做-家常炒麵片的做法

  • “三天兩頭的掛麵吃膩了,想換個花樣,自己做麵食。但是擀麵太費勁,剪刀面和麵疙瘩前不久才玩過了,那就搞個揪面片吧,簡單方便,炒了吃煮了吃涼拌了吃都行,隨自己喜好。因為做法非常簡單,有小朋友的家庭可以讓小朋友一起參與,做親子活動。”食材明細主料中筋麵粉(或高筋麵粉,120克)水(60...
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家常炒麵的做法 家常炒麵(省油版) 家常炒麵怎麼做
  • 家常炒麵的做法 家常炒麵(省油版) 家常炒麵怎麼做

  • “兒子喜歡吃炒麵,但一兩次做下來的炒麵都遭到嫌棄,原因是太油了,於是經過改進用不粘鍋,做了這個省油版的,終於得到認可,小子吃了一大盤,還隨口來了句:“此面只應天上有!”嘖嘖嘖……這也太誇張了吧,這小子也是隨便亂用詞的主呀,大家別當真,其實它真就是個省油版的家常炒麵罷了。我也...
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家常油潑面怎麼做-家常油潑面的做法
  • 家常油潑面怎麼做-家常油潑面的做法

  • 食材明細主料麵粉(適量)輔料油菜(一棵)蔥(適量)乾紅辣椒(幾個)調料生抽(三勺)醋(三勺)鹽(少量)花椒(適量)辣椒粉(適量)植物油(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常油潑面的做法步驟1、適量麵粉,加入適量清水。2、用廚師機和麵。3、和成光滑的麵糰。4、擀成片。5、用刀劃成寬面片。6、油...
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家常炒麵怎麼做-家常炒麵的做法
  • 家常炒麵怎麼做-家常炒麵的做法

  • “剩蔬菜做炒麵裡了。”食材明細主料掛麵(適量)香腸(1個)輔料白菜(適量)黃瓜(1塊)心裡美蘿蔔(少許)香菜(少許)西紅柿(1個)胡蘿蔔(少許)蔥(適量)柿子椒(1塊)蒜(適量)調料生抽(2勺)老抽(適量)蠔油(適量)雞精(少許)油(適量)花椒粉(少許)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒麵的做法步驟1、備好食材。2、洗...
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家常蔥油拌麵怎麼做-家常蔥油拌麵的做法
  • 家常蔥油拌麵怎麼做-家常蔥油拌麵的做法

  • “蔥油拌麵,雖然簡單樸素,卻是好吃到讓人回味無窮的美好滋味。”食材明細主料洋蔥(適量)麵條(適量)輔料蔥(適量)芝麻(適量)調料生抽(4勺)老抽(2勺)蠔油(1勺)白糖(1勺)老陳醋(1勺)鹹香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常蔥油拌麵的做法步驟1、洋蔥絲、蔥花、麵條。2、碗中放入4勺生抽、2勺老抽...
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家常油麵筋塞肉怎麼做-家常油麵筋塞肉的做法
  • 家常油麵筋塞肉怎麼做-家常油麵筋塞肉的做法

  • 食材明細主料麵筋(適量)豬肉(適量)輔料蒜苗(適量)調料蔥(適量)姜(適量)花椒水(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)大料(適量)芝麻油(適量)料汁蠔油(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹹香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常油麵筋塞肉的做法步驟1、準備好食材。2、蔥姜切好。3、豬肉放絞肉機攪碎,放蔥姜、蠔油、生抽...
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家常炒麵的做法 “夏日懶人餐"家常炒麵 家常炒麵怎麼做
  • 家常炒麵的做法 “夏日懶人餐"家常炒麵 家常炒麵怎麼做

  • 食材明細主料熟麵條(適量)豬肉(適量)雞蛋(適量)圓白菜(適量)胡蘿蔔(適量)青椒(適量)洋蔥(適量)黃瓜(適量)輔料醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)醋(適量)料酒(適量)鹽(適量)香油(少許)幹辣椒(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)家常炒麵的做法步驟1、青椒、洋蔥切絲,蒜切末,豬肉切絲用料酒抓勻備用。2...
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家常豬油雞蛋麵怎麼做-家常豬油雞蛋麵的做法
  • 家常豬油雞蛋麵怎麼做-家常豬油雞蛋麵的做法

  • 食材明細主料掛麵(適量)輔料雞蛋(適量)小青菜(適量)對蝦(適量)配料鮮醬油(適量)豬油(適量)蔥香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常豬油雞蛋麵的做法步驟1、準備好原料,配料可以隨自己喜歡搭配...2、剪荷包蛋,小火煎會比較容易3、鍋里加少許鹽和色拉油,水燒開後,放入掛麵,對蝦乾也一同放入,可...
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家常炒麵的做法 簡單美味的家常炒麵 家常炒麵怎麼做
  • 家常炒麵的做法 簡單美味的家常炒麵 家常炒麵怎麼做

  • “炒麵的做法有很多種,其實我覺得最經典的就是家常炒麵,家常炒麵隨意性很強,冰箱裡有什麼材料拿來就好,什麼青菜、火腿、雞蛋等任何材料都可以拿來做,想炒什麼樣式隨心所欲,既有蔬菜又有主食,而且味道可口,方便快捷,非常適合上班族。一般在家做炒麵,麵條都採取用水煮,其實我個人感覺...
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家常炒麵的做法 【吉林】家常炒麵 家常炒麵怎麼做
  • 家常炒麵的做法 【吉林】家常炒麵 家常炒麵怎麼做

  • 食材明細主料手擀麵(100g)雞蛋(1顆)蔥(適量)奶白菜(適量)西紅柿(適量)輔料海鮮醬油(少許)食用鹽(少許)白糖(適量)米醋(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒麵的做法步驟1、燒水,注意水要多點。2、待水開後加入手擀麵。在煮麵的同時可以用另一個鍋子煎蛋。3、面煮熟後撈出待用。4、...
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家常炒麵線怎麼做-家常炒麵線的做法
  • 家常炒麵線怎麼做-家常炒麵線的做法

  • 食材明細主料面線(1包)豬肉(適量)幹香茹(適量)幹魷魚(適量)鮮蝦(適量)青菜(2顆)輔料小蔥(2根)配料鹽(適量)雞粉(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常炒麵線的做法步驟1、1.豬肉、幹香茹、幹魷魚、鮮蝦都適量。2、面線1包,青菜2顆、小蔥2根。3、.炒鍋上火熱油,下入蔥白炒出香味...
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家常炒麵的做法 家常炒麵——酸甜方便的晚餐 家常炒麵怎麼做
  • 家常炒麵的做法 家常炒麵——酸甜方便的晚餐 家常炒麵怎麼做

  • “最近看著美食天下的人們全都一個一個做起了麵條,正好今天晚上犯懶,不想又做飯又炒菜,就從冰箱裡掏出那些僅有的蔬菜和肉,簡簡單單10分鐘便搞定一餐美味可口又不是營養的開胃炒麵。”食材明細主料手擀麵(根據人數適量)輔料雞肉(適量)西紅柿(1個)油菜(適量)蔥花(適量)配料白糖(適量)鹽(適...
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家常炒線面怎麼做-家常炒線面的做法
  • 家常炒線面怎麼做-家常炒線面的做法

  • “響應細環小姐的要求,這次把過程圖給拍了下來,第一次髮菜譜,還是用手機拍的,大家要是有不滿意的地方,千萬別拿磚頭砸我~~好啦,這就開始吧”食材明細主料炸線面(適量)瘦肉(適量)魷魚(適量)輔料雞蛋(適量)韭黃(適量)胡蘿蔔(適量)小蔥(適量)蒜頭(適量)香菇(適量)澱粉(適量)食用油(適量)配料胡椒粉(適量)廚...
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家常小炒麵怎麼做-家常小炒麵的做法
  • 家常小炒麵怎麼做-家常小炒麵的做法

  • “在我居住的這個城市,以前是沒見過炒麵的,不知道從什麼時候傳來的,炒麵米線面線等。反正現在是大街小巷,凡是有賣吃的地方的大多有炒麵。炒麵的地方多了,也就有好事者給炒麵排出了個一,二,三。有說這家好吃的,有說喜歡那家的,最後總結出一家離我單位近的還不錯的成了我的定點炒麵...
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家常炒麵條怎麼做-家常炒麵條的做法
  • 家常炒麵條怎麼做-家常炒麵條的做法

  • 食材明細主料麵條((我買的成品削麵))輔料西紅柿(適量)西芹(適量)西葫蘆(適量)洋蔥(適量)土豆絲(適量)蒜(適量)豬肉(適量)澱粉(適量)調料鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)花椒麵(適量)蔥(適量)辣椒麵(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒麵條的做法步驟1、豬肉切片加入生抽、花椒麵、澱粉、蔥醃製10...
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家常豬油肉絲麵怎麼做-家常豬油肉絲麵的做法
  • 家常豬油肉絲麵怎麼做-家常豬油肉絲麵的做法

  • “早餐做一份肉絲麵沒有好的高湯,就沿用了陽春麵的湯底,第一次做陽春麵的時候是被它簡單的味道給驚豔到了,如此簡單的調味品簡單的做法,味道一點不簡單。一個人吃肉絲就炒得很少,家裡的辣椒是在農民伯伯手上購買,媽媽一直在旁邊說秋辣椒秋辣椒很辣,最後炒出來還好不辣……”食材...
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