- 食材明細主料茼蒿(100克)鮑魚(2只)剩米粥(300克)清水(200克)輔料胡蘿蔔(20克)食鹽(1克)雞精(0.5克)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮑魚茼蒿粥的做法步驟1、茼蒿洗淨。2、胡蘿蔔切絲。3、胡蘿蔔冷水一起煮。4、水開放茼蒿杆。5、茼蒿杆變色,放葉子部份,變色即可。6、過冷水。7、撰幹水...
- 11710
- “茼蒿現在正是季節,用來燉魚頭鮮香無比。”食材明細主料魚頭(1個)茼蒿(1把)白豆腐(1塊)輔料薑絲(適量)乾紅椒(適量)原味(口味)未知(難度)茼蒿燉魚頭的做法步驟1、準備食材。2、先把薑絲爆香,然後加水。魚頭和豆腐、紅椒冷水下鍋,大火燉出濃湯。3、出鍋前放茼蒿、調味,待茼蒿煮至斷生即可出...
- 26076
- “嚴冬的季節,寒風凜冽,滴水成冰,對於朝九晚五的上班族來說,渴望回到家馬上就有一桌熱呼呼的飯菜來緩解體溫和飢餓。可是對於那些沒和父母一起住的班族們那就很難享受到這些了,更不用談用一個砂鍋慢慢熬美食了,那怎麼辦?彆著急,今天推薦一道既簡單快捷又營養的香粥,不但有肉還有蔬...
- 4982
- 食材明細主料扇貝(200g)大米(50g)茼蒿(100g)胡蘿蔔(100g)輔料鹽(1匙)味精(0.2匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)扇貝茼蒿胡蘿蔔米粥的做法步驟1、準備適量大米清水淘洗乾淨新增適量清水開始煮粥。2、米粥煮成中間沒有硬心八成熟。3、鮮活的扇貝清洗乾淨備用。4、扇貝用小刀括開小...
- 16324
- “買了一把茼蒿,做了菜以後剩了一點,做一個菜吧,菜份太少了,就用排骨海蔘搭配做個粥吧,既美味又營養。”食材明細主料茼蒿(60克)排骨(幾塊)海蔘(1個)大米(半杯)清水(3杯)食鹽(1.5克)輔料雞精(小許)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)海蔘排骨茼蒿粥的做法步驟1、取大米半杯2、淘洗乾淨3、放電...
- 5475
- 食材明細主料豬肉末(60克)茼蒿(60克)大米(185克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豬肉末茼蒿大米粥的做法步驟1、食材:豬肉末、茼蒿(已清洗)、大米(已淘洗)2、將已清洗好的茼蒿放在案板上切碎,待用。3、將已淘洗好的大米和豬肉末下入沸水中煮開。4、接著,蓋上蓋用...
- 29215
- “把鯽魚刺少的魚肉都挑出來給老母親了。剩的,把魚骨魚刺挑出來,放點茼蒿燉湯給我自己吃。”食材明細主料燉的鯽魚及魚湯(適量)茼蒿(100g)輔料清水(適量)調料食鹽(1g)雞精(1g)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茼蒿鯽魚湯的做法步驟1、中午燉的鯽魚湯,把魚骨魚刺挑出來。2、反覆扒拉幾...
- 10894
- 食材明細主料面魚(360克)茼蒿(115克)輔料蒜(適量)鹽(適量)蠔油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)茼蒿炒麵魚的做法步驟1、食材:面魚、茼蒿(已清洗切段)、蒜(已拍碎)2、燒鍋倒油燒熱,下入蒜熗鍋。3、接著,合入面魚翻炒一下。4、然後,合入茼蒿翻炒翻炒。5、最後,加適量的鹽。6、加適量的...
- 21196
- “【茼蒿燜刀魚】色白味鮮,刀魚與茼蒿相互包容增加了各自的鮮香味,魚肉細膩茼蒿軟嫩是極好的下飯菜品。”食材明細主料刀魚(適量)茼蒿(適量)輔料鹽(適量)薑片(適量)蒜片(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)刀魚燜茼蒿的做法步驟1、刀魚去頭、內臟清洗乾淨,切段2、茼蒿洗淨控幹水分...
- 10269
- 冬季裡最美味的蔬菜,茼蒿。茼蒿在古代可是一中國宮廷佳餚哦,所以現在也被人們稱為皇帝菜。在古代貌似是很高貴的一種菜餚,但是在現在,茼蒿是非常常見的了,也是常吃的了,吃法也是多種多樣的哦,我們今天一起來看看茼蒿都有哪些美味的做法吧。茼蒿肉末粥怎麼做,茼蒿的做法大全一、茼...
- 28640
- 冰糖茼蒿粥的做法,今天跟大家來進行分享,這個粥呢,老少皆宜,而且超級好喝,因為我小時候總是喝這個冰糖茼蒿粥,所以今天跟大家一起進行分享,這個粥的做法簡單,但是用料卻很多,那麼下面簡要的介紹做法,重點介紹下用料哦,大家好好看看,一、冰糖茼蒿粥的做法茼蒿洗淨,切成碎段備用。粳米淘...
- 11962
- 食材明細主料魚頭(適量)檾蒿(適量)輔料薑絲(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茼蒿魚頭湯的做法步驟1、魚頭剁大塊,下鹽和薑絲醃上。2、檾蒿洗淨待用。3、炒鍋下少許油,下醃好的魚頭略煎。4、下水開大火煮至湯汁發白魚肉熟。5、下洗淨的檾蒿煮開後起鍋。小竅門魚頭醃的時候...
- 25722
- “上一頓剩的白粥,扔了吧,太浪費,直接食用吧,還真吃不下去。最好的解決辦法就是做成各種蔬菜粥。”食材明細主料剩白粥(200克)茼蒿(100克)肉糜(20克)輔料花生油(3克)食鹽(0.5克)清水(100克)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)茼蒿肉末粥的做法步驟1、茼蒿洗淨,摘下葉子來。2、只留蒿子杆。3...
- 30442
- “也不知道是帶魚不對版還是茼蒿不對味,咋做也做不出來我小時候媽媽做的茼蒿燉帶魚的鮮美味道。不起記憶中的味道,但依然好吃。”食材明細主料帶魚(2段)茼蒿(50克)食用油(2湯匙)白醋(3克)料酒(5克)食鹽(0.5克)蔥(小許)清水(60克)麵粉(小許)姜(適量)輔料雞精(可用可不用)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)...
- 27717
- “茼蒿又稱“皇帝菜”。在古代,茼蒿為宮廷佳餚,所以又叫皇帝菜。皇帝菜的莖和葉可以同食,清氣甘香,鮮香嫩脆,一般的營養成份無所不備,尤其胡蘿蔔素的含量極高,是黃瓜、茄子含量的20~30倍。有“天然保健品,植物營養素”之美稱。其中含有特殊香味的揮發油,有助於寬中理氣,消食開胃,增加...
- 14200
- “包餃子時,所剩的茼蒿肉末還有一些,不能浪費了,做粥來消滅它。”食材明細主料大米(115克)茼蒿肉末(適量)調料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茼蒿肉末大米粥的做法步驟1、食材:大米(已淘洗)。2、茼蒿肉末。3、在高壓鍋裡倒入適量的清水燒開。4、接著,合入淘洗好的...
- 26960
- “鯽魚豆腐湯本身就很鮮美,加上適合煮湯的茼蒿,有葷有素,夠了!當然,不喜歡茼蒿特有的味道的要慎重哈!”食材明細主料茼蒿(1斤)鯽魚(1條)輔料豆腐(3塊)配料蒜頭油(適量)鹽(適量)豬油(適量)蒜香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茼蒿鯽魚豆腐湯的做法步驟1、茼蒿擇葉,洗淨。2、鯽魚一條,宰殺去鱗,魚...
- 18284
- 食材明細主料茼蒿(適量)大草魚塊(適量)小米椒(適量)生薑(適量)蒜瓣(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)生抽(適量)味極鮮(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茼蒿煮魚塊的做法步驟1、準備好食材,並改好刀,茼蒿洗淨,控水。2、熱鍋冷油將魚塊,煎上色。3、放入蒜瓣、生薑,煎香。4、倒入水,大火煮。5...
- 13431
- “沿海地區可以經常吃到海魚,但其實海魚太腥了,所以也不經常吃,最近吃的這種海魚不知道它的學名是什麼,不過,肉質肉感確實不錯,是我喜歡的。小時候爸爸買茼蒿的時候必買魚,所以茼蒿配海魚也成了我的習慣。”食材明細主料海魚(6條)茼蒿(適量)輔料青蒜(適量)薑絲(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)...
- 7616
- “鮁魚我們這裡通常都是燉著吃,一般都是先醃製一下,讓厚厚的魚肉入味,再燉著吃,燉的時候可以放些粉條啊,豆腐啊或是青菜啊之類的,相互借味可好吃了。今天也來燉個鮁魚,放的是這種青菜,味道真是太好了,快來試試吧。”食材明細主料鮁魚(500克)茼蒿(適量)粉條(適量)輔料料酒(少許)食用油(適量)...
- 10862
- “我烹飪的菜都是很簡單的。清清淡淡,好喝。魚餃子的鮮味太棒了👏”食材明細主料魚餃子(半斤)茼蒿(300g)輔料鹽(少量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魚餃茼蒿湯的做法步驟1、備好所需材料。2、餃子洗一下,然後鍋內倒入油,燒熱後炒一下餃子。3、下清水等它燒開。4、水燒開後下茼...
- 13442
- “刀魚富含人體必需的多種礦物元素以及多種維生素,實為老人、兒童、孕產婦的理想滋補食品,尤其適宜氣短乏力、久病體虛、血虛頭暈、食少羸瘦、營養不良以及面板乾燥者食用。此外,孕婦吃刀魚有利於胎兒腦組織發育;少兒多吃刀魚有益於提高智力;老人多吃帶魚則可以延緩大腦萎縮、...
- 27170
- 食材明細主料茼蒿(適量)輔料魚丸(適量)豆瓣醬(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)魚丸炒茼蒿的做法步驟1、魚丸切二分之一或三分之一(大小如下圖)加兩勺油油燒開後先放入魚丸翻炒再加入蒜瓣爆香2、接著將切成段的茼蒿放入鍋中3、蒜爆香4、放完茼蒿後馬上將豆瓣醬放入鍋中(豆瓣...
- 23175
- 食材明細主料魷魚(1根)茼蒿(適量)輔料蒜(適量)香菜(適量)配料油(適量)鹽(適量)魚香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)魷魚炒茼蒿的做法步驟1、準備魷魚一根2、茼蒿3、油熱後,加蒜,放魷魚4、加醬油5、翻炒6、放茼蒿7、放鹽後茼蒿的水分就出來了。8、出鍋咯...
- 23420
- 食材明細主料自制魚丸(適量)茼蒿(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)雞精(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)茼蒿魚丸湯的做法步驟1、熱油鍋,爆香蔥薑蒜。2、加入適量的水煮開。3、下魚丸蓋蓋煮兩三分鐘。4、放入茼蒿。5、加鹽、胡椒粉、雞精調味。6、成品。...
- 26237