![蛋包意麵怎麼做-蛋包意麵的做法]( "蛋包意麵怎麼做-蛋包意麵的做法")
- “做過好幾次蛋包飯，還第一次做蛋包面，做法基本一樣，想裝x弄個鏤空星星，結果都快看不見星星了，步驟直接省略了裝x的過程，等過2天早餐再裝。食譜亮點可以將面、菜、肉、飯等都裹進蛋皮裡，扒開來看看有驚喜哦。參考月齡：11M+”食材明細主料意麵（40克）番茄（1個）香菇（2顆）蝦糕（50克）芹菜（4顆）輔...
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![蛋包意麵的做法 【寶寶輔食】蛋包意麵 蛋包意麵怎麼做]( "蛋包意麵的做法 【寶寶輔食】蛋包意麵 蛋包意麵怎麼做")
- “寶寶越來越大，逐漸有自己的想法，對於吃飯這件大事來說。寶寶們也會有自己的喜好，整天粥、麵條難免會吃膩。媽媽們可以花點小心思，把“家常”的輔食變得不那麼“家常”。搭配一些寶寶喜歡的食材，食物性狀上做一些吸引寶寶的造型，可以有效促進寶寶的食慾哦~小骨在裡面加了自制...
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![酸奶如意麵包怎麼做-酸奶如意麵包的做法]( "酸奶如意麵包怎麼做-酸奶如意麵包的做法")
- “做一款(無水)酸奶如意(型)麵包，操作簡單、美觀漂亮、口感既柔軟又香甜，亦可作為早餐主食之一。”食材明細主料麵粉（300g）白糖（40g）酸奶（145g）淡奶油（35g）酵母（4g）雞蛋（1個）輔料鹽（1g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸奶如意麵包的做法步驟1、先將白糖、鹽、雞蛋、酸奶加入麵包機中。...
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![意麵臘腸蛋餅的做法 意麵可以這樣吃：意麵臘腸蛋餅 意麵臘腸蛋餅怎麼做]( "意麵臘腸蛋餅的做法 意麵可以這樣吃：意麵臘腸蛋餅 意麵臘腸蛋餅怎麼做")
- “之前其實已經發過一種意麵蛋餅的做法，不過那次是加了肉末，這次改為廣式臘腸，同時，又加入了一些速凍玉米和青豆、核桃仁、紅菇，味道變更綜合，營養也更加全面。當然了，主材是意麵、雞蛋和臘腸。”食材明細主料義大利麵（60g）雞蛋（3個）廣味臘腸（一根）核桃仁（約20g）青豆（約40g）紅菇（2朵）玉米（適...
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![蝦仁口蘑荷包蛋意麵怎麼做-蝦仁口蘑荷包蛋意麵的做法]( "蝦仁口蘑荷包蛋意麵怎麼做-蝦仁口蘑荷包蛋意麵的做法")
- “意麵好吃做法簡單，可以自己各種搭配。”食材明細主料意麵（2人份）雞蛋（2個）輔料蝦仁（10只）口蘑（6個）調料食鹽（一勺）黑胡椒粉（適量）其他（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁口蘑荷包蛋意麵的做法步驟1、準備好所有材料。2、鍋內加入食用油。3、加入雞蛋煎熟備用。4、水開加入意麵煮熟大...
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![意式蔬菜麵包怎麼做-意式蔬菜麵包的做法]( "意式蔬菜麵包怎麼做-意式蔬菜麵包的做法")
- “上週做的迷迭香意式香料麵包，基礎意式麵糰加了迷迭香，成為香料麵包。以基礎麵糰為基礎，可以有多種變化，這周就做了蔬菜麵包，就是在基礎意式麵糰上加入了一部分蔬菜。書上加入的蔬菜包括西蘭花、蠶豆、土豆、紅薯、南瓜、彩椒、糖漬胡蘿蔔。我發好面一踅摸，發現一樣沒有好吧，因...
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![橙意麵包如何做簡單又好吃]( "橙意麵包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料高筋粉：250鮮榨橙汁：100牛奶：250奶油：10細砂糖：25乾酵母：3黃油：25雞蛋：1個輔料油酥粒：適量低粉：40砂糖：10具體步驟1.將牛奶放微波爐熱至35度左右，倒入適量在碗中，放入糖，乾酵母呆上10分鐘。2.將步驟1緩緩倒入麵粉中攪拌...
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![創意網皮面包怎麼做-創意網皮面包的做法]( "創意網皮面包怎麼做-創意網皮面包的做法")
- “創意一款網皮酸奶莓乾麵包，它酸奶和麵，以藍莓幹為餡料卷制而成，加以網皮裝飾面包富有創意、造型獨特、形狀漂亮、顏色誘人、口感柔軟、味道香甜、顏值頗高。”食材明細主料麵粉（300）白糖（25g）食用油（20g）雞蛋（58g(去皮)）酸奶（125g）水（45g）酵母（4g）輔料鹽（2g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高階（...
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![如意卷麵包怎麼做-如意卷麵包的做法]( "如意卷麵包怎麼做-如意卷麵包的做法")
- “今天做個三色的如意卷麵包，用蔬菜粉和成3種麵糰重疊卷制而成，顏色漂亮無新增，造型似如意、口感柔軟且香甜。”食材明細主料高筋麵粉（330g）牛奶（45g）玉米油（45g）白糖（45g）輔料酵母（4g）鹽（3g）調料甜菜粉（1g）綠茶粉（6g）南瓜粉（6g）甜味（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）神級（難度）如意卷麵包的做法步驟1、面...
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![義大利麵包怎麼做-義大利麵包的做法]( "義大利麵包怎麼做-義大利麵包的做法")
- 食材明細主料溫水（45度）（750毫升）乾酵母（1湯匙）麵粉（800克）輔料鹽（1湯匙）特細糖粉（1茶匙）甜味（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）義大利麵包的做法步驟1、放入糖和酵母在裝有溫水的大碗裡，讓它們溶化並反應。2、加一半多一點的麵粉入酵母混合液裡，攪勻並用力打，直至麵糊變平滑。將碗蓋上，讓...
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![義大利麵包棒怎麼做-義大利麵包棒的做法]( "義大利麵包棒怎麼做-義大利麵包棒的做法")
- ““義大利麵包棒起源於義大利的都靈和山麓地區，成了酥脆狹長的意式麵包棒的代名詞。”“為麵包棒整形有兩種方法。一種是一次揉搓一塊麵團，將它揉到需要的長度，然後放在烤盤中發酵，最後烘焙。如果你希望每一根麵包棒都是獨具特色的話，那麼這是一種很好的方法，但是如果製作量很...
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![創意麵包誘惑的做法 黨氏自創意麵包誘惑 創意麵包誘惑怎麼做]( "創意麵包誘惑的做法 黨氏自創意麵包誘惑 創意麵包誘惑怎麼做")
- 食材明細主料吐司麵包（半個）可愛多冰淇淋（1個）水果（若干）輔料黃油（適量）蜂蜜（適量）m豆（若干）果味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）創意麵包誘惑的做法步驟1、依個人口味把自己喜歡的水果處理好，我這裡準備了：獼猴桃、芒果、紅提、荔枝、檸檬、香蕉~2、處理麵包，挖空麵包中間部分，切成均勻條...
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![創意葡萄麵包怎麼做-創意葡萄麵包的做法]( "創意葡萄麵包怎麼做-創意葡萄麵包的做法")
- “創意葡萄麵包”食材明細主料高筋麵粉（250克）低筋麵粉（250克）鹽（5克）乾酵母（5克）輔料水（260克）其他（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）創意葡萄麵包的做法步驟1、將所有材料稱好倒入攪拌機中攪拌至麵糰光滑有彈效能拉開面膜即可。2、室溫發酵30分鐘。3、將麵糰分割成40克，分割18個滾圓...
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![創意麵包怎麼做-創意麵包的做法]( "創意麵包怎麼做-創意麵包的做法")
- “答應我家姑娘做烤麵包好幾周了，一直沒有抽出空來，今天下午有時間就來試著做做，還請大家多多指教！”食材明細主料麵粉（750克）奶粉（30克）草莓蛋白粉（80克）砂糖（150克）草莓粉（80克）雞蛋（150克）乾酵母粉（10克）水（350克）輔料鹽（8克）黃油（80克）葡萄乾（30顆）烤腸（2根）甜香（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）創...
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![意式麵包棒怎麼做-意式麵包棒的做法]( "意式麵包棒怎麼做-意式麵包棒的做法")
- “義大利麵包棒是義大利西北部地區一種較為特別的麵包種類，麵包呈細條狀，以其脆硬、清淡的口味為主要特點，據說這種麵包深受法蘭西第一帝國皇帝拿破崙的喜愛；意式麵包棒主要選用法式專用麵包粉和硬粒小麥粉為主要原料，這些原料我都沒有，只有用普通的高筋粉來製作，另外我自作主張...
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![意式麵包怎麼做-意式麵包的做法]( "意式麵包怎麼做-意式麵包的做法")
- ““發酵的時間短了所以很多味道和色彩沒有在發酵過程中被挖掘出來，而是被埋沒在了澱粉中。意式酵頭方法可以改良這些麵包，就像中種麵糰和波蘭酵頭對法式麵包的影響一樣。”“意式酵頭的大量使用能夠最大限度地從澱粉中釋放糖分，產生的甜味遠遠多於配方中糖產生的甜味。烘焙...
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![創意花樣麵包怎麼做-創意花樣麵包的做法]( "創意花樣麵包怎麼做-創意花樣麵包的做法")
- “今天麵包造型時突然想起小時候編的六股辮子，找了幾根端午節用的彩繩簡單嘗試一下，真編出來了。拿出發酵好的麵糰編制了3個六股辮子麵包，其造型新穎、線條均勻、柔軟膨鬆、口感鮮香。”食材明細主料中筋粉（300g）白糖（40g）食用油（35g）牛奶（130g）雞蛋(去殼)（58g）溫水（20g）輔料酵母（4g）甜味（...
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![迷迭香意式麵包的做法 迷迭香意式香料麵包 迷迭香意式麵包怎麼做]( "迷迭香意式麵包的做法 迷迭香意式香料麵包 迷迭香意式麵包怎麼做")
- “意式香料麵包，是使用蛋白質含量略少的麵粉製作有彈性的麵糰，加上揉入麵糰中的大量橄欖油的香味，是意式香料麵包的特點和魅力所在。除了橄欖油的香味，麵包無糖但是非常鬆軟，也是它的一個特點。連我非常喜甜的母上大人，都說“太好吃了”。”食材明細主料高筋麵粉（450g）低筋麵粉（50...
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![創意格子麵包怎麼做-創意格子麵包的做法]( "創意格子麵包怎麼做-創意格子麵包的做法")
- “採用紅曲粉和麵創意一款格子麵包，它造型獨特、顏值高、口感柔軟、香甜誘人。”食材明細主料高筋麵粉（300g）雞蛋（2個）白糖（35g）橄欖油（35g）酸奶（100g）輔料酵母（4g）紅曲粉（3g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高階（難度）創意格子麵包的做法步驟1、先將麵粉中加入紅曲粉。2、將麵粉與紅曲粉混合均...
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![意式拖鞋面包怎麼做-意式拖鞋面包的做法]( "意式拖鞋面包怎麼做-意式拖鞋面包的做法")
- “不用麵包機的好吃的歐包---Ciabatta,又叫義大利拖鞋面包(大概因為模樣很像拖鞋吧唧:)),中文音譯為巧巴達,是一種義大利的麵包.它的含水量據說可以高達至90％.法式棍棒麵包(Baguette)的含水量在50％左右(面水比例為2:1).含水量高的拖鞋面包,做出來的結果是外皮清脆,內裡喧軟...
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![各種創意麵包的做法 用基礎麵包團做各種創意麵包 各種創意麵包怎麼做]( "各種創意麵包的做法 用基礎麵包團做各種創意麵包 各種創意麵包怎麼做")
- 食材明細主料淡奶油（50g）酵母（4g）白砂糖（35g）雞蛋液（（一個普通雞蛋留一點最後刷麵糰）混合）輔料高筋麵粉（300g過篩）鹽（2.5g）牛奶（100g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）各種創意麵包的做法步驟1、將食材混合2、揉成麵糰3、揉成光滑的麵糰後加入25g黃油4、繼續揉成光滑的麵糰5、發酵到兩...
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![創意麵包花怎麼做-創意麵包花的做法]( "創意麵包花怎麼做-創意麵包花的做法")
- “這款創意麵包花是用少許紅曲粉和成粉色麵糰，將麵包團發酵好擀適度圓片狀，根據自己的創意盡情發揮，我使用了花瓣小模具扣出花型、整理出自己所需的造型，一款美觀漂亮、口感甜香的創意麵包花呈現眼前，它休閒、浪漫、食用達到美食是用來欣賞、品嚐、回味的審美及藝術效果。”食...
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![創意麵食玫瑰包的做法 創意麵食――玫瑰包 創意麵食玫瑰包怎麼做]( "創意麵食玫瑰包的做法 創意麵食――玫瑰包 創意麵食玫瑰包怎麼做")
- “麵食一直是自己喜歡吃，也喜歡做的，以前用各種食材做過不同顏色的玫瑰花捲，今天來個創新，放入肉餡，體驗一下不同的味道！我這次用的是紫莧菜汁和的面，想象中做成應該是粉粉的玫瑰包，可沒想到蒸熟之後顏色就變淡了，呵呵，也不錯，味道還是棒級了，下次換成別的蔬菜試試。”食材明細主料面...
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![假意式烤麵包怎麼做-假意式烤麵包的做法]( "假意式烤麵包怎麼做-假意式烤麵包的做法")
- “說假是因為意式烤麵包用的是法棍麵包，而我用的是全麥麵包。不是開餐廳，所以不拘泥於定式，做給自己吃，喜歡就好。喜歡羅勒味道的美食達人可以試試。”食材明細主料麵包片（兩片）西紅柿（1個）羅勒（若干片）大蒜（3瓣）輔料牛油果油（適量）粉鹽（適量）黑胡椒（適量）白葡萄酒醋（適量）蒜香（口味）烤（工藝）三刻...
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![Salad） 義大利麵包沙拉怎麼做-義大利麵包沙拉的做法 義大利麵包沙拉（Panzanella]( "Salad） 義大利麵包沙拉怎麼做-義大利麵包沙拉的做法 義大利麵包沙拉（Panzanella")
- “香香酥酥的意式麵包沙拉，配上新鮮番茄的菜汁，義大利菜餚的經典蒜香和橄欖油提味，美味妙不可言~”食材明細主料乾麵包（適量）大蒜（適量）番茄（適量）輔料鹽（適量）果醋（適量）橄欖油（適量）黑胡椒（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）義大利麵包沙拉的做法步驟1、準備材料。2、大蒜切末，番...
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味味甜
