- “玫瑰醬有濃濃的玫瑰花香,還有甜甜的味道,一般用來沖水喝,這次用來做麵包,麵包一出爐就聞到玫瑰的花香,玫瑰可以美容,多吃這樣的麵包,一樣可以美美噠。”食材明細主料高粉(360克)雞蛋(50克)牛奶(200克)糖(55克)鹽(4克)酵母(4克)黃油(35克)輔料玫瑰醬(適量)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玫...
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- “自制的玫瑰醬開瓶後那玫瑰香是撲鼻的,抹面包或者沏水喝味道都相當好。”食材明細主料玫瑰花(300克)鹽(少許)輔料白糖(10勺)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制玫瑰醬的做法步驟1、準備新鮮的食用玫瑰花花瓣約(看起來很多,但和製作果醬一樣,會融化壓縮的),將花瓣用飲用水徹底浸...
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- “聖誕節快到了,不會浪費,更愛實惠,愛吃麵包的我,就做款玫瑰花型的麵包,應個景吧~”食材明細主料雞蛋(2個)食鹽(4克)酵母(8克)奶粉(30克)黃油(40克)白糖(50克)純牛奶(240克)高筋麵粉(500克)輔料全蛋液(少許)藍莓醬(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高階(難度)藍莓醬玫瑰花面包的做法步驟1、備好食材,...
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- “做麵包都追求香、軟,那可以加點這個,它就是低筋麵粉,低筋麵粉像它的名字一樣,筋度低,一般用來做蛋糕,做麵包用高筋麵粉,適當加一點低筋麵粉可以降低麵粉的筋度,讓麵包更鬆軟,更好吃,不信你試試。用這樣的麵粉來做小餐包很不錯,正好把玫瑰醬放到麵包裡,濃濃的玫瑰香味,麵包一烤出來就...
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- “玫瑰花語:愛情、和平、友誼、勇氣和獻身精神的化身在希臘神話中,玫瑰既是美神的化身,又溶進了愛神的鮮血,它集愛與美於一身,這在花的國度裡,可是相當幸運的了。可以說,在世界範圍內,玫瑰是用來表達愛情通用語言!黃玫瑰花語:享受與你一起的日子!今天飛飛做了一款非常漂亮又好吃的...
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- 食材明細主料高筋麵粉(200克)水(100克)雞蛋(1個)白糖(20克)黃油(15克)輔料酵母(2克)杏仁片(適量)鹽(少許)奶粉(20克)甜味(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)高階(難度)玫瑰卷麵包的做法步驟1、準備食材2、將雞蛋,水,白糖,酵母,鹽,奶粉,加入到麵粉裡攪成綿碎狀(雞蛋液留下少許用來刷麵糰表面)3、揉10分鐘左右加入...
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- “很喜歡紅芯火龍果,它既是水果,也可以做麵包配料,既營養豐富顏色誘人,又柔軟膨鬆果香宜人。”食材明細主料高筋麵粉(330g)白糖(45g)橄欖油(40g)雞蛋(1個)火龍果汁(180g)輔料鹽(1g)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玫瑰花面包的做法步驟1、紅芯火龍果肉切半。2、將其切成片狀。3、用料...
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- “花園裡的紅玫瑰花嬌嫩多姿,有的像一個小絨球,有的像一個火球,有的像一個亭亭玉立的少女,在風中搖晃著自己的身軀。哇、好漂亮的紅玫瑰花呀!我用紅曲粉做了紅玫瑰花、讓花開在餐桌上、給我愛的人一份驚喜!食紅曲粉有好處:味甘性溫,入肝、脾、大腸經;具有活血化淤、健脾暖胃消食等...
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- “情人節雖然已過,但想要玫瑰花可是隨手可得的,不一定要在特定的日子裡才能擁有,各式品種和各種顏色的玫瑰都可以見到,春天就是這麼絢麗繽紛,生機盎然。我想把這麼美麗的花朵融入到我的食物裡,做個玫瑰花形的麵包送給自己吧!馥郁芳香的氣味陶醉其中。”食材明細主料黃油(25g)鹽(3g)...
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- “這次做了這麼一束花兒,原也只是突發的奇思妙想立刻付諸於行動的結果,可是看過日曆才突然醒覺,再有兩天就是我們結婚的八週年紀念日了,一時感慨紛紜。。。取花九朵為一束,意指:長相守、堅定。材料:A.高筋麵粉250g,牛奶170g,細砂糖38g,鹽3g,酵母3g,黃油25gB.抹茶粉5g,熱水8g,核桃碎15gC...
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- “普通的甜麵包麵糰,此配方適合任何甜麵包製作,換個造型,顏值提升不少。”食材明細主料低筋麵粉(30g)高筋麵粉(120g)輔料黃油(12g)雞蛋(20g)雞蛋液((刷表皮)適量)糖(25g)酵母(2g)鹽(1.5g)奶粉(8g)水(80g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玫瑰花小麵包的做法步驟1、後油法將材料混合揉至擴充套件階段(即...
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- “情人節快到了!雖然已婚,情人沒有,但可以有情懷啊!嗅著情人節的氣息,趕緊把我這久未使用的模具利用起來。正巧做了胡蘿蔔番茄蔓越莓汁,做得太多,又是冬天,不敢喝太多的涼物,正好用這酸酸甜甜的汁做兩個酸酸甜甜的愛心麵包。此款麵包用的是中種法。一個8寸的蛋糕模具,一個8寸的慕斯...
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- “麵食一直是自己喜歡吃,也喜歡做的,以前用各種食材做過不同顏色的玫瑰花捲,今天來個創新,放入肉餡,體驗一下不同的味道!我這次用的是紫莧菜汁和的面,想象中做成應該是粉粉的玫瑰包,可沒想到蒸熟之後顏色就變淡了,呵呵,也不錯,味道還是棒級了,下次換成別的蔬菜試試。”食材明細主料面...
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- “聽說紫甘藍加小蘇打會變顏色,真的耶,一加一烤變了兩次,好神奇。”食材明細主料高粉(230克)糖(25克)鹽(1/4小匙)雞蛋(25克)紫甘藍汁(115克)小蘇打(少許)黃油(20克)輔料鳳梨餡料(225克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)藍玫瑰麵包的做法步驟1、紫甘藍用原汁機榨汁。2、取115克。3、加入少...
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- “世上有5000朵一模一樣的花,只有你才是我的玫瑰。北方寒冷的冬天,有凜冽的風和室內如春天般的暖氣,所以週末的下午,揉一份麵糰,做幾個好吃的花樣小麵包,煮一壺香香的奶茶,一家人其樂融融來一份這樣的下午茶,你說可好?自從那個軟軟小小的人兒來到我的身邊,一天天長成了現在這個樣子...
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- 食材明細主料特精粉(適量)雞蛋(適量)紅蘿蔔(適量)輔料白糖(適量)酵母(適量)豬油(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)玫瑰花面包的做法步驟1、白糖開水化開加入酵母2、加入麵粉中攪拌成絮狀醒10分3、揉成麵糰,反覆加入豬油揉搓4、能延伸成膜就可以5、加入垛碎的紅蘿蔔揉均勻6、發酵...
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- “馬上又要到聖誕節了,應景一下做了點聖誕老人面包,裡面裹了玫瑰花醬!這個方子是向豆果美食達人“海燕的窩”學做的,非常感謝!她是做成6個,我偷懶做成4個!”食材明細主料高粉(300克)水(150ML)雞蛋(1個)糖(30克)鹽(3克)酵母(3克)黃油(25克)輔料玫瑰花醬(適量)紅曲酒糟(適量)黑巧克力(少許)甜味(口味)烤(...
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- “《飲膳正要》——紅曲【性味】甘、溫,無毒。【歸經】肝;脾;胃;大腸經。【功效】改善睡眠,提高免疫力,抗疲勞,通便潤腸,排出體內毒素,有一定的減肥、美容作用。並對骨質疏鬆和腫瘤有預防作用。女人如花,珍愛自己的女性可以嘗試著在飲食中加點紅曲,既美觀又養顏,豈不兩全其美。”食材...
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- “紅曲粉是有紅曲米粉碎而成,方便使用,紅曲米外皮呈紫紅色,內心紅色,微有酸味,味淡,紅曲粉對蛋白質有很強的著色力,因此常常作為食品染色色素;紅曲粉與化學合成紅色素相比,具有無毒、安全的優點,而且還有健脾消食、活血化瘀的功效。(~據百度)加了紅曲粉的紅玫瑰花面包,送給深愛著我...
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- 食材明細主料高筋麵粉(300克)牛奶(170克)蛋液(35克)白砂糖(30克)黃油(30克)輔料酵母粉(4至5克看溫度,冬天溫度低用5克)鹽(2克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶黃玫瑰花面包的做法步驟1、準備材料,如左圖每種麵粉的吸水率有區別,根據實際情況增減水分。2、把除黃油以外的材料倒進麵包機...
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- “今天七夕,跟風想著做玫瑰花。就預留了4個麵糰練練手(所以原料沒有下面的那麼多)。整形的時候看著還像那麼回事,可透過烤箱玻璃看時,我滴個神也,好胖啊!沒見過這麼肥的玫瑰。”食材明細主料高筋麵粉(300克)白糖(50克)牛奶(150毫升)黃油(20克)湯種(100克)輔料鹽(3克)酵母(4克)雞蛋(適量)甜味(口味...
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- “在麵包麵糰中加入一定量燙種(糊化的麵粉),提高麵糰組織的含水量,有效鎖住水分,使成品麵包更柔軟,能延緩麵包老化,延長麵包的保鮮時間。更適合家庭無新增劑製作健康麵包。這款玫瑰醬麵包就是用燙種方法制作的,特點:柔軟、有彈性,甜度適宜,玫瑰花香氣濃郁”食材明細主料高筋麵粉(310G...
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- “快樂的寒假開始了,這對於孩子們來說,是件多麼高興的事情啊!而對於我來說肯定是增加了各種忙碌,但這種兒女圍繞在身邊的日子,是我所喜歡,充滿了幸福、充滿了歡樂。即使偶爾看到他們使壞,也讓人覺得高興。都說家庭環境對孩子的影響很大,確實是這樣的哈,現在兩個孩子整天就是問我,媽...
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- 食材明細主料高筋粉(200克)低筋粉(50克)輔料即發乾酵母(2.5克)蜂蜜(30克)鹽(3克)奶粉(10克)蛋(25克)水(125克)黃油(25克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蜂蜜玫瑰麵包的做法步驟1、將黃油以外的所有材料揉至麵筋擴充套件表面光滑,加黃油揉至擴充套件,進行基礎發酵,發酵好的麵糰中間戳個洞不回縮即...
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- “同時解決啟封的淡奶油和花生醬。7個卷卷放一模,花團錦簇與人嘗,單獨一個留自用,淺嘗輒止無需多。”食材明細主料高筋粉(260克)淡奶油(130克)雞蛋(1個)糖(30克)花生醬(40克)輔料酵母(5克)鹽(2克)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)花生醬淡奶油玫瑰花面包的做法步驟1、用料:高筋麵粉260克...
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