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關於家常薄餅怎麼做好吃的餐飲百科

家常薄餅怎麼做-家常薄餅的做法
  • 家常薄餅怎麼做-家常薄餅的做法

  • “薄薄、柔軟、筋道的薄餅,夾上喜歡的蔬菜或雞蛋或肉餅,再來碗粥,那滋味、那愜意,一定是一天美好的開始吧。”食材明細主料麵粉(250克)輔料鹽(1克)清水(150克)食用油(4克)原味(口味)烙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)家常薄餅的做法步驟1、原料:鹽、麵粉。2、將鹽與麵粉混合,慢慢加入溫水,將麵粉和...
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家常烙餅的做法 怎麼做烙餅好吃【家常烙餅】 家常烙餅怎麼做
  • 家常烙餅的做法 怎麼做烙餅好吃【家常烙餅】 家常烙餅怎麼做

  • “很多時候我們大家吃的最多的是【家常烙餅】,我們家也很喜歡吃,尤其是小時候,要是能夠吃上媽媽親手做的【家常烙餅】可是非常開心的事情,想起那個滋味就是美呀,外表有點酥酥的,內裡很軟,點點的甜。雖然現在做餅比以往還好當時總是懷念小時候的味道,媽媽的味道。很多時候我們大家...
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家常版黃金薄餅如何做簡單又好吃
  • 家常版黃金薄餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料麵粉:適量牛奶:適量雞蛋:適量輔料白糖:適量具體步驟1.牛奶麵粉攪拌好的雞蛋白糖(根據喜好)攪拌在一起,成為完全可流動的糊。2.在油鍋中刷上一層油(少量)用小火,將糊到入鍋中,搖動鍋使糊均勻鋪在鍋上。定型後翻面。就...
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如何做簡單又好吃-家常糖蔥薄餅
  • 如何做簡單又好吃-家常糖蔥薄餅

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料麵粉:適量輔料雞蛋:適量具體步驟1、將生蒜去頭,去外衣,洗淨切碎待用。再將綠豆碾片浸水去殼洗淨,蒸熱,取出晾乾,加入生蒜、切碎的蝦米、香菇、魚露、味精拌勻成餡料。2、將豬肉去皮,切成條,加入川椒、砂糖、精...
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家常烙薄餅如何做簡單又好吃
  • 家常烙薄餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘烙薄餅這是一道家常常見的餅類美食。風味純正,食材簡單易於操作。別看食材很簡單製作出來的薄餅的口味真的是一流的。老人小孩都很愛吃,是餐桌上的一道必備美食。製作流程簡單的同時,最重要的的美味又健康。...
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廈門小吃薄餅的做法 薄餅 廈門小吃薄餅怎麼做
  • 廈門小吃薄餅的做法 薄餅 廈門小吃薄餅怎麼做

  • “這是廈門的一種地方小吃”食材明細主料春捲皮(適量)輔料海苔(適量)瘦肉(適量)包菜(適量)蝦仁(適量)豆乾(適量)芹菜(適量)胡蘿蔔(適量)配料青蒜(適量)鹽(適量)味精(適量)甜辣醬(適量)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)廈門小吃薄餅的做法步驟1、包菜、胡蘿蔔、青蒜、芹菜洗淨晾乾。2、包菜、胡蘿...
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家常薄皮餡餅如何做簡單又好吃
  • 家常薄皮餡餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時餡餅是我國一道有著悠久歷史的傳統美食,不同的餡料和不同的烹飪方法可以製作出非常多的風味和口感,這道家常薄皮餡餅是我非常喜愛的一道。其實餡料方面並沒有非常嚴格的要求,可以根據自己的口味和喜好來選擇,...
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層薄如紙的家常餅如何做簡單又好吃
  • 層薄如紙的家常餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:60分鐘主料高精粉:500輔料果油、香油、豬油、鹽、水、:適量具體步驟1.和麵,將麵粉用溫水拌成面穂再將面穗輕輕拌成麵糰。不要用力,面要軟些。和好的麵糰刷上一層油放置一邊備用。2.將果油(為主)倒入碗中,再倒入香油一...
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油炸薄脆餅的做法 【油條家族】油炸薄脆餅 油炸薄脆餅怎麼做
  • 油炸薄脆餅的做法 【油條家族】油炸薄脆餅 油炸薄脆餅怎麼做

  • “上週日晚,和女兒溝通第二天的早餐,問女兒吃不吃油條,女兒很高興,說:“我要吃扁的。”我:“那就是油餅囉!”女兒:“我還要脆的!!"我:“那就是薄脆囉!!”女兒:“嗯嗯嗯,還要配豆漿!!!!”我:“嗯嗯嗯,沒問題!!!!!”女兒:“還要吃雞蛋,煮老雞蛋!你今晚就煮好吧,明天早上熱一熱,我喜歡吃這樣的!”我:“……...
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家常蔬菜薄餅如何做簡單又好吃
  • 家常蔬菜薄餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料胡蘿蔔:半個黃瓜:半個澱粉:15麵粉:75輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.麵粉加入適量的澱粉2.黃瓜切丁3.胡蘿蔔切丁4.麵粉中加適量的水5.鍋中加入少量的油6.放一勺麵糊攤均勻7.撒上少許黃瓜丁和胡蘿蔔丁8.打上雞...
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家常薄餅的做法如何做簡單又好吃
  • 家常薄餅的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蛋清:2個低筋麵粉或普通麵粉都可:35黃油(液態):20細砂糖:40輔料具體步驟1.蛋清加白糖打至乾性發泡。這次我用的方法是先把白糖加進去。一起打。以往我都是先把蛋白打到魚眼泡。分三次加入白糖。2種方法的卻...
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家常芹菜葉薄餅如何做簡單又好吃
  • 家常芹菜葉薄餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料芹菜葉:50雞蛋:2個麵粉:100輔料糖:適量油:適量鹽:適量椒鹽:適量蒜:適量水:適量牛奶:適量具體步驟1.芹菜葉洗乾淨剁碎備用2.雞蛋打進碗裡打勻備用3.熱鍋淋油將蒜末爆香加入芹菜葉4.加入適量鹽和椒鹽炒至芹菜葉沒...
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家常簡易薄脆烙餅如何做簡單又好吃
  • 家常簡易薄脆烙餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料普通麵粉:適量水:適量輔料鹽:適量蔥末:適量花生油:適量具體步驟1.和麵。將麵粉用溫水揉到軟硬適中的程度,放置一邊,餳一下;2.調蔥末。將油和蔥末混合,放入適量鹽,攪拌均勻;3.當面團全部餳發好了以後,均勻地揪成幾個小...
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家常大薄片如何做簡單又好吃
  • 家常大薄片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬頭:3000輔料菜籽油:30花椒:5辣椒粉:5芝麻醬:200鹽:20醋:100味精:3醬油:150小蔥:100香菜:10姜:100芝麻:50大蒜(白皮):100具體步驟1.將豬頭放在明火上將皮烤焦,放入溫水中用小刀刮淨焦面,再用清水漂洗;2.用砍刀從頭蓋骨中央...
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薄餅的做法 廈門小吃-薄餅 薄餅怎麼做
  • 薄餅的做法 廈門小吃-薄餅 薄餅怎麼做

  • 食材明細主料包菜(1顆)胡蘿蔔(1個)瘦肉(100克)豆乾(2塊)海蠣(200克)茭白筍(3根)荷蘭豆(100克)春捲皮(500克)輔料芹菜(50克)青蒜(50克)配料鹽(少許)甜辣醬(少許)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)薄餅的做法步驟1、包菜、胡蘿蔔、荷蘭豆切絲2、豆乾、瘦肉切絲3、海蠣汆燙熟備用,芹菜、青蒜切碎4、茭...
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家常芝麻薄脆如何做簡單又好吃
  • 家常芝麻薄脆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料高筋麵粉:150水:100鹽:5輔料具體步驟1.麵糰放入麵包機揉20分鐘,分成三小團醒20分鐘。2.擀成薄片,越薄越好,鋪上油紙,拉薄點,撒上細鹽,撒上芝麻,白芝麻比黑芝麻更美觀。3.烤箱190度預熱,上下火中層烤10分鐘,注意看...
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在家做的薄餅如何做簡單又好吃
  • 在家做的薄餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麵粉:500輔料椒鹽:適量香蔥:適量鹽:適量油:適量雞蛋:1個豬肉:適量雞精:適量具體步驟1.豬肉剁成肉糜(肥瘦都有滴哦)2.加入適量香蔥,一個雞蛋,適量椒鹽3.加入少許鹽,雞精調味,攪拌均勻4.麵粉加適量溫水攪拌均勻5.取適...
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家常薄脆餅如何做簡單又好吃
  • 家常薄脆餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料低筋麵粉:100蛋清:2個雞蛋黃油:35糖:3勺輔料具體步驟1.準備的材料夠完整了吧--2.盆子中的水煮到邊緣冒泡3.將碗中的黃油融化,放置備用^_^4.雞蛋蛋黃蛋清分離--5.加入一勺檸檬汁到蛋白裡,酸鹼性結合,更易打發...
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薄餅怎麼做-薄餅的做法
  • 薄餅怎麼做-薄餅的做法

  • “自制薄餅卷鴨肉吃,買的餅中午被某防疫人吃的不夠了,想起有個鍋來著,自己和麵又烙的薄餅晚上接著吃。”食材明細主料麵粉(適量)水(適量)輔料雞蛋(1個)水(適量)玉米油(少許)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)薄餅的做法步驟1、麵粉倒入小盆中。2、加入適量水,攪勻至無顆粒,像酸奶狀。3...
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薄餅的做法 平底鍋做薄餅 薄餅怎麼做
  • 薄餅的做法 平底鍋做薄餅 薄餅怎麼做

  • 食材明細主料高筋麵粉(300ML)輔料細黑麥麵粉(400ML)牛奶(400ML)酵母(15g)配料鹽(適量)淺色糖漿(適量)黃油(50g)糖(適量)大茴香(1茶匙)小茴香(1茶匙)其他(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)薄餅的做法步驟1、材料準備。2、工具準備:擀麵杖2根:一根是光滑的,一根是帶齒的。3、將大小茴香碾成粗末。4、捏...
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家常薄荷茶如何做簡單又好吃
  • 家常薄荷茶如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料薄荷:4茶葉:5輔料白砂糖:3具體步驟1.先將薄荷葉去雜物,去除老、黃葉,清水洗淨,控幹,備用。2.把茶壺用清水洗淨,將茶葉倒入茶壺內,加入剛煮沸的開水,把壺內的茶水倒掉,加入薄荷葉,倒入沸開水,稍泡幾分鐘。3.在茶壺內加...
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家常杏仁薄餅如何做簡單又好吃
  • 家常杏仁薄餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋清:2個低筋麵粉:30黃油:20細砂糖:40杏仁片:30輔料具體步驟1.蛋清分三次加入細砂糖,用打蛋器打發,打發到提起打蛋器後,蛋清能拉出直立的尖角(乾性發泡狀態)。2.低筋麵粉過篩後倒入蛋清裡。3.用刮刀迅速地從...
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家常迷你小薄餅如何做簡單又好吃
  • 家常迷你小薄餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料黃油:100糖糖:70鹽:3蛋:2個麵粉:100輔料可可粉/抹茶粉:10具體步驟1.準備好所有原料2.黃油加糖融化,加鹽加蛋3.篩入麵粉攪拌4.加入抹茶粉/可可粉攪拌5.錫紙刷上油,取少量麵糊6.保鮮膜刷上油,覆蓋面糊,用手指壓薄面...
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薄餅的做法 用電餅鐺做薄餅 薄餅怎麼做
  • 薄餅的做法 用電餅鐺做薄餅 薄餅怎麼做

  • “一個60塊的電餅鐺隨心所欲烙餅吃無論是老北京肌肉卷還是煎餅果子完全不在話下美味根本停不下來”食材明細主料麵粉(半碗)水(半碗)牛奶(半碗)雞蛋(兩個)輔料黃瓜(適量)炒雞肉(適量)甜麵醬(適量)沙拉醬(適量)蔥段(適量)配料鹽(一點點)原味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)薄餅的做法步驟1、準...
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家常版早餐薄餅如何做簡單又好吃
  • 家常版早餐薄餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料薄餅,生菜,乳酪片,肉鬆,蘿蔔乾:適量輔料甜辣醬,液體鈣:適量具體步驟1.網上買的墨西哥雞肉卷皮放鍋上小火加熱2.翻面放上乳酪片3.放上生菜肉鬆蘿蔔乾香腸等蓋上鍋蓋悶會4.該放調味了5.可以包了6.成品...
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