當前位置:味味甜 >

關於花樣麵包中國結的家常做法的餐飲百科

花樣麵包中國結怎麼做-花樣麵包中國結的做法
  • 花樣麵包中國結怎麼做-花樣麵包中國結的做法

  • “中國結一根紅線,被賦予了生命之源;千迴百轉,交織著希望;上下穿插,演繹著夢幻。它有著複雜曼妙的曲線,卻可以還原成最單純的二維線條.它有著飄逸雅緻的韻味.它或象徵著幸福,或隱喻著愛情,或呼喚著友誼,或讚美著生命;有的是喜慶的標誌,有的是智慧的圖騰;它烘托著歡樂,燃燒著熱情.......
  • 14783
環中環花朵麵包怎麼做-環中環花朵麵包的做法
  • 環中環花朵麵包怎麼做-環中環花朵麵包的做法

  • “我們一家子都特別喜歡吃麵包,而我個人偏喜歡鹹口味的麵包。這款麵包我做成花朵的形狀,又用麵糰卷香腸的方法做成花朵上面環中環的造型,出來的成品很是驚豔~”食材明細主料高筋粉(150克)白砂糖(20克)牛奶(75克)酵母(3克)鹽(2克)黃油(15克)雞蛋(35克)香蔥(5克)輔料香腸(5個)鹹甜(口味)烤(工藝)數小...
  • 22708
中國結饅頭怎麼做-中國結饅頭的做法
  • 中國結饅頭怎麼做-中國結饅頭的做法

  • “過年蒸饅頭時,都會蒸幾種花樣饅頭,過年時看著熱鬧喜慶。這個中國結饅頭就是其中之一。饅頭調色我用的是紅曲粉,怕放多了有微苦的味道透出,就放的少了。應該再加倍放,顏色就更紅了,看上去就更有中國結的意味了。我加淡奶油是因為做蛋糕卷奶油打發的多了,就直接放裡面了,沒有可以...
  • 7535
中國結山豆角怎麼做-中國結山豆角的做法
  • 中國結山豆角怎麼做-中國結山豆角的做法

  • “山豆角肉厚無筋,身上長有漂亮的紫色斑紋,去山裡農家摘櫻桃時在農家地裡摘的。豆角雖然是養胃健脾療毒的養生菜,但在我們老家是不能上正式宴席的,小時候自家種的豆角吃都吃不完,母親能把豆角做出一二十款菜式來,在那個的蔬選單調的年代,也能讓我們姊弟吃的津津有味。今天的這款...
  • 16409
花樣麵包怎麼做-花樣麵包的做法
  • 花樣麵包怎麼做-花樣麵包的做法

  • “這個自配方面包做了不同形狀,不同款式,依然受到家人的喜歡,顏色金黃、口感膨鬆、層層撕薄、晾了也不硬。”食材明細主料高筋麵粉(260g)輔料牛奶(140g)雞蛋(1個)鮮酵母(3g)調料食用油(15g)白糖(25g)鹽(5g)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)神級(難度)花樣麵包的做法步驟1、麵包機和麵併發酵。2、將...
  • 25578
中種玫瑰花面包怎麼做-中種玫瑰花面包的做法
  • 中種玫瑰花面包怎麼做-中種玫瑰花面包的做法

  • “冷藏了17個小時做的中種麵包,麵包中放入了牛奶和雞蛋,奶香味很濃成品柔軟度拉絲都非常好,”食材明細中種雞蛋(72克)高粉(112克)牛奶(230克)酵母(1克)主麵糰蛋液(少許)鹽(3克)糖(60克)黃油(40克)甜味(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)中種玫瑰花面包的做法步驟1、將中種麵糰柔好放入冰箱冷藏2、將...
  • 32746
家常包面的做法 【重慶】家常包面 家常包面怎麼做
  • 家常包面的做法 【重慶】家常包面 家常包面怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(適量)蔥(適量)包麵皮(適量)輔料醬油(適量)雞精(適量)味精(適量)鹽(適量)生粉(適量)蔥香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常包面的做法步驟1、備好食材2、把豬肉剁碎,蔥切為蔥花3、把蔥花和剁碎的豬肉放碗裡,放鹽、雞精、醬油、味精、生粉起攪拌。4、攪拌好的豬肉和蔥花靜...
  • 23893
中式花樣麵食的做法 可以和蛋糕媲美的~~~中式花樣麵食 中式花樣麵食怎麼做
  • 中式花樣麵食的做法 可以和蛋糕媲美的~~~中式花樣麵食 中式花樣麵食怎麼做

  • “沒有做過翻糖蛋糕,看到大家美輪美奐的蛋糕圖片,真心羨慕。於是就抱著失敗的心裡嘗試用中式麵食做出花樣來。第一次做,出來的效果還不錯。這不是擺設品,完全可以吃的,彩色部分用的是抹茶粉,可可粉,另外加了紅色和黃色,兩種食用色素。沒上鍋蒸之前顏色豔麗,非常可愛,蒸熟後形狀有些...
  • 9560
德國鹼水面包普雷結怎麼做-德國鹼水面包普雷結的做法
  • 德國鹼水面包普雷結怎麼做-德國鹼水面包普雷結的做法

  • “第一次學做德國鹼水面包---普雷結,這款麵包少油少糖,淡淡的海鹽味,很有嚼勁兒,味道非常棒,很健康的一種麵包!”食材明細主料高粉(250g)細砂糖(12克)水(140克)鹽(4克)酵母(2克)黃油(10克)輔料烘焙鹽(少許)烘焙鹼(15g)溫水(400g)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)德國鹼水面包普雷結的做法步驟1...
  • 8515
蝴蝶結麵包怎麼做-蝴蝶結麵包的做法
  • 蝴蝶結麵包怎麼做-蝴蝶結麵包的做法

  • “刷爆朋友圈的蝴蝶結麵包,詳細做法告訴你,香甜軟萌,學會不用買”食材明細主料柔風吐司粉(220克)黃油(20克)紫薯粉(3克)乾酵母(3克)輔料鹽(3克)細砂糖(40克)牛奶(100克)蛋液(30克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)高階(難度)蝴蝶結麵包的做法步驟1、將吐司粉,細砂糖,蛋液,鹽,黃油和牛奶倒入揉麵缸裡,乾酵母...
  • 8998
面花大集結怎麼做-面花大集結的做法
  • 面花大集結怎麼做-面花大集結的做法

  • 食材明細主料豬肉(100克)麵粉(500克)紅曲粉(適量)酵母粉(10克)輔料水(適量)白糖(100克)奶粉(適量)蔥粒(適量)鹽(適量)花椒粉(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)面花大集結的做法步驟1、親愛的們,發麵那些我就不多說了,先說花捲擀皮,那是需要力氣的😂😂而且我個人喜歡這種大的擀麵杖。2、花...
  • 8931
花樣麵包的做法 不成花樣的花樣麵包 花樣麵包怎麼做
  • 花樣麵包的做法 不成花樣的花樣麵包 花樣麵包怎麼做

  • 食材明細主料麵粉(250克)澱粉(1.25克)白糖(45克)食用油(15克)雞蛋(38克)鹽(2.5克)乾酵母(3克)水(125克)甜味(口味)烘焙(工藝)一天(耗時)簡單(難度)花樣麵包的做法步驟1、製作花樣糖漿料:澱粉1.25克,白糖7克2、將澱粉和糖倒入碗中,拌勻3、加入適量清水,調製成糖漿4、準備麵糰材料5、將酵母,鹽,白糖倒入碗...
  • 20453
中國福麵包怎麼做-中國福麵包的做法
  • 中國福麵包怎麼做-中國福麵包的做法

  • “總想用自己喜歡的烘焙來烘托一下中國農曆新年的氣氛。經過幾天的構思,終於,我將中國結與福字結合在一起,做出了美美的中國福麵包。“福”字充滿了中國結中心,象徵著“福氣滿滿”,真是應時應景的好食品!”食材明細主料易小焙原味麵包粉(260克)牛奶(160克)酵母(3.5克)白糖(30克)黃油(30...
  • 5536
福壽結豆沙紅棗麵包的做法 中式福壽結豆沙紅棗麵包 福壽結豆沙紅棗麵包怎麼做
  • 福壽結豆沙紅棗麵包的做法 中式福壽結豆沙紅棗麵包 福壽結豆沙紅棗麵包怎麼做

  • 食材明細主料水(70克)酵母粉(2克)高筋粉(160克)糖(20克)鹽(1克)輔料黃油(10克)豆沙餡(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)福壽結豆沙紅棗麵包的做法步驟1、主料中的所有材料放入麵包機內,執行和麵程式。同時將黃油切成小塊在室溫下軟化2、完成一個和麵程式後,加入輔料中的黃油,再執...
  • 23700
中國結花捲怎麼做-中國結花捲的做法
  • 中國結花捲怎麼做-中國結花捲的做法

  • 食材明細主料麵粉(250克)胡蘿蔔(150克)輔料糖(20克)酵母(3克)泡打粉(4克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)中國結花捲的做法步驟1、胡蘿蔔蒸熟和麵粉,酵母,糖,泡打粉及少許溫水一起揉成麵糰。2、把胡蘿蔔揉勻在麵糰裡,醒發一會。3、擀成薄片,用刀切成長條。4、把麵條搓一下襬出如圖所示...
  • 23404
德國紐花面包的做法 德國紐花面包Brezel 德國紐花面包怎麼做
  • 德國紐花面包的做法 德國紐花面包Brezel 德國紐花面包怎麼做

  • “這些食材是夠做六個紐花面包的。德國啤酒有名,而Brezel正是啤酒最好的麵包搭檔。經過鹼水浴後,味道尤其地香。表面的口感有些奇怪,硬而脆,卻又覺得是軟的。裡面是空洞的蜂窩組織,軟而香。鹽粒是絕對不可以少的,根據個人口味可多可少倒是。正是那不經意一粒鹽的鮮與這鹼後出來...
  • 30494
中國結小餐包的做法 民族風--中國結小餐包 中國結小餐包怎麼做
  • 中國結小餐包的做法 民族風--中國結小餐包 中國結小餐包怎麼做

  • “中國結作為國粹,有著團圓、美滿之意。在此中秋佳節之際,祝大家中秋快樂,家團圓!人幸福!”食材明細主料高筋粉(250g)低筋粉(50g)無鹽黃油(15g)雞蛋液(30g)酵母(3g)輔料奶粉(10g)配料白砂糖(30g)清水(130ml)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)中國結小餐包的做法步驟1、所有材料稱量好,除黃...
  • 31542
家常餅的做法 【中式麵點】花樣餅系列---家常餅 家常餅怎麼做
  • 家常餅的做法 【中式麵點】花樣餅系列---家常餅 家常餅怎麼做

  • “百吃不膩酥軟可口的家常餅---最普通的也是最好吃的!小時候,最愛吃媽媽做的家常烙餅了,家常烙餅配上新鮮的蔬菜,媽媽自己做的豆瓣醬,好香好香.....媽媽做烙餅很拿手,所有做這個餅就有家的味道,媽媽的味道,今天這款簡單的家常餅分享給大家,希望你們喜歡!”食材明細主料麵粉(適量)輔料...
  • 14994
花樣麵食福娃鬧新春 花樣麵食福娃鬧新春怎麼做-花樣麵食福娃鬧新春的做法 【中國】舌尖上的中國年
海洋中國結怎麼做-海洋中國結的做法
  • 海洋中國結怎麼做-海洋中國結的做法

  • 食材明細主料麵粉(500克)白糖(150克)酵母(5克)熟南爪泥(200克)輔料溫水(150克)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海洋中國結的做法步驟1、酵母用溫水兌開。2、將熟南瓜泥加入麵粉混合。3、用酵母水和成麵糰。4、將麵糰分成相等份搓成細長條。5、取一面團搓細對接成十字形。6、將最...
  • 11682
南瓜中國節的做法 花樣麵食之------南瓜中國節 南瓜中國節怎麼做
  • 南瓜中國節的做法 花樣麵食之------南瓜中國節 南瓜中國節怎麼做

  • “這道麵食看著漂亮,可以讓愛好編織的的朋友們一試身手了。這個看似挺難但做起來挺是簡單的,其實如果你愛編織可以把麵食編織成各式各樣你愛的圖案。。。”食材明細主料南瓜(100克)麵粉(150克)輔料酵母(3克)配料白糖(適量可不放)原味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜中國節的做法...
  • 23928
家常花樣麵包如何做簡單又好吃
  • 家常花樣麵包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:16分鐘主料南瓜全麥粉:2杯半花生碎:適量火腿腸:2根蜜豆:適量輔料橄欖油:1勺雞蛋:1個牛奶:150ml食鹽:三分之一小勺白砂糖:4大勺安琪酵母:3小勺光明黃油:40黑芝麻:少許具體步驟1.麵包機選擇8檔一發麵糰,麵包機中依次放除黃油外...
  • 27991
小福豬中國結饅頭怎麼做-小福豬中國結饅頭的做法
  • 小福豬中國結饅頭怎麼做-小福豬中國結饅頭的做法

  • “一到過年滿大街都會張燈結綵,大紅燈籠高高掛起,家裡就開始大掃除,然後貼春聯貼窗花,掛上中國結,有了中國紅的元素才覺得有年味。中國結代表著團結幸福和平安,也代表著熱烈濃郁的美好祝福,是讚頌以及傳達衷心至誠的祈求和心願~小福豬也寓意著對己亥年的美好的期盼和願景,把中國結...
  • 26703
中國紅蒸麵包的做法 “中國紅”蒸麵包 中國紅蒸麵包怎麼做
  • 中國紅蒸麵包的做法 “中國紅”蒸麵包 中國紅蒸麵包怎麼做

  • “#ACA第四屆烘焙大賽#造色情懷的總決賽如火如荼的進行著,各路大咖各顯身手製作出漂亮的美食。怎奈自己的烤箱出現問題,我那個急呀。最後只好採取蒸的方法制作了,用漂亮的紅色預祝“ACA第四屆烘焙大賽”圓滿成功!”食材明細主料高粉(300克)紅曲粉(9克)清水(114克)輔料色拉油(35克)蛋...
  • 7996
中國結饅頭的做法 【天津】中國結饅頭 中國結饅頭怎麼做
  • 中國結饅頭的做法 【天津】中國結饅頭 中國結饅頭怎麼做

  • “中國結是一種中國特有的手工編織工藝品,它身上所顯示的情致與智慧正是中華古老文明中的一個側面。因為其外觀對稱精緻,可以代表中國悠久的歷史,符合中國傳統裝飾的習俗和審美觀念,故命名為中國結。中國結不僅造型優美、色彩多樣,這些,如“吉慶有餘”、“福壽雙全”、“雙喜臨...
  • 29070
專題