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關於茄丁炸醬麵的餐飲百科

茄丁炸醬麵如何做簡單又好吃
  • 茄丁炸醬麵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料麵條,茄子:適量輔料甜麵醬,黃豆醬:適量具體步驟1.準備材料。2.鍋中燒開水煮麵條。3.茄子切成小丁。4.甜麵醬和黃豆醬的比例1:2。加入少量的水稀釋。5.油熱後倒入醬,炒香。6.再加入茄丁翻炒,中間要加水。7.湯汁變...
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自己做的茄丁炸醬麵如何做簡單又好吃
  • 自己做的茄丁炸醬麵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麵條:400瘦肉:200茄丁:200輔料鹽:適量大蔥:適量紅辣椒:適量蠔油:適量老乾媽:適量油:適量黃豆醬:適量番茄醬:適量具體步驟1.肉切丁,蔥切丁。2.茄子去皮茄丁。3.鍋中放油少許,加蔥、紅辣椒炒香。4.加肉丁炒。5.加茄...
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茄丁炸醬麵怎麼做-茄丁炸醬麵的做法
  • 茄丁炸醬麵怎麼做-茄丁炸醬麵的做法

  • “天氣漸熱,炸醬麵又以搭配的隨意開始受到大家寵愛,估計每個人心中都有一種或幾種適合自己口味搭配的炸醬麵吧。今天要做的是茄丁炸醬麵,加了自制的蒜瓣,終於吃到撐。這個蒜瓣是今年新蒜上市時醃的,起先還想著醃得太多了,吃不完,也不是不喜歡,主要原因大家都懂得。但是一次偶爾的...
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自制茄丁炸醬麵如何做簡單又好吃
  • 自制茄丁炸醬麵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麵條:400豬肉:150茄子:200輔料料酒:適量黃豆醬:適量大蔥:適量綿白糖:適量食用油:適量姜:適量具體步驟1.主要食材:麵條、茄子、黃豆醬、豬肉。2.豬肉肥瘦分別切小丁。3.切些蔥末和薑末備用。4.在切些蔥碎備用。(...
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三丁炸醬麵的做法 忘不了的家鄉美味------【三丁炸醬麵】 三丁炸醬麵怎麼做
  • 三丁炸醬麵的做法 忘不了的家鄉美味------【三丁炸醬麵】 三丁炸醬麵怎麼做

  • “上週六中午做的三丁炸醬麵,兒子喜歡得不得了,在我家炸醬麵是很受歡迎的,其次是打滷麵,麻醬麵我家很少吃,也許是我從小不喜歡吃的原因,所以兒子跟著我一樣也不太愛吃,偶爾吃一次,也是很不錯的,呵呵!做炸醬麵就想起了家裡的老媽,老媽做的不管是肉炸醬,雞蛋炸醬拌麵條都特好吃,只要是哪...
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果仁肉丁炸醬麵的做法 【炸醬麵,花樣做】果仁肉丁炸醬麵 果仁肉丁炸醬麵怎麼做
  • 果仁肉丁炸醬麵的做法 【炸醬麵,花樣做】果仁肉丁炸醬麵 果仁肉丁炸醬麵怎麼做

  • “北方人很喜歡吃麵,尤其是北京,很喜歡吃炸醬麵,怡汝這款根據自我口味製作的【果仁肉丁炸醬麵,不僅營養豐富,而且味道非常的鮮香味美。喜歡吃炸醬麵的人,我相信一定會喜歡!”食材明細主料麵條(600克)輔料豬肉(150克)果仁(80克)熟芝麻(20克)黃瓜(半條約150克)胡蘿蔔(一根130克)豇豆(150克)豆芽(1...
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雞蛋茄丁炸醬麵怎麼做-雞蛋茄丁炸醬麵的做法
  • 雞蛋茄丁炸醬麵怎麼做-雞蛋茄丁炸醬麵的做法

  • 食材明細主料茄子(適量)雞蛋(2個)掛麵(適量)黃瓜(1/2個)輔料黃豆醬(1勺)甜麵醬(1勺)鹽(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋茄丁炸醬麵的做法步驟1、茄子去皮切小丁。2、黃瓜切絲。3、雞蛋打散,鍋中放油燒熱放入蛋液,凝固後盛出備用。4、鍋中再次放油燒熱,加黃豆醬、甜麵醬各一勺爆...
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彩丁炸醬麵怎麼做-彩丁炸醬麵的做法
  • 彩丁炸醬麵怎麼做-彩丁炸醬麵的做法

  • “炸醬麵花樣吃,光有肉是不夠的。為了能使營養更加全面、豐富,我又添加了青毛豆,使其植物蛋白更加豐富;添加了胡蘿蔔,更加保養我們的眼睛;添加了黃瓜,使我們在享受肉肉的時候,產生的油膩與黃瓜相抵消,起到了利脂的作用。愛美的女性朋友應該很喜歡吧。”食材明細主料手杆雞蛋麵(250...
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豆腐雞丁炸醬麵的做法 【炸醬麵,花樣做】 豆腐雞丁炸醬麵 【超詳細】 豆腐雞丁炸醬麵怎麼做
  • 豆腐雞丁炸醬麵的做法 【炸醬麵,花樣做】 豆腐雞丁炸醬麵 【超詳細】 豆腐雞丁炸醬麵怎麼做

  • “每次煮麵吃的時候都喜歡配炸醬來吃,這次換另一種食材做料,六月香炸醬和雞丁,豆腐來搭配,真的好棒呢!”食材明細主料黃瓜(適量)豆腐(適量)雞腿(適量)麵條(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)蝦乾(適量)六月香豆瓣醬(適量)甜麵醬(適量)配料辣椒(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白胡椒粉(適量)料酒(適量)醬香(口味)燒(工藝)廿分...
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茄丁醬拌麵怎麼做-茄丁醬拌麵的做法
  • 茄丁醬拌麵怎麼做-茄丁醬拌麵的做法

  • “愛吃茄子,紅燒、素炒、蒸制都不錯。夏天氣溫高,吃麵條的次數多,茄子也可以用來搭配麵條。用茄丁炸醬拌麵吃,也是很受歡迎的一款。”食材明細主料茄子(200g)甜麵醬(90g)麵條(300g)輔料油(適量)鹽(適量)白糖(適量)蔥(適量)姜(適量)醬香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)茄丁醬拌麵的做法步驟1、茄...
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五丁炸醬炒麵怎麼做-五丁炸醬炒麵的做法
  • 五丁炸醬炒麵怎麼做-五丁炸醬炒麵的做法

  • “今天做了一碗多味兒混合的麵條,味道相當不錯,特拿來和朋友們分享。近來由於工作很忙沒時間親自去擀制面條,我使用的是義大利乾麵條來製作的,吃起來滑爽筋道口感相當棒,呵呵!一個人吃飯醬炒多了會浪費,因此炒了只夠一次食用的醬料,然後把煮好的麵條順便放到鍋裡炒一炒。醬料是用...
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私房肉丁炸醬麵-肉丁炸醬麵
  • 私房肉丁炸醬麵-肉丁炸醬麵

  • “炸醬麵是夏天比較喜歡吃的,用肉丁和黃瓜丁做的,是媽媽的私房菜,好吃,媽媽的味道。”食材明細主料五花肉(130g)黃瓜(1根)甜麵醬(200g)麵條(200g)副料蔥(適量)辣椒絲(適量)姜(少許)糖(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)私房肉丁炸醬麵的做法步驟1、準備材料。2、五花肉切丁。3、黃瓜切丁...
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四丁炸醬麵怎麼做-四丁炸醬麵的做法
  • 四丁炸醬麵怎麼做-四丁炸醬麵的做法

  • “炸醬麵用他那不起眼的外表和百變口味,一直吸引著大眾的口味,成為千家萬戶餐桌上永不隕落的明星。從北方到南方都有不同的做法,可是無論裡面的菜碼怎麼變,製作過程有多不同,永遠不變的是那濃濃的醬香味。”食材明細主料土豆(適量)芸豆(適量)豬肉(適量)胡蘿蔔(適量)切面(適量)輔料蔥薑蒜...
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豆丁炸醬麵怎麼做-豆丁炸醬麵的做法
  • 豆丁炸醬麵怎麼做-豆丁炸醬麵的做法

  • “用炸過的豆腐來配炸醬。炸過的豆腐很有嚼頭,吸足了醬汁,鹹鮮適口。”食材明細主料麵條(適量)輔料豆腐(適量)火腿腸(適量)油菜(適量)配料豆醬(適量)高湯精(適量)油(適量)蔥(適量)甜麵醬(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豆丁炸醬麵的做法步驟1、將豆腐切成小丁。2、入加了鹽的沸中焯...
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番茄炸醬麵的做法 【炸醬麵,花樣做】:番茄炸醬麵 番茄炸醬麵怎麼做
  • 番茄炸醬麵的做法 【炸醬麵,花樣做】:番茄炸醬麵 番茄炸醬麵怎麼做

  • “麵條上淋著黃黃的番茄炸醬汁,與蔬菜麵條形成色彩對比,真是餓煞人也!”食材明細主料番茄(適量)五花肉(2個)麵粉(適量)菠菜汁(適量)胡蘿蔔汁(適量)清水(適量)輔料洋蔥(半個)配料甜麵醬(20g)大醬(60g)白砂糖(4勺)原味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)普通(難度)番茄炸醬麵的做法步驟1、番茄洗淨去皮,切成小丁...
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茭白花生肉丁炸醬麵的做法 【炸醬麵,花樣做】茭白花生肉丁炸醬麵 茭白花生肉丁炸醬麵怎麼做
茄丁肉末炸醬麵怎麼做-茄丁肉末炸醬麵的做法
  • 茄丁肉末炸醬麵怎麼做-茄丁肉末炸醬麵的做法

  • 食材明細主料手擀麵(適量)茄子(適量)豬肉末(適量)輔料西紅柿(適量)黃豆醬(適量)菠菜(適量)蔥(適量)姜(適量)木耳(適量)八角(適量)配料料酒(適量)胡椒粉(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄丁肉末炸醬麵的做法步驟1、準備原料。2、炒鍋放油,放一粒八角,油熱後放入肉末煸炒出油,倒少許醋,料...
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茄丁面的做法 【炸醬麵,花樣做】:茄丁面 茄丁面怎麼做
  • 茄丁面的做法 【炸醬麵,花樣做】:茄丁面 茄丁面怎麼做

  • “取一隻大碗,盛上爽滑的撈麵,澆上熱騰騰的茄丁滷,再加點兒香菜段。茄丁軟糯,肉末香香,濃郁飽滿的湯汁在脣齒之間來回縈繞。大快朵熙之時,家的味道也在心中緩緩流淌。”食材明細主料茄子(適量)五花肉(適量)香菜段(適量)紅彩椒(適量)蒜末(適量)麵粉(適量)水澱粉(適量)玉米澱粉(適量)輔料食用油(適...
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肉末茄子炸醬麵的做法 肉沫茄子炸醬麵 肉末茄子炸醬麵怎麼做
  • 肉末茄子炸醬麵的做法 肉沫茄子炸醬麵 肉末茄子炸醬麵怎麼做

  • “夏季一碗炸醬麵足矣”食材明細主料紫茄子(一根)輔料豬肉(80克)蔥(少許)小米辣(一個)辣醬(一勺)白糖(少許)澱粉(少許)黃瓜(一根)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)料酒(適量)原味(口味)煮(工藝)未知(難度)肉末茄子炸醬麵的做法步驟1、茄子洗淨切丁撒點鹽出水變軟然後清水衝一下擰乾水份2、豬肉切丁蔥薑蒜紅辣椒...
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肉丁炸醬麵怎麼做-肉丁炸醬麵的做法
  • 肉丁炸醬麵怎麼做-肉丁炸醬麵的做法

  • “醬香濃郁,拌菜鮮豔,營養豐富,簡單易做!一碗肉丁炸醬,配合各種時令蔬菜,吃起來很過癮呢!”食材明細主料肉丁炸醬(適量)掛麵(適量)土豆(一個)胡蘿蔔(一根)紫甘藍(少許)韭菜(少許)黃瓜(一根)輔料蒜瓣(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高階(難度)肉丁炸醬麵的做法步驟1、肉丁炸醬一碗,做法發過菜譜。2、...
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三丁炸醬麵怎麼做-三丁炸醬麵的做法
  • 三丁炸醬麵怎麼做-三丁炸醬麵的做法

  • “炸醬麵是中國人比較喜歡的一道麵食,各地有各地的特色,各家有各家的風味,可謂是品種繁多、花樣齊全。這幾天,美食天下的各位美食家也在緊鑼密鼓準備著各式各樣的炸醬麵,每天都有不同的炸醬麵呈現在大家面前,看得我眼花繚亂、垂涎三尺。當然,我也躍躍欲試,做了具有家鄉特色的炸醬...
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土豆肉丁炸醬麵的做法 美味拌麵——土豆肉丁炸醬麵 土豆肉丁炸醬麵怎麼做
  • 土豆肉丁炸醬麵的做法 美味拌麵——土豆肉丁炸醬麵 土豆肉丁炸醬麵怎麼做

  • “最近超喜歡折騰麵食,除了麵包外,還做了餃子、手擀麵、春餅、豆包和饅頭等等,為了解救偶肚子裡的饞蟲,就做了土豆肉丁炸醬麵,好不好吃,看了就知道”食材明細主料麵條(適量)豬肉(適量)土豆(適量)輔料黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)黃豆醬(適量)配料料酒(適量)蔥(適量)姜(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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番茄雞蛋炸醬麵的做法 【炸醬麵,花樣做】番茄雞蛋炸醬麵 番茄雞蛋炸醬麵怎麼做
  • 番茄雞蛋炸醬麵的做法 【炸醬麵,花樣做】番茄雞蛋炸醬麵 番茄雞蛋炸醬麵怎麼做

  • 食材明細主料番茄(1只)輔料雞蛋(1個)胡蘿蔔(1節)配料香菜(2棵)欣和甜麵醬(1大勺)雞精(半小勺)白糖(1小勺)醋(半小勺)醬香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄雞蛋炸醬麵的做法步驟1、準備好的用料。2、先把番茄從頭部1/5處切開。3、用勺把裡面的肉挖出。4、雞蛋打散,油鍋裡面炒散。5、加一點...
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茄子炸醬麵怎麼做-茄子炸醬麵的做法
  • 茄子炸醬麵怎麼做-茄子炸醬麵的做法

  • “上次,介紹過一款“清蒸魚香茄子”的做法,這次大炒勺再奉獻一款,用茄子搭配麵食的的做法,叫做“茄子炸醬麵”。這款炸醬麵,味道濃香,滋味可不一般,您做後吃了便知其中的甘美!”食材明細主料圓茄子(一個400克)烏冬面(一袋250克)輔料大蔥(25克)大蒜(25克)香菜(適量)香蔥(適量)配料六必居稀黃醬...
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茄丁肉醬面怎麼做-茄丁肉醬面的做法
  • 茄丁肉醬面怎麼做-茄丁肉醬面的做法

  • “我個人特別喜歡這個茄丁肉醬面,它裡面菜品很多所以入口的層次感也特別好,特別是再加上炒花生和香菜,簡直是絕配,棒棒噠!”食材明細主料麵條(適量)茄子(1個)雞蛋(1個)五花肉(適量)花生(適量)涼粉(1個)香菜(1棵)綠豆芽(適量)豆乾(3個)辣椒(1個)輔料醬油(1勺)醋(1勺)雞精(1勺)食用油(3匙)黃豆醬(2匙)甜麵醬(2匙...
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