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關於蓮蓉紅豆派的做法步驟的餐飲百科

蓮蓉紅豆派怎麼做-蓮蓉紅豆派的做法
  • 蓮蓉紅豆派怎麼做-蓮蓉紅豆派的做法

  • “中秋節將至,這段時間總是在做月餅,但我個人又不太想吃高油高糖的食物,看到我的學廚長方形派盤,特別想吃紅豆派,為了做月餅有炒好的蓮蓉餡,特意煮了紅豆,就把它們兩個組合到一起做派芯,紅豆煮的時候沒有加糖,甜味只是靠蓮蓉的糖份來體現,酥皮則是用的芥子橄欖油,適當這款派比一般的...
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做魚的步驟
  • 做魚的步驟

  • 做魚的步驟有哪些,你們知道嗎,可以來看看這篇文章的介紹,這篇文章為我們介紹了不同的魚該怎樣做才好吃,列舉了詳細的步驟,所以即使是不會做魚的人看了也能做出美味的魚來,喜歡吃魚的人可以來看看喲,保證你很滿意。做魚的步驟一、清蒸鱸魚用料:鱸魚1條、食鹽3克、姜5克、蒜5克、料...
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炒茶的步驟
  • 炒茶的步驟

  • 炒茶是時下很流行的一種茶葉製作方式,其做出來的茶葉口感更加的好。炒茶過程中不同的火候以及時間等等都是影響茶葉口感的重要因素。接下來,小編就向大家介紹一下炒茶的具體步驟吧。相信根據下面介紹的步驟,大家一定可以做出好的茶葉。炒茶的步驟炒茶分生鍋、二青鍋、熟鍋,三...
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椰蓉麵包的做法 椰蓉麵包(詳細步驟圖) 椰蓉麵包怎麼做
  • 椰蓉麵包的做法 椰蓉麵包(詳細步驟圖) 椰蓉麵包怎麼做

  • 食材明細主料高粉(210克)低粉(56克)奶粉(20克)細砂糖(42克)鹽(1/2勺)酵母(6克)全蛋液(30克)牛奶(85克)湯種(84克)黃油(22克)輔料黃油(50克)細砂糖(50克)全蛋液(50克)椰蓉(100克)牛奶(50克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椰蓉麵包的做法步驟1、首先,製作湯種:100克水加20克高粉用中小火加熱,不停攪拌,防止...
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做蛋糕的步驟
  • 做蛋糕的步驟

  • 說到做蛋糕,想必不少朋友和小編一樣,都喜歡自己在家裡做做蛋糕當下午茶吧。那麼,怎麼才能做出美味的蛋糕呢,做蛋糕的步驟其實是非常重要的,那麼,蛋糕的步驟到底有哪些呢,今天小編就專門給大家說說關於蛋糕製作的步驟,希望能夠幫助大家。做蛋糕的步驟1、雞蛋蛋糕食材明細:雞蛋三個...
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紅蓮蓉餡的做法 紅蓮蓉餡(適合月餅、蛋黃酥) 紅蓮蓉餡怎麼做
  • 紅蓮蓉餡的做法 紅蓮蓉餡(適合月餅、蛋黃酥) 紅蓮蓉餡怎麼做

  • “自己炒的蓮蓉餡真的很好吃哦。方子依然是低糖版,不要輕易減糖哦。”食材明細主料紅蓮子(250g)白砂糖(100g)麥芽糖(110g)輔料花生油(120g)甜香(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅蓮蓉餡的做法步驟1、紅蓮子我一般會提前浸泡1個小時左右。2、取出蓮心。即使你買的是去芯的紅蓮子也...
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喝紅酒應該有哪些步驟-倒紅酒的方法
  • 喝紅酒應該有哪些步驟-倒紅酒的方法

  • 在當今社會不乏見到觥籌交錯的現象,除了朋友間的推杯換盞,生意場上的你來我往也少不了喝酒。這時候大多以紅酒以彰顯於對方的重視。所以瞭解一些紅酒禮儀是很有必要的。那麼,倒紅酒的方法?喝紅酒應該有哪些步驟呢?一、倒紅酒的方法1.首先是開瓶,要注意一定要用餐巾紙將瓶口和...
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紅豆沙派怎麼做-紅豆沙派的做法
  • 紅豆沙派怎麼做-紅豆沙派的做法

  • 食材明細主料紅豆沙(適量)花生碎(適量)輔料蛋撻皮(適量)雞蛋(適量)甜香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)紅豆沙派的做法步驟1、紅豆沙和花生碎放入容器中。2、攪拌均勻。3、把豆沙餡放入提前解凍的蛋撻皮中。4、用手捏扁。5、放入烤盤中,烤箱上下火200°烤15分鐘。6、脫去殼刷蛋黃液...
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口感細膩、綿密的餡料 紅蓮蓉餡怎麼做-紅蓮蓉餡的做法 【紅蓮蓉餡】---
  • 口感細膩、綿密的餡料 紅蓮蓉餡怎麼做-紅蓮蓉餡的做法 【紅蓮蓉餡】---

  • “自家真材實料炒出來的蓮蓉餡,口感和買的相比,簡直就是天地之別,不但十分綿密,而且也很清香,吃在嘴裡一點也不膩。無論是用來製作中式的點心還是烘培的餡料,都是很好的選擇。這次炒的是紅蓮蓉餡,和白蓮蓉餡相比,多了一個炒糖的步驟,如果省略了炒糖,那就是白蓮蓉餡。依據個人喜好,要...
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你學會了嗎?-紅薯饅頭的做法步驟
  • 你學會了嗎?-紅薯饅頭的做法步驟

  • 紅薯裡面有富含鉀葉酸和維生素以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素等,有能有效保持血管彈性,預防心血管病,控制血糖的妙用,同時內含的膳食纖維在腸道內無法被消化吸收,能刺激腸道,通便排毒。此外,紅薯屬低脂肪、低熱能食品,不僅不發胖,還可減肥健美,預防亞健康,吃起來毫無負擔!...
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豆沙蓮蓉粽的做法 端午粽飄香——豆沙蓮蓉粽 豆沙蓮蓉粽怎麼做
  • 豆沙蓮蓉粽的做法 端午粽飄香——豆沙蓮蓉粽 豆沙蓮蓉粽怎麼做

  • 食材明細主料糯米(適量)豆沙(適量)輔料蓮蓉(適量)配料粽葉(適量)棉線(適量)水(適量)甜味(口味)煮(工藝)一天(耗時)高階(難度)豆沙蓮蓉粽的做法步驟1、將糯米洗淨,浸泡一晚上。2、濾幹水分備用。3、粽葉提前洗淨備用。4、取一片完整的粽葉,如圖摺疊好。5、放上糯米、蓮蓉、豆沙再放一層糯米。6、...
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紅蓮蓉蛋黃酥怎麼做-紅蓮蓉蛋黃酥的做法
  • 紅蓮蓉蛋黃酥怎麼做-紅蓮蓉蛋黃酥的做法

  • 食材明細油皮中筋麵粉(150g)水(75g)白糖(適量)玉米油(適量)煉乳(適量)輔料鹽(適量)油酥油酥(107g)紅蓮蓉紅蓮子(適量)其他雞蛋(適量)黑芝麻(適量)雞蛋液(適量)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)紅蓮蓉蛋黃酥的做法步驟1、鹹蛋黃前一天晚上用鹽醃製好(一個深容器倒入鹽打入雞蛋黃再蓋上鹽)也可以買...
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倒紅酒的步驟你會嗎?-倒紅酒
  • 倒紅酒的步驟你會嗎?-倒紅酒

  • 紅酒是葡萄酒酒的一種,主要的製作原料就是用葡萄汁釀造而成的。在紅酒當中含有大量的礦物質和抗氧化物,適量的飲用可以起到美容養顏的作用,所以對於愛美的人士來說,可以在睡覺之前,喝上一杯紅酒,這樣不僅可以起到美容養顏的作用還可以在一定程度上幫助睡眠,但是對於對葡萄過敏的...
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白蓮蓉與紅豆沙蛋黃月餅的做法 白蓮蓉&紅豆沙蛋黃月餅 白蓮蓉與紅豆沙蛋黃月餅怎麼做
蓮蓉紅棗磅蛋糕怎麼做-蓮蓉紅棗磅蛋糕的做法
  • 蓮蓉紅棗磅蛋糕怎麼做-蓮蓉紅棗磅蛋糕的做法

  • “紅棗蛋糕一直很經典,街邊上總有很多賣紅棗糕的鋪子,很遠就能聞到紅棗的清甜味。尤其家裡的老人和小朋友都很喜歡,配合馬上即將到來的臘八粥,自己動手做吧,讓家人都羨慕你的好手藝。參考分量:圖中11cmX6cmX3cm模具2個”食材明細主料黃油(50g)紅糖(45g)雞蛋(1個)紅蓮蓉(40g)低筋麵粉(65g...
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椰蓉球製作步驟怎麼做-椰蓉球製作步驟的做法
  • 椰蓉球製作步驟怎麼做-椰蓉球製作步驟的做法

  • “注意!前方吃貨請注意!現在要給你傳送一份據說能“鑑定真偽朋友”的美食祕訣!那美食甜香酥韌,天然美味,它就是椰蓉球:”食材明細主料黃油(90克)糖粉(60克)雞蛋(15克)輔料粘米粉(10克)椰蓉(50克)低筋粉(90克)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椰蓉球製作步驟的做法步驟1、先將黃油室溫...
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蓮蓉糕的做法 【創意新派菜】蓮蓉糕 蓮蓉糕怎麼做
  • 蓮蓉糕的做法 【創意新派菜】蓮蓉糕 蓮蓉糕怎麼做

  • “蓮子功效:清心醒脾,補脾止瀉,養心安神明目、補中養神,健脾補胃,止瀉固精,益腎澀精止帶。滋補元氣。”食材明細主料蓮子(150克)麵粉(150克)豆沙(50克)輔料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蓮蓉糕的做法步驟1、準備的材料。2、麵粉入鍋中小火炒熟。3、蓮子洗淨去芯,上鍋蒸熟...
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紅酒的喝法的六大步驟
  • 紅酒的喝法的六大步驟

  • 紅酒,含有很多葡萄汁,是一種果酒,在西方上流人士中流行,現在已經風靡全球,受到很多人的青睞,我們時不時地小酌兩杯,既風雅又高階,又不失紳士風度,紅酒也是比較健康的酒品之一,不過很多人並不知道正確的紅酒的喝法,下面就一起緊跟小編的步伐看看如何正確地喝紅酒吧!紅酒的喝法1.沉酒...
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紅豆蓮蓉蛋黃月餅怎麼做-紅豆蓮蓉蛋黃月餅的做法
  • 紅豆蓮蓉蛋黃月餅怎麼做-紅豆蓮蓉蛋黃月餅的做法

  • “今年買的鹹鴨蛋黃品質不錯,就特意多買了點,方便用來做各種蛋黃月餅。今天是把紅豆沙和蓮蓉搭配一起,再加上鹹蛋黃,這樣做出來的月餅,吃起來香甜,並且有層次感,切開後顏色也不同,看起來蠻有食慾的。而且蛋黃健腦益智,特別適合我們的孩子們。寄語:希望孩子們無憂無慮的成長!”食材明...
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紅蓮蓉月餅怎麼做-紅蓮蓉月餅的做法
  • 紅蓮蓉月餅怎麼做-紅蓮蓉月餅的做法

  • “因為月餅太甜了。幾乎不給寶寶吃。自己做一款不太甜的月餅。讓寶寶們過節也有的吃了。自己熬的糖漿,有些火大了。但是不影響口感。自嘲是“可可”月餅了。麵皮回油特別的軟了。餡料紅蓮蓉的,為了口感好些打的粗一些。加些桂花味道很鮮美。”食材明細主料低筋粉(250G)紅蓮餡...
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四步驟做紅豆沙如何做簡單又好吃
  • 四步驟做紅豆沙如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:15分鐘主料紅豆:適量豬油:適量白砂糖:適量輔料具體步驟1.紅豆加水浸泡一晚上。2.高壓鍋加剛好沒過紅豆的水煮十分鐘,圖片為煮好的紅豆。3.用攪拌機將煮好的紅豆攪拌成泥,圖片是攪拌好的紅豆泥。4.鍋內加油、白砂糖,開火後...
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做紅薯澱粉的步驟有哪些
  • 做紅薯澱粉的步驟有哪些

  • 紅薯澱粉就是通過一定的手段和工具將紅薯做成麵粉的形態,就類似於土豆澱粉可以用來做土豆粉一樣,紅薯澱粉也可以用來烹飪紅薯粉的美食,今天,就想帶大家回原生態的時代,教大家則呢能夠做紅薯澱粉,大家跟著我接著看吧,收穫滿滿。一、做紅薯澱粉的步驟從紅薯中提取澱粉的方法很多。...
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儲存紅薯的方法步驟你知道嗎
  • 儲存紅薯的方法步驟你知道嗎

  • 紅薯與馬鈴薯屬於同一個科屬的植物,也都是我們生活中很常見的蔬菜,不過,大家經常會發現如果買來的紅薯太多,放置時間久了就會長出新芽,紅薯本身也會變得皺皺巴巴,那麼,買回紅薯以後,我們究竟應該如何儲存呢?今天就來教大家幾招吧。一、儲存紅薯的方法步驟1、新收穫的甘薯根部仍然...
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糯米豆沙餅的做法的步驟有哪些?
  • 糯米豆沙餅的做法的步驟有哪些?

  • 糯米豆沙餅,一道非常美味的甜品,軟軟的糯米,香甜的豆沙,這兩種食材搭配在一起,想想都會讓人流口水,牙口不好的人都可以食用這款甜口噢,那麼糯米豆沙餅的做法是怎麼樣的呢?今天就讓小編來教你們做一道香甜又可口的糯米豆沙餅。糯米豆沙餅的做法的步驟有哪些?糯米又叫江米,粘米,粘大米...
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紅豆派怎麼做-紅豆派的做法
  • 紅豆派怎麼做-紅豆派的做法

  • “一直對紅豆情有獨鍾,親情也好,愛情也罷,王維的一首《相思》,道出了多少隱喻在心底的絲絲情意。而紅豆無論蒸煮或是熬湯,都好!最愛那軟軟糯糯的口感,沙沙滑滑入口即化,偶爾還伴有顆粒感,不勝美妙!這次做的豆沙非常符合我的口感,一半沙,一半豆,沒有放糖,只伴入蜂蜜,吃一口,甜到心底。為了...
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