![川味小炒肉怎麼做-川味小炒肉的做法]( "川味小炒肉怎麼做-川味小炒肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（500g）朝天椒（4根）小米椒（4根）豆豉（適量）豆瓣醬（適量）輔料老抽（2勺）澱粉（適量）鹽（2勺）蔥（1棵）蒜（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）川味小炒肉的做法步驟1、五花肉切片2、把肉放入器皿內，加入澱粉、生抽、鹽攪拌醃製半小時。3、蔥切段4、小米椒、朝天椒斜刀切好。5、熱...
- 17927
![川味小吃加盟哪家好]( "川味小吃加盟哪家好")
- 對於愛吃麵食的朋友來說，好吃又美味，口味也是各種各樣的，價錢也是比較經濟實惠的。要說麵食哪個地方比價好吃的，那當然是屬於四川的麵食，不知道小夥伴們有沒有吃過，它非常受當地人歡迎。也有很多的地加盟店在各個地方。那麼，我們要加盟這樣一家店的時候，究竟川味小吃加盟哪家好呢...
- 15235
![川味臘肉的做法 熏製正宗川味臘肉！ 川味臘肉怎麼做]( "川味臘肉的做法 熏製正宗川味臘肉！ 川味臘肉怎麼做")
- “十分懷念去年買表嫂家的糧食豬兒肉自己做的臘肉！今年準備多做些，順便給大家分享下正宗的川味臘肉的具體熏製方法！不方便自己製作又想解饞的話，可以早點告訴我，我可以幫您做哦！”食材明細主料食鹽（適量）豬兒肉（適量）輔料廢報紙（適量）柏丫（適量）秕穀（適量）竹塊（適量）其他（口味）薰（工藝）一天（耗時...
- 29637
![川味回鍋肉怎麼做-川味回鍋肉的做法]( "川味回鍋肉怎麼做-川味回鍋肉的做法")
- “川味回鍋肉。”食材明細主料五花肉（200g）青椒（適量）紅椒（適量）輔料蒜苗（150g）調料老乾媽（兩勺）鹽（半勺）生抽（一勺）郫縣豆瓣（一勺）糖（少許）生薑（適量）幹辣椒（適量）大蒜（適量）花椒（適量）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）川味回鍋肉的做法步驟1、蒜苗斜刀切七八釐米段，備用。2、開水，放入，蔥姜料酒，放入...
- 20256
![川味鹽煎肉怎麼做-川味鹽煎肉的做法]( "川味鹽煎肉怎麼做-川味鹽煎肉的做法")
- “鹽煎肉與回鍋肉的做法和口感十分相似，不同之處在於回鍋肉是先煮再炒，口感軟爛，而鹽煎肉是直接炒出來的，其肉片更有韌勁。”食材明細主料五花肉（300克）青椒（1個）輔料黃酒（5克）郫縣豆瓣醬（30克）醬油（5克）永川豆豉（30粒）薑末（3克）中辣（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）川味鹽煎肉的做法步驟1、備...
- 20621
![川味酥肉的做法 《川味酥肉》—讓人回味無窮 川味酥肉怎麼做]( "川味酥肉的做法 《川味酥肉》—讓人回味無窮 川味酥肉怎麼做")
- 食材明細主料五花肉（適量）輔料雞蛋（適量）青蒜苗葉（適量）配料澱粉（適量）料酒（適量）鹽（適量）糖（適量）花椒麵（適量）姜（適量）其他（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）川味酥肉的做法步驟1、五花肉。2、去皮。3、切成片。4、青蒜苗葉子，姜切沫。5、五花肉放進容器裡，放姜沫。6、放澱粉。7、放鹽。8、放糖...
- 7436
![好吃的川味鍋巴炒肉片如何做簡單又好吃]( "好吃的川味鍋巴炒肉片如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘川味鍋巴炒肉片，是一道川菜，四川人愛吃辣椒，眾所周知，大多數川人的口味都比較重一點，覺得味道重才好吃，這道菜可以根據自己的口味來放料，但是我極力推薦這道菜，絕對是人間極品，但是在選材上要注意，因為，有肥肉過膩就...
- 26027
![泡菜炒五花肉（川味）如何做簡單又好吃]( "泡菜炒五花肉（川味）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料五花肉：250四川泡菜（泡椒、泡姜、泡筍等）：250青尖椒：1個輔料醬油：1勺白胡椒粉：少許具體步驟1.五花肉洗淨切薄片2.這個我用的尖椒，就那麼切成圈不圈絲不絲的就行，當然可以換成蒜苗，就是配個色，當然也很好吃:-D3.泡菜...
- 28804
![川味粉蒸肉的做法 【四川】川味粉蒸肉 川味粉蒸肉怎麼做]( "川味粉蒸肉的做法 【四川】川味粉蒸肉 川味粉蒸肉怎麼做")
- “洋溢著家鄉味道的川味粉蒸肉。是我家過年餐桌上最受歡迎的一道菜。吃在嘴裡糯而清香，米粉油潤，軟、嫩、麻、辣、香、鹹，滋味豐富，五香味濃郁。”食材明細主料豬肉（650g）米粉（200g）姜（10g）豆瓣醬（1湯匙）菜籽油（2茶匙）醬油（1茶匙）食鹽（適量）花椒粉（1/4茶匙）白糖（1/2茶匙）五香粉（1/2茶匙）辣椒油（1茶...
- 28672
![風味臘肉小炒怎麼做-風味臘肉小炒的做法]( "風味臘肉小炒怎麼做-風味臘肉小炒的做法")
- “有點薰豆乾，有點硬，單單嚼著吃，不好吃。就想了想，把豆乾，臘肉，青椒配一起應該不錯。再配一點胡蘿蔔，使顏色更漂亮，增加食慾。”食材明細主料臘肉（1小塊）薰豆乾（4塊）青椒（5個）輔料胡蘿蔔（1小段）蔥（適量）豆豉（適量）姜（適量）蒜（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）風味臘肉小炒的做法步驟1、首...
- 19829
![美味小炒肉怎麼做-美味小炒肉的做法]( "美味小炒肉怎麼做-美味小炒肉的做法")
- 食材明細主料豬肉（適量）輔料老抽（適量）蠔油（適量）青椒（適量）姜（適量）蒜（適量）調料食用油（適量）鹽（適量）雞精（適量）香辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）美味小炒肉的做法步驟1、鍋中油預熱，放入豬肉煸炒。2、放入一勺老抽。3、放入一勺蠔油。4、放入一勺鹽。5、放入一勺雞精。6、放入蒜子生薑，適...
- 3962
![川香小炒牛肉如何做簡單又好吃]( "川香小炒牛肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料牛裡脊：適量杭椒：適量蒜瓣：適量輔料幹辣椒：適量花椒：適量香葉：適量小茴香：適量幹澱粉：適量蠔油：適量醬油：適量料酒：適量具體步驟1.牛肉切條，加入醬油，蠔油，料酒醃製2.幹辣椒，花椒，小茴香，香葉磨成粉加入幹澱粉拌勻，與牛肉...
- 11908
![川味烤肉串的做法 【川味烤肉串】 川味烤肉串怎麼做]( "川味烤肉串的做法 【川味烤肉串】 川味烤肉串怎麼做")
- “前段時間在外邊吃了次烤肉很難吃。今天自己做，最起碼划算太多，用了600克的五花肉，材料加佐料本錢才不到15塊，總共做了13串。自己烤的肉比外邊的香，我從來不用烤肉醬，自己搭配出來的佐料要健康衛生，更加符合家人口味。肉裡面本身有油脂【不用油】經過高溫，油就出來啦。經過20多...
- 25182
![江蘇人也能吃的四川味-小四川烤肉]( "江蘇人也能吃的四川味-小四川烤肉")
- 小四川真的是小四川，有那麼點四川的味道，但是有很適合江蘇人的口味。是小火鍋和烤肉的常見組合哦。菜品豐富度一般，但是勝在新鮮。烤肉的味道還可以。肉肉要多吃一點。花甲這些小吃的味道都還可以。總之是一家價效比較高的烤肉店。店名：小四川烤肉＆火鍋自助餐廳價格：67元/人地...
- 31382
![川味小龍蝦怎麼做-川味小龍蝦的做法]( "川味小龍蝦怎麼做-川味小龍蝦的做法")
- 食材明細主料小龍蝦（三斤）輔料幹朝天椒（一斤）大蔥（三根）大蒜（半碗）姜（一大塊）配料郫縣豆瓣醬（半碗）八角（三個）桂皮（少許）花椒（半碗）麻辣（口味）炒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）川味小龍蝦的做法步驟1、加入鹽反覆清洗。最好泡半小時以上2、幹辣椒剪成小段3、所用調料4、加入香料熱油。油要多點5、油...
- 26684
![味噌小炒肉怎麼做-味噌小炒肉的做法]( "味噌小炒肉怎麼做-味噌小炒肉的做法")
- “在網上老是看到人們用味噌做菜做湯，俺也想試試，在亞洲人櫃裡找到了所謂的味噌醬，其實就是日本人的面鼓，不過味道與中國人的醬不一樣就是了，說用什麼能代替味噌，真的不好說，其實嚐起來吧，還可以，但不至於好吃至飛天，在我的意念中，嘗試一下有些來路貨也末嘗不可，就用它來做了小炒肉，感...
- 8152
![四川小炒肉怎麼做-四川小炒肉的做法]( "四川小炒肉怎麼做-四川小炒肉的做法")
- 食材明細主料煙燻肉（適量）輔料小米椒（若干）大蔥（1根）香蔥（若干）蒜子（若干）配料紅油豆瓣醬（一大勺）味精（若干（或雞精））糖（適量）中辣（口味）爆（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）四川小炒肉的做法步驟1、四川燻肉若干切片（按自己吃的分量定）四川燻肉超市有的賣的，肉是鹹肉薰的所以切好以後要用溫水泡一段時間去...
- 7165
![辣味小炒肉怎麼做-辣味小炒肉的做法]( "辣味小炒肉怎麼做-辣味小炒肉的做法")
- “好久沒有用心做菜了，想著做什麼呢？想起之前在餐館吃的小炒肉不錯，材料簡單，做著容易，下飯好香。在美食天下搜了菜譜作為參考，我們這地兒口味較重，就加了麻、辣，結果老公就著小炒肉轉眼消滅三碗米飯，還一直贊著：香！好吃！”食材明細主料帶皮三線肉（適量）輔料辣尖椒（適量）蒜苗（適量）配料大蒜...
- 7176
![川味十足的美味的小炒肉的做法如何做簡單又好吃]( "川味十足的美味的小炒肉的做法如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘我特別喜歡吃辣的，特別喜歡吃川菜！以前小的時候，我是一點兒點兒辣的東西都不能吃，嗆都快要掉眼淚了！長大之後，莫名其妙的口味就變了！變得特別喜歡吃辣的！今天我推薦給大家的是川味十足的美味的小炒肉的做法，味道特...
- 17896
![川味酥肉怎麼做-川味酥肉的做法]( "川味酥肉怎麼做-川味酥肉的做法")
- 食材明細主料五花肉（適量）雞蛋（適量）土豆粉（適量）輔料鹽（適量）花椒（適量）海椒（適量）蠔油（適量）雞精（適量）蒜末（適量）姜沫（適量）麻辣（口味）酥（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）川味酥肉的做法步驟1、忘記拍萬能的豆瓣醬了2、準備五花肉，切條3、土豆粉用清水劃開，加一個雞蛋4、攪拌均勻5、將所有作料加在五花...
- 9728
![炒臘肉的做法 川味 炒臘肉怎麼做]( "炒臘肉的做法 川味 炒臘肉怎麼做")
- “四川人過年的必備菜”食材明細主料臘肉（適量）蒜苗（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炒臘肉的做法步驟1、準備好材料，臘肉2、蒜苗，切段3、將臘肉洗淨煮15分鐘4、臘肉切片5、放入鍋裡炒6、起鍋小竅門臘肉自帶鹹味，適量加鹽...
- 27752
![川味牛肉怎麼做-川味牛肉的做法]( "川味牛肉怎麼做-川味牛肉的做法")
- “第一次的菜譜獻給火辣辣的川味，也帶來紅紅火火的未來。長久不動手，本來就不咋地的手藝更是無法拿出手，但是咱有‘正能量’！為了更好的成長，不怕路上的風雨雪~好吧，為了成長還必須得有二皮臉~O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料牛裡脊（300g）輔料全蛋（一個）小蘇打（一茶匙）澱粉（適量）五香粉（適...
- 30659
![川味肉絲怎麼做-川味肉絲的做法]( "川味肉絲怎麼做-川味肉絲的做法")
- “做這個菜的時候辣豆瓣醬放多了，做出來後，老公說你是不是想做改版的魚香肉絲？呵呵......我不知道是不是該高興，之前做了幾回魚香肉絲都做不出那個味，今天歪打正著，把原本的菜做成了這個味，這算失敗嗎？”食材明細主料豬瘦肉（適量）黑木耳（適量）輔料雞蛋液（適量）淮山藥（適量）配料植物油（適量...
- 16526
![川味小煎雞肉如何做簡單又好吃]( "川味小煎雞肉如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料雞腿肉：一個雞腿杭椒：五十克澱粉：少許蔥：少許豆瓣醬：十克美人椒：五十克泡椒：五十克小蔥：五十克姜蒜：適量輔料具體步驟1.先把雞腿肉去骨，切成小方塊，然後放味精胡椒粉澱粉馬味，2.把杭椒切成小段3.把美人椒切成小圈...
- 27542
![川味的小炒雞尖如何做簡單又好吃]( "川味的小炒雞尖如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘川菜作為中國四大菜系之一，其有濃厚的文化底蘊，所涵蓋的菜餚也是層出不窮。小炒雞尖也是川菜中比較刺激味蕾的一道家常菜，是在川菜館以及農家菜桌上常見的一道美味佳餚，相信你家裡邊也一定有人會做，那麼你會感...
- 7705
味味甜
