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關於竹絲的餐飲百科

味道不錯的首烏蟲草花燉竹絲雞如何做簡單又好吃
  • 味道不錯的首烏蟲草花燉竹絲雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:50分鐘    烹飪時間:2小時主料雞肉:200輔料精鹽:適量蟲草花:適量海底椰:適量具體步驟海底椰、蟲草花、雞肉飛水一下雞肉全部食材放入瓦罐瓦罐一次性添足水,放入不鏽鋼湯鍋隔水燉兩個小時期間要攪拌一下瓦罐裡的食材,容易沸起來兩個小時後...
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懶人版蟲草花煲竹絲雞湯如何做簡單又好吃
  • 懶人版蟲草花煲竹絲雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料枸杞:20粒紅棗:3顆蟲草花:50竹絲雞:250輔料姜:適量水:適量鹽:適量具體步驟1.枸杞蟲草花清水衝一遍2.竹絲雞和姜洗淨3.紅棗洗淨4.全部食材倒入電壓力鍋,加入適量水5.煲湯模式6.保壓後關電源,十五分鐘後開蓋,加入適量...
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老椰子燉竹絲雞湯的做法 老椰子燉竹絲雞(烏雞)湯 老椰子燉竹絲雞湯怎麼做
  • 老椰子燉竹絲雞湯的做法 老椰子燉竹絲雞(烏雞)湯 老椰子燉竹絲雞湯怎麼做

  • 食材明細主料竹絲雞(半隻(兩人份))老椰子(半個(兩人份))圓肉(適量)紅棗(適量)枸杞子(適量)輔料鹽(適量)原味(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)老椰子燉竹絲雞湯的做法步驟1、老椰子開啟把肉取出來,一般老椰子裡面會有一個椰心!我敲打椰子時候把椰心敲碎了~外面店鋪一般老闆都會幫忙開啟,我是網上...
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花膠煲竹絲雞怎麼做-花膠煲竹絲雞的做法
  • 花膠煲竹絲雞怎麼做-花膠煲竹絲雞的做法

  • 食材明細主料花膠(適量)竹絲雞(適量)豬骨(適量)輔料陳皮(適量)淮山(適量)杞子(適量)姜(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)未知(難度)花膠煲竹絲雞的做法步驟1、花膠泡過夜。2、淮山杞子陳皮清水浸泡約一、兩小時。3、竹絲雞與豬骨煲之前飛水。4、將竹絲雞與豬骨放入壓力鍋。5、陸續放花膠、...
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花旗參淮山竹絲雞湯怎麼做-花旗參淮山竹絲雞湯的做法
  • 花旗參淮山竹絲雞湯怎麼做-花旗參淮山竹絲雞湯的做法

  • 食材明細主料花旗參(適量)淮山(適量)紅棗(適量)北芪(適量)杞子(適量)輔料瘦肉(少許)清淡(口味)煮(工藝)數小時(耗時)未知(難度)花旗參淮山竹絲雞湯的做法步驟1、所有藥材洗乾淨,紅棗去核、淮山折成小塊、北芪剪成段。2、竹絲雞買的時候就已經處理乾淨切成塊再配上少許瘦肉。3、將所有材料(除杞...
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養生的竹絲雞蟲草湯如何做簡單又好吃
  • 養生的竹絲雞蟲草湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:40分鐘很多人都聽過冬蟲夏草這個成語,想必對於這句成語所含的東西也很感興趣啦!北蟲草是北冬蟲草的簡稱,就是冬蟲夏草裡面的冬蟲啦!而且北蟲草經過烹煮後,是很有營養的滋補品哦!這麼滋補養生的竹絲雞蟲草湯的一道湯品...
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椰子竹絲雞老火湯怎麼做-椰子竹絲雞老火湯的做法
  • 椰子竹絲雞老火湯怎麼做-椰子竹絲雞老火湯的做法

  • “溫補,清熱解毒…”食材明細主料紅棗(4個)桂圓肉(7個)杞子(少許)烏雞(半個)椰子(一個)豬腱肉(一塊)輔料鹽(適量)雞精(少許)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)椰子竹絲雞老火湯的做法步驟1、豬腱肉切大塊…2、竹絲雞飛水…3、撈起…4、椰子去皮…5、倒出椰子汁…6、椰子切條,另外準備好紅棗...
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翠綠竹絲如何做簡單又好吃
  • 翠綠竹絲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蒜薹:200輔料香蔥:切段適量幹辣椒:適量薑片:3—4片紅椒:切丁具體步驟1.蒜薹切長段清洗乾淨2.鍋中水開放入蒜薹均勻翻動一分鐘3.焯好後放入清水中浸泡變涼(主要是焯過熱水不用冷水蒜薹會變軟變色、影響美觀)4...
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自制當歸桂圓竹絲雞湯如何做簡單又好吃
  • 自制當歸桂圓竹絲雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時當歸桂圓竹絲雞湯:很多人都知道當歸桂圓雞湯,具有非常好的滋補效果,如果身為女性可能多多少少都有點貧血,而又有很多女性想要健康美麗的紅潤膚色,這個湯就同時具有了多種效果,能夠提升機體的免疫力,因此,平常生活...
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椰子瘦肉燉竹絲雞如何做簡單又好吃
  • 椰子瘦肉燉竹絲雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料瘦肉:50竹絲雞:100椰子肉:半個輔料姜:適量紅棗:一個枸杞:20粒具體步驟1.竹絲雞瘦肉椰子洗淨切好,姜洗淨拍扁,紅棗枸杞清水沖洗一遍2.全部食材放入燉盅,加入適量清水3.冷水入鍋,水開後煲兩個鍾4.加入適量鹽即可烹飪...
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竹絲雞紅棗蘿蔔湯怎麼做-竹絲雞紅棗蘿蔔湯的做法
  • 竹絲雞紅棗蘿蔔湯怎麼做-竹絲雞紅棗蘿蔔湯的做法

  • “竹絲雞煲紅棗和枸杞,補血的首選,許多女性經期後都會用來調整恢復身體機能,具有補血養血、滋陰清熱、補肝益腎等作用,加入白蘿蔔,可以幫助竹絲雞更好地發揮氣血雙補的功效,疏肝理氣、強筋健骨、延緩衰老。”食材明細主料烏雞(600克)白蘿蔔(200克)輔料紅棗(8粒)枸杞(3克)配料姜(適量)鹽(適...
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美味的百合淮山竹絲雞湯如何做簡單又好吃
  • 美味的百合淮山竹絲雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時百合淮山竹絲雞湯是一道特別美味的湯品,百合淮山竹絲雞湯的主要食材有百合淮山竹還有絲雞,做出來的百合淮山竹絲雞湯滿滿都是百合淮山的香氣,更有竹絲雞的肉香,真的是特別美味的呢,而且百合淮山竹絲雞湯營養價...
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氣血雙補竹絲雞湯怎麼做-氣血雙補竹絲雞湯的做法
  • 氣血雙補竹絲雞湯怎麼做-氣血雙補竹絲雞湯的做法

  • “竹絲雞又叫烏雞,具有滋陰、補腎、養血……之功效。”食材明細主料竹絲雞(1/2只)黑豆(適量)輔料當歸片(適量)紅棗(適量)黃芪(適量)黨蔘(適量)生薑(適量)料酒(適量)蜜棗(適量)鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)氣血雙補竹絲雞湯的做法步驟1、準備好原材料並清洗乾淨,竹絲雞斬大件,生薑切...
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滋補首烏蟲草花燉竹絲雞如何做簡單又好吃
  • 滋補首烏蟲草花燉竹絲雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:1小時30分鐘主料竹絲雞:半隻老薑:適量輔料蟲草花:適量桂圓乾:適量水:適量鹽:適量具體步驟準備好燉盅,將雞洗淨斬切塊狀放到燉盅裡面並加入適量水,再把每個燉盅內各加一片老薑片、3~5個桂圓乾、適量蟲草花並蓋上蓋子,蒸鍋...
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花旗參竹絲雞湯怎麼做-花旗參竹絲雞湯的做法
  • 花旗參竹絲雞湯怎麼做-花旗參竹絲雞湯的做法

  • 食材明細主料花旗參(適量)杞子(適量)北芪(適量)竹絲雞(適量)豬肉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)未知(難度)花旗參竹絲雞湯的做法步驟1、花旗參、北芪、杞子用清水洗泡。2、竹絲雞與豬肉洗乾淨放入鍋裡。3、把花旗參、北芪同時放入注入清水開始煮沸。4、煮沸約兩個半小時之後再把杞子...
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薑片酒浸竹絲雞如何做簡單又好吃
  • 薑片酒浸竹絲雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘薑片酒浸竹絲雞—烏骨是一道酒味飄香的家常菜,烏雞內含有豐富的黑色素和蛋白質,營養成分含量遠高於普通雞肉,特別是對女性朋友十分有幫助,可以滋養肝腎是女性朋友的首選。烏骨雞和薑片一起熬湯讓雞湯更加原汁...
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竹絲雞豬骨湯如何做簡單又好吃
  • 竹絲雞豬骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時竹絲雞豬骨湯這道湯是美味又營養。豬骨性平,味甘,搭配竹絲雞有著調和作用,品嚐起來自然口感極佳了。烹調上的美味讓得看起來更加誘人。好喝到爆,湯汁更是鮮美味道十足,吃完喝湯真是人生一大樂事。主料竹絲雞:200...
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補氣養胃花旗參石斛煲竹絲雞湯如何做簡單又好吃
  • 補氣養胃花旗參石斛煲竹絲雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時花旗參石斛煲竹絲雞湯,是一道營養鮮美的菜餚,主要原料有花旗參,石斛,竹絲雞等,都是滋補的食材,花旗參可以補氣養血,是十分養生的中藥材,石斛味道鮮美,營養價值也很高,竹絲雞肉質細嫩鮮美,這道花旗參石斛煲竹絲雞湯,強...
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燉海蔘竹絲雞的做法 營養滋補~~燉海蔘竹絲雞 燉海蔘竹絲雞怎麼做
  • 燉海蔘竹絲雞的做法 營養滋補~~燉海蔘竹絲雞 燉海蔘竹絲雞怎麼做

  • “海蔘含膽固醇極低,為一種典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物。補腎益精,養血潤燥。主治腎精虧虛,陽痿遺精,小便頻數,腰痠乏力等;陰血虧虛,形體消瘦,潮熱咳嗽,咯血,消渴,大便祕等。選用竹絲搭配海蔘是基於竹絲雞營養價值較高而且脂肪低於普通雞。這道湯羹飲用時無需加鹽。”食材明...
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美味當歸桂圓竹絲雞湯如何做簡單又好吃
  • 美味當歸桂圓竹絲雞湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘當歸桂圓竹絲雞湯是一道美味可口的營養價值豐富的家常菜餚,細嫩可口的竹絲雞搭配著些許桂圓,和藥用價值豐富的當歸一道燉煮,色澤清新誘人,口感順滑甜蜜讓人回味無窮。而且製作方法簡單快捷,喜愛美食的朋友可以...
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滋陰補腎的竹絲雞蟲草湯如何做簡單又好吃
  • 滋陰補腎的竹絲雞蟲草湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時竹絲雞蟲草湯是由竹絲雞和蟲草燉制而成的湯,非常清甜,不油膩,營養價值高。竹絲雞是一種走地雞,肉嫩而滑,口感非常好,蟲草是一種名貴藥材,具有滋陰補腎的功效。特別適合那些考試消耗能量多的學生喝,媽媽們可以學著...
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清淡的海底椰百合燉竹絲雞如何做簡單又好吃
  • 清淡的海底椰百合燉竹絲雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:11分鐘    烹飪時間:13分鐘主料幹海底椰:10幹百合:20竹絲雞:0.5只輔料鹽:適量水:適量具體步驟1.先把海底椰和幹百合用溫水浸泡過了。2.把買來的竹絲雞洗淨,切成小塊。3.然後放入專用的有蓋的燉盅裡,燉盅內注滿礦泉水。4.待蒸鍋的水用大火...
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花旗參竹絲雞湯 花旗參竹絲雞湯怎麼做-花旗參竹絲雞湯的做法 清潤滋補
  • 花旗參竹絲雞湯 花旗參竹絲雞湯怎麼做-花旗參竹絲雞湯的做法 清潤滋補

  • “花旗參有滋陰補氣、生津止渴、除煩躁、清虛火、扶正氣、抗疲勞的功效,另外,對糖尿病患者還有調節血糖的作用。竹絲雞(烏雞)則可補血、補腎。已過白露很快就秋分,可是毫無秋意的廣州仍然燥熱啊,30多度的秋老虎熱的人煩躁。花旗參竹絲雞湯,材料簡單,益氣養胃,清熱提氣,燥熱的季節用...
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它的營養價值有哪些-竹絲雞是烏雞嗎
  • 它的營養價值有哪些-竹絲雞是烏雞嗎

  • 雞的品種非常的多,很多小夥伴都喜歡吃雞,平時也會買不同品種的雞回來紅燒,清蒸或者燉湯。那你吃過竹絲雞嗎?其實竹絲雞也是雞當中的一種,它有白白的羽毛,黑色的爪子,看上去跟烏雞有點像。那竹絲雞是烏雞嗎?吃了它有哪些營養價值呢?今天小編就來帶大家瞭解一下竹絲雞。一、竹絲雞是...
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