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關於簡單蛋糕的家常做法的餐飲百科

簡單蛋糕怎麼做-簡單蛋糕的做法
  • 簡單蛋糕怎麼做-簡單蛋糕的做法

  • “自己做蛋糕吃,健康營養豐富。蛋糕自己做簡單不用加很多糖,根據自己的口味調理。補充蛋白質。”食材明細主料麵粉(60g)雞蛋(2個)輔料牛奶(150ml)調料油(15ml)醋(1勺)白糖(15g)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)簡單蛋糕的做法步驟1、備好食材。2、蛋白蛋黃分開。3、蛋黃加入牛奶麵粉糖...
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家常雞蛋糕怎麼做-家常雞蛋糕的做法
  • 家常雞蛋糕怎麼做-家常雞蛋糕的做法

  • “雞蛋糕有很多種做法,有加牛奶的、加豆漿的、加海鮮的,總之吃法很多,不同地域不同吃法,但是最經典的也是最初的味道,還是家常的做法”食材明細主料雞蛋(4個)輔料水(適量)蔥(1根)蝦米(1把)配料鹽(適量)油(適量)海鮮醬油(1勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常雞蛋糕的做法步驟1、把雞蛋...
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小雞蛋糕 小雞蛋糕怎麼做-小雞蛋糕的做法 家常
  • 小雞蛋糕 小雞蛋糕怎麼做-小雞蛋糕的做法 家常

  • “經常給寶貝兒子買雞蛋糕做零食,可是買回來的雞蛋糕放涼了就不好吃了,有點發硬,自己做的很軟也很健康。”食材明細主料雞蛋(6個)低筋麵粉(200g)輔料白砂糖(150g)橄欖油(50ml)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小雞蛋糕的做法步驟1、雞蛋打入乾淨無油的盆裡,將白砂糖一次性倒入。2...
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家常雞蛋餅的做法 雞蛋餅家常做(簡單好吃) 家常雞蛋餅怎麼做
  • 家常雞蛋餅的做法 雞蛋餅家常做(簡單好吃) 家常雞蛋餅怎麼做

  • 食材明細主料普通麵粉(400g)雞蛋(2個)清水(適量)輔料韭菜(1小把)胡蘿蔔(小半塊)黑芝麻(3克)調料食鹽(2勺)鹹甜(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常雞蛋餅的做法步驟1、把麵粉倒入盆中。2、把2個雞蛋、3克黑芝麻、2勺食鹽倒入盆中。3、把麵粉雞蛋、食鹽、黑芝麻加清水攪拌均勻的麵糊後加入...
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家常蒸蛋糕如何做簡單又好吃
  • 家常蒸蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料發糕粉:250輔料白糖:50雞蛋:3個具體步驟1.準備好材料2.蛋白,蛋黃分開裝好,容器一定要沒有水分3.蛋清加點糖打發硬性蛋白4.蛋黃加糖加水拌勻,加入發糕粉快速拌勻5.然後加入蛋白(分3次加入)拌勻6.碟子塗上一層...
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家常opera蛋糕如何做簡單又好吃
  • 家常opera蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:30分鐘主料甘那許::適量巧克力:75牛奶:35糖漿::適量細砂糖:60水:200速溶咖啡:15淡奶油:100細砂糖(奶油中):8輔料具體步驟1.事先做好一個杏仁海綿蛋糕,橫切面分三片(我沒有買分片器,所以切的比較殘)。製作甘那許:隔水融化巧克力,奶...
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家常雞蛋糕如何做簡單又好吃
  • 家常雞蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料雞蛋:5枚白砂糖:100g麵粉:120g吉士粉:5g黃油:15g發酵粉:15g水:60ml輔料具體步驟1.雞蛋磕入碗中,加入白砂糖。用打蛋器將雞蛋攪拌成泡沫狀(需20分鐘)。2.加入麵粉、吉士粉、發酵粉和水,再次用打蛋器攪拌成發泡狀(需5分...
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家常蛋糕如何做簡單又好吃
  • 家常蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.雞蛋5枚----蛋黃留殼裡,蛋清磕盆裡......2.放100克白糖在蛋清的盆裡。3.把蛋清和白糖混合物順時針方向使勁打,打成摩絲狀。4.看!打成這種火炬冰淇淋狀就打成了......5.這個時候才放蛋黃.........
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家常的生日蛋糕如何做簡單又好吃
  • 家常的生日蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.先取60克的牛奶,入微波爐加熱後,放入20克的糖攪至融化.2.60克色拉油同樣加熱後倒入牛奶中,充分攪拌均勻.3.分離蛋白蛋黃,裝蛋白的容器一定要無水無油.4.蛋黃加2克鹽打散,分次倒入混合均勻的牛奶...
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家常海綿蛋糕的做法如何做簡單又好吃
  • 家常海綿蛋糕的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料低筋粉:60輔料雞蛋:5個具體步驟1.分離蛋清、蛋黃。2.將蛋黃、牛奶、泡打粉、鹽、綿白糖20g,一起放入攪拌碗,1檔起步逐漸至6檔攪拌2分鐘左右,加入低筋粉、色拉油,1檔攪拌均勻成蛋黃糊狀裝盆。3.將蛋清和剩下...
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蒸松花蛋糕的家常做法如何做簡單又好吃
  • 蒸松花蛋糕的家常做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘很多人不喜歡松花蛋的味道,總覺得有一股胺水的刺鼻味,接受不了。但愛吃松花蛋的人,覺得那味道絕對很上癮。平常人家吃的基本是薑汁松花蛋,用薑汁和醬油來抵消松花蛋的刺激氣味。但今天推薦的是蒸松花蛋糕,製作...
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家常雞蛋蒸蛋糕如何做簡單又好吃
  • 家常雞蛋蒸蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:20分鐘家常雞蛋蒸蛋糕外觀雖然不像蛋糕那樣起眼,但是吃起來十分柔軟,對來小孩子來說,不僅外觀討人喜歡,而且裡面還可以加入小孩子們喜歡的果醬,對於老年人來說,雞蛋蒸蛋糕相當柔軟,不像其他麵包十分乾,所以對於牙齒不是...
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家常乳酪蛋糕的做法如何做簡單又好吃
  • 家常乳酪蛋糕的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:40分鐘    烹飪時間:60分鐘家常乳酪蛋糕的做法--乳酪蛋糕比一般蛋糕紮實,質地卻較一般蛋糕來得綿軟,口感上也比一般蛋糕來得溼潤,用具體的東西來描述,乳酪蛋糕是口感上類似於提拉米蘇或是慕思之類的糕點。整體上乳酪蛋糕嚐起來軟糯可口...
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如何做簡單又好吃-家常戚風蛋糕的做法
  • 如何做簡單又好吃-家常戚風蛋糕的做法

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘主料麵粉:適量輔料雞蛋:適量具體步驟首先把蛋黃、蛋白分開備用。植物油、牛奶和30克細糖用手持蛋抽攪拌混合均勻。加入過篩後的低筋麵粉,拌至粉類消失即可。加入蛋黃拌勻,蛋黃部分就做好了,蓋上溼佈防幹。接下...
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家常的蛋糕有哪些做法-你會用蛋糕粉做蛋糕嗎
  • 家常的蛋糕有哪些做法-你會用蛋糕粉做蛋糕嗎

  • 蛋糕是一種十分美味的糕點,我們經常會在過生日的時候買一塊蛋糕,在上面插滿與自己年齡數目相等的蠟燭,許下自己的小願望,漸漸地,隨著蛋糕的品種越來越多,很多人在平時也會吃蛋糕,那麼,大家知道自己在家怎麼樣才能做出好吃的蛋糕嗎?一、蛋糕粉做蛋糕的方法備料:蒸蛋糕預拌粉、雞蛋、...
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家常紙杯蛋糕的做法如何做簡單又好吃
  • 家常紙杯蛋糕的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料蛋糕粉:68雞蛋:4個牛奶:32輔料玉米油:15白砂糖-雞蛋黃:16白砂糖-雞蛋清:30具體步驟首先準備好所需要的材料。把雞蛋的蛋白跟蛋黃分開,放在兩個無水的容器,然後用電子稱分別稱出蛋糕粉68g,白砂糖—雞蛋黃16g,白...
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家常烤蛋糕的做法如何做簡單又好吃
  • 家常烤蛋糕的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘烤蛋糕的做法是以雞蛋和麵粉以及糖為主要原材料烘焙而成,是一道口感鬆軟、美味可口的糕點。操作過程較為簡單,易上手,是一道家常可自制的蛋糕。具有奶香味濃郁,鬆軟可口等特點,備受小孩子們的青睞。加入了較為...
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家常香草魔法蛋糕如何做簡單又好吃
  • 家常香草魔法蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘家常香草魔法蛋糕是一道甜品烘焙,特別深受兒童喜愛!家常香草魔法蛋糕的主要食材是香草莢,香草莢有神奇的魔法,具有香氣和香的味道,能使人心情愉快。它與雞蛋、牛奶攪拌在一起能增加蛋糕的甜美味道。香草魔法...
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家常千層蛋糕的做法 家常千層蛋糕,一口下去,濃濃奶香味、軟糯絲滑。 家常千層蛋糕怎麼做
家常炒蛋的做法 家常,炒蛋 家常炒蛋怎麼做
  • 家常炒蛋的做法 家常,炒蛋 家常炒蛋怎麼做

  • 食材明細主料雞蛋(3個)火腿(適量)西紅柿(2個)蔥(適量)青椒(少量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常炒蛋的做法步驟1、三個雞蛋。2、打蛋。3、備料。4、油炒雞蛋,備用。5、備用。6、先炒火腿(家裡剩下的火腿片)。7、炒西紅柿。8、炒…唄…把西紅柿炒出點...
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家常慕斯蛋糕的做法如何做簡單又好吃
  • 家常慕斯蛋糕的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:4小時主料戚風蛋糕:1個輔料淡奶油:400魚膠粉:2.5片綿白糖:50草莓醬:50牛奶:80具體步驟準備部分所需材料。400克淡奶油加入50克白糖,打發至略顯紋路,放入草莓醬攪拌均勻。80克牛奶放入魚膠片泡軟,泡軟後,魚膠片放入鍋中隔...
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簡單的日常蛋糕製作方法
  • 簡單的日常蛋糕製作方法

  • 提到蛋糕,相信很多人都愛不釋手,甜滋滋的奶油,軟軟綿綿的糕點,再搭配上切碎的水果,經過細緻的擺盤,擺在那邊光是看見就已經有點走不動路了。小編也特別的喜歡蛋糕,特別是奶油蛋糕。既然喜歡何不如自己在家嘗試一下蛋糕製作呢?下面就由小編帶大家來看看應該怎麼製作蛋糕吧。一、蛋...
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法式家常小蛋糕如何做簡單又好吃
  • 法式家常小蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料無鹽奶油:80T.P.T.:100蛋黃:2個低粉:70鮮奶:2大匙泡打粉:1/4小匙葡萄乾:20輔料具體步驟1.無鹽奶油在室溫軟化,T.P.T.用網篩過篩,分別加入無鹽奶油以及蛋黃,用攪拌機攪打均勻。2.加入鮮奶,繼續以快速方式攪拌均勻。3....
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雞蛋蛋糕的家常做法超級美味
  • 雞蛋蛋糕的家常做法超級美味

  • 雞蛋是我們經常都會吃到的食物,雞蛋的營養價值很高,雞蛋所含的蛋白質和氨基酸都是非常豐富的,而且雞蛋是老少皆宜的食物。雞蛋除了直接煮白水雞蛋以外,還可以做蒸蛋、煎蛋或者雞蛋甜點小吃也是很不錯的,雞蛋蛋糕很多小夥伴都吃過吧,但是雞蛋蛋糕是怎麼做的呢?跟著小編一起來看看...
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家常烤蛋糕怎麼做-家常烤蛋糕的做法
  • 家常烤蛋糕怎麼做-家常烤蛋糕的做法

  • 食材明細主料低筋麵粉(50g)雞蛋(4個)輔料牛奶(40ml)白糖(10g)食用油(10ml)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常烤蛋糕的做法步驟1、所以材料,雞蛋分離2、蛋黃,油,糖混勻,加入牛奶拌勻3、慢慢篩入麵粉,拌勻,不要起疙瘩喲,可分批進行4、打蛋白致固態,分三次加糖5、用三分之一蛋白霜混入蛋糊...
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