![姜蔥焗花蟹怎麼做-姜蔥焗花蟹的做法]( "姜蔥焗花蟹怎麼做-姜蔥焗花蟹的做法")
- “上星期去到重慶出差，朋友說試試重慶海鮮的做法，呵呵。還是算了吧，去到重慶當然要吃地道的重慶菜嘛。海鮮，俺回來吃好了。吃了重慶的火鍋，好吃，其實也不算太辣。今晚看到有肥美的花蟹賣，比以前的要大一個個頭，就來個姜蔥焗花蟹吧。螃蟹俺愛吃，啥蟹都成。”食材明細主料花蟹（四隻）輔...
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![姜蔥焗花蟹的做法 【粵菜】姜蔥焗花蟹 姜蔥焗花蟹怎麼做]( "姜蔥焗花蟹的做法 【粵菜】姜蔥焗花蟹 姜蔥焗花蟹怎麼做")
- “螃蟹，在粵菜裡位置非常重要，因為廣東的沿海線非常的長，所以，各種海產品豐富，自然，這些玩意在粵菜裡佔據了非常重要的地位。來個姜蔥巨花蟹，經典的廣東菜，大家嚐嚐。”食材明細主料花蟹（3只）輔料尖椒（1只）配料姜（適量）蒜頭（適量）鹽（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）姜蔥焗花蟹...
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![誘人的姜蔥焗肉蟹如何做簡單又好吃]( "誘人的姜蔥焗肉蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料肉蟹：2只輔料姜：適量料酒：適量鹽：適量味精：適量蔥：適量具體步驟1.先將螃蟹洗淨肢解，呵呵。2.起油鍋，爆香姜蒜，把螃蟹下鍋翻炒。3.待螃蟹變紅後，下料酒、鹽、適量的水燜一下，熟透後下蔥、味精調味。4.香噴噴的姜...
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![雪花蟹的做法 蛋清蔥姜-雪花蟹 雪花蟹怎麼做]( "雪花蟹的做法 蛋清蔥姜-雪花蟹 雪花蟹怎麼做")
- 食材明細主料南極蟹（1-2kg）輔料蔥（適量）姜（適量）蛋清（適量）配料美極鮮（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雪花蟹的做法步驟1、第一步先將雪花蟹（南極蟹）沖洗乾淨。2、開蓋，去鰓，開腿，中間切開兩半保持原形（便於食用）。3、擺盤，使其保持原形，上撒適量蔥姜（不易太多材料，防止影響原味）。4、...
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![姜蔥焗螃蟹怎麼做-姜蔥焗螃蟹的做法]( "姜蔥焗螃蟹怎麼做-姜蔥焗螃蟹的做法")
- 食材明細主料螃蟹（400g）姜（30g）蔥（50g）蒜頭（5g）輔料糖（2g）蠔油（5g）雞粉（3g）生抽（5g）料酒（5g）生粉（5g）胡椒粉（2g）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）姜蔥焗螃蟹的做法步驟1、先用筷子在殼的銜接處把螃蟹戳死。2、再把螃蟹對半斬開。3、把斬開的部分沾上生粉，以免汁液滲漏，保持原鮮度。4、再把螃蟹沾...
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![粉絲姜蔥蟹的做法 【粉絲姜蔥蟹】 粉絲姜蔥蟹怎麼做]( "粉絲姜蔥蟹的做法 【粉絲姜蔥蟹】 粉絲姜蔥蟹怎麼做")
- “朋友送了幾隻陽澄湖大閘蟹，今晚下班做來吃了它。從冰箱拿出來放水裡泡一泡，發現其中三個還很生猛，於是決定清蒸。另外一隻有點不靈活了，清蒸恐怕不好吃。忽然想到以前去海邊吃海鮮大餐的時候，店主有幫忙加工過一道粉絲螃蟹，味道還不錯。剛好家裡有一捆粉絲，於是決定做粉絲螃蟹...
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![蔥姜蒸花蟹怎麼做-蔥姜蒸花蟹的做法]( "蔥姜蒸花蟹怎麼做-蔥姜蒸花蟹的做法")
- “新鮮花蟹的肉清甜，帶著一股鹹鮮味，只需加少許的鹽來清蒸已經非常美味了，要是喜歡略重口味的，用點蔥、姜、紅辣椒炒來吃也不錯，一樣美味難擋哦~~”食材明細主料花蟹（4只）輔料姜（適量）蔥（適量）配料鹽（適量）黃酒（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蔥姜蒸花蟹的做法步驟1、主料準備好...
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![姜蔥焗魚泡怎麼做-姜蔥焗魚泡的做法]( "姜蔥焗魚泡怎麼做-姜蔥焗魚泡的做法")
- “今年物價上漲得好厲害，以往25元一斤的魚泡，今年卻上漲到35元一斤。不過上漲歸上漲，想吃還得買來吃~~以往買來魚泡，我總用來浸湯，這次改用“焗”的做法，慢火“焗”入味。新鮮的魚泡特別腥，通過慢火來“焗”，逼出魚泡裡面的水份，把腥味去走。而姜、蔥、米酒的味道慢慢滲入魚泡裡，既...
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![姜蔥焗鱸魚怎麼做-姜蔥焗鱸魚的做法]( "姜蔥焗鱸魚怎麼做-姜蔥焗鱸魚的做法")
- 食材明細主料鱸魚（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）洋蔥（適量）雞蛋（適量）調料料酒（適量）澱粉（適量）白糖（適量）黃油（適量）蒜泥（適量）蠔油（適量）醬油（適量）白酒（適量）蔥香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）姜蔥焗鱸魚的做法步驟1、魚切塊，放入料酒、白糖、雞蛋，少許鹽、澱粉。2、抓拌均勻醃製半小時。3、熱油炸一...
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![姜蔥焗田雞怎麼做-姜蔥焗田雞的做法]( "姜蔥焗田雞怎麼做-姜蔥焗田雞的做法")
- 食材明細主料田雞（300g）青尖椒（15g）紅蔥頭（5個）紅尖椒（15g）輔料姜（30g）蠔油（10g）廣東米酒（30ml）料酒（10ml）生抽（10ml）白糖（3g）黑胡椒碎（2g）檸檬（半個）雞精（2g）鹽（3g）麻油（10g）澱粉（10g）大蔥（30g）小蔥（10g）蔥香（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）姜蔥焗田雞的做法步驟1、準備食材。2、配菜洗淨，姜、紅蔥頭去皮切塊...
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![姜蔥蟹怎麼做-姜蔥蟹的做法]( "姜蔥蟹怎麼做-姜蔥蟹的做法")
- 食材明細主料蟹（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）調料料酒（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）姜蔥蟹的做法步驟1、蟹洗淨，放入鍋中加入適量水，料酒，姜，蔥煮一下。2、煮變色，差不多熟了。3、撈出洗淨備用。4、熱油放薑片。5、蔥頭爆香。6、放入備用的蟹。7、翻炒片刻加入料酒、...
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![姜蔥炒花蟹的做法 【兔子愛廚房】姜蔥炒花蟹 姜蔥炒花蟹怎麼做]( "姜蔥炒花蟹的做法 【兔子愛廚房】姜蔥炒花蟹 姜蔥炒花蟹怎麼做")
- “姜蔥炒花蟹是最常見的吃法，非常鮮香，現在正是進入花蟹肥美的季節，來兩隻解解饞^_^。”食材明細主料花蟹（2只）輔料姜（1只）蔥（5顆）料酒（1勺）生抽（1勺）蠔油（1勺）食用油（2勺）鹽（少量）幹辣椒（3顆）蒜末（少許）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）姜蔥炒花蟹的做法步驟1、花蟹殺好後切開，姜切絲、蔥切段，蔥...
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![蔥姜花蟹怎麼做-蔥姜花蟹的做法]( "蔥姜花蟹怎麼做-蔥姜花蟹的做法")
- 食材明細主料花蟹（2只）輔料蔥（適量）姜（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）水（適量）油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蔥姜花蟹的做法步驟1、花蟹洗淨，切件。薑切片，蔥切段備用。2、起油鍋，下薑片和蔥白爆香。3、下切件的花蟹爆炒。4、加鹽、料酒。5、放水適量，加蓋燜煮10分鐘。6...
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![鮮美姜蔥焗蟹如何做簡單又好吃]( "鮮美姜蔥焗蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘最愛那秋天裡的充滿了蟹黃的的大螃蟹。螃蟹好吃鮮美，但是沒有什麼肉全是殼，好吃的東西是不是都不那麼簡單啊。蔥和姜是寄出的調味品，去腥能力很強，鮮美蔥姜焗蟹保留了食物最原始的味道，用簡單的方法，獻給愛海鮮...
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![蔥姜炒花蟹怎麼做-蔥姜炒花蟹的做法]( "蔥姜炒花蟹怎麼做-蔥姜炒花蟹的做法")
- “家裡一般吃花蟹比較多，因為它肉清甜，殼不算太硬，能容易被牙咬開食取平時都是清蒸的，這次想做點不一樣的~~乾脆來個炒的吧~~”食材明細主料花蟹（4只）姜（5g）蒜（3瓣）蔥（少許）輔料生抽（2/1茶匙）料酒（1湯匙）澱粉（少許）水（200ml）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蔥姜炒花蟹的做法步驟1、材料準備...
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![姜蔥炒蟹的做法 姜蔥炒蟹，吃出健康 姜蔥炒蟹怎麼做]( "姜蔥炒蟹的做法 姜蔥炒蟹，吃出健康 姜蔥炒蟹怎麼做")
- “此方法比較簡單，沒有什麼特殊的手藝，簡單的才是最健康的，姜蔥蒜具有消毒作用”食材明細主料大閘蟹（1000克）輔料姜（適量）蒜（適量）蔥（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）姜蔥炒蟹的做法步驟1、用剪刀將蟹剖好洗淨；2、把螃蟹先斬成小塊，裹上少許生粉（目的是不讓炒蟹的時候蟹肉散掉，也...
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![姜蔥炒花蟹如何做簡單又好吃]( "姜蔥炒花蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料花蟹：4只輔料薑絲：少許青椒：少許指天椒：少許大蒜：少許蠔油：少許鹽：少許料酒：少許白糖：少許雞精：少許香菜：少許具體步驟1.準備薑絲，青椒，指天椒，大蒜，蔥花，香菜。2.先把螃蟹過一會油鍋，後盛起裝盤待用。3.把姜蔥蒜，辣椒...
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![姜蔥蟹的做法 一蟹二食之姜蔥蟹 姜蔥蟹怎麼做]( "姜蔥蟹的做法 一蟹二食之姜蔥蟹 姜蔥蟹怎麼做")
- “喜歡花蟹，喜歡它的鮮甜。秋季是食蟹的季節，一早去菜市場選好花蟹，回來做個一蟹二食。蟹雖好吃，但過於寒涼，體質虛寒之人還是要少吃。無奈，對於偶這貪吃之人，也唯有偶爾解解饞蟲。。。”食材明細主料花蟹（3只）姜（適量）蔥（適量）酒（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）姜蔥蟹的做法步...
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![幹蔥花椒焗蟹如何做簡單又好吃]( "幹蔥花椒焗蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料肉蟹：750輔料花椒：2茶匙幹蔥頭：10粒粟粉：1湯匙芫荽：適量具體步驟1.剖蟹後洗乾淨，斬大件，撲上粟粉。2.幹蔥撕去外衣，清洗乾淨。3.熱鍋下油，爆香乾蔥，加入蟹件炒片刻。4.將蟹件轉入瓦煲，加入花椒、調味料及清水1/2杯，用...
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![姜蔥炒蟹怎麼做-姜蔥炒蟹的做法]( "姜蔥炒蟹怎麼做-姜蔥炒蟹的做法")
- “最近的蟹很肥美。”食材明細主料三點蟹（2只）輔料姜（適量）蔥（兩根）調料油（適量）鹽（適量）生抽（少許）燒酒（少許）蔥香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）姜蔥炒蟹的做法步驟1、蟹洗淨斬件，姜蔥切好備用。2、油鍋爆香薑末和蔥白。3、倒入蟹翻炒。4、撒一點燒酒（廣東米酒）。5、放一點開水，蓋上蓋子煮...
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![姜蔥花蟹如何做簡單又好吃]( "姜蔥花蟹如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料花蟹：適量輔料姜：適量蔥：適量具體步驟1.花蟹斬件，薑切片，拍碎，蔥切段2.下油鍋炒香薑片和蔥段（頭的那部分）3.再倒入花蟹，炒啊炒啊。。。炒到開始聞到味兒了，加鹽，糖，炒至味均勻，灑少少水，再加少少白酒4.姜鍋姜，煮至蟹熟，把...
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![姜蔥炒花蟹怎麼做-姜蔥炒花蟹的做法]( "姜蔥炒花蟹怎麼做-姜蔥炒花蟹的做法")
- “吃蟹是風雅的事。蟹是至味，吃蟹時混吃別的菜餚，是乏味的。每每讀到豐子愷的散文，正應著夏秋螃蟹正肥的時節，總會去菜市場挑選再三。與金秋的大閘蟹不同，夏季花蟹是價廉物美的解饞海味，便宜到就算挑蟹技能不足也無傷大雅，簡單地與姜蔥和炒，便是無上美味。”食材明細主料花蟹（5只）...
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![姜蔥焗蟹的做法 晚餐時間-姜蔥焗蟹 姜蔥焗蟹怎麼做]( "姜蔥焗蟹的做法 晚餐時間-姜蔥焗蟹 姜蔥焗蟹怎麼做")
- 食材明細主料肉蟹（3只）輔料姜蔥（適量）配料鹽（適量）原味（口味）一小時（耗時）未知（難度）姜蔥焗蟹的做法步驟1、將螃蟹洗淨切件。2、起油鍋，爆香姜，螃蟹如果煸炒。3、加水稍煮，螃蟹這東西要煮熟才行。4、收幹水後加鹽、蔥調味。...
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![姜蔥焗蠔怎麼做-姜蔥焗蠔的做法]( "姜蔥焗蠔怎麼做-姜蔥焗蠔的做法")
- 食材明細主料生蠔（20個）輔料白糖（4g）老抽（2匙）生抽（4匙）蔥段（30g）蒜末（20g）姜（5片）洋蔥粒（30g）京蔥段（20g）鹽（2g）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）姜蔥焗蠔的做法步驟1、準備食材。2、生蠔取肉放入碗里加入20克澱粉抓勻，再用水沖洗乾淨。3、放在廚房紙巾上吸乾水分待用。4、砂鍋放油燒熱下...
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![蔥姜蟹怎麼做-蔥姜蟹的做法]( "蔥姜蟹怎麼做-蔥姜蟹的做法")
- “簡單快捷，鮮香味美。”食材明細主料稜子蟹（3只）輔料蔥姜（適量）野山椒（1個）麵粉（適量）調料鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（少許）生抽（少許）蠔油（少許）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蔥姜蟹的做法步驟1、將螃蟹刷洗乾淨，去掉外殼，摳掉蟹肺，再次刷洗乾淨。2、將去掉殼的螃蟹從中間切開，切口處蘸上面...
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味味甜
