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關於孜然發麵餅的餐飲百科

孜然發麵餅怎麼做-孜然發麵餅的做法
  • 孜然發麵餅怎麼做-孜然發麵餅的做法

  • 食材明細主料自發粉(適量)輔料葵花籽油(適量)配料孜然面(適量)鹽(適量)香油(適量)孜然(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然發麵餅的做法步驟1、取適量自發粉,用溫水和好。放十分鐘。把麵糰平均分成每團面自己喜歡的大小。我是按燒餅大小分的。2、將麵糰按成0.5CM的長條。散少許孜然加...
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青椒孜然餅怎麼做-青椒孜然餅的做法
  • 青椒孜然餅怎麼做-青椒孜然餅的做法

  • “喜歡孜然獨特的味道,做蔬菜餅時加上些孜然,味道也是相當不錯。這是一款很健康的孜然餅,青椒、胡蘿蔔、圓白菜,再加小麥粉、玉米粉,混合調成餅糊,煎一煎就是飯菜合一的美味。”食材明細主料青椒(100g)雞蛋(60g)圓白菜(50g)胡蘿蔔(50g)小麥粉(50g)玉米粉(50g)調料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)孜...
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孜然豆渣餅怎麼做-孜然豆渣餅的做法
  • 孜然豆渣餅怎麼做-孜然豆渣餅的做法

  • “這是一款看著不是很漂亮,卻是非常健康的小餅子。打黑豆豆漿濾出的豆腐渣,加了小麥粉煎小餅,用孜然作主調料。豆渣餅吃出了燒烤味道。餅子里加了胡蘿蔔,口感更好。真是健康又美味,非常不錯。”食材明細主料豆腐渣(80g)小麥粉(100g)輔料胡蘿蔔(適量)洋蔥(適量)調料孜然粉(適量)鹽(適量)胡...
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孜然炒麵怎麼做-孜然炒麵的做法
  • 孜然炒麵怎麼做-孜然炒麵的做法

  • “這道炒麵是已經久違的一道菜了,還是在14年前在上學的時候吃過,今天自己學會了做,覺得很是快樂。拿來和大家一起分享。”食材明細主料細麵條(300克)包菜(半個)輔料蔥(適量)蒜(適量)配料孜然粉(一勺)醬油(兩勺)香油(一勺)植物油(五勺)鹽(一勺)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然炒麵的做法...
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孜然芝麻脆餅的做法 #烤箱美食#孜然芝麻脆餅 孜然芝麻脆餅怎麼做
  • 孜然芝麻脆餅的做法 #烤箱美食#孜然芝麻脆餅 孜然芝麻脆餅怎麼做

  • 食材明細主料低筋麵粉(100克)雞蛋(30克)水(35克)孜然(3克)鹽(1.5克)輔料胡麻油(10克)孜然(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)孜然芝麻脆餅的做法步驟1、把所有的配料都放在盆子裡面,加清水和麵2、揉成麵糰醒十分鐘3、揉好的麵糰擀開撒薄面,借用壓面機壓在三檔4、用叉子在面片上叉出小洞(如圖)5...
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孜然炒麵筋怎麼做-孜然炒麵筋的做法
  • 孜然炒麵筋怎麼做-孜然炒麵筋的做法

  • “麵筋滑嫩,帶著孜然味,很好吃”食材明細主料麵筋(兩個)輔料青紅彩椒(各一個)薑絲(適量)配料鹽(適量)孜然粉(適量)辣椒油(適量)香油(適量)雞精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然炒麵筋的做法步驟1、原料圖,麵筋如圖所示2、麵筋撕小條,焯水,煮半分鐘3、少許油下薑絲爆香,依次下入麵筋,...
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孜然肉絲炒麵的做法 改良版孜然肉絲炒麵 孜然肉絲炒麵怎麼做
  • 孜然肉絲炒麵的做法 改良版孜然肉絲炒麵 孜然肉絲炒麵怎麼做

  • 食材明細主料新鮮麵條(300克)裡脊肉絲(100克)輔料紫甘藍(100克)青尖椒(50克)洋蔥(50克)綠豆芽(150克)配料孜然(一大勺)鹽(一小勺)生抽(三大勺)雞精(一小勺)孜然(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)孜然肉絲炒麵的做法步驟1、麵條下到開水裡煮,加一勺鹽一勺油。煮到八成熟撈出來,涼水沖沖,瀝乾後加少許...
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孜然羊肉捲餅的做法 第一次做孜然羊肉捲餅 孜然羊肉捲餅怎麼做
  • 孜然羊肉捲餅的做法 第一次做孜然羊肉捲餅 孜然羊肉捲餅怎麼做

  • 食材明細主料麵粉(500g)羊肉(250g)綠豆芽(500g)土豆(350g)青椒(250g)輔料孜然(5g)孜然(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)孜然羊肉捲餅的做法步驟1、麵粉加雞蛋加鹽適量水和成絮狀2、揉成團後餳十分鐘3、切成比餃子大一點的劑子,擀不要太薄,每張兩面抹上油,五張一摞。餳五分鐘。4、餳好後,用擀...
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家庭版小茴香孜然發麵餅如何做簡單又好吃
  • 家庭版小茴香孜然發麵餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料麵粉:一斤乾酵母:8泡打粉:5清水:適量小茴香:適量鹽:適量白糖:適量雞蛋:一顆芝麻:適量孜然粉:適量輔料具體步驟1.燒一些水別太多了加入多一點小茴香一小勺的鹽一勺半的糖開始煮小茴香水熬一熬2.這個時候打散一顆雞蛋...
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孜然土豆餅的做法 一個人的晚餐——孜然土豆餅 孜然土豆餅怎麼做
  • 孜然土豆餅的做法 一個人的晚餐——孜然土豆餅 孜然土豆餅怎麼做

  • “土豆很有營養,而且也很好吃,吃膩了炒的燒的燉的,今天就試試這款土豆餅吧,真的很好吃。”食材明細主料土豆(適量)輔料雞蛋(適量)蔥花(適量)麵粉(適量)水(適量)配料鹽(適量)孜然粉(適量)孜然(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然土豆餅的做法步驟1、土豆切絲,在涼水中浸泡一會兒撈出,放入蔥絲,一...
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孜然炒細面怎麼做-孜然炒細面的做法
  • 孜然炒細面怎麼做-孜然炒細面的做法

  • “陝西人愛麵食是眾所周知的!陝西被分為陝南,關中,陝北三大版塊。以西安為中心的關中平原,地域遼闊,以種植小麥為主,麵食也就成了人們的主要食物。若幾天不吃麵,就渾身不自在!“面”也就被關中人做出了花樣:油潑面,臊子面,蘸水面,擺湯麵,滷麵,燴麵,削麵,扯麵……今就先來一款:孜然炒細面!分...
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孜然土豆餅怎麼做-孜然土豆餅的做法
  • 孜然土豆餅怎麼做-孜然土豆餅的做法

  • 食材明細主料土豆(適量)麵粉(適量)雞蛋(一個)輔料鹽(適量)黑芝麻(適量)孜然(適量)十三香(適量)清淡(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然土豆餅的做法步驟1、新土豆洗淨蒸熟。2、去皮。3、待涼透放在食品袋中,用擀麵杖壓碎。4、壓制成土豆泥。5、加入麵粉雞蛋,鹽,十三香,孜然粉。6、揉成光滑的...
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燒烤味的發麵孜然千層肉餅如何做簡單又好吃
  • 燒烤味的發麵孜然千層肉餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:25分鐘    烹飪時間:30分鐘這道燒烤味道的發麵孜然千層肉餅真的是適合天南地北的吃貨們,不管是在南方主飯食的朋友還是北方主麵食的朋友們相信都會對這道美食愛不釋口的,在千層麵的面前不管是什麼饅頭包子鋪蓋面都會甘拜下風的,其實每...
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孜然麵筋的做法 家常小炒—孜然麵筋 孜然麵筋怎麼做
  • 孜然麵筋的做法 家常小炒—孜然麵筋 孜然麵筋怎麼做

  • “孜然的味道很特別,是燒烤時必不可少的一味調料,除了燒烤,孜然還可以給很多菜帶來美味的提升,我喜歡在炸雞翅或者雞腿的時候,撒上孜然粉,味道特別的好。炒麵筋的時候,加點孜然粉,也會讓人吃得更香。”食材明細主料麵筋(1個)青椒(1個)紅椒(1個)輔料姜(適量)蒜(適量)食鹽(1茶勺)胡椒粉(適量)孜然...
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孜然蔥花餅的做法 少油煎出美味餅【孜然蔥花餅】 孜然蔥花餅怎麼做
  • 孜然蔥花餅的做法 少油煎出美味餅【孜然蔥花餅】 孜然蔥花餅怎麼做

  • “市場有賣餅的,各種各樣的~以前不會自己的做飯時,總是買著吃.現在呢!偶爾買著吃,卻發現有點受不了那種油油的感覺了~所以,開始學做餅吧~好久沒和麵了,右手的手碗一直不舒服,一使勁就會痛.好在做餅的面不像麵包的面要揉那麼久!某天,突然來了興致,準備材料,開始揉麵.,也不知...
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孜然麵筋怎麼做-孜然麵筋的做法
  • 孜然麵筋怎麼做-孜然麵筋的做法

  • 食材明細主料麵筋(180克)輔料熟白芝麻(適量)燒烤辣椒麵(適量)調料孜然粉(適量)鹽(適量)玉米油(適量)孜然(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)孜然麵筋的做法步驟1、食材:麵筋、熟白芝麻、燒烤辣椒麵、孜然粉。2、將麵筋放在案板上切成片。3、放入大盆中,加適量的鹽。4、加適量的玉米油。5、抓...
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美味的發麵孜然千層肉餅如何做簡單又好吃
  • 美味的發麵孜然千層肉餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:10分鐘在大多數人的早餐當中,麵食佔據著重要的地位,我也是經常吃包子和豆漿作為自己簡單的早餐填飽肚子。但只要有空,我就會在家自己做發麵孜然千層肉餅吃,非常的簡單而且花的時間也比較少,簡單的打發與揉和就看著面...
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孜然烤麵筋怎麼做-孜然烤麵筋的做法
  • 孜然烤麵筋怎麼做-孜然烤麵筋的做法

  • “自己在家做烤麵筋,乾淨衛生又好吃。”食材明細主料麵筋(4個)輔料花椒粉(適量)孜然粉(適量)鹽(少許)孜然(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然烤麵筋的做法步驟1、麵筋洗淨,穿上竹籤,用刀在麵筋上劃幾刀,方便入味。2、花椒粉,孜然粉和鹽混合均勻(煎烤類的要孜然粉要多一點才好吃,喜歡吃辣...
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孜然炒麵的做法 【孜然炒麵】-我的最愛 孜然炒麵怎麼做
  • 孜然炒麵的做法 【孜然炒麵】-我的最愛 孜然炒麵怎麼做

  • “這個是屬於我的最愛了。其實是很簡單的一道主食,就是喜歡它的味道。加了孜然粉和辣椒粉這兩個調料,給這個麵條提香不少,面吃在嘴裡很筋道,味道也不錯的。”食材明細主料麵條(200克)輔料豆芽(少許)洋蔥(半個)生菜(適量)配料鹽(4克)孜然粉(3克)醬油(適量)味精(適量)辣椒麵(3克)微辣(口味)炒(工藝)廿...
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孜然餅乾小人怎麼做-孜然餅乾小人的做法
  • 孜然餅乾小人怎麼做-孜然餅乾小人的做法

  • 食材明細主料低粉(200g)雞蛋(50g)芝麻(20g)水(70g)輔料孜然(5g)鹽(3g)糖(8g)植物油(20g)孜然(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然餅乾小人的做法步驟1、材料稱重放好2、低粉先篩一下,然後將除了水的全部材料全部放一起3、慢慢加入水4、麵粉揉成團,醒發10分鐘5、醒發的麵粉再次揉均勻,擀成薄片,2...
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孜然烤餅怎麼做-孜然烤餅的做法
  • 孜然烤餅怎麼做-孜然烤餅的做法

  • “一款家常味的烤餅介紹給大家哈,非常簡單的製作,裡面放了孜然碎和辣椒粉,可以當正餐也可以是零食或茶點,吃起來其樂融融,又不用擔心熱量超標,這款孜然味烤餅適合各種群體,現推薦給大家了!”食材明細主料清水(120g)酵母(2g)細砂糖(10g)鹽(適量)植物油(適量)中筋麵粉(200g)孜然(適量)辣椒粉(適量)...
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特色美食發麵孜然千層肉餅如何做簡單又好吃
  • 特色美食發麵孜然千層肉餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:13分鐘    烹飪時間:12分鐘這道發麵孜然千層肉餅是一道有著自己獨特味道的美食,餅子是一道特別特別常見的食物,在以前人們生活水平較低的時候,能吃上一張用白麵製作出來的餅子就是一種幸福,而現在人們生活水平提高了,餅子也逐漸淡出人們...
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孜然炒餅怎麼做-孜然炒餅的做法
  • 孜然炒餅怎麼做-孜然炒餅的做法

  • “這款炒餅偏幹,可以搭配著雞蛋湯等食用”食材明細主料餅(1/4個)土豆(1個)輔料鹽(1勺)雞精(1勺)醬油(1勺)食用油(2湯匙)孜然(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然炒餅的做法步驟1、本次需要的調料2、去皮的土豆和四分之一張餅3、土豆拔絲,餅切成適當長度的餅條4、鍋裡放油,燒熱,加土豆絲炒兩...
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孜然土豆絲餅怎麼做-孜然土豆絲餅的做法
  • 孜然土豆絲餅怎麼做-孜然土豆絲餅的做法

  • 食材明細主料土豆(4個)輔料澱粉(適量)調料孜然粉(適量)鹽(適量)十三香(適量)麻辣鮮(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)孜然土豆絲餅的做法步驟1、土豆擦成細絲。2、洋蔥,放鹽,十三香,孜然粉,麻辣鮮,如果有湯,放適量澱粉。3、電餅鐺單面烙熟。小竅門電餅鐺單面烙熟即可。...
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孜然煎麵筋怎麼做-孜然煎麵筋的做法
  • 孜然煎麵筋怎麼做-孜然煎麵筋的做法

  • “每晚散步回來,路邊鐵板麵筋的味道,甚是誘人啊!今午餐來一款:孜然煎麵筋!麻辣給力,勁道十足,加上孜然的獨有香味,更是增色不少!”食材明細主料麵筋(一塊)糖蔥(半塊)蔥(適量)香菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)辣椒粉(適量)花椒粉(適量)孜然粉(適量)麻辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)孜然煎麵筋的做法步...
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