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關於朝鮮族拌菜拌桔梗的餐飲百科

朝鮮拌桔梗的做法 朝鮮族拌菜----拌桔梗 朝鮮拌桔梗怎麼做
  • 朝鮮拌桔梗的做法 朝鮮族拌菜----拌桔梗 朝鮮拌桔梗怎麼做

  • “朝鮮族民歌中有一首很著名的《桔梗謠》(音譯為“道拉吉”),就是歌詠挖桔梗的生產活動的。桔梗也是一種中藥材,主要功用是“開宣肺氣,祛痰排膿”。桔梗花也很漂亮,是藍紫色的,桔梗花的花語是:永恆不變的愛;真誠、柔順、悲哀;無望的愛”食材明細主料桔梗(200克)輔料蘋果(適量)梨(適量)配...
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朝鮮族大醬湯怎麼做-朝鮮族大醬湯的做法
  • 朝鮮族大醬湯怎麼做-朝鮮族大醬湯的做法

  • “有個90後朝鮮族妹子遇上喜歡和醬湯的男孩子,於是開始學做他喜歡喝的醬湯。”食材明細主料豬肉(2克)小白菜(0.5棵)洋蔥(0.5個)土豆(0.5個)中豆腐(1/4個)豆芽(3克)西葫蘆(1/6個)輔料大醬(3匙)生薑(2塊)蒜(1/2勺)牛肉粉(1/5勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)朝鮮族大醬湯的做法步驟1、洗淨所需...
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拌蕎麥冷麵的做法 【朝鮮族】拌蕎麥冷麵 拌蕎麥冷麵怎麼做
  • 拌蕎麥冷麵的做法 【朝鮮族】拌蕎麥冷麵 拌蕎麥冷麵怎麼做

  • 食材明細主料蕎麥冷麵(2包)黃瓜(1根)紅鮮米辣(3個)輔料米醋(2勺)白醋(5勺)海鮮醬油(2勺)白糖(4勺)朝鮮族辣椒醬(1勺)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)拌蕎麥冷麵的做法步驟1、蕎麥麵冷水泡,泡一會兒把面散搓,不要讓面粘在一起;2、切蒜末、米辣切碎,姜連碾帶剁成泥,要麼大片,是我個人不喜歡咬到...
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色澤鮮亮的朝鮮族拌桔梗如何做簡單又好吃
  • 色澤鮮亮的朝鮮族拌桔梗如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料桔梗200克:輔料鹽適量:白糖適量:細辣椒粉適量:牛肉粉適量:味素適量:具體步驟1.幹桔梗用水泡3個小時2.撕成細條。用竹竿劃比較省力。攥出水分3.放適量精鹽4.味素適量5.白糖適量6.牛肉粉適量7.細辣椒麵適量8....
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韓式拌桔梗怎麼做-韓式拌桔梗的做法
  • 韓式拌桔梗怎麼做-韓式拌桔梗的做法

  • “很喜歡吃的一道朝鮮小菜,買來的桔梗質量不錯,白白的,配稀飯吃很爽口哦”食材明細主料桔梗(150g)鹽(適量)輔料白芝麻(適量)韓式辣醬(兩勺)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韓式拌桔梗的做法步驟1、幹桔梗用水提前浸泡一夜2、泡好的桔梗用鹽使勁的搓,去掉苦味3、兩勺韓式辣醬攪拌均...
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鮮族拌麵怎麼做-鮮族拌麵的做法
  • 鮮族拌麵怎麼做-鮮族拌麵的做法

  • “這次家鄉菜,就先上一個老公家鄉的拌麵吧。其實這是個速食麵,做法像方便麵一樣的簡單。在黑龍江地區的鮮族飯店,常見各種拌麵和拌菜。不知道是哪個聰明人把這種美食研究成攜帶方便,保質期又長的速食品。既方便了這些離鄉在外,又十分嘴饞的傢伙們。在本地的人也許並不覺得它有...
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拌桔梗的做法 懷念兒時的拌桔梗 拌桔梗怎麼做
  • 拌桔梗的做法 懷念兒時的拌桔梗 拌桔梗怎麼做

  • “【拌桔梗】還記得小時候唱的桔梗謠嗎?揹著小筐,和媽媽一起在山上挖桔梗每次發現都如同找到了寶貝一樣開心的不得了回到家,媽媽就會用她的巧手做一道至今都無法忘記的拌桔梗這種味道就是兒時的味道永生難忘!”食材明細主料桔梗(200g)黃瓜(1根)洋蔥(1/4個)輔料大粒鹽(適量)水(適量)辣椒...
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朝鮮族醬湯怎麼做-朝鮮族醬湯的做法
  • 朝鮮族醬湯怎麼做-朝鮮族醬湯的做法

  • “自己感覺挺好吃,在這裡記錄以免將來遺忘^_^”食材明細主料五花肉(適量)角瓜(1個)大豆腐(適量)長芽黃豆芽(適量)土豆(1個)大蔥(各適量)尖椒(1根)水晶粉(適量)黑木耳(適量)洋蔥(適量)輔料豆瓣醬(適量)朝鮮族辣椒醬(適量)淘米水(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)朝鮮族醬湯的做法步驟1、部分食...
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桔梗拌黃瓜怎麼做-桔梗拌黃瓜的做法
  • 桔梗拌黃瓜怎麼做-桔梗拌黃瓜的做法

  • “桔梗,估計很多人都不知道是什麼吧,其實我也是看電視劇之後去查的每次看韓劇我好像更熱衷於去觀察女主角門穿的衣服和他們吃的那些饞的我流口水的食物然後自個兒在家研究,對於追星我好像沒有什麼特別的感覺,都平平過....其實桔梗花真的很漂亮,傳說,桔梗花開代表幸福再度降臨。...
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拌紅蚶的做法 【朝鮮拌菜-拌紅蚶】 拌紅蚶怎麼做
  • 拌紅蚶的做法 【朝鮮拌菜-拌紅蚶】 拌紅蚶怎麼做

  • “這道菜酸甜爽口,口感鮮嫩,很適合做朋友小聚時喝一口兒的下酒菜。”食材明細主料紅蚶子(400g)筍尖(100g)香菜(適量)輔料韓式辣醬(2匙)蒜(適量)蠔油(0.5勺)白醋(3匙)糖(2平匙)鹽(少許)雞精(少許)小米辣(1根)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)拌紅蚶的做法步驟1、把韓式辣醬(都是韓文,忘了是什麼品牌...
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辣拌韭菜的做法 春食韭菜鮮~朝鮮族風味辣拌韭菜 辣拌韭菜怎麼做
  • 辣拌韭菜的做法 春食韭菜鮮~朝鮮族風味辣拌韭菜 辣拌韭菜怎麼做

  • “朝鮮族風味辣拌韭菜,生食鮮美,別有風味,佐粥佳品。”食材明細主料韭菜(500g)輔料辣椒粉(適量)糖(適量)鹽(適量)魚露(適量)蒜(適量)中辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)辣拌韭菜的做法步驟1、辣椒粉,蒜,魚露,糖,鹽,涼白開適量,破壁機打成粘稠的料汁。2、韭菜洗淨控水後,切段或者編成韭菜結,備用。...
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朝鮮族拌桔梗怎麼做-朝鮮族拌桔梗的做法
  • 朝鮮族拌桔梗怎麼做-朝鮮族拌桔梗的做法

  • 食材明細主料桔梗(200克)輔料鹽(適量)牛肉粉(適量)白糖(適量)細辣椒麵(適量)味素(適量)鹹甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)朝鮮族拌桔梗的做法步驟1、幹桔梗事先用清水泡三個小時2、用手撕成小條後攥幹水分3、放適量鹽4、味素5、白糖6、牛肉粉7、細辣椒麵8、成品...
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拌桔梗如何做簡單又好吃
  • 拌桔梗如何做簡單又好吃

  • 準備時間:6分鐘    烹飪時間:60分鐘主料桔梗:250蘋果梨:半個大蒜:2頭輔料魚露:2小勺辣椒末:1代白醋:個人口味白糖:個人口味熟芝麻:1勺鹽:個人口味具體步驟1.幹桔梗泡發,多泡幾遍,最好是泡一晚上,第二天用鹽搓洗,少許即可,去除苦味2.材料備全,蘋果梨和大蒜用...
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拌沙蔘的做法 【朝鮮族】拌沙蔘 拌沙蔘怎麼做
  • 拌沙蔘的做法 【朝鮮族】拌沙蔘 拌沙蔘怎麼做

  • “沙蔘別稱:山胡蘿蔔、南沙蔘、泡參、泡沙蔘、白參、知母、羊乳、羊婆奶、鈴兒草、虎鬚功效:養陰清熱、潤肺化痰、益胃生津性味:性微寒、味甘、微苦,歸肺、胃經”食材明細主料沙蔘(數根)輔料朝鮮族辣椒醬(1小勺)白醋(2勺)白糖(1小勺)熟芝麻(1勺)鹽(少量)辣椒麵(少量)微辣(口味)拌(工藝)半小...
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涼拌芝麻拌桔梗如何做簡單又好吃
  • 涼拌芝麻拌桔梗如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘芝麻拌桔梗是一款冷盤,很好吃,人們都愛吃,我們知道,桔梗的味道吃起來有些苦澀,所以在製作這款菜的時候桔梗要用清水炮製一到兩個小時。這樣能有效的除去桔梗的苦味,讓這道菜吃起來口感更舒適,芝麻的加入增加了菜...
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涼拌桔梗如何做簡單又好吃
  • 涼拌桔梗如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料新鮮的桔梗:300輔料大蒜:一頭辣椒粉:少許芝麻:少許鹽:適量糖:少許味精:少許香油:少許具體步驟1.新鮮的桔梗洗淨,刮皮;2.先切成寸斷,然後切成薄片,然後再手撕成條;3.用鹽拌勻桔梗條,然後反覆手搓去苦味;4.把錯過的桔梗條...
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朝鮮族拌蕨菜如何做簡單又好吃
  • 朝鮮族拌蕨菜如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘朝鮮族拌蕨菜是一種特別製作的涼拌菜,口味清新舒爽,朝鮮族的人們比較喜歡這種涼拌菜,比較符合他們民族的風格和氣質,這種涼拌菜的營養價值也是不錯的能夠幫助我們人體補充豐富的營養物質和有其獨特的營養價值...
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朝鮮族拌猴腿怎麼做-朝鮮族拌猴腿的做法
  • 朝鮮族拌猴腿怎麼做-朝鮮族拌猴腿的做法

  • “新採的猴腿特別鮮嫩,按照朝鮮鹹菜的配方做涼拌猴腿,清爽下飯,放冰箱裡還可以儲存很久。”食材明細主料猴腿(1500g)輔料小洋蔥(1個)大蒜(2頭)生薑(5片)調料細辣椒麵(50g)鹽(30g)雞精(1勺)味精(1勺)白糖(1勺)魚露(2勺)白芝麻(2勺)鹹鮮(口味)拌(工藝)一小時(耗時)高階(難度)朝鮮族拌猴腿的做法步驟1、新鮮猴...
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朝鮮族辣白菜怎麼做-朝鮮族辣白菜的做法
  • 朝鮮族辣白菜怎麼做-朝鮮族辣白菜的做法

  • “雖然在東北長大,但小時候對辣白菜真沒有太多愛......後來不知道是朝鮮族人還是揚州人發明了辣白菜炒飯......那叫一個好吃,有正宗的辣白菜和剩米飯即可,米飯易得,正宗辣白菜難求......這難不倒天生吃貨的我,上網學習,融合多個版本做法,不斷鑽研實驗,終於總結出——辣白菜的做法...
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朝鮮族水泡菜的做法 人人都可以上手的簡易版朝鮮族水泡菜물김치 朝鮮族水泡菜怎麼做
桔梗拌肉絲的做法 冷盤,桔梗拌肉絲 桔梗拌肉絲怎麼做
  • 桔梗拌肉絲的做法 冷盤,桔梗拌肉絲 桔梗拌肉絲怎麼做

  • “圖片不好看,但是很好吃很好吃。”食材明細主料黃瓜(一根)牛裡脊(一碗)桔梗(一碗)紅尖椒(一根)蒜片(適量)輔料藤椒(適量)辣椒油(適量)香油(適量)綿白糖(適量)食鹽(適量)老抽(適量)黃酒(適量)嫩肉粉(適量)麻辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)桔梗拌肉絲的做法步驟1、黃瓜切絲、紅尖椒切絲,牛肉(黃瓜條)切...
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朝鮮辣白菜的做法 朝鮮辣白菜(鮮族泡菜) 朝鮮辣白菜怎麼做
  • 朝鮮辣白菜的做法 朝鮮辣白菜(鮮族泡菜) 朝鮮辣白菜怎麼做

  • 食材明細主料大白菜(5000克)輔料白蘿蔔(250克)甜性蘋果(250克)甜性梨(250克)辣醬(150克)蔥(250克)蒜(250克)精鹽(150克)涼清牛肉湯(1500克)味精(50克)酸甜(口味)調味(工藝)數天(耗時)簡單(難度)朝鮮辣白菜的做法步驟1、1.將大白菜去根,掰去老幫、壞葉,用清水沖洗乾淨,瀝盡水分。將整棵白菜縱向用刀兩破四...
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朝鮮辣白菜的做法 正宗朝鮮辣白菜—朝鮮族婆婆親傳~ 朝鮮辣白菜怎麼做
  • 朝鮮辣白菜的做法 正宗朝鮮辣白菜—朝鮮族婆婆親傳~ 朝鮮辣白菜怎麼做

  • “這個辣白菜是我朝鮮族男友的媽媽手把手教的,可以說是正宗朝鮮辣白菜啦~這種做法是比較傳統的做法,用料沒有市面上新式(或者說韓式)做法那麼花哨,但卻更勝在口感清爽、調料精簡!P.s朝族的他吃外面的韓式辣白菜總覺得味道差點,趕不上延吉朝族做的,所以只好自己動手啦~10.15,交往就...
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脆拌菜梗怎麼做-脆拌菜梗的做法
  • 脆拌菜梗怎麼做-脆拌菜梗的做法

  • “每次炒大白菜,孩子們都不太喜歡吃大白菜梗.丟掉也太可惜浪費了.用菜梗拌道涼拌菜,又脆又好吃,而且特簡單.”食材明細主料大白菜梗(適量)紅剁椒(適量)蒜頭(適量)花椒(適量)輔料自然鮮醬油(適量)糖(適量)香醋(適量)胡椒(適量)油鹽(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)脆拌菜梗的做法步驟...
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朝族辣拌海兔怎麼做-朝族辣拌海兔的做法
  • 朝族辣拌海兔怎麼做-朝族辣拌海兔的做法

  • “海兔,營養豐富,其富含蛋白質、鈣、牛磺酸、磷、維生素B1等多種人體所需多種營養成分,其脂肪含量極低,膽固醇含量較高。海兔同魷魚一樣,雖然是美味,但是並不是人人都適合吃。但高血脂、高膽固醇血癥、脾胃虛寒等人群不適宜吃海兔。海兔性質寒涼,脾胃虛寒的人也應少吃。海兔是發...
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