![手撕筋餅怎麼做-手撕筋餅的做法]( "手撕筋餅怎麼做-手撕筋餅的做法")
- 食材明細主料高筋粉（500g）輔料溫水（300-350ml）配料鹽（適量）原味（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）手撕筋餅的做法步驟1、主料：高筋粉500g、鹽3-5g、溫水300-350ml。2、麵粉中逐漸加入溫水，攪拌成面穗。3、揉成光滑麵糰，餳發30分鐘以上。4、做素油酥，色拉油+麵粉（1:1）攪拌均勻即可。5、...
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![香辣手撕麵筋怎麼做-香辣手撕麵筋的做法]( "香辣手撕麵筋怎麼做-香辣手撕麵筋的做法")
- 食材明細主料麵筋（300克）青椒（1個）輔料老乾媽辣醬（2茶匙）蠔油（1湯匙）鮮貝汁（1湯匙）蒜蓉（15克）乾紅辣椒（10克）花椒（適量）鹽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣手撕麵筋的做法步驟1、準備所需食材。2、紅辣椒用熱水泡軟。3、麵筋用手撕成絲。4、紅辣椒切段。5、青椒切絲。6、把老幹...
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![蔥香手撕餅的做法 蔥香手撕餅/手抓餅（1張量） 蔥香手撕餅怎麼做]( "蔥香手撕餅的做法 蔥香手撕餅/手抓餅（1張量） 蔥香手撕餅怎麼做")
- “老公去西藏、尼泊爾苦旅了二十幾天，終於歸來，在那裡吃不慣高原米飯、藏粑和酥油茶，只能靠肉和犛牛奶充飢，早晨做一個手撕餅，蔥香味道濃郁，祭祭他大肉了二十天的胃。”食材明細主料麵粉（100克）溫水（50至60克）輔料鹽（1.5克）蔥花（適量）配料油（（裹入油1）10克）麵粉（（裹入油2）5克）蔥香（口味）烘焙（工藝）...
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![手撕杏鮑菇炒麵筋的做法 無肉也歡之【手撕杏鮑菇炒麵筋】 手撕杏鮑菇炒麵筋怎麼做]( "手撕杏鮑菇炒麵筋的做法 無肉也歡之【手撕杏鮑菇炒麵筋】 手撕杏鮑菇炒麵筋怎麼做")
- “我都覺得我是杏鮑菇的代言人了，今天來一個快手的下飯小炒保證滿足你的味蕾雖然不是重口味，但是也很下飯”食材明細主料麵筋（適量）杏鮑菇（適量）青椒（適量）輔料蠔油（適量）鹽（適量）雞精（適量）五香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）手撕杏鮑菇炒麵筋的做法步驟1、準備原料2、杏鮑菇和麵筋手撕...
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![手撕蔥油餅怎麼做-手撕蔥油餅的做法]( "手撕蔥油餅怎麼做-手撕蔥油餅的做法")
- 食材明細主料麵粉（適量）輔料蔥花（適量）豬油（適量）十三香（適量）鹽（適量）水（適量）五香（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）手撕蔥油餅的做法步驟1、麵粉加少許鹽（這裡我用了300克粉）2、300克麵粉里加入150克水，麵粉和水比例一般是2比1，沒有秤的就要靠手感和眼力了3、用筷子攪拌成絮狀並沒有乾粉的...
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![蔥花手撕餅的做法 【簡單製作的花樣餅大全】做手撕餅有竅門---蔥花手撕餅 蔥花手撕餅怎麼做]( "蔥花手撕餅的做法 【簡單製作的花樣餅大全】做手撕餅有竅門---蔥花手撕餅 蔥花手撕餅怎麼做")
- “很多的時候，去飯店吃飯看見手撕餅很好，總是要點上一個，手撕餅有很多種，甜的鹹的，數數能有十多種呢。怡汝的這款【蔥花手撕餅】層次分明、酥香可口，配合上一些生菜一塊吃，加上一碗稀粥和一個蛋，就是不錯的早餐！這裡分享給朋友們，希望大家喜歡！”食材明細主料麵粉（120克）輔料小香蔥（適...
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![手撕油餅怎麼做-手撕油餅的做法]( "手撕油餅怎麼做-手撕油餅的做法")
- “油餅是我國麵食的一種常見做法，今早煮了粥，又烙兩張餅，烙餅用普通麵粉即可，但家裡只有高筋面與低筋面了，將兩種面混合（低粉適量多些），烙出的油餅同樣柔軟，且層次分明、外酥裡軟的口感。”食材明細主料高筋麵粉（適量）低筋麵粉（適量）輔料食用油（適量（烙餅用））開水（適量(燙麵用)）油酥麵粉（適量...
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![糖醋手撕麵筋怎麼做-糖醋手撕麵筋的做法]( "糖醋手撕麵筋怎麼做-糖醋手撕麵筋的做法")
- “家庭美味，又酸又甜，簡單又好吃的一道家常菜----糖醋手撕麵筋”食材明細主料麵筋（兩個）青椒（兩個）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料蠔油（一勺）生抽（一勺）香醋（兩勺）白糖（一勺）雞精（適量）胡椒粉（適量）鹽（少許）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糖醋手撕麵筋的做法步驟1、麵筋洗淨用手撕成小條，青椒...
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![全麥手撕餅怎麼做-全麥手撕餅的做法]( "全麥手撕餅怎麼做-全麥手撕餅的做法")
- “所謂全麥粉，就是整粒小麥在磨粉時，僅僅經過碾碎，而不需經過除去麩皮程式，是整粒小麥包含了麩皮與胚芽全部磨成的粉，包含了小麥籽粒全部的營養物質，是麵粉中營養價值最高最全的一種麵粉。因此常食全麥粉，能夠攝取更均衡的營養。”食材明細主料全麥粉（350克）輔料涼水（190克）油（適量）配...
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![䓤油手撕餅怎麼做-䓤油手撕餅的做法]( "䓤油手撕餅怎麼做-䓤油手撕餅的做法")
- “現在的人都怎麼了，好長時間沒有聯絡連招乎都不能打，稍不注意就粘在人身上推銷各種產品，我又是一個臉皮薄而意志薄弱的銀，抵不過人家三言兩句的奉承，這不面膜還沒用完這大麥若葉青汁又買回來了。我家那銀比我更是有過之而無不及，下著大雨直接搬回來十箱水蜜桃，第二天就捂壞了五...
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![手撕香酥餅怎麼做-手撕香酥餅的做法]( "手撕香酥餅怎麼做-手撕香酥餅的做法")
- “下了一天的雨，天氣挺涼快，烙餅燉肉挺適合今天的天氣，餅的種類很多，今天就烙個手撕香酥餅吧，酥脆的外皮，柔軟的內層，想想都好吃，開始吧~”食材明細主料普通麵粉（250g）溫水（150g）輔料精鹽（3g）油酥普通麵粉（20g）食用油（20g）原味（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）手撕香酥餅的做法步驟1、250克...
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![乳酪手撕餅怎麼做-乳酪手撕餅的做法]( "乳酪手撕餅怎麼做-乳酪手撕餅的做法")
- 食材明細主料手撕餅（兩片）輔料馬蘇裡拉乳酪碎（適量）奶香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）乳酪手撕餅的做法步驟1、我買的是馬蘇裡拉乳酪碎。2、手撕餅放平底鍋裡小火煎兩分鐘後翻面(我這個手撕餅是從冷凍裡面拿出來的，所以煎的時間久一點)。3、在一側撒上馬蘇裡拉乳酪碎。4、對摺...
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![千層手撕餅怎麼做-千層手撕餅的做法]( "千層手撕餅怎麼做-千層手撕餅的做法")
- “在網上看到網友做的眼饞，於是自己動手，加了蔥花。。。味道很不錯。。。”食材明細主料麵粉（適量）輔料雞蛋（1個）配料花生油（適量）五香粉（適量）鹽（適量）小蔥（適量）芝麻（適量）五香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）千層手撕餅的做法步驟1、取一小碗，放麵粉約80克，芝麻20克，五香粉、鹽適量；鐵鍋燒熱...
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![蔥香手撕餅怎麼做-蔥香手撕餅的做法]( "蔥香手撕餅怎麼做-蔥香手撕餅的做法")
- “蔥香，面香，鹹香，怎一個“香”字了得！”食材明細主料麵粉（一杯）沸水（適量）涼水（適量）輔料蔥花（1大匙）玉米油（1大匙）鹽（適量）蔥香（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）蔥香手撕餅的做法步驟1、麵粉中衝入沸水，攪拌成絮狀2、晾涼後一點點加入涼水，揉成比較柔軟的麵糰(比耳垂軟)，蓋上蓋子餳面10分鐘3...
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![手撕孜然麵筋怎麼做-手撕孜然麵筋的做法]( "手撕孜然麵筋怎麼做-手撕孜然麵筋的做法")
- “豆製品的品種繁多，有細嫩口感的豆腐、老豆腐。。。很有嚼勁的腐竹、豆腐乾、豆腐皮。。。也有與肉類口味相似的素雞、素火腿。。。口味奇特的臭豆腐。。。很多的品種，再加上不同的做法，也給了人們千變萬化的選擇。今天我要選用的豆製品是麵筋，麵筋吃到口裡有點嚼勁而且口感...
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![幹鍋手撕麵筋怎麼做-幹鍋手撕麵筋的做法]( "幹鍋手撕麵筋怎麼做-幹鍋手撕麵筋的做法")
- “麵筋是將麵粉在水中揉洗除去粉漿後的一種特殊蛋白質食品，麵粉做成麵筋後營養價值高，脂肪明顯減少。麵筋是介於豆類和動物性食物之間的高蛋白，高無機鹽，低脂肪，低碳水化合物的特殊食物。水面筋又特別適合肥胖者食用，既保證了蛋白質的供給，又限制了熱量的攝入。”食材明細主料水...
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![手撕餅的做法 酥脆的手撕餅（千層餅） 手撕餅怎麼做]( "手撕餅的做法 酥脆的手撕餅（千層餅） 手撕餅怎麼做")
- “在西安的街頭，吃小吃類的時候，尤其是米線或者湯粉之類的時候，人們一般都會配以某種餅類。肉夾饃當然是一個非常不錯的選擇，可是經常吃也會膩。所以，我跟老公吃得比較多得就得數這手撕餅了。買上兩三塊錢的一小袋，兩碗熱氣騰騰的湯粉，相對而坐的兩個人，簡單而又充滿著幸福味道的...
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![手撕餅怎麼做-手撕餅的做法]( "手撕餅怎麼做-手撕餅的做法")
- 食材明細主料麵粉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）原味（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）手撕餅的做法步驟1、把麵粉加水活成較軟的麵糰.揉成光滑的麵糰.蒙上保鮮膜靜置半小時。2、醒好的麵糰稍揉下.擀成超薄的大面片。3、刷上一層油.再均勻的撒上鹽.用刀切成長條.兩頭不切段。4、再撒...
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![素炒手撕麵筋怎麼做-素炒手撕麵筋的做法]( "素炒手撕麵筋怎麼做-素炒手撕麵筋的做法")
- “麵筋是一種植物性蛋白質，其蛋白質含量高於豬肉，雞蛋和大部分豆製品。屬於高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量食慾，特別適合減肥人士。”食材明細主料水面筋（2個）輔料紅彩椒（半個）綠彩椒（1/3個）小蔥（1顆）生薑（3片）大蒜（2粒）調料鹽（半勺）生抽（1勺）蠔油（1勺）白糖（適量）花生油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（...
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![手撕麵筋怎麼做-手撕麵筋的做法]( "手撕麵筋怎麼做-手撕麵筋的做法")
- “口感微辣，不油不膩,爽口下飯。五花肉焦而不硬,麵筋爽口。”食材明細主料麵筋（1個）紅辣椒（1個）杭椒（2個）五花肉（200克）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）雞精（適量）五香粉（適量）料酒（適量）醬油（適量）生抽（適量）原味（口味）未知（難度）手撕麵筋的做法步驟1、2、用手將一整個麵筋剝成這樣的條狀。3、五...
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![蔥油餅手撕餅的做法 千層油餅蔥油餅手撕餅 蔥油餅手撕餅怎麼做]( "蔥油餅手撕餅的做法 千層油餅蔥油餅手撕餅 蔥油餅手撕餅怎麼做")
- 食材明細主料高筋粉（160克（1個））鹽（2克）色拉油（8克）豬油（8克）蔥香（口味）烙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蔥油餅手撕餅的做法步驟1、先把豬油色拉油鹽1克放入麵粉裡攪拌勻，再用70克80度水燙，筷子攪拌成絮狀，再加35克冷水攪拌成團，醒面幾分鐘。2、再揉一會，再醒面幾分鐘，再揉幾下就會很光滑。3、面...
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![小炒手撕麵筋怎麼做-小炒手撕麵筋的做法]( "小炒手撕麵筋怎麼做-小炒手撕麵筋的做法")
- 食材明細主料水面筋（一個）輔料青紅尖椒（各兩個）獨頭蒜（一個）香菜（100克）配料蒜蓉辣醬（一小勺）老抽（一小勺）料酒（少許）白糖（少許）鹽（少許）雞精（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小炒手撕麵筋的做法步驟1、先說說水面筋吧，喏！這就是！2、平躺著的樣子，就跟把梭子一樣吧？3、順著它的紋路撕，把麵筋...
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![雞油蔥香手撕餅的做法 雞油蔥香手撕餅 雞油蔥香手撕餅怎麼做]( "雞油蔥香手撕餅的做法 雞油蔥香手撕餅 雞油蔥香手撕餅怎麼做")
- “買回的土雞有好多雞油，用它熬了一小碗雞油，今天的早餐準備做雞油蔥香餅，加了點鮮雞汁在油酥裡，烙好的餅又香又脆還鮮美，非常好吃！”食材明細主料中筋麵粉（200克）輔料雞油（50克）鹽（少許）鮮雞汁（1勺）椒鹽粉（少許）蔥花（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞油蔥香手撕餅的做法步驟1、取...
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![手撕餅的做法 外酥裡嫩---手撕餅 手撕餅怎麼做]( "手撕餅的做法 外酥裡嫩---手撕餅 手撕餅怎麼做")
- “以前在外面的時候，老公很喜歡吃那種手撕餅，也叫手抓餅，其實到底叫什麼我就不知道了，今天我就說我給你做個試試，老公還挖苦我，說我做不出人家那樣，做出來才知道嘛！！這可是真真正正的外酥裡嫩哦·····由於我沒有相機所以拍出來的照片不像人家的那麼好，可是我老公說真的很好吃O(...
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![奶香手撕餅的做法 【奶香手撕餅】平底鍋版早餐餅 奶香手撕餅怎麼做]( "奶香手撕餅的做法 【奶香手撕餅】平底鍋版早餐餅 奶香手撕餅怎麼做")
- “餅我做的品種很多，這個手撕餅也是親人和朋友公認的一種不錯的餅，外表酥脆，奶香十足，不管多挑嘴的孩子我相信都會喜歡！”食材明細主料牛奶（適量）麵粉（一小碗）輔料鹽（適量）糖（少許）鹹甜（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）奶香手撕餅的做法步驟1、奶香手撕餅食材。2、牛奶加熱基本開了備用。...
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味味甜
