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關於燴麵魚怎麼做好吃的餐飲百科

燴麵魚怎麼做-燴麵魚的做法
  • 燴麵魚怎麼做-燴麵魚的做法

  • “面魚是我們山東面食的一大特色,跟花餑餑齊名,尤其是在青島煙臺周圍比較盛行,在過年的盛典上它是家家戶戶不可或缺的主角。小時候只有在過年的時候才可以撈著吃,平常都不捨得做的。現在不一樣了,條件好了,想什麼時候吃就什麼時候做。這次做的是媽媽過年做的給我帶的,今天換個方...
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家常魚湯燴手擀麵如何做簡單又好吃
  • 家常魚湯燴手擀麵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘簡單的老家常魚湯燴手擀麵,來一碗簡單的家常魚湯燴手擀麵,這一碗湯充滿著家裡的味道,具體的味道也是根據自己家裡人的口味來調的,所以並沒有什麼特別的規則,規定,這湯也充滿著對人身體的好處,所以如果平時工作很...
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麻辣碟魚頭燴麵怎麼做-麻辣碟魚頭燴麵的做法
  • 麻辣碟魚頭燴麵怎麼做-麻辣碟魚頭燴麵的做法

  • 食材明細主料碟魚頭(一個)輔料白菜(適量)菜花(適量)蘑菇(適量)尖椒(適量)配料麻椒(適量)辣椒(適量)中辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)麻辣碟魚頭燴麵的做法步驟1、碟魚頭洗好2、一斤面加250克涼水少許鹼面和鹽活成麵糰醒十分鐘3、大頭菜4、尖椒5、菜花6、煎魚後下麻椒辣椒炸出香味,加蔥...
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牛肉湯燴莜麵魚魚如何做簡單又好吃
  • 牛肉湯燴莜麵魚魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:40分鐘    烹飪時間:20分鐘主料莜麵:300牛肉:500輔料土豆:大的一個,小的2個洋蔥:1個西紅柿:1個青椒:1只具體步驟1.莜麵500克,用約500左右的開水,用筷子攪成絮狀。2.略晾下倒到面板上,揉成光滑的麵糰。3.將一塊麵搓成比筷子粗些的條狀。4.把面...
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燴麵為什麼叫燴麵
  • 燴麵為什麼叫燴麵

  • 因為以前在河南的抗戰時期有一位廚師發現將剩下的麵條加入湯料燴一燴再食用,這種方法制作出來的麵條依舊很美味,所以燴麵就成了河南地區的代表性的美食。燴麵中的麵條一般使用高筋麵粉加入鹽、鹼等材料後製作而成的,這樣製作出來的麵條才勁道順滑。...
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雜燴麵怎麼做-雜燴麵的做法
  • 雜燴麵怎麼做-雜燴麵的做法

  • “最喜歡的吃法,各種自己喜歡的東西加一起,簡簡單單幾分鐘,湯湯水水,熱熱乎乎的一碗!”食材明細主料蕎麥麵(適量)方腿(適量)蛋餃(6只)油豆腐(6顆)薰魚(3塊)牛肉丸(3只)輔料青菜(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雜燴麵的做法步驟1、準備的原料。2、方腿切片。3、方腿,油豆腐,蛋餃,...
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燴麵的做法 [十元以內]義大利麵條-燴麵 燴麵怎麼做
  • 燴麵的做法 [十元以內]義大利麵條-燴麵 燴麵怎麼做

  • “義大利麵條中西合壁的做法!!!”食材明細主料義大利麵條(一包)輔料西紅柿(一個)洋蔥(一個)青椒(一個)肉末(適量)胡蘿蔔(適量)配料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)燴(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)燴麵的做法步驟1、鍋內加水煮開後放入義大利麵。煮麵的同時把所有配料切成丁備用。麵條煮得時間長一點,夾...
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燴魚排怎麼做-燴魚排的做法
  • 燴魚排怎麼做-燴魚排的做法

  • “一條大魚吃不完。可以分做幾個菜。把魚肉剔除做魚丸。餘下來的魚骨醬油鹽料酒醃下。用面裹一下炸好。放些剁椒燴著吃。特別的美味。家人聚會的時候都喜歡吃的一道菜。”食材明細主料魚排(適量)胡蘿蔔(適量)輔料鹽(適量)油(適量)料酒(適量)薑絲(適量)剁椒(適量)菁選醬油(適量)中辣(口味)燴...
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大碗燴莜麵魚魚如何做簡單又好吃
  • 大碗燴莜麵魚魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料莜麵:200豬肉:50粉條:15豆角:20海帶:10土豆:20西紅柿:30白芝麻:5香菜:3輔料生薑片:3蒜片:4鹽:3味精:3陳醋:5醬油:3具體步驟1.莜麵粉加水和成麵糰,用手搓成兩端細中間粗的橄欖形(北方稱魚魚),用水煮熟撈出,過冷水後待用。2....
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自制燴麵的做法 自制美味燴麵 自制燴麵怎麼做
  • 自制燴麵的做法 自制美味燴麵 自制燴麵怎麼做

  • “作為粉面控的我,一週有幾餐必定會吃麵食,本人是廣東女孩。突然想吃燴麵,但街上沒有得吃,只好自己動手做了。”食材明細主料麵粉(適量)輔料蕃茄(一個)青菜(2棵)青辣椒(半個)香菜(2棵)豬瘦肉(50克)配料鹽(適量)花生油(10克)雞精(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制燴麵的做法步驟1、倒...
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#DIY#魚丸燴麵如何做簡單又好吃
  • #DIY#魚丸燴麵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料麵粉:300海米:15個魚丸:5個魚豆腐:5個輔料香油:適量鹼面:適量生抽:適量橄欖油:適量鹽:適量具體步驟1.麵粉中加入少許鹼面和食鹽。2.加水揉成光滑麵糰。3.醒面十分鐘後,分成大小均勻的小麵糰。4.用擀麵杖擀成如圖面...
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燴魚片怎麼做-燴魚片的做法
  • 燴魚片怎麼做-燴魚片的做法

  • 食材明細主料龍利魚(200克)竹筍(30克)黑木耳(30克)草菇(30克)香芹(30克)胡蘿蔔(30克)蔥(適量)雞蛋(一個)輔料調和油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)白醋(少許)花椒(幾粒)鹹鮮(口味)燴(工藝)一小時(耗時)普通(難度)燴魚片的做法步驟1、龍利魚室溫下自然解凍後切片,泡清水備用。2、竹筍剝去老葉,切開四瓣。3、入開水...
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吞拿魚鬆燴意麵如何做簡單又好吃
  • 吞拿魚鬆燴意麵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料扁義大利麵:適量罐頭吞拿魚:170中個洋蔥:1個蒜蓉:1湯匙碎Mozella芝士:適量香草(荷蘭芹):適量輔料鮮奶:適量水:適量罐頭磨菇:適量奶油湯:1罐牛油:1湯匙具體步驟1.將義大利麵按照盒上說明,用鹽水煲至軟硬適中的程度,瀝...
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簡易版魚丸燴手擀麵如何做簡單又好吃
  • 簡易版魚丸燴手擀麵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料自制魚丸:100手擀麵:150生菜:50輔料調味料:適量黑芝麻:適量油:適量鹽:1香油:適量具體步驟1.鍋中放油,燒熱(請自動忽略鍋子)2.放入魚丸煎至兩面金黃(我喜歡魚丸外皮脆脆的口感,而且更香)3.煎好後,放入適量的水4.水燒...
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#愛美食#大碗燴莜麵魚魚如何做簡單又好吃
  • #愛美食#大碗燴莜麵魚魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料莜麵:200豬肉:50粉條:15豆角:20海帶:10土豆:20西紅柿:30白芝麻:5香菜:3輔料生薑片:3蒜片:4鹽:3味精:3陳醋:5醬油:3具體步驟1.莜麵粉加水和成麵糰,用手搓成兩端細中間粗的橄欖形(北方稱魚魚),用水煮熟撈出,過冷水後待用。2....
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燴麵怎麼做-燴麵的做法
  • 燴麵怎麼做-燴麵的做法

  • 食材明細主料羊湯(多)燴麵坯(兩張)輔料海帶(適量)千張(適量)粉絲(一小把)香菜(少量)調料燴麵料(一勺)鹽(半勺)味精(小半勺)雞精(小半勺)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)燴麵的做法步驟1、提前熬好的羊湯。2、水開下粉條燴麵海帶最後放千張。3、鹽味精雞精燴麵料。4、最後放香菜辣椒油。...
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愛上龍利魚燴麵如何做簡單又好吃
  • 愛上龍利魚燴麵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時主料雞蛋:1箇中筋麵粉:150清水:70輔料龍利魚:適量油:適量鹽:適量菠菜:適量具體步驟1.準備材料2.麵粉中加入鹽、清水和雞蛋3.攪拌成絮狀4.然後和成光滑的麵糰,麵糰和好後餳15分鐘左右5.再繼續揉,麵糰就會很光滑,也會...
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魚湯燴麵怎麼做-魚湯燴麵的做法
  • 魚湯燴麵怎麼做-魚湯燴麵的做法

  • “繪面呢是一道河南的傳統美食。這幾年由於物流和經濟的發展。像我們這種小菜縣城已經有了那種比較簡單的幹燴麵了。今天的食材,用的是鯽魚熬成香濃的湯,裡面加了各種菌類,提鮮。配在一起,營養美味。大家一起來看看我做的川味版的燴麵吧!雖然不是很正宗,但是味道絕對可以。”食...
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營養麵條魚燴豆腐如何做簡單又好吃
  • 營養麵條魚燴豆腐如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘麵條魚燴豆腐是一道非常美味營養的家常菜餚,在平時愛吃的麵條裡面加入鮮嫩的豆腐,不僅補充了營養,還非常的鮮香。豆腐中含有豐富的蛋白質,配上一些含有豐富的維生素的青春,這又是一道營養的菜餚。下面就是這道...
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燴麵片怎麼做-燴麵片的做法
  • 燴麵片怎麼做-燴麵片的做法

  • 食材明細主料麵粉(500g)輔料豆王(18根)西紅柿(一個)黑白木耳(20g)黃花菜(20g)胡蘿蔔(半根)香菇(2個)大蒜(2粒)雞蛋(2個)香乾(1塊)大蔥(半根)香菜(2顆)調料鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)花椒粉(適量)芝麻油(適量)生抽(適量)西紅柿醬(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)燴麵片的做法步驟1、先把黑白木耳和黃...
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龍利魚燴意麵怎麼做-龍利魚燴意麵的做法
  • 龍利魚燴意麵怎麼做-龍利魚燴意麵的做法

  • 食材明細主料龍利魚(適量)意麵(適量)輔料歐芹(適量)番茄(適量)配料意麵醬(適量)其他(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)龍利魚燴意麵的做法步驟1、龍利魚先用鹽胡椒粉提前醃好。2、燒熱鍋倒入橄欖油放入龍利魚煎。3、煎好倒入少許黑胡椒粒盛起待用。4、意麵用鹽水煮軟撈起待用。5、鍋裡...
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這樣做出來的燴麵很好吃-燴麵怎麼做
  • 這樣做出來的燴麵很好吃-燴麵怎麼做

  • 麵食應該是我們經常會食用的一種食物,無論是在早餐,中餐還是晚餐的時候,我們都有可能吃一些麵食,在我國麵食的種類非常多,比如有蔥油拌麵,湯麵,義大利麵和炒麵等,其中燴麵就是很多人都非常喜歡吃的一種麵食,所以接下來小編會向大家介紹一下燴麵怎麼做?燴麵怎麼做1.首先,我們需要準備...
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家雀蛋燴麵的做法 燴麵初體驗---家雀蛋燴麵 家雀蛋燴麵怎麼做
  • 家雀蛋燴麵的做法 燴麵初體驗---家雀蛋燴麵 家雀蛋燴麵怎麼做

  • ““家雀兒蛋”是這個豆角的名字,之前我也不知道,是特意打電話問了婆婆才最終確認了這個名字的,而且它還有另一個更特別的名字,你一定想不到,叫“兔子翻白眼兒”大概是因為這個豆角的“豆”一半是灰色的,另一半是白色的而得名吧!”食材明細主料家雀蛋兒豆角(200克)高筋粉(200克)輔料...
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雞湯燴麵的做法 雞湯燴麵♥ 雞湯燴麵怎麼做
  • 雞湯燴麵的做法 雞湯燴麵♥ 雞湯燴麵怎麼做

  • “提前熬製的雞湯,做成河南特色的燴麵,清香撲鼻,美味可口。”食材明細主料麵粉(300g)輔料雞湯(適量)香蔥(適量)香菜(適量)鹽(適量)青菜(適量)原味(口味)未知(難度)雞湯燴麵的做法步驟1、加鹽加水,攪拌成稍軟的面。2、和好的麵糰抹油,醒面一個小時,擀成長方形薄片,切條。3、雞湯燒開,面片拉長,放入...
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燴魚面怎麼做-燴魚面的做法
  • 燴魚面怎麼做-燴魚面的做法

  • “這是一道家鄉菜,婆婆親手做的魚面,製作過程很複雜,現在老家都有現成的賣,婆婆為了讓家裡人吃上最正宗的魚面,每年過年前就會做一點,讓我們帶來,放在冰箱,一年都不會壞,想家鄉菜的時候,我們就會做點吃,麵條中帶著濃濃的魚香,味道真的不錯。”食材明細主料魚面(200克)輔料黑木耳(適量)胡...
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