![心裡美海蜇絲怎麼做-心裡美海蜇絲的做法]( "心裡美海蜇絲怎麼做-心裡美海蜇絲的做法")
- “海蜇越陳質量越好，質感又脆又嫩。新海蜇潮溼，柔嫩，無結晶狀鹽粒或礬質，色澤較為鮮豔發亮；陳海蜇卻與此相反。挑選海蜇時，注意不要選風乾的，海蜇風乾後再用水泡也不能恢復原狀，而且發韌變老，象皮條似的咬不動，嚼不爛；同時，也不要挑選經雨淋的海蜇，因為它容易腐爛。”食材明細主料心裡...
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![涼拌海蜇絲的做法 l涼拌海蜇絲 涼拌海蜇絲怎麼做]( "涼拌海蜇絲的做法 l涼拌海蜇絲 涼拌海蜇絲怎麼做")
- 食材明細主料海蜇絲（300g）輔料紅油（20g）鹽（10g）醋（10g）醬油（10g）糖（15g）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌海蜇絲的做法步驟1、海蜇絲洗淨備用2、把海蜇絲用水煮熟，水開後再放入海蜇絲，煮一分鐘左右就熟了，煮熟後用冷水浸泡半小時，因為海蜇買回來是鹹的，要浸泡祛除鹽味3、把調味料放在...
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![海蜇絲拌金瓜絲怎麼做-海蜇絲拌金瓜絲的做法]( "海蜇絲拌金瓜絲怎麼做-海蜇絲拌金瓜絲的做法")
- 食材明細主料金瓜絲（1塊）海蜇絲（195克）輔料鹽（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）海蜇絲拌金瓜絲的做法步驟1、食材：金瓜絲、海蜇絲2、將金瓜絲去籽清洗一下。3、放入清水鍋中焯開，焯至10分鐘撈出。4、放在涼水中冷卻。5、接著，用筷子挑出絲，充分擠幹水分。6、放入大...
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![涼拌海帶海海蜇絲怎麼做-涼拌海帶海海蜇絲的做法]( "涼拌海帶海海蜇絲怎麼做-涼拌海帶海海蜇絲的做法")
- 食材明細主料海帶絲（適量）海蜇絲（適量）輔料蒜米（4顆）調料蠔油（1勺）生抽（1勺）陳醋（1勺）雞精（1g）辣椒油（1g）香辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌海帶海海蜇絲的做法步驟1、蒜米切好備用。2、開水燙髮的好海帶絲2分鐘，海蜇絲燙10秒備用。3、油鍋爆香蒜末，倒入備好的海帶絲中，備好調料後拌勻即...
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![金針菇海蜇絲的做法 涼拌爽脆金針菇海蜇絲 金針菇海蜇絲怎麼做]( "金針菇海蜇絲的做法 涼拌爽脆金針菇海蜇絲 金針菇海蜇絲怎麼做")
- “金針菇遇上海蜇絲，隨意的配搭，兩種不同的爽脆，意想不到的美味。”食材明細主料金針菇（250g）海蜇絲（250g）輔料蒜（3瓣）香菜（1根）紫天椒（5粒）芝麻（15g）配料生抽（2湯匙）香醋（1湯匙）辣椒油（2茶匙）芝麻油（1茶匙）鹽（1/2茶匙）雞精（1/2茶匙）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）金針菇海蜇絲的做法步驟1、材料...
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![怎樣做海蜇絲]( "怎樣做海蜇絲")
- 海蜇是我們平時生活中一種並不常見的生物，因為它主要是生長在海里的，海蜇絲就是海蜇皮切成絲狀的一種東西，準確來說就是沙蟄皮切的絲，現在市場上的海蜇絲有好有壞所以要謹慎購買哦，怎樣做海蜇絲呢這不僅是要選好的海蜇絲更要有好的做法!現在來看看詳細步驟吧。一.怎樣做海蜇絲...
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![涼拌海蜇絲是哪裡的菜]( "涼拌海蜇絲是哪裡的菜")
- 北方的菜。涼拌海蜇絲是北方餐桌上常見的一道冷盤。海蜇經過涼拌後，肉質清脆而有韌勁，清涼爽口，是佐酒菜餚，以下為製作時的注意事項：1、涼拌用的海蜇絲是處理好的，只需要把水濾掉就可以了；使用海蜇頭需要用熱水進行燙制，在此過程中，水溫不宜過高。3、北方拌海蜇絲主要用生抽，蠔油，醋...
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![涼拌粉絲海蜇的做法 【夏日小冷盤】---涼拌粉絲海蜇 涼拌粉絲海蜇怎麼做]( "涼拌粉絲海蜇的做法 【夏日小冷盤】---涼拌粉絲海蜇 涼拌粉絲海蜇怎麼做")
- 食材明細主料粉絲（一把）海蜇（半斤）輔料香菜（2顆）配料鹽（適量）糖（適量）香醋（適量）鮮貝露（適量）雞精（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌粉絲海蜇的做法步驟1、準備好所有食材。2、鍋中燒開水放入粉絲煮熟撈出過涼。3、再把已經浸泡好的海蜇倒入，馬上把火關掉，用網勺翻動看到...
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![海蜇黃瓜絲怎麼做-海蜇黃瓜絲的做法]( "海蜇黃瓜絲怎麼做-海蜇黃瓜絲的做法")
- “這是一道下酒佳餚，製作簡單快捷，即食的海蜇開袋後反覆沖洗，就可以和黃瓜絲搭配拌制。”食材明細主料即食海蜇（1袋）黃瓜（2個）輔料蒜（適量）醋（適量）味極鮮生抽（少許）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海蜇黃瓜絲的做法步驟1、把海蜇開啟後用清水漂洗乾淨，備用。2、把黃瓜洗淨。3、把洗...
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![涼拌糖醋海蜇絲的做法 【浙菜】涼拌糖醋海蜇絲 涼拌糖醋海蜇絲怎麼做]( "涼拌糖醋海蜇絲的做法 【浙菜】涼拌糖醋海蜇絲 涼拌糖醋海蜇絲怎麼做")
- 食材明細主料海蜇（400克）輔料糖（適量）白醋（適量）香油（適量）青椒（適量）鹽（適量）紅椒（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌糖醋海蜇絲的做法步驟1、將海蜇放入水中浸泡出鹹味。2、撈出切成絲。3、再放入溫水中洗一洗。4、把青紅椒上放點鹽（鹽少放）用刀一起剁碎。5、把海蜇絲撈出，稍控...
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![如何拌海蜇絲]( "如何拌海蜇絲")
- 海蜇是我們平時生活中一種並不常見的生物，因為它主要是生長在海里的，屬於海水生物的一種，那對於我們很多生長在內陸城市的朋友來說，有時候連大海都沒見過，有怎麼能看到海里的生物呢，那我們介紹一下如何拌海蜇絲。一、如何拌海蜇絲做法1.將海蜇絲放入開水中焯燙10到15秒鐘後撈出...
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![海蜇白蘿蔔絲怎麼做-海蜇白蘿蔔絲的做法]( "海蜇白蘿蔔絲怎麼做-海蜇白蘿蔔絲的做法")
- 食材明細主料白蘿蔔（適量）海蜇皮（適量）輔料紅椒（適量）香蔥（適量）生薑（適量）配料芝麻油（適量）鹽（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海蜇白蘿蔔絲的做法步驟1、海蜇皮洗淨，切成細絲2、白蘿蔔洗衣淨外表皮，去皮及根鬚，切成細絲3、放入碗內，加鹽醃漬4、將蔥、生薑、紅椒分別切絲5、待白蘿...
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![海米海蜇絲的做法 👧祥瑞媽咪👩美食控🍳：之清清涼涼海米海蜇絲 海米海蜇絲怎麼做]( "海米海蜇絲的做法 👧祥瑞媽咪👩美食控🍳：之清清涼涼海米海蜇絲 海米海蜇絲怎麼做")
- “👧祥瑞媽咪👩美食控🍳：之清清涼涼海米海蜇絲一道清淡而耐吃的下酒菜；說是大菜不大小菜不小；畢竟有真材實料海鮮撐著門面；海蜇絲伴著海米；營養真的很豐富；清清涼涼之海米海蜇絲；”食材明細主料海蜇（200g）海米（50g）輔料香菜（10g）米醋（10g）香油（5g）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）海米海...
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![☆唬很大海蜇皮2 鹽蔥銀絲海蜇皮怎麼做-鹽蔥銀絲海蜇皮的做法 鹽蔥銀絲海蜇皮]( "☆唬很大海蜇皮2 鹽蔥銀絲海蜇皮怎麼做-鹽蔥銀絲海蜇皮的做法 鹽蔥銀絲海蜇皮")
- “喜歡~鹽蔥or油蔥！？假設鹽蔥是辛辣感80%，油蔥則是甘辛味90%。最簡單的區別在做法上︰「鹽蔥」澆淋熱油爆香，「油蔥」微火慢慢煎熟蔥末。挑一款你喜歡的做來吃:P”食材明細主料海蜇皮絲（200g）蘿蔔（1/2條）調料鹽（手捏1指）糖（1/4小匙）白醋（少許）麻油（1小匙）蔥醬青蔥（1根(切末)）鹽（適量）胡椒粉（適量...
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![海蜇頭拌白菜心怎麼做-海蜇頭拌白菜心的做法]( "海蜇頭拌白菜心怎麼做-海蜇頭拌白菜心的做法")
- “海蜇頭拌白菜心是一道經典的涼拌菜。脆脆的海蜇頭，清甜的白菜心，淋上自己調製的適合家人口味的涼拌汁，想想就非常誘人。這道菜品簡單快手，卻非常美味。酌酒下飯都相宜。喜歡的朋友試試吧。”食材明細主料白菜心（200g）海蜇頭（200g）調料鹽（適量）胡椒粉（適量）白砂糖（適量）香甜醋（適量）芝麻...
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![白菜心拌海蜇的做法 【魯菜】：白菜心拌海蜇 白菜心拌海蜇怎麼做]( "白菜心拌海蜇的做法 【魯菜】：白菜心拌海蜇 白菜心拌海蜇怎麼做")
- “白菜心拌海蜇皮的做法簡單是魯菜菜譜裡的常見菜。”食材明細主料海蜇（適量）白菜心（適量）胡蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）醋（適量）雞精（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）白菜心拌海蜇的做法步驟1、海蜇皮清洗乾淨後，切成絲；用清水浸泡2小時，中間換三次水。2、大白菜一剖為二，取...
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![涼拌海蜇絲怎麼做-涼拌海蜇絲的做法]( "涼拌海蜇絲怎麼做-涼拌海蜇絲的做法")
- 食材明細主料海蜇絲（250克）輔料黃瓜（一小段）調料蒜頭（兩瓣）生薑（一片）鹽（1/3匙）糖（1匙）陳醋（一勺）蔥（適量）香油（少許）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌海蜇絲的做法步驟1、即食海蜇絲浸泡沖洗乾淨。2、取一頓的量放入碗中，其餘的放冰箱保鮮。3、生薑，黃瓜切絲，蔥，大蒜切碎加入，按個人口味加...
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![海蜇絲是什麼]( "海蜇絲是什麼")
- 海蜇皮上切下的絲。漁民用新鮮的沙海蜇拖拽明礬，把它切成絲，然後脫水，在桶裡加鹽。市場上的海蜇絲品種參差不齊，好的海蜇絲主要取決於它的長度、硬度和乾燥度，長度若是很長的那種，硬度足夠大，乾燥時間長，若滿足這3個條件則可以確保海蜇絲的美味。...
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![海蜇絲黃瓜怎麼做-海蜇絲黃瓜的做法]( "海蜇絲黃瓜怎麼做-海蜇絲黃瓜的做法")
- 食材明細主料海蜇絲（150克）黃瓜（300克）輔料鹽（適量）味精（適量）米醋（適量）糖（適量）一品鮮（適量）蒜茸（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海蜇絲黃瓜的做法步驟1、主料：海蜇絲、洗淨的黃瓜。2、黃瓜切成細絲，把糖、鹽、味精、蒜茸、一品鮮、米醋放入碗裡調成汁。3、把調好的汁跟海蜇絲。...
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![麻香海蜇絲怎麼做-麻香海蜇絲的做法]( "麻香海蜇絲怎麼做-麻香海蜇絲的做法")
- “海蜇是餐桌上最常見的一道菜，海蜇絲的營養極為豐富，據測定：每百克海蜇含蛋白質12．3克、碳水化合物4克、鈣182毫克、碘132微克以及多種維生素。海蜇還是一味治病良藥，海蜇有清熱解毒、化痰軟堅、降壓消腫之功。”食材明細主料即食海蜇絲（1袋）輔料胡蘿蔔（1根）香菜梗（適量）熟芝麻（適量...
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![怎麼挑選海蜇-海蜇產地在哪裡]( "怎麼挑選海蜇-海蜇產地在哪裡")
- 海蜇是一種什麼東西大家聽說過嗎，這是一種海產品，由於食用的口感比較的有嚼勁，故而受到了很多小夥伴們的歡迎，海蜇的做法有很多種，其中包括涼拌海蜇、紅燒海蜇、海蜇刺身等多種烹飪方式，各有各的特色，那麼海蜇產地在哪裡？怎麼挑選海蜇？一、海蜇產地在哪裡國內的海蜇產地目前主要在...
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![紅油海蜇絲怎麼做-紅油海蜇絲的做法]( "紅油海蜇絲怎麼做-紅油海蜇絲的做法")
- “前幾天做了一道清爽又經典的心裡美拌海蜇絲，今天再來一道重口味的。用到的料依然是我常用來拌冷盤用到的幾個自制法寶----大料煮過的醬油+自制的川味紅油+蓬蓬家讓人喜歡的停不住嘴的超級美味辣椒麵做成的油潑辣子，（唯一一點不好的就是辣椒麵不是像我們平時在市場買到的那...
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![海蜇絲怎麼做]( "海蜇絲怎麼做")
- 海蜇絲是我們大家平時生活中一種並不常見的食品，因為它的口感並不是非常好，而且它是屬於海類產品的，海產品一般都是有著一定的腥味的，這種味道我們一般人是吃不習慣的，那小編就帶大家瞭解一下海蜇絲怎麼做這個問題。海蜇絲怎麼做一、海蜇簡介海蜇皮是海蜇的製成品。海蜇是一種...
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![☆唬很大海蜇皮1 芥末西芹海蜇絲怎麼做-芥末西芹海蜇絲的做法 芥末西芹海蜇絲]( "☆唬很大海蜇皮1 芥末西芹海蜇絲怎麼做-芥末西芹海蜇絲的做法 芥末西芹海蜇絲")
- “看起來不好處理的海蜇皮，祕訣只有「泡水」控制鹹味而已。想來個唬人的酒席拼盤菜？海蜇皮涼拌絕對贊。☆☆依據個人的經驗︰晚餐的海蜇皮，中午開始泡水，換個2~3次水鹹度&氣味剛好。澆滾水非必要，消毒增脆，雜貨店老闆建議只需泡水稀釋。”食材明細主料海蜇皮絲（200g）西洋芹（5莖）蒜泥（1...
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![海蜇頭和海蜇絲的區別是酸奶]( "海蜇頭和海蜇絲的區別是酸奶")
- 海蜇頭和海蜇皮是同一生物經過加工後身體的不同部位。海蜇頭部是海蜇身體的下部加工而成，海蜇皮是海蜇身體的上部加工而成。海蜇皮呈圓形片狀，海蜇頭呈簇狀不規則。海蜇頭比海蜇皮脆，可根據菜餚需要選擇。海蜇皮通常用來拌冷盤，但也還可以炒、做湯等。...
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味味甜
