- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料黃瓜:3-5斤切去外皮和紅瓤的西瓜皮:一個西瓜的量吧輔料鹽:適量糖:適量黃酒:適量味精:適量辣椒:適量生抽:適量老抽:適量米醋:少許涼白開:3升左右花椒:幾顆色拉油:小半碗具體步驟1.首先把黃瓜和西瓜皮切條掛在通風處晾乾...
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- “非常爽口哦,一起試試吧👍”食材明細主料青尖椒(適量)幹辣椒(適量)蔥(適量)調料生抽(適量)東古一品鮮醬油(適量)雞精(適量)蔥香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽口鹹菜的做法步驟1、青尖椒切碎~蔥切碎~幹辣椒剪碎備用。2、加入東古一品鮮醬油和生抽(比例2勺:1勺)可根據自己的口味增減,少許雞...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘說起鹹菜,大家是不是聯想到的都是以前老一輩在清苦的日子裡,缺乏食物,只得鹹菜配著白粥吃的畫面。其實,爽口鹹菜是一道非常下飯的菜餚,尤其在沒有什麼胃口的時候,一道爽口鹹菜是很好的選擇,因為特別開胃。爽口鹹...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘一開始看到菜名的時候我是拒絕的,因為身為客家人,會自動將鹹菜預設為酸菜,客家話裡的鹹菜就是指酸菜。直到看到主料是大白菜我也是翻了個白眼。這個爽口鹹菜可以當早餐拌粥吃,不喜吃辣的可以不放辣,但就是跟普...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘生活條件好了,大魚大肉吃多了,總會覺得膩膩的,來個爽口鹹菜,偶爾換換口味也是不錯的。一開始看圖會覺得有點像手撕包菜,放了辣椒又有點像韓國的泡菜,然後就感慨,這世界有那麼多的相似,那麼多的模仿。那這道菜的話...
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- “家庭自制辣白菜操作步驟清晰、乾淨衛生,清脆爽口、口味正宗、質量保證、無任何新增劑。”食材明細主料娃娃菜(3棵)輔料辣椒粉(適量)大蒜(適量)豐水梨(1個)姜(適量)糯米粉漿(適量)鹽(適量)蠔油(適量)雞精(少許)白糖(適量)鹹鮮(口味)醃(工藝)數天(耗時)高階(難度)自制爽口辣白菜的做法步驟1、白菜反覆...
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- 今天做的這道美食是醃青尖椒黃瓜,是非常爽口的小鹹菜。它最大的特點就是清新爽口,而且做起來非常方便,在家裡就可以輕輕鬆鬆搞定。有興趣的小夥伴們,趕快行動起來吧。犒勞一下自己或者家人,為他們在家裡做上一款清新爽口的醃青尖椒黃瓜。主料黃瓜:4根尖椒:2個輔料蒜:8瓣小米辣:2個...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘平時特別喜歡吃韓式拌菜,尤其是狗寶鹹菜。狗寶鹹菜其實就是用桔梗做的,今天偶爾在市場上買到了桔梗,就想自己拌一個,這樣吃著也安心,其實做法很簡單,喜歡吃桔梗的可以跟我學起來哦,狗寶鹹菜真的是我們平時居家旅...
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- 食材明細主料菜芯(200g)輔料洋蔥(若干)花生碎(適量)熟黑芝麻(適量)配料鹽(適量)鮮醬油(適量)蔥(適量)蒜(適量)藤椒油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽口菜芯的做法步驟1、炒熟的花生仁幾粒裝進保鮮袋中2、用玻璃被壓碎不要壓得太碎了。3、做好花生碎。4、先把洋蔥切絲撒點鹽和鮮醬...
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- “爽口鹹菜來一個。”食材明細主料黃瓜(2根)尖椒(半個)蒜(適量)輔料醬油(2勺)醋(3勺)糖(1勺)白開水(適量)鹹鮮(口味)醃(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)爽口黃瓜鹹菜的做法步驟1、黃瓜洗淨,切成條,表面撒上鹽,醃製20分鐘以上。2、醃製過程中準備尖椒切片,蒜切片。3、控出多餘水分。4、黃瓜加入尖椒,加入...
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- “春季,超市裡面的芹菜特別的鮮嫩,看著這麼嫩的小菜,做個涼盤正好,無需複雜的烹飪,用開水稍灼一下,澆上醬汁,既能保持蔬菜原有的味道,而且低油低脂,非常適合我滴口味,一盤下肚,毫無壓力。”食材明細主料芹菜(適量)生抽(適量)沙茶醬(適量)醋(適量)輔料熟芝麻(適量)辣椒粉(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分...
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- 自己醃製點兒小鹹菜,開胃又下飯。冬天是蘿蔔大量上市的季節,價格便宜,買點兒回來自己製作鹹菜,放進冰箱儲存,可以吃上大半個月。製作方法非常簡單,蘿蔔洗乾淨切條,先放入鹽醃製,殺出水分後倒掉,再放入小米辣,白醋,白糖,大蒜,醃製三個小時以上即可。主料長白蘿蔔:一根輔料小米辣:幾顆食鹽...
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- “夏天容易沒有胃口,今天給他家給大家推薦一個好吃,容易操作的拌菜。”食材明細主料黃瓜(一根)青辣椒(一根)西紅柿(一個)洋蔥(半個)輔料蒜片(四顆)調料鹽(3g)味精(2g)糖(1g)香油(2g)生抽(2g)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽口拌菜的做法步驟1、做好是這樣子的。2、取,黃瓜,番茄,洋蔥,辣椒,蒜。3...
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- “這款鹹菜是很久就做好的,只是因為天氣寒冷,讓我變得懶惰無比,我們南方最冷的時候比北方零下都冷,也沒有暖氣,衣服洗好不甩幹就會結冰的呢。先來張我晒菜的圖,嘿嘿!是不是很美那!這個菜我們這裡叫菘菜,葉子扯掉只用菜梗醃製,出來的鹹菜特爽脆喲!”食材明細主料菘菜(適量)輔料鹽(適量)配...
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- 今天做的這道醃鹹菜是醃白蘿蔔,是一道上手快,簡單的鹹菜。它最大的特點就是脆爽可口,而且吃起來很下飯,在家裡就可以輕輕鬆鬆搞定。有興趣的小夥伴們,趕快行動起來吧。犒勞一下自己或者家人,為他們在家裡做上一款脆爽可口的,醃白蘿蔔吧。主料蘿蔔:1根-2根輔料白醋:3湯勺醬油:1湯勺...
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- 準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘大家快來瞧瞧,小編今天出新菜啦,今天分享的是一道涼拌菜。一說到涼拌,大家可能早已口水直流了,像涼拌木耳、涼拌海帶,可是今天我要說的是爽口的涼拌鹹菜頭,做法跟那些涼拌差不多。將弄好的鹹菜頭跟醋一起拌,喜歡...
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- 食材明細主料水蘿蔔(適量)韭菜(適量)輔料辣椒粉(適量)白糖(適量)蒜末(適量)味精(適量)鹽(適量)芝麻(適量)白醋(適量)涼開水(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)水鹹菜的做法步驟1、材料都洗乾淨。2、韭菜切段,水蘿蔔切片,放點鹽先醃製一下。3、等醃好了後把所有調料放進去。4、攪拌均勻。5...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘炎炎夏日,你是不是正在尋找一道清爽又開胃的下飯菜呢?這道拌黃瓜鹹菜名字簡單,材料簡單,做法簡單,吃起來可是不一般!居家必備之下飯、開胃良品,去熱生津,醒神除溼,一點點時間便可以輕鬆完成。並且儲藏方便,做一次放...
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- “兒菜,經常用來炒制,今來一款涼拌菜:爽口兒菜,口感清新,爽口開胃,節日即將到來,低脂素菜一定會讓小姐姐們喜愛哦”食材明細主料兒菜(適量)蔥(適量)紅椒(適量)青椒(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)醋(適量)糖(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)爽口兒菜的做法步驟1、所需食材準備...
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- 爽口的鹹蘿蔔絲是我們必不可缺少的下飯菜。開胃下飯,是家庭必備。主料蘿蔔:750克輔料鹽:適量五香粉:適量剁椒:適量味極鮮醬油:適量醬油:適量熟芝麻:適量詳細步驟:第一步進蘿蔔去洗乾淨皮第二步將去皮的蘿蔔切成片狀。第三步將切好的蘿蔔片醃製20分鐘。第四步把醃漬的蘿蔔絲攥掉水...
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- 很多人都喜歡吃芹菜杆兒,把芹菜葉去掉,其實芹菜葉不僅能吃,而且富含多種營養,甚至比芹菜杆兒所含的營養更豐富,芹菜葉常用於製作餅子,或者是直接涼拌,有人說芹菜葉很苦,但是加入泡菜,苦味就消失得無影無蹤了。主料芹菜葉:適量泡菜:四勺雞蛋:一個麵粉:適量輔料蔥:適量清水:適量油:少許詳細...
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- “一到夏季,大量菜瓜上市,菜瓜中的水分含量豐富,因此吃菜瓜可以潤澤肌膚,還可以調節人體代謝,另外還可以清熱利尿,可以生吃也可以拌著吃,清淡爽口,配一碗綠豆粥,真是好吃啊!”食材明細主料菜瓜(兩個)輔料鹽(適量)香醋(適量)冬古醬油(適量)香油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽口菜瓜...
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- “白菜有益胃生津,清熱除煩的功效。1.大白菜的水分含量約95%,而熱量很低。2.一杯熟的大白菜汁能提供幾乎與一杯牛奶一樣多的鈣。所以很少使用乳製品的人可以通過食用足量的大白菜來獲得更多的鈣。3.大白菜中,鐵,鉀,維生素A的含量也比較豐富。4.白菜含有豐富的粗纖維。夏日吃點...
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- 準備時間:4分鐘    烹飪時間:8分鐘主料新鮮韭菜:500紅辣椒:50輔料鹽:適量味精:適量具體步驟1.先把韭菜洗乾淨,再切成3cm長。2.紅辣椒切成小碎丁3.切好的辣椒跟韭菜倒在一起,加鹽和味精,攪拌均勻4.放置陰涼地方12小時之後就可以了烹飪技巧辣椒的量可...
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- 食材明細主料雞蛋(2個)菠菜(適量)芹菜葉(適量)萵苣葉(適量)輔料花生(適量)配料蒜(適量)醋(適量)香油(適量)芝麻(適量)鹽(適量)糖(適量)花生油(適量)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爽口冷盤的做法步驟1、冰箱裡的各種菜葉扔了多可惜而且我也喜歡吃各種蔬菜的葉子2、蔬菜葉清洗乾淨掉熱水之後用...
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