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關於火蔥的餐飲百科

火蔥鍋餅怎麼做-火蔥鍋餅的做法
  • 火蔥鍋餅怎麼做-火蔥鍋餅的做法

  • “火蔥鍋餅特點:酥脆金黃紅綠鮮香吮指回味。火蔥即火腿與蔥花的混合。”食材明細主料麵粉(100克)生粉(29克)雞蛋(1個)輔料火蔥(200克)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)火蔥鍋餅的做法步驟1、洗淨小香蔥,備火腿。2、麵粉、生粉、雞蛋共置一容器中。3、火腿切丁,蔥切碎。4、麵粉、澱...
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火腿蔥煎蛋怎麼做-火腿蔥煎蛋的做法
  • 火腿蔥煎蛋怎麼做-火腿蔥煎蛋的做法

  • “一片火腿的萬種風情【火腿蔥煎蛋】花點小心思,給自己與家人做道私房菜。——☞雞蛋火腿乃是家庭廚房必備,大家隨手一抓都可以做。孩子們也喜歡,變著法來吃,一層火腿片一層蔥攤蛋。”食材明細主料火腿片(6塊)雞蛋(3個)香蔥(適量)輔料油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
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蔥花火腿餅怎麼做-蔥花火腿餅的做法
  • 蔥花火腿餅怎麼做-蔥花火腿餅的做法

  • 食材明細主料麵粉(適量)輔料火腿(適量)蔥花(適量)配料水(適量)鹹鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蔥花火腿餅的做法步驟1、把白麵加冷水活成稀一點的麵糊2、把火腿切丁,蔥花切碎3、把火腿切丁,蔥花切碎倒入活好的稀麵糊,加適量的鹽4、餅鐺或者平底鍋刷油然後將調好的稀麵糊倒...
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蔥油卷火燒怎麼做-蔥油卷火燒的做法
  • 蔥油卷火燒怎麼做-蔥油卷火燒的做法

  • 食材明細主料麵粉(適量)酵母(適量)溫水(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)蔥花(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蔥油卷火燒的做法步驟1、發麵,麵粉加酵母加溫水揉成硬軟合適的麵糰於溫暖處發酵2、把蔥花準備好3、發好的面的二到三倍大,裡面的蜂窩非常豐富4、發好的面放案上用力揉5...
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火腿香蔥粑怎麼做-火腿香蔥粑的做法
  • 火腿香蔥粑怎麼做-火腿香蔥粑的做法

  • 食材明細主料麵粉(200g)輔料雞蛋(1個)火腿(1根)蔥(2根)鹽(少許)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)火腿香蔥粑的做法步驟1、準備所有食材。2、火腿切丁蔥切花備用。3、將雞蛋打入麵粉加少許鹽。4、加入冷水。5、拌勻。6、倒入蔥花火腿。7、攪勻備用。8、平底鍋燒熱加多油。9、侍油溫...
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香蔥火腿千層餅的做法 ~香蔥火腿千層餅 香蔥火腿千層餅怎麼做
  • 香蔥火腿千層餅的做法 ~香蔥火腿千層餅 香蔥火腿千層餅怎麼做

  • “鹹味千層餅,絕對健康。”食材明細主料中筋麵粉(250克)水(125克)酵母(2克)輔料香蔥(適量)火腿碎(適量)玉米油(適量)椒鹽(少許)蔥香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香蔥火腿千層餅的做法步驟1、麵粉,水,酵母,混合在一起和成一個稍軟的麵糰。發酵至原來2倍大。2、準備香蔥末,火腿碎和玉米油。...
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火腿香蔥卷怎麼做-火腿香蔥卷的做法
  • 火腿香蔥卷怎麼做-火腿香蔥卷的做法

  • “這款麵包做好了,拿去送人會是一份很意外的禮物,像一朵花,紅紅綠綠的顏色,比裝飾蛋糕還討喜。”食材明細主料高筋麵粉(120克)低筋麵粉(30克)水(70克)全蛋液(20克)糖(15克)酵母(1.5克)鹽(0.35克)黃油(15克)輔料蔥花(15克)火腿碎(50克)沙拉醬(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)火腿香蔥卷的做...
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火腿蔥花餅的做法 營養早餐--火腿蔥花餅 火腿蔥花餅怎麼做
  • 火腿蔥花餅的做法 營養早餐--火腿蔥花餅 火腿蔥花餅怎麼做

  • “營養早餐--火腿蔥花餅,鹹鮮口味,蔥香味濃。”食材明細主料麵粉(250克)水(130克)輔料火腿腸(2根)蔥花(30克)油(5克)配料酵母(3克)白糖(10克)鹽(3克)蔥香(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)火腿蔥花餅的做法步驟1、麵粉中放入酵母、白糖加水和成麵糰,餳10分鐘。2、放到面板上揉勻。3、擀成長方形...
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蔥香肉火燒怎麼做-蔥香肉火燒的做法
  • 蔥香肉火燒怎麼做-蔥香肉火燒的做法

  • “火燒,在有的地方稱為餡餅。山東省的濰坊市,大街小巷都看到肉火燒的招牌,無論是早餐和午餐晚餐時段,哪家都會排起長隊。火燒、和樂、朝天鍋已是濰坊小吃的代名詞。濰坊火燒的餡料眾多,素餡的有菠菜雞蛋、韭菜雞蛋、蔥香豆腐、薺菜豆腐、蘿蔔粉絲、芹菜等多種餡料,而肉餡中最有...
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蔥香火燒怎麼做-蔥香火燒的做法
  • 蔥香火燒怎麼做-蔥香火燒的做法

  • 食材明細主料酵子頭(適量)麵粉(適量)輔料蔥(適量)調和油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔥香火燒的做法步驟1、酵子頭放到麵粉上(酵子頭是軟面塊經一次保溫發酵約4小時,開啟時有酒香味,麵糰密佈大泡,整體呈稠糊狀的嫩發酵面。)2、撒上面粉收攏麵糰,逐漸活成團。3、活好的...
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蔥香火腿包怎麼做-蔥香火腿包的做法
  • 蔥香火腿包怎麼做-蔥香火腿包的做法

  • 食材明細主料高筋麵粉(250g)奶粉(5g)蜂蜜(50g)鹽(3g)酵母(3g)水(145g)黃油(5g)輔料香蔥(適量)雞蛋(1個)芝士碎(適量)番茄醬(適量)沙拉醬(適量)火腿(4根)葡萄乾(適量)蔥香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)蔥香火腿包的做法步驟1、麵包用料2、黃油除外,按照先液體然後粉類,最後放酵母的順序,將材料放到碗中,...
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洋蔥炒火腿怎麼做-洋蔥炒火腿的做法
  • 洋蔥炒火腿怎麼做-洋蔥炒火腿的做法

  • “洋蔥原產亞洲西部,是一種四季都具有的蔬菜,潤腸又理氣和胃,且耐儲存。都說洋蔥、火腿炒菜百搭,今天我就試試用這兩樣百搭的食材來混炒,味道還是不錯的,鮮香可口啊!”食材明細主料洋蔥(200克)火腿(1根)輔料鹽(2克)油(適量)味極鮮醬油(1湯匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)洋蔥炒火腿的...
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香蔥火腿花捲的做法 【蘇州】香蔥火腿花捲 香蔥火腿花捲怎麼做
  • 香蔥火腿花捲的做法 【蘇州】香蔥火腿花捲 香蔥火腿花捲怎麼做

  • “來來來,愛吃花捲包的過來吧這次做的花捲加了一些火腿粒,非常的美味哦”食材明細主料麵粉(600g)小蔥(20g)火腿腸(2根)輔料酵母(5g)水(250g)清淡(口味)煎(工藝)數天(耗時)普通(難度)香蔥火腿花捲的做法步驟1、麵粉2、加入酵母3、在加入清水4、柔成麵糰5、發至兩倍大6、發好的麵糰排氣醒半小時...
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香蔥火腿包怎麼做-香蔥火腿包的做法
  • 香蔥火腿包怎麼做-香蔥火腿包的做法

  • “在麵包表面加了香蔥,沙拉和火腿粒,看起來更加誘人,而且是有淡淡的鹹香味,不膩,作為早餐的不二選擇”食材明細主料高筋麵粉(300克)雞蛋(1只)牛奶(200克)白糖(38克)酵母(5克)黃油(35克)香蔥(1條)番茄醬(20克)輔料脆皮腸仔(2根)蛋液(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香蔥火腿包的做法步驟1...
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蔥油酥火燒怎麼做-蔥油酥火燒的做法
  • 蔥油酥火燒怎麼做-蔥油酥火燒的做法

  • “家附近有兩家賣火燒的店,都很好吃,一家的火燒大而韌,早晨起來熱一熱做火燒加雞蛋特別美味。另一家的火燒酥而軟,最適合買了趁熱站在街邊就開吃。然而這兩家火燒店竟然都關張了。心裡想著再也買不到那種口味的火燒,也看不到那些認真的打火燒的人們了。於是決定自己做,哪怕麻煩...
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蔥花火腿卷怎麼做-蔥花火腿卷的做法
  • 蔥花火腿卷怎麼做-蔥花火腿卷的做法

  • “又一款快速早餐,可以晚上把面和好放冰箱冷藏低溫發酵,早上起來我用了30分鐘做好的,你們也可以前一天晚上做好早上直接熱熱。這個長段蒸出來可以切成小的直接吃或者可以煎著吃,很美味。做法也是最簡單的”食材明細主料麵粉(350g)酵母(4g)食用油(10g)食用鹽(3g)白砂糖(5g)溫水(200g)輔料...
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蔥香火腿蛋餅卷的做法 【蔥香火腿蛋餅卷】 蔥香火腿蛋餅卷怎麼做
  • 蔥香火腿蛋餅卷的做法 【蔥香火腿蛋餅卷】 蔥香火腿蛋餅卷怎麼做

  • “蛋餅是我一直很喜歡吃的一個東西,有時在超市會買,有時在早餐攤會買,早餐來上一條配上一杯豆漿,很是享受。這款主料麵粉、雞蛋、火腿外愛吃什麼都可以任加材料,做出千變萬化的味道。美味又健康~~,以下的配方就是一條的材料,喜歡吃多的就自己加。”食材明細主料麵粉(30克)玉米澱粉...
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小蔥拌火腿怎麼做-小蔥拌火腿的做法
  • 小蔥拌火腿怎麼做-小蔥拌火腿的做法

  • 食材明細主料火腿(一個)大蔥(一顆)輔料生抽(一匙)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)香醋(半匙)辣椒油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小蔥拌火腿的做法步驟1、準備食材。2、火腿切片。3、再切絲。4、大蔥切絲。5、放在一個盤子裡,加入所備調料拌均勻。...
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肉蔥火燒怎麼做-肉蔥火燒的做法
  • 肉蔥火燒怎麼做-肉蔥火燒的做法

  • “簡單方便的蔥肉餅,兩面金黃好看又好吃,特別是吃起來那種脆脆的,咯嘣咯嘣的聲音,一聽就醉了。”食材明細主料瘦豬肉(250g)麵粉(500g)輔料香蔥(一顆)姜(一個)生抽(一匙)香醋(一匙)鹽(適量)十三香(一匙)雞精(一匙)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉蔥火燒的做法步驟1、備好的食材。2、把瘦肉剁...
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火腿蔥油餅怎麼做-火腿蔥油餅的做法
  • 火腿蔥油餅怎麼做-火腿蔥油餅的做法

  • “油餅,酥酥的,香香的”食材明細主料麵粉(適量)牛奶(適量)蜂蜜(適量)糖(適量)火腿腸(1根)蔥(適量)輔料調和油(適量)鹽(少許)黑胡椒粉(少許)酵母(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)火腿蔥油餅的做法步驟1、麵粉加牛奶,蜂蜜,糖,酵母,活成三光面團,蓋保鮮膜放溫暖潮溼地方餳發1小時,麵糰澎大到原來...
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椒鹽火腿蔥花捲的做法 【椒鹽火腿蔥花捲】 椒鹽火腿蔥花捲怎麼做
  • 椒鹽火腿蔥花捲的做法 【椒鹽火腿蔥花捲】 椒鹽火腿蔥花捲怎麼做

  • 食材明細主料中筋麵粉(250克)溫牛奶(90克)溫水(40克)糖(10克)鹽(2克)酵母(2克)火腿(1條)大蔥(15克)椒鹽(適量)植物油(適量)輔料精鹽(適量)蔥香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椒鹽火腿蔥花捲的做法步驟1、將糖和酵母,鹽一起放入碗內2、加入溫水和溫牛奶拌勻,使糖和酵母充分融化3、倒入麵粉中4、揉成...
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火腿蔥花捲怎麼做-火腿蔥花捲的做法
  • 火腿蔥花捲怎麼做-火腿蔥花捲的做法

  • “最近潛心學習烘焙,不知不覺中忽視了咱傳統的中式麵點。中國的麵點歷史悠久,風味各異,品種繁多。與高脂高糖的西點相比,中式麵點對人體更健康。這款火腿蔥花捲就是北方最常見的花樣之一。”食材明細主料麵粉(適量)水(適量)酵母(適量)火腿粒(適量)蔥花(適量)芝麻粉(適量)椒鹽(適量)輔料植物...
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香蔥火腿卷怎麼做-香蔥火腿卷的做法
  • 香蔥火腿卷怎麼做-香蔥火腿卷的做法

  • “這款簡直就是西式花捲,烤得酥脆的芝士,濃濃的蔥香,柔軟的麵包,彈口的火腿,配上一杯牛奶,完美的早餐:)”食材明細主料高筋粉(200G)低筋粉(100G)雞蛋牛奶液(210G)糖(40G)鹽(3G)酵母粉(1小勺)奶粉(1大勺)黃油(30G)輔料培根(1至2根)無澱粉火腿(1根)蔥花(適量)馬蘇裡拉芝士(適量)蛋黃醬(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)...
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洋蔥火腿餅怎麼做-洋蔥火腿餅的做法
  • 洋蔥火腿餅怎麼做-洋蔥火腿餅的做法

  • “每天的早餐幾乎是離不開面食的,蒸得包子花捲吃沒了,就只能烙點餅吃了。洋蔥的營養價值很高,可以預防心腦血管疾病,有益無害。洋蔥的辛辣味很重,很多人也不喜歡吃,但是烙餅來吃還是很香的,喜歡的朋友可以試試。”食材明細主料麵粉(200g)輔料火腿腸(2個)洋蔥(一個)配料油(適量)鹽(適量)鹹...
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香蔥火腿油餅的做法 【香蔥火腿油餅】 香蔥火腿油餅怎麼做
  • 香蔥火腿油餅的做法 【香蔥火腿油餅】 香蔥火腿油餅怎麼做

  • “一款很簡單的早餐餅,成品金黃酥脆,蔥香和火腿的香味撲鼻而來,稍做搭配做早餐是極好的。”食材明細主料中筋麵粉(適量)小蔥(適量)火腿腸(適量)輔料鹽(適量)胡椒粉(適量)植物油(適量)蔥香(口味)烙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香蔥火腿油餅的做法步驟1、用涼水和成柔軟的麵糰後醒半小時(我是頭天...
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