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關於【模擬蛋糕】——南瓜胡蘿蔔饅頭的餐飲百科

南瓜胡蘿蔔饅頭的做法 【模擬蛋糕】——南瓜胡蘿蔔饅頭 南瓜胡蘿蔔饅頭怎麼做
模擬白蘿蔔饅頭怎麼做-模擬白蘿蔔饅頭的做法
  • 模擬白蘿蔔饅頭怎麼做-模擬白蘿蔔饅頭的做法

  • 食材明細主料麵粉(300克)水(150克)油(3克)酵母粉(3克)輔料紅豆沙(適量)芹菜葉(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)模擬白蘿蔔饅頭的做法步驟1、把所有主料混合,揉成光滑適當的麵糰。蓋上保鮮膜醒5分鐘。2、擀成大圓片。用圓形切模切出圓片。3、取一個圓片,包上適量紅豆沙。4、收嚴...
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模擬香菇小饅頭怎麼做-模擬香菇小饅頭的做法
  • 模擬香菇小饅頭怎麼做-模擬香菇小饅頭的做法

  • 食材明細主料麵粉(300g)白糖(28g)酵母粉(2g)輔料可可粉(10g)食用油(5g)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)模擬香菇小饅頭的做法步驟1、食材備好。2、普通麵粉加白糖拌勻加入溫水攪拌均勻(白糖促進發酵,也能給麵粉增加甜度)。3、攪拌成面絮狀。4、最後加入少許油揉成麵糰(加油可以使蒸出...
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南瓜發糕與胡蘿蔔發糕的做法 南瓜發糕、胡蘿蔔發糕 南瓜發糕與胡蘿蔔發糕怎麼做
  • 南瓜發糕與胡蘿蔔發糕的做法 南瓜發糕、胡蘿蔔發糕 南瓜發糕與胡蘿蔔發糕怎麼做

  • “近來頻頻吃葷,油膩得很,而且有小孩子可以試試做蔬菜類麵食。”食材明細主料南瓜(一塊約700克)胡蘿蔔(兩根500克)原味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)南瓜發糕與胡蘿蔔發糕的做法步驟1、把一塊南瓜約700克,洗淨切塊,兩根胡蘿蔔500克也洗淨切塊----我的鍋是雙層蒸的,所以用兩種,如果...
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模擬橘子小饅頭怎麼做-模擬橘子小饅頭的做法
  • 模擬橘子小饅頭怎麼做-模擬橘子小饅頭的做法

  • “這款小饅頭,也是通過美食天下網一位美女達人學習的通過這個平臺,可以學到很多的東西,做出很多模擬食物。”食材明細主料麵粉(450克)胡蘿蔔(一個)白糖(50克)輔料酵母(2克)溫水(200克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)模擬橘子小饅頭的做法步驟1、胡蘿蔔提前用工具剝成胡蘿蔔絲。其他...
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模擬小南瓜豆沙饅頭怎麼做-模擬小南瓜豆沙饅頭的做法
  • 模擬小南瓜豆沙饅頭怎麼做-模擬小南瓜豆沙饅頭的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(適量)麵粉(300克)白糖(60克)酵母(5克)輔料溫水(適量)鹽(少許)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)模擬小南瓜豆沙饅頭的做法步驟1、將溫水加入酵母用筷子攪拌均勻,倒入麵粉胡蘿蔔泥,與白糖,鹽,揉成麵糰。2、等待發酵至兩倍大。女兒用手抓了一下。3、將發酵好的麵糰揉搓...
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模擬橘子饅頭的做法 模擬—橘子饅頭 模擬橘子饅頭怎麼做
  • 模擬橘子饅頭的做法 模擬—橘子饅頭 模擬橘子饅頭怎麼做

  • “一直以來對模擬食品情有獨鍾,試幾次都不是很滿意,這次個人覺得還行,在此作為記錄。”食材明細主料老面(60克)高筋麵粉(200克)胡蘿蔔泥(140克)白糖(20克)酵母(3克)輔料鹽(2克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)模擬橘子饅頭的做法步驟1、用料理機將胡蘿蔔打成泥。2、將老面、胡蘿蔔泥、...
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模擬雪梨饅頭怎麼做-模擬雪梨饅頭的做法
  • 模擬雪梨饅頭怎麼做-模擬雪梨饅頭的做法

  • “這個模擬雪梨饅頭,用的是超細玉米麵粉加麵粉做出來的,玉米麵含有亞油酸和維生素E,能使人體內膽固醇水平降低,從而減少動脈硬化的發生。玉米麵中含鈣,鐵質較多,可防止高血壓,冠心病。玉米麵屬於粗糧,口感上會比較紮實,因此做這個饅頭最好的選擇特細玉米麵,如果包入豆沙餡的話,會更...
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模擬玉米饅頭怎麼做-模擬玉米饅頭的做法
  • 模擬玉米饅頭怎麼做-模擬玉米饅頭的做法

  • “饅頭是中國的傳統麵食,只需麵粉、水和酵母揉成麵糰再蒸制即可,非常簡單,不少人喜歡買來當早餐吃,暄軟的饅頭再搭配一杯牛奶或者豆漿,一個上午的能量即可滿足。我喜歡把麵糰做成各種各樣的造型饅頭來吸引孩子,這樣孩子吃得更歡。前面我寫過模擬胡蘿蔔饅頭、白蘿蔔饅頭、蘑菇饅...
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胡蘿蔔饅頭怎麼做-胡蘿蔔饅頭的做法
  • 胡蘿蔔饅頭怎麼做-胡蘿蔔饅頭的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔汁(260克)低粉(500克)調料酵母粉(4克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔饅頭的做法步驟1、胡蘿蔔汁260克,加入5克酵母粉攪拌均勻。2、然後放入500克低粉,攪拌成絮狀。3、然後揉成光滑的麵糰,蓋上溼布發酵至兩倍大。4、發酵至兩倍大。如圖所示。5、然後做...
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模擬香菇饅頭包怎麼做-模擬香菇饅頭包的做法
  • 模擬香菇饅頭包怎麼做-模擬香菇饅頭包的做法

  • 食材明細主料麵粉(500克)酵母(5克)白糖(5克)溫水(適量)輔料可可粉(10克)清水(少許)其他(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)模擬香菇饅頭包的做法步驟1、麵粉和酵母白糖混合2、加入適量溫水揉成光滑的麵糰麵糰3、發酵至兩倍大,直至蜂窩狀特別明顯4、可可粉加入少量清水調成糊糊備用5、發酵好...
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模擬土豆饅頭怎麼做-模擬土豆饅頭的做法
  • 模擬土豆饅頭怎麼做-模擬土豆饅頭的做法

  • “饅頭做為早餐是很不錯的選擇,饅頭營養價值高出麵包,蛋糕等。而且沒有油也長不胖。可以放心的吃。”食材明細主料麵粉(500克)酵母(6克)白糖(20克)輔料巧克力粉(20克)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)模擬土豆饅頭的做法步驟1、發好的麵糰揉出排氣2、搓成長條3、切小節搓成橢圓4、...
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模擬南瓜怎麼做-模擬南瓜的做法
  • 模擬南瓜怎麼做-模擬南瓜的做法

  • 食材明細主料南瓜(適量)糯米(適量)輔料枸杞(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)模擬南瓜的做法步驟1、南瓜蒸熟。2、去皮。3、放入糯米粉。4、和成麵糰。5、切小塊。6、團圓。7、用棉線壓出瓣來。8、放一個枸杞。9、水開大火蒸15分鐘。...
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模擬白菜饅頭的做法 模擬白菜饅頭-花樣麵食 模擬白菜饅頭怎麼做
  • 模擬白菜饅頭的做法 模擬白菜饅頭-花樣麵食 模擬白菜饅頭怎麼做

  • “好玩又好看”食材明細主料麵粉1(200克)水(100克左右)酵母(2克)糖(10克)輔料麵粉2(100克)菠菜汁(50克左右)酵母(1克)糖(5克)其他(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)模擬白菜饅頭的做法步驟1、菠菜汁加麵粉,酵母,白糖拌勻,揉成團。2、揉成光滑的麵糰,靜置十分鐘。3、說一下白菜的組合,為了方便快...
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模擬辣椒饅頭的做法 【四川】模擬辣椒饅頭 模擬辣椒饅頭怎麼做
  • 模擬辣椒饅頭的做法 【四川】模擬辣椒饅頭 模擬辣椒饅頭怎麼做

  • “新年掛紅辣椒有喜慶驅邪的作用,到冬天吃了還可以驅寒。四川地方的人掛紅辣椒,寓意能帶來豐收的好兆頭。代表新的一年紅紅火火,有滋有味,另外,紅色可以避邪,驅逐邪穢之物。辣妹子辣辣妹子辣辣妹子辣妹子辣辣辣辣妹子從小辣不怕辣妹子長大不怕辣辣妹子嫁人怕不辣吊一串辣椒碰嘴...
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模擬小玉米饅頭怎麼做-模擬小玉米饅頭的做法
  • 模擬小玉米饅頭怎麼做-模擬小玉米饅頭的做法

  • “像玉米嗎?這款香甜甜的玉米小饅頭,也是通過美食天下網學來的。”食材明細主料玉米粉(200克)麵粉(200克)開水(適量)玉米粒(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)模擬小玉米饅頭的做法步驟1、玉米麵、麵粉、白糖混合倒在一起。加入適量開水。2、揉搓成麵糰,醒15分鐘備...
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南瓜紅豆饅頭卷的做法 【模擬蛋糕卷】南瓜紅豆饅頭卷 南瓜紅豆饅頭卷怎麼做
  • 南瓜紅豆饅頭卷的做法 【模擬蛋糕卷】南瓜紅豆饅頭卷 南瓜紅豆饅頭卷怎麼做

  • “善意的謊言——饅頭卷的短暫美麗幻想。”食材明細主料南瓜(100克)麵粉(250克)酵母(3克)紅豆(適量)輔料糖(適量)澱粉(少許)溫水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)南瓜紅豆饅頭卷的做法步驟1、1.原料圖。2、南瓜蒸熟碾成南瓜泥。3、酵母用少許溫水融化,靜置。4、南瓜泥(約50克),麵粉,...
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模擬白菜饅頭怎麼做-模擬白菜饅頭的做法
  • 模擬白菜饅頭怎麼做-模擬白菜饅頭的做法

  • 食材明細主料白麵團麵粉(250克)酵母(3克)糖(3克)泡打粉(3克)溫水(適量)輔料綠麵糰麵粉(250克)酵母(3克)泡打粉(3克)菠菜汁(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)模擬白菜饅頭的做法步驟1、麵糰和軟硬適中,醒發15分鐘!2、取白綠麵糰,各下劑子4小份!3、擀綠坯長橢圓形狀,用刮板壓出紋理,取適量白...
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南瓜饅頭的做法 【模擬班戟】南瓜饅頭 南瓜饅頭怎麼做
  • 南瓜饅頭的做法 【模擬班戟】南瓜饅頭 南瓜饅頭怎麼做

  • “中醫認為,南瓜性味甘、溫,歸脾、胃經,有補中益氣、清熱解毒之功,適用於脾虛弱、營養不良、肺癰、水火燙傷。夏天,常吃南瓜可使大便通暢,肌膚豐美,尤其對女性,有美容作用。麵食變換著花樣,善意的謊言——饅頭的短暫美麗幻想。”食材明細主料南瓜(100克)麵粉(500克)糖(適量)酵母(適量)輔料...
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模擬胡蘿蔔怎麼做-模擬胡蘿蔔的做法
  • 模擬胡蘿蔔怎麼做-模擬胡蘿蔔的做法

  • “胡蘿蔔生吃或者炒熟寶寶們都不愛吃,今天跟大家分享這種方法,寶寶們就不會再抗拒啦”食材明細主料胡蘿蔔(兩根)豆沙(少許)麵包糠(少許)輔料麵粉(少許)蛋黃(兩個)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)模擬胡蘿蔔的做法步驟1、胡蘿蔔切片放鍋蒸熟2、胡蘿蔔榨成泥,加少許麵粉和成麵糰3、把...
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模擬紅椒小饅頭怎麼做-模擬紅椒小饅頭的做法
  • 模擬紅椒小饅頭怎麼做-模擬紅椒小饅頭的做法

  • 食材明細主料麵粉(200克)酵母粉(2克)紅曲粉(少許)輔料溫水(少許)綿白糖(10克)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)模擬紅椒小饅頭的做法步驟1、稱好麵粉,紅曲粉,白糖。2、將溫水加入酵母粉用筷子攪拌均勻,倒入麵粉紅曲粉中,與白糖,揉成麵糰。等待發酵至兩倍大。3、將發酵好的揉搓均勻,做成...
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模擬香菇饅頭怎麼做-模擬香菇饅頭的做法
  • 模擬香菇饅頭怎麼做-模擬香菇饅頭的做法

  • “饅頭的營養好,發酵後的酵母還是一種很強的抗氧化物,可以保護肝臟,有一定的解毒作用。酵母裡的硒、鉻等礦物質能抗衰老、抗腫瘤、預防動脈硬化,並提高人體的免疫力。發酵後,麵粉裡一種影響鈣、鎂、鐵等元素吸收的植酸可被分解,從而提高人體對這些營養物質的吸收和利用。”食材...
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模擬翡翠茶壺饅頭怎麼做-模擬翡翠茶壺饅頭的做法
  • 模擬翡翠茶壺饅頭怎麼做-模擬翡翠茶壺饅頭的做法

  • “模擬翡翠茶壺饅頭,食材用菠菜汁和麵,香甜適口,暄軟美味!”食材明細主料麵粉(200克)酵母(3克)糖(2克)泡打粉(3克)輔料菠菜汁(適量)甜香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)模擬翡翠茶壺饅頭的做法步驟1、菠菜汁適量,和好麵糰,醒發15分鐘!2、取適量麵糰搓圓形饅頭,取適量小麵糰擀麵皮,做壺蓋,搓一個...
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胡蘿蔔牛奶饅頭的做法 胡蘿蔔牛奶饅頭。 胡蘿蔔牛奶饅頭怎麼做
  • 胡蘿蔔牛奶饅頭的做法 胡蘿蔔牛奶饅頭。 胡蘿蔔牛奶饅頭怎麼做

  • “美味可口有彈性”食材明細主料1中筋麵粉(250g)酵母(3g)糖(20g)純牛奶(125ml)材料2中筋麵粉(250g)酵母(3g)糖(20g)純牛奶(115g)胡蘿蔔(適量)甜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)胡蘿蔔牛奶饅頭的做法步驟1、準備食材。2、中筋麵粉250克+酵母3克+糖20克+牛奶125ml倒入盆中。3、材料攪拌中。4...
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模擬香蕉饅頭怎麼做-模擬香蕉饅頭的做法
  • 模擬香蕉饅頭怎麼做-模擬香蕉饅頭的做法

  • “這次做的香蕉饅頭很不錯,小姿整理了一下食譜,大家參考一下,做模擬麵食時候,大家注意麵糰千萬不要發過頭,不然麵糰表面有氣體,表面不光滑。想象一下家裡的寶寶見著這麼美味的香蕉饅頭,會不會激動得跳起來呢?實在太萌啦,同樣的配方你也可以做模擬薯條、模擬白菜、豌豆啊。花式麵食...
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