![豬皮凍豆腐砂鍋怎麼做-豬皮凍豆腐砂鍋的做法]( "豬皮凍豆腐砂鍋怎麼做-豬皮凍豆腐砂鍋的做法")
- 食材明細主料豬皮（適量）凍豆腐（適量）麵條（適量）粉絲（適量）米線（適量）輔料蔥花（少許）青菜（適量）配料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）味精（適量）醬香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豬皮凍豆腐砂鍋的做法步驟1、豬皮入油鍋炸，起泡，酥脆。2、豬皮炸好後是這樣的。3、砂鍋水開放入豬皮平鋪鍋底，加入凍豆腐，油，...
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![豬皮凍的做法 "最"“純”豬皮凍 豬皮凍怎麼做]( "豬皮凍的做法 \"最\"“純”豬皮凍 豬皮凍怎麼做")
- “提示：一，最好選擇土豬豬皮，肉皮厚又嫩；或者儘量選豬背上的皮）二，豬頸，豬肚皮，不合適做豬皮凍的；如果一時買不到豬皮，又想自己做，可以在每次買帶皮肉時把皮留著，洗乾淨存放在冰凍室，集夠一定量再做。”食材明細主料新鮮上層豬皮（500-800克左右）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豬皮凍...
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![酸菜凍豆腐砂鍋怎麼做-酸菜凍豆腐砂鍋的做法]( "酸菜凍豆腐砂鍋怎麼做-酸菜凍豆腐砂鍋的做法")
- 食材明細主料凍豆腐（1斤）東北酸菜（半袋）輔料蔥（適量）粉絲（適量）姜（適量）蒜（適量）花椒油（適量）調料鹽（1勺）香油（3滴）酸鹹（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸菜凍豆腐砂鍋的做法步驟1、凍豆腐解凍，酸菜準備，粉絲泡發。2、蔥薑蒜花椒油準備。3、鍋中放蔥薑蒜花椒油炒酸菜出酸味，放凍豆腐炒1分鐘。4、...
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![砂鍋凍豆腐怎麼做-砂鍋凍豆腐的做法]( "砂鍋凍豆腐怎麼做-砂鍋凍豆腐的做法")
- “凍豆腐是我們北方冬季裡吃的最多的菜之一，無論是酸菜火鍋，還是大白菜燉凍豆腐，好多菜中都少不了凍豆腐，因為凍豆腐的營養非常的豐富，它和鮮豆腐一樣，都富含大豆蛋白，大豆異黃酮，礦物質等大量營養素，鮮豆腐有無數大小不一的孔，有的相互聯通，有的閉合成一個個小容器這些小孔裡充滿了...
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![砂鍋焗鮰魚的做法 砂鍋焗鮰魚——最正宗的鮰魚吃法 砂鍋焗鮰魚怎麼做]( "砂鍋焗鮰魚的做法 砂鍋焗鮰魚——最正宗的鮰魚吃法 砂鍋焗鮰魚怎麼做")
- “我們從小就開始吃魚肉，因為老話常說吃魚“聰明”嘛。我們吃過了各式各樣的烹飪做法...蒸的，煮的、炸的、煎的、紅燒的等等...今天跟大家分享一下鮰魚新做法，帶你解鎖烹飪的新姿勢，一道簡單好吃的鮰魚快快Get一下吧！”食材明細主料鮰魚（1條）輔料澱粉（200g）調料蠔油（適量）排骨醬（適量...
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![砂鍋豆腐怎麼做-砂鍋豆腐的做法]( "砂鍋豆腐怎麼做-砂鍋豆腐的做法")
- “鍋塌豆腐的改良版，砂鍋小火慢燉更入味好吃。”食材明細主料豆腐（一塊）雞蛋（兩個）輔料洋蔥（小半個）香菜（一根）調料食用油（稍多）鹽（1小勺）雞精（1小勺）生抽（2勺）老抽（1勺）耗油（1大勺）鹹香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）砂鍋豆腐的做法步驟1、豆腐切塊。2、裹上雞蛋液。3、鍋裡倒入油燒熱，放入豆腐...
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![砂鍋豆腐的做法 美味簡單的砂鍋豆腐 砂鍋豆腐怎麼做]( "砂鍋豆腐的做法 美味簡單的砂鍋豆腐 砂鍋豆腐怎麼做")
- 食材明細主料嫩豆腐（一塊）豬肉（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）豆油（適量）豬油（適量）蔥（適量）大蒜（適量）生薑（適量）幹辣椒（適量）微辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）砂鍋豆腐的做法步驟1、買回的豆腐切成片用清水浸泡，中間可以換一次水，把豆腐內的豆腥泡出來。2、砂...
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![看看燉凍豆腐的做法-來吃正宗東北菜]( "看看燉凍豆腐的做法-來吃正宗東北菜")
- 在中國的東北地區，一入冷冷的冬天，各種凍的食物就會出現在大家的視野當中。像凍梨，凍菜都是非常常見的，當然凍豆腐這道菜也是非常常見的了。凍豆腐和其他豆腐不同，它的孔比較大，在煮菜的時候，可以吸收更多的湯汁，特別美味，那就來看看凍豆腐的做法吧。燉凍豆腐的做法一、辣白菜燉凍...
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![隆江豬腳最正宗的做法]( "隆江豬腳最正宗的做法")
- 一提到豬腳的話一定很多的朋友都很喜歡吃的吧，那麼也大家一定都知道隆江豬腳吧。有的時候在逛街的時候有點餓的話很多人都會選擇買上一份豬腳邊吃邊逛的話真的是非常的開心了。但是一般路邊賣的那種烤的豬蹄雖然好吃，但是很多的營養價值度流失。那麼下面小編就來教大家一起...
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![砂鍋水晶豬皮凍怎麼做-砂鍋水晶豬皮凍的做法]( "砂鍋水晶豬皮凍怎麼做-砂鍋水晶豬皮凍的做法")
- “《中華本草》載：豬皮含有蛋白質、脂肪及硫酸面板素B，具有軟化血管、抗凝血，促進造血功能和面板損傷癒合及保健美容作用，其膠質的造血功能優於阿膠，常食可增加血紅素含量及白血球數的增加和抗血栓的形成。富含膠原蛋白，多食可除皺美容。”食材明細主料豬皮（適量）辣椒（2個）花椒（1小...
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![求哈爾濱這邊最正宗特色的砂鍋店？]( "求哈爾濱這邊最正宗特色的砂鍋店？")
- 餐飲提問：求哈爾濱這邊最正宗特色的砂鍋店？為什麼呢我說吧回答：砂鍋控飄過，最正宗又有特色的非春佰家砂鍋王莫屬，最愛吃他們的壇肉豆腐鍋和獅子頭菌湯鍋，超好吃...
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![豆皮豬皮凍怎麼做-豆皮豬皮凍的做法]( "豆皮豬皮凍怎麼做-豆皮豬皮凍的做法")
- “肉皮的營養價值是很高的，尤其對女性來說更是美容佳品。豆腐皮營養豐富，蛋白質、氨基酸含量高，豆味濃郁，肉香醇厚。豆製品跟肉類結合可以做出好多菜，可以根據自己愛好的口味，製作或酸甜或酸辣味汁淋在皮凍的頂部，讓味汁由上至下，由裡至外，慢慢滲透，這樣吃起來，口感更好。”食材明細...
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![最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法]( "最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法")
- 我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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![正宗麻婆豆腐怎麼做-正宗麻婆豆腐的做法]( "正宗麻婆豆腐怎麼做-正宗麻婆豆腐的做法")
- “麻婆豆腐是四川成都久負盛名的傳統名菜。據傳晚清時期成都萬福橋邊，有位臉上有稀疏麻點的婦女，其夫姓陳，夫妻倆開了一間豆腐店，婦女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹製的豆腐味道特別鮮美，廣受大家的歡迎。她家的豆腐被人們傳稱陳麻婆豆腐，至清光緒年間，（城都通覽）將該店列為城都的名...
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![皮蛋凍豆腐怎麼做-皮蛋凍豆腐的做法]( "皮蛋凍豆腐怎麼做-皮蛋凍豆腐的做法")
- 食材明細主料皮蛋（2枚）凍豆腐（2塊）輔料紅椒（少許）洋蔥（少許）配料白醋（2茶匙）姜（4片）蒜（2瓣）生抽（2茶匙）香油（少許）辣椒油（1茶匙）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）皮蛋凍豆腐的做法步驟1、凍豆腐入開水中，水開後煮2分鐘，撈起，過涼水2、皮蛋剝去殼，每個切成四瓣，再橫切一刀成八塊3、皮蛋擺放在盤中4...
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![砂鍋白菜白肉燉凍豆腐怎麼做-砂鍋白菜白肉燉凍豆腐的做法]( "砂鍋白菜白肉燉凍豆腐怎麼做-砂鍋白菜白肉燉凍豆腐的做法")
- “美味家常菜，白菜軟嫩，豆腐多汁，粉絲爽滑、肉片潤滑爽口~~”食材明細主料大娃娃菜（1棵）五花肉（300克）凍豆腐（250克）粉絲（2把）調料蔥段（適量）薑片（3片）香蔥（1棵）食鹽（適量）白胡椒粉（少許）味精（適量）清淡（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）砂鍋白菜白肉燉凍豆腐的做法步驟1、食材，五花肉、大娃娃菜、粉...
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![砂鍋凍豆腐白菜湯怎麼做-砂鍋凍豆腐白菜湯的做法]( "砂鍋凍豆腐白菜湯怎麼做-砂鍋凍豆腐白菜湯的做法")
- “腰疼一直繼續，做個簡單湯。有凍豆腐和白菜，又找幾個蝦仁，一小捆粉絲，剝根蔥，材料齊了，砂鍋燉凍豆腐湯開做。”食材明細主料凍豆腐（一塊）五花肉（適量）蝦仁（4個）輔料白菜（適量）鹽（3勺）花椒粉（少許）蔥（少許）姜（3片）油（適量）水（適量）雞精（少許）粉絲（少許）鹹鮮（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）砂鍋凍豆腐白菜...
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![紫砂鍋該怎麼挑選-紫砂鍋什麼牌子最正宗]( "紫砂鍋該怎麼挑選-紫砂鍋什麼牌子最正宗")
- 現在很多人都越來越喜歡自己在家煲湯喝，煲湯最主要的就是鍋的材質，一般最好的材質就是紫砂鍋，但市面上現在售賣紫砂鍋的品牌有很多，今天我們就來說一說紫砂鍋什麼牌子最正宗?一、紫砂鍋什麼牌子最正宗其實現在市面上有很多售賣紫砂鍋的品牌，並且大大小小的牌子應該不下幾十種，...
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![砂鍋豆腐煲怎麼做-砂鍋豆腐煲的做法]( "砂鍋豆腐煲怎麼做-砂鍋豆腐煲的做法")
- 食材明細主料炸豆腐（250g）五花肉（150g）輔料小洋蔥（1個）蒜（幾瓣）青椒（1個）幹辣椒（適量）鹹香（口味）砂鍋（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）砂鍋豆腐煲的做法步驟1、材料:炸豆腐、五花肉切片、小洋蔥、蒜、青椒、幹辣椒。2、砂鍋燒熱，鍋底放幾滴油，把五花肉倒入小火煎至出油。3、煎至表面微微發黃。4、...
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![黃豆豬皮凍怎麼做-黃豆豬皮凍的做法]( "黃豆豬皮凍怎麼做-黃豆豬皮凍的做法")
- 食材明細主料豬皮（適量）黃豆（適量）薑片（適量）八角（適量）香葉（適量）輔料鹽（適量）冰糖（適量）生抽（適量）老抽（適量）其他（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黃豆豬皮凍的做法步驟1、先把黃豆洗淨泡水半個小時或提前一個晚上2、豬皮洗淨然後小鍋裡燒開熱水加入薑片汆燙豬皮後倒掉水3、把豬皮用剪刀...
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![正宗熊掌豆腐怎麼做-正宗熊掌豆腐的做法]( "正宗熊掌豆腐怎麼做-正宗熊掌豆腐的做法")
- “熊掌豆腐，如熊掌一般巨大，飽浸濃郁湯汁，吸收湯汁中最精華的味道，香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢燉中酥軟香濃，潛藏在金黃外衣下的白嫩豆腐在烹飪過程中，愈加柔嫩。經過熱油煎炒輔以生薑、寇大香鮮椒豆瓣爆香的肉末愈加香濃，輕咬豆腐湯汁外溢，脣齒留香。”食材明細主料寇大香鮮...
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![最正宗的豬蹄做法-豬蹄怎麼燉好吃]( "最正宗的豬蹄做法-豬蹄怎麼燉好吃")
- 豬蹄的膠原蛋白是很高的，人們食用之後，對面板的好處大，於是女性都比較喜歡購買豬蹄。常見的豬蹄做法，便是豬蹄煲燙了。可以搭配豬蹄的食材也是比較多的。豬蹄在燉的時候，若是處理的不得當，燉出來過油或者是過腥了，那便不好了。豬蹄怎麼燉好吃呢?以下小編就有為大家整理到相關豬...
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![砂鍋魚頭凍豆腐煲怎麼做-砂鍋魚頭凍豆腐煲的做法]( "砂鍋魚頭凍豆腐煲怎麼做-砂鍋魚頭凍豆腐煲的做法")
- 食材明細主料魚頭（適量）凍豆腐（適量）輔料大蒜（適量）胡蘿蔔（適量）蔥（適量）姜（適量）洋蔥（適量）香菜（適量）配料鮮貝露（適量）蒸魚豉油（適量）白胡椒粉（適量）植物油（適量）料酒（適量）鹽（適量）清淡（口味）煲（工藝）半小時（耗時）普通（難度）砂鍋魚頭凍豆腐煲的做法步驟1、魚頭洗淨，然後在魚頭上均勻的抹上一層鹽，一層白胡椒...
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![砂鍋白菜凍豆腐怎麼做-砂鍋白菜凍豆腐的做法]( "砂鍋白菜凍豆腐怎麼做-砂鍋白菜凍豆腐的做法")
- “冬天的大白菜，好吃經濟又實惠。白菜最家常的做法就是大白菜和豆腐一起燉燒了吧，雖然做法簡單卻是營養滋補，而且老少皆！”食材明細主料白菜（500克）排骨（500克）姜（5片）胡椒粉（少許）食鹽（適量）輔料粉絲（1小把）凍豆腐（500克）香蔥（3棵）清淡（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）砂鍋白菜凍豆腐的做法步驟...
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![正宗客家釀豆腐怎麼做-正宗客家釀豆腐的做法]( "正宗客家釀豆腐怎麼做-正宗客家釀豆腐的做法")
- “客家人的首選待客主菜”食材明細主料滷水豆腐（適量）肉（適量（可選豬肉、魚肉等））輔料香菇（適量）蒜根（適量）配料鹽（適量）蔥花（適量）辣椒醬（適量）料酒（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）高階（難度）正宗客家釀豆腐的做法步驟1、將蒜根香菇剁碎與碎肉混合，加少許料酒醃製2、將豆腐中分別塞入醃製好的...
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味味甜
