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關於辣子雞腿雞翅怎麼做好吃的餐飲百科

辣子雞腿雞翅的做法 辣子雞腿和雞翅 辣子雞腿雞翅怎麼做
  • 辣子雞腿雞翅的做法 辣子雞腿和雞翅 辣子雞腿雞翅怎麼做

  • 食材明細主料雞腿(4個)雞翅(3個)幹辣椒(適量)大蒜子(適量)輔料蔥(適量)雞精(適量)蠔油(適量)料酒(適量)生抽(適量)中辣(口味)煎(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)辣子雞腿雞翅的做法步驟1、準備好雞腿和雞翅(沒全部用完哦)。2、雞腿和雞翅都這樣劃兩刀。3、雞腿和雞翅都放鹽,料酒,生抽醃一個小時後入鍋煎熟...
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辣子雞中翅怎麼做-辣子雞中翅的做法
  • 辣子雞中翅怎麼做-辣子雞中翅的做法

  • “雞中翅,肉質鮮嫩,營養豐富,烹飪方法也是多種多樣。用雞中翅做的辣子雞,皮香肉嫩,加上炸香的花生米,香辣美味,回味無窮。”食材明細主料雞中翅(500克)花生米(50克)輔料油(100毫升)鹽(2克)生抽(30毫升)料酒(20毫升)生薑(適量)小蔥(適量)香菜(適量)幹辣椒(30克)微辣(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣子...
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辣子雞腿怎麼做-辣子雞腿的做法
  • 辣子雞腿怎麼做-辣子雞腿的做法

  • “帶有辣味的菜餚是我和耿同學的最愛,所以隔段時間就會做上一道解饞,辣子雞麻辣鮮香,好吃又過癮,又怎能錯過!”食材明細主料雞腿(3只)輔料幹辣椒(1碗)蔥(適量)姜(1塊)花椒(10顆)生抽(2勺)白糖(1勺)熟芝麻(適量)鹽(適量)料酒(1勺)胡椒粉(少許)生粉(1勺)微辣(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣子雞腿的做法...
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板栗辣子雞腿怎麼做-板栗辣子雞腿的做法
  • 板栗辣子雞腿怎麼做-板栗辣子雞腿的做法

  • “慄和雞通常的做法是燉,但其實炒也是一種好的吃法,雞肉燉起來難免油膩,辣椒能解膩,還能給口腔帶來無限刺激。這道菜將板栗雞從傳統的燉鍋裡解放出來,在炒制過程中怎樣才能使它們煥發出新的光彩呢?海天味極鮮醬油就是這道菜的祕密武器,海天味極鮮醬油精選上等黃豆,經傳統工藝天然...
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辣皮子燉雞翅怎麼做-辣皮子燉雞翅的做法
  • 辣皮子燉雞翅怎麼做-辣皮子燉雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(適量)辣皮子(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)豆瓣醬(適量)醬油(適量)料酒(適量)水(適量)香辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)辣皮子燉雞翅的做法步驟1、辣皮子提前浸泡軟。2、雞翅洗淨從中間切塊放入薑片,入鍋中焯水,加料酒去腥。3、焯水後的雞翅沖洗乾淨...
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醬香雞腿雞翅怎麼做-醬香雞腿雞翅的做法
  • 醬香雞腿雞翅怎麼做-醬香雞腿雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(適量)輔料料酒(2勺)花椒(適量)蠔油(一大勺)冰糖(六七個)八角(適量)生抽(兩大勺)老抽(兩勺)蔥(一根)姜(1塊)醬香(口味)滷(工藝)一小時(耗時)普通(難度)醬香雞腿雞翅的做法步驟1、雞腿雞翅洗淨2、改刀3、鍋里加涼水放花椒4、放料酒5、把雞翅雞腿放進去水滾後兩分鐘關火雞腿雞翅撈出來...
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辣子雞丁的做法 辣子雞丁(雞腿肉版) 辣子雞丁怎麼做
  • 辣子雞丁的做法 辣子雞丁(雞腿肉版) 辣子雞丁怎麼做

  • “香辣味……”食材明細主料雞腿(3只)幹辣椒(適量)姜(適量)鹽(適量)澱粉(適量)細砂糖(適量)輔料植物油(適量)蔥(適量)蒜(適量)醬油(適量)料酒(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)辣子雞丁的做法步驟1、雞腿洗淨。2、雞腿肉剔下、切丁;幹辣椒剪小段;蔥、姜、蒜切好。3、雞腿肉丁加入少量鹽、澱...
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甜辣小雞腿的做法 甜辣小雞腿(雞腿根,雞翅根) 甜辣小雞腿怎麼做
  • 甜辣小雞腿的做法 甜辣小雞腿(雞腿根,雞翅根) 甜辣小雞腿怎麼做

  • 食材明細主料雞翅根(1000g)輔料小米辣(10g)調料蒜蓉辣椒醬(3勺)調理蜂蜜(2勺)甜辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)甜辣小雞腿的做法步驟1、第一步:雞翅根剁塊後放鍋中焯水、加點料酒,鍋裡水開後再煮四五分鐘,倒出洗淨備用。2、第二步:鍋放香油小火炒指天椒和蔥段、炒出香味。3、第三...
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雞腿 香烤雞翅雞腿怎麼做-香烤雞翅雞腿的做法 香烤雞翅
  • 雞腿 香烤雞翅雞腿怎麼做-香烤雞翅雞腿的做法 香烤雞翅

  • “家裡買了個微波爐,帶燒烤功能的,但從沒試過自己來做燒烤。這次嘛,兒子吵著要吃雞翅,想著試試這個功能還有自己的手藝,就去菜市場買了雞翅還有雞腿回來,自己試著做做看。沒想到還挺成功的,才烤了十分鐘,香味就從微波爐裡飄了出來,把在房間裡做作業的兒子都吸引了出來,嘿嘿嘿···...
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鮮椒辣子雞腿怎麼做-鮮椒辣子雞腿的做法
  • 鮮椒辣子雞腿怎麼做-鮮椒辣子雞腿的做法

  • “現在鮮花椒上市了,拿來做花椒雞很出味,很好吃的。用甜麵醬炒的醬,和外面飯店做的差不多的”食材明細主料青辣椒(二個)鮮花椒(適量)雞腿(一隻)輔料料酒(適量)八角(適量)甜麵醬(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(適量)蔥(適量)姜(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮮椒辣子雞腿的做法步驟1、雞腿剁...
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怎麼炸雞腿雞翅
  • 怎麼炸雞腿雞翅

  • 快餐是一種小孩子非常喜歡吃,上班族用來解決正餐問題的好食物。那麼大家知道怎麼炸雞腿雞翅嗎?我們平時在肯德基麥當勞裡雖然吃的會看相味道兩全,可實際上,雞腿雞翅也不是那麼好炸的哦,一點小的失誤可能就會炸焦炸糊,下面就讓我們來學學吧。怎麼炸雞腿雞翅一、炸雞翅1、材料雞...
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錫紙煎雞翅雞腿怎麼做-錫紙煎雞翅雞腿的做法
  • 錫紙煎雞翅雞腿怎麼做-錫紙煎雞翅雞腿的做法

  • “以前做過錫紙包雞翅,排骨什麼的,這個做法差不多,但是比那個做法的時間要短很多,而且好控制火候。”食材明細主料雞翅(適量)雞腿(適量)輔料cook100調料(一包)五香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)錫紙煎雞翅雞腿的做法步驟1、先把雞翅雞腿加調料醃製好,然後扔冰箱裡,幾個小時,我這個是頭...
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多吃雞翅好不好-雞翅為什麼比雞腿貴
  • 多吃雞翅好不好-雞翅為什麼比雞腿貴

  • 平時生活中大家,都經常吃雞腿,雞翅,但大家有沒有注意到一個問題?在一些餐館餐廳雞翅的價格要比雞腿貴,這種現象讓很多人感到有點奇怪,甚至覺得不太合理,那麼雞翅為什麼比雞腿貴呢?下來小編給大家解釋原因。一、雞翅為什麼比雞腿貴有人就說了,雞翅沒有肉,雞腿上有肉,這樣應該是雞腿...
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辣子雞翅根怎麼做-辣子雞翅根的做法
  • 辣子雞翅根怎麼做-辣子雞翅根的做法

  • “無論是來杯小酒兒,還是追劇佔嘴兒,都是絕好的美食,好吃到吮指。”食材明細主料雞翅根(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)紅辣椒(適量)調料生抽(適量)蠔油(一勺)料酒(適量)胡椒粉(適量)花椒粉(適量)鹽(適量)麵粉(適量)澱粉(適量)植物油(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣子雞翅根的做法步驟1、...
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辣子雞丁的做法 辣子雞丁(雞腿肉) 辣子雞丁怎麼做
  • 辣子雞丁的做法 辣子雞丁(雞腿肉) 辣子雞丁怎麼做

  • “我家裡都有養雞,從小到大殺雞吃都是先炒幹在加水煮湯都可以喝逢年過節的時候都有做,有親戚朋友來也都是殺雞款待😂像炒雞肉還是跟我大姑學的,我大姑做菜很好吃。所有村上有什麼酒席都請她去炒菜。這個炒雞肉還是去她家做客的時候學到的,回來就試過一次。因為在家要想炒雞肉...
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辣子雞翅怎麼做-辣子雞翅的做法
  • 辣子雞翅怎麼做-辣子雞翅的做法

  • “雞翅買回家,別再拿來做可樂雞翅了!試試這個做法!一口一個雞翅,香辣酥脆越吃越香!”食材明細主料雞中翅(500g)輔料小蔥(5根)姜(1塊)幹辣椒(80g)花椒(20g)麵粉(1勺)調料東古醬油(1勺)東古蠔油(1勺)東古料酒(1勺)胡椒粉(1勺)鹽(1勺)白砂糖(1勺)香辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)高階(難度)辣子雞翅的做法步驟1、姜...
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臘雞腿蒸素雞翅怎麼做-臘雞腿蒸素雞翅的做法
  • 臘雞腿蒸素雞翅怎麼做-臘雞腿蒸素雞翅的做法

  • 食材明細主料臘雞腿(185克)素雞翅(35克)調料料酒(適量)清淡(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)臘雞腿蒸素雞翅的做法步驟1、食材:臘雞腿(已清洗)、素雞翅。2、將素雞翅用清水泡軟。3、將已清洗好的臘雞腿放在案板上剁成塊。4、接著,將泡軟的素雞翅放入盤中。5、合入剁開的臘雞腿,加適量的...
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重慶辣子雞的做法 重慶辣子雞(純雞翅版) 重慶辣子雞怎麼做
  • 重慶辣子雞的做法 重慶辣子雞(純雞翅版) 重慶辣子雞怎麼做

  • “辣子雞是一道經典的川渝地區的特色傳統名餚,因緣於重慶歌樂山而得名。此菜成菜色澤棕紅油亮,麻辣味濃、鹹鮮醇香、營養豐富,雖然是同一道菜,各地製作都各不相同、各有特色。好吃的辣子雞該怎麼製作呢?喜歡的加個收藏學來吧~”食材明細主料雞翅中(300g)幹辣椒(一把)花椒(一小把)大蒜...
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烤雞腿雞翅怎麼做-烤雞腿雞翅的做法
  • 烤雞腿雞翅怎麼做-烤雞腿雞翅的做法

  • 食材明細主料雞腿(適量)雞翅(適量)輔料生抽(適量)蒜末(適量)芝麻油(適量)薑末(適量)鹽(適量)酒(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)烤雞腿雞翅的做法步驟1、在雞腿雞翅表面劃幾道口子,用薑末,蒜末,芝麻油,鹽,酒,生抽,老適量醃2個小時。2、烤箱200度上下管同時開預熱10分鐘,烤盤鋪上錫紙,烤前把...
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辣子雞腿肉怎麼做-辣子雞腿肉的做法
  • 辣子雞腿肉怎麼做-辣子雞腿肉的做法

  • 食材明細主料雞腿肉(1個)輔料青椒(10克)料酒(5克)蔥段(2克)薑絲(2克)蒜瓣(2克)食用鹽(2克)雞精(1克)紅椒(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)辣子雞腿肉的做法步驟1、新鮮的雞腿肉,切塊。辣椒切滾刀塊。2、蔥薑蒜備用3、下油煸香蔥薑蒜4、下雞腿肉爆炒5、放點綿白糖,加開水大火燉5分鐘6、...
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雞翅雞腿怎麼做好吃
  • 雞翅雞腿怎麼做好吃

  • 雞肉是我們日常生活中很常見的食物,他不僅物美價廉,味道美味。雞翅和雞腿做法也是非常的多的,甜口、鹹口、辣口等。那麼雞翅雞腿怎麼做好吃呢?雞翅和雞腿的做法又是又是什麼呢。下面快來跟隨小編一起來看下吧。雞翅雞腿怎麼做好吃一、可樂雞翅1、準備好雞翅10個、可樂一瓶600...
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雞翅雞爪滷雞腿的做法 雞翅、雞爪滷雞腿 雞翅雞爪滷雞腿怎麼做
  • 雞翅雞爪滷雞腿的做法 雞翅、雞爪滷雞腿 雞翅雞爪滷雞腿怎麼做

  • 食材明細主料雞翅(適量)雞腿(適量)雞爪(適量)輔料玉米油(適量)蔥(適量)姜(適量)香葉(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)黃酒(適量)冰糖(適量)鹽(適量)鹹香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)雞翅雞爪滷雞腿的做法步驟1、食材清洗乾淨。2、冷水下鍋,放料酒、花椒焯水。3、洗淨浮沫。4、生抽。5、黃酒。6、老...
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辣子培根素雞翅怎麼做-辣子培根素雞翅的做法
  • 辣子培根素雞翅怎麼做-辣子培根素雞翅的做法

  • “素雞翅是一種豆製品,以素仿葷,口感與味道與原肉難以分辨,風味獨特,因形狀像雞翅膀,所以被人們稱為素雞翅。素雞翅是家常的食材,有很多種做法,這裡一改以往的幹鍋了香煎了等等,來和培根搭夥來個下飯簡單熱菜---辣子培根素雞翅”食材明細主料素雞翅(適量)輔料培根(適量)辣椒(適量)...
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蜜汁火雞腿雞翅怎麼做-蜜汁火雞腿雞翅的做法
  • 蜜汁火雞腿雞翅怎麼做-蜜汁火雞腿雞翅的做法

  • 食材明細主料火雞腿(1個)火雞翅(2個)輔料蜂蜜(2大匙)醃料蠔油(3大匙)生抽(2大匙)老抽(2茶匙)鹽(1/2茶匙)糖(1大匙)料酒(2大匙)鹹香(口味)烤(工藝)一天(耗時)簡單(難度)蜜汁火雞腿雞翅的做法步驟1、火雞腿和火雞翅洗淨。2、在火雞腿背面順骨頭切開,不要切穿皮。3、用叉子在皮表面扎洞,以便更好入味。4...
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祕製香辣烤雞翅雞腿如何做簡單又好吃
  • 祕製香辣烤雞翅雞腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘主料雞中翅:適量小雞腿:適量烤翅料:適量輔料具體步驟1.雞中翅、小雞腿解凍後沖洗乾淨,瀝水2.取一個乾淨的碗,無水無油!倒入醃料。我這個是不用加水調的,超市都能買到。這個購於沃爾瑪3.在碗內倒入適量調料,不要一...
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