![牛肉捲上有黑色的東西]( "牛肉捲上有黑色的東西")
- 牛血。牛肉是常見的肉類之一，在牛被宰殺的時候，不可能身上肉組織一點血都沒有，反而會有很多血絲，血塊，血為鮮紅色，但是沒有生氣的牛，血就會變成暗紅色，甚至黑色。就是看到牛肉捲上的黑色東西。牛肉有益成分非常高，食用價值高，適合食用。...
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![愛上炸春捲如何做簡單又好吃]( "愛上炸春捲如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘今天小編要教大家一個非常喜慶的食物，那就是炸春捲了。炸春捲的味道非常的好吃，剛出爐的炸春捲更是讓人看了就想流口水啦。一口咬下去，甜而不膩，小編可是能一口氣吃好多個的呀。下面就讓小編教大家如何做出美...
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![上海春捲怎麼做-上海春捲的做法]( "上海春捲怎麼做-上海春捲的做法")
- “上海人家的年夜飯桌上有兩道點心，甜的是八寶飯，鹹的便是這春捲。春捲要趁熱才好吃。從鍋裡到桌上，也就幾步路的時間，雖然知道剛出鍋，一定很燙，但也忍不住的馬上去夾。蘸辣醬油是傳統吃法，也有人愛蘸醋吃。不管蘸什麼，哪怕不蘸就這麼吃我也愛。常常急吼吼的啃，然後嘴巴被燙，吃貨都...
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![肉鬆黃瓜蛋卷的做法 【上海】肉鬆黃瓜蛋卷 肉鬆黃瓜蛋卷怎麼做]( "肉鬆黃瓜蛋卷的做法 【上海】肉鬆黃瓜蛋卷 肉鬆黃瓜蛋卷怎麼做")
- “蛋卷，我們這裡叫蛋燈籠，是本幫菜中一道傳統的菜式，成品蛋皮顏色金黃，一根根形似金條，過年的時候家家戶戶都會做的。傳統的裡面的餡料是豬肉末，過年的時候我做了2種口味的，一種是豬肉末的，還有就是這種口味的，肉鬆和色拉醬的美妙味道再加上黃瓜的清脆爽口，一上桌就光了，還好我切的...
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![簡單易上手紫薯卷的做法圖解]( "簡單易上手紫薯卷的做法圖解")
- 紫薯可以蒸著吃，還可以變著花樣做甜品。你們最熟悉的關於紫薯的甜品有哪些呢？最常見的關於紫薯做的甜品就是芋圓跟紫薯捲了吧!紫薯卷晶瑩剔透外面透明，裡面是紫色的，好看又好吃。所以，你們心動了嗎？讓我們一起做紫薯卷吧!主料小西米：200克紫薯：150克輔料白糖：適量清水：適量詳細步驟...
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![上海風味小黃魚春捲的做法 年夜飯新年菜（21）上海風味～小黃魚春捲 上海風味小黃魚春捲怎麼做]( "上海風味小黃魚春捲的做法 年夜飯新年菜（21）上海風味～小黃魚春捲 上海風味小黃魚春捲怎麼做")
- “這盤上海特色黃魚春捲，一口咬下，滿滿的都是過年的味道。”食材明細主料小黃魚（5個）蔥（適量）料酒（1勺）香醋（1勺）薑末（少許）白糖（少許）生抽（1小勺）春捲皮（15張）姜（適量）輔料胡椒粉（少許）調料香蔥（1根）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）上海風味小黃魚春捲的做法步驟1、小黃魚清洗乾淨。2、小黃魚...
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![脆皮春捲的做法 簡單易上手，外脆裡嫩—脆皮春捲 脆皮春捲怎麼做]( "脆皮春捲的做法 簡單易上手，外脆裡嫩—脆皮春捲 脆皮春捲怎麼做")
- “此款春捲吃起來口感外脆，裡軟滑。不能吃糖的朋友可以加鹽或者培根調味。立春，是二十四節氣之一，又稱“打春”，“立”是“開始”的意思，中國以立春為春季的開始,立春亦稱“打春”、“咬春”，又叫“報春”。這個節令與眾多節令一樣有眾多民俗，有迎春行春的慶賀祭典與活動，有打春...
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![牛奶香蕉卷的做法 我喜歡的上餐餅——牛奶香蕉卷 牛奶香蕉卷怎麼做]( "牛奶香蕉卷的做法 我喜歡的上餐餅——牛奶香蕉卷 牛奶香蕉卷怎麼做")
- “一直認為香蕉這東西和牛奶是最佳的搭配，兩者混合在一起又香又滑又潤又甜膩，而且香蕉最適合做水果餅、蛋糕之類的。製作的時候滿屋都飄蕩著一股甜膩的香味。這款小餅原打算做明天的早餐，但明天七點開始要維修線路停電一天只好今晚連夜做了（俺一般都是七點以後才起床的）。做好...
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![爛糊肉絲春捲的做法 【上海】爛糊肉絲春捲 爛糊肉絲春捲怎麼做]( "爛糊肉絲春捲的做法 【上海】爛糊肉絲春捲 爛糊肉絲春捲怎麼做")
- “爛糊肉絲的“爛糊”是指一種做法，將白菜絲炒軟加水燜至軟爛，加入肉絲，再勾以薄芡，色澤奶白油亮，鮮美軟糯，大人孩子都愛吃，是江南、上海等一帶人家都愛吃的家常菜（百度),上海人喜歡爛糊肉絲除了這道菜的鮮有還有它的鮮，過年包點爛糊肉絲春捲也是比較常見的做法，包好的春捲經過油脂...
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![市場上的肥牛卷是真的嗎]( "市場上的肥牛卷是真的嗎")
- 是，但也有假的。有小部分的肥牛卷是合成的或者使用其他的肉製作而成的，想要判斷肥牛卷的真假，可以通過肥牛卷的紋理進行判斷，假的肥牛卷白肉和紅肉的部分是分散開的，而真的肥牛卷是白肉和紅肉的部分相接並且不會斷開的，紋理較為清晰的同時連線處也會更加的細膩自然。...
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![菊花捲的做法 蒸蒸日上：菊花捲 菊花捲怎麼做]( "菊花捲的做法 蒸蒸日上：菊花捲 菊花捲怎麼做")
- “臘月二十九蒸饅頭,蒸饅頭寓意來年日子過得蒸蒸日上有個好彩頭。蒸出一些棗塔、佛手等形狀，再捏幾個各種形狀的豆餡包、棗泥包，點上紅點兒圖個吉利。”食材明細主料發酵麵糰（適量）火腿腸（適量）蛋皮（適量）輔料香油（適量）奶香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）菊花捲的做法步驟1、材料：發...
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![腰果夾心卷的做法 你會愛上的腰果夾心卷 腰果夾心卷怎麼做]( "腰果夾心卷的做法 你會愛上的腰果夾心卷 腰果夾心卷怎麼做")
- “贊贊贊！試過你就知道！”食材明細主料全麥麵粉（130g）雞蛋（1個）無鹽黃油（60g+10g）玉米澱粉（10g）低筋麵粉（10g）細砂糖（35g）輔料腰果（30g）砂糖（50g）甜味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）腰果夾心卷的做法步驟1、腰果壓碎2、如圖3、加入黃油+細砂糖4、混合均勻成圖片狀態，放一邊備用5、黃油提前軟...
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![愛上紫薯卷如何做簡單又好吃]( "愛上紫薯卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料麵粉：300紫薯：2個輔料白糖：適量酵母：2清水：135具體步驟1.準備好麵粉2.水裡加適量的白糖和酵母，攪拌均勻3.將酵母水倒入麵粉中，揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜醒發4.紫薯去皮切薄片，上鍋裡蒸5.蒸熟的紫薯放適量的白...
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![紫菜蔬菜卷的做法 讓孩子愛上吃菜——紫菜蔬菜卷 紫菜蔬菜卷怎麼做]( "紫菜蔬菜卷的做法 讓孩子愛上吃菜——紫菜蔬菜卷 紫菜蔬菜卷怎麼做")
- “許多小孩子都不愛吃蔬菜，可是孩子們的健康成長離不開蔬菜，怎樣讓孩子每天都吃一些蔬菜，這成了媽媽們最大的難題，我家也不例外，雖然兒子已經十多歲了，但依然還是不愛吃蔬菜。不過放在壽司裡的蔬菜他還是喜歡吃的，這可能與孩子們都喜歡吃壽司有緣故吧。”食材明細主料壽司紫菜（1...
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![上海三絲春捲怎麼做-上海三絲春捲的做法]( "上海三絲春捲怎麼做-上海三絲春捲的做法")
- “這是上海灘這道經典的點心！”食材明細主料大白菜（1棵）胡蘿蔔（1棵）香菇（5個）肉絲（200克）春捲皮（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）胡椒粉（適量）生粉（適量）麵粉或生粉（適量）大豆油（適量）鹹甜（口味）炸（工藝）半小時（耗時）未知（難度）上海三絲春捲的做法步驟1、把胡蘿蔔，大白菜，香菇切絲待用！2、肉絲放鹽，水，生粉，蛋清，一起...
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![上海春捲的做法 上海春捲（鹹味版） 上海春捲怎麼做]( "上海春捲的做法 上海春捲（鹹味版） 上海春捲怎麼做")
- “如果讓我說上海最好吃的小吃，我第一個反應就是春捲。金黃色脆脆的表皮，加上多汁的陷料，是任何人都無法抵擋的美味。我們家是地道的上海人，所以我把我們家做春捲的方法介紹給大家。可能上海人春捲的做法有很多種，但我覺得，我這個更像是家庭版的。相信看完我的步驟，你也一定能成...
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![市面上肥牛卷是真的嗎]( "市面上肥牛卷是真的嗎")
- 大部分是真的，只不過質量上有差別。肥牛卷真假還是比較好辨別的，首先看看肥瘦連線處有沒有被擠壓，真的肥牛片是一個整體，即使化開肥瘦肉也是渾然一體的，假肥牛片紋理粗糙。還可以看外觀，選擇顏色紅白相間的。最後聞氣味有沒有異味，真的帶有淡淡的腥味。...
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![肥牛卷放一晚上會壞嗎]( "肥牛卷放一晚上會壞嗎")
- 冬天不會，夏天會壞。冬天室溫情況下，肥牛卷放置一夜，一般是可以食用的。炎熱的夏天，室溫情況下，肥牛卷放一夜，會變質不能食用。冰箱放置一夜的肥牛卷是可以食用的。可以通過看肥牛卷的顏色和是否有異味來判斷肥牛卷是否變質，如果肥牛卷變黑或者有異味，千萬不要食用了。...
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![愛上小四卷蛋糕卷如何做簡單又好吃]( "愛上小四卷蛋糕卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞蛋：4個純牛奶：40玉米油：40低筋麵粉：40可可粉：2輔料白糖：40具體步驟1.準備好材料，蛋黃，蛋白分離，蛋黃里加入純牛奶，10g白糖，玉米油。2.蛋白用電動打蛋器打至粗泡時加入10g白糖。3.打至細膩狀態時再加10g白糖。4...
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![芒果浮雲卷的做法 舌尖上的芒果浮雲卷 芒果浮雲卷怎麼做]( "芒果浮雲卷的做法 舌尖上的芒果浮雲卷 芒果浮雲卷怎麼做")
- “浮雲卷，又稱MOF卷，是來自MOF的甜點大師創作發明的，其口感細膩輕盈，入口即化，有著浮雲一般的感覺。曾經這個卷卷風靡烘焙圈，大家對它的稱讚十分的高，即便是現在，還是很多烘焙愛好者的大愛。春天裡，做上一道這樣的甜品，配上紅茶，和閨蜜相約是最好不過了。以下配方中主料為蛋糕卷食材...
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![春捲皮上鍋蒸多久]( "春捲皮上鍋蒸多久")
- 蒸10分鐘。春捲的皮本身是比較薄的，它的皮是用麵粉或澱粉製作而成的，所以特別容易熟。把春捲放入蒸鍋，大火燒開上汽後蒸10分鐘就可以了，這樣的皮會比較嫩，口感更好。在蒸好的春捲里加上好吃的菜或喜好口味的餡，就成了道簡單又可口的美食。...
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![上湯蛋卷面怎麼做-上湯蛋卷面的做法]( "上湯蛋卷面怎麼做-上湯蛋卷面的做法")
- 食材明細主料麵條（適量）蛋卷（適量）輔料上湯（適量）香蔥（適量）香油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）上湯蛋卷面的做法步驟1、煮熟的麵條待用。2、蒸熟的蛋卷。3、經典上湯。4、鍋裡倒進史雲生上湯。5、將湯燒開。6、倒進煮好的麵條。7、再倒進煮熟的蛋卷煮片刻。8、出鍋淋上香...
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![愛上蛋糕卷如何做簡單又好吃]( "愛上蛋糕卷如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘我有一個朋友是開的蛋糕店的，那麼現在呢，就是因為很少客人了，所以他想研發一下新的蛋糕，所以呢，我在家裡面就嘗試製作了這樣的一款蛋糕卷給我的朋友學習一下，因為我覺得蛋糕卷其實是比平常的蛋糕要好吃一點的。...
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![牛肉黃瓜卷的做法 9個月以上輔食牛肉黃瓜卷 牛肉黃瓜卷怎麼做]( "牛肉黃瓜卷的做法 9個月以上輔食牛肉黃瓜卷 牛肉黃瓜卷怎麼做")
- “好多媽媽說孩子煎牛排咬不下，吃一吃就吐掉。都知道要多給孩子吃肉，紅肉含有血紅素鐵，吸收率高，但是怎麼能讓孩子愛上吃肉呢。現在夏天特別肉胃口也不好，這個黃瓜卷牛肉剁碎這樣可以很容易的咬，黃瓜獨特的清香味道可以讓牛肉更好吃。九個月的孩子可以自己拿著吃，不要怕孩子吃的...
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![金銀卷的做法 蒸蒸日上---金銀卷 金銀卷怎麼做]( "金銀卷的做法 蒸蒸日上---金銀卷 金銀卷怎麼做")
- “按民間習俗講；臘月二十八把面發，臘月二十九蒸饅頭。我也湊個熱鬧，今天也蒸了不少的饅頭。本想花樣饅頭這篇日誌一次發完，在整理過程中發現圖片太多還很長。還是分次按花樣發吧。。。。花樣饅頭是運用了南瓜做的黃麵糰和普通的白麵團搭配組織的花樣。南瓜中含有很多對人體的...
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味味甜
