![羊奶花樣麵包怎麼做-羊奶花樣麵包的做法]( "羊奶花樣麵包怎麼做-羊奶花樣麵包的做法")
- “今天第一次採用羊奶做麵包，不僅好吃還好看，柔軟的口感、香甜的口味、營養健康的美食。”食材明細主料高筋麵粉（320g）羊奶（180g）白糖（50g）橄欖油（40g）雞蛋（1個）酵母（4g）輔料鹽（1g）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高階（難度）羊奶花樣麵包的做法步驟1、準備原料。2、將羊奶、白糖、鹽、雞蛋放入面...
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![花樣紫薯麵包怎麼做-花樣紫薯麵包的做法]( "花樣紫薯麵包怎麼做-花樣紫薯麵包的做法")
- “花樣紫薯卷造型美觀，香甜可口，很受家人的喜歡。上星期做的是中式蒸點，今天再接再厲，按同一花樣做一款西式麵點---花樣紫薯麵包。”食材明細主料高筋粉（300克）奶粉（15克）牛奶（140克（根據麵粉吸水性增減））玉米油（20克）酵母（3克）糖（40克）雞蛋（1個）鹽（1克）輔料紫薯椰蓉餡（200克）芝麻（適量）椰蓉沙拉醬（...
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![椰蓉花樣麵包怎麼做-椰蓉花樣麵包的做法]( "椰蓉花樣麵包怎麼做-椰蓉花樣麵包的做法")
- “自制椰蓉花樣麵包口感柔軟、椰香味濃、做為餐後零食及下午茶點別具風味，不遜外賣。”食材明細主料高筋麵粉（260g）牛奶（120g）雞蛋（55g(去殼)）白糖（35g）黃油（20g）酵母（3g）輔料餡料:椰蓉（30g）黃油（20g）白糖（20g）調料紅絲（適量）青絲（適量）甜香（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）神級（難度）椰蓉花樣麵包的做法步...
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![奶香花樣麵包怎麼做-奶香花樣麵包的做法]( "奶香花樣麵包怎麼做-奶香花樣麵包的做法")
- 食材明細主料麵粉（250g）奶粉（30g）綿白糖（50g）玉米油（40g）雞蛋（1個）輔料鹽（1g）酵母粉（3g）水（60g）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶香花樣麵包的做法步驟1、所有材料全部放入麵包桶內，開啟和麵程式和成麵糰餳發至2倍大小2、重新開啟一次和麵程式，相當於給麵糰排氣，這樣做比較省事3、將面...
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![花樣豆沙麵包怎麼做-花樣豆沙麵包的做法]( "花樣豆沙麵包怎麼做-花樣豆沙麵包的做法")
- “麵包的做法各異。今天這款家庭版面包一改過去單一的：方型、長型、圓型的款式，稍加變動就令人有視覺上感受、味蕾上的跳動，這款麵包柔軟、香甜、營養、美觀，深受家庭成員的喜愛。”食材明細主料高筋粉（260g）白糖（40g）牛奶（75g）色拉油（15g）酵母（3g）鹽（2g）輔料蛋黃（1個）甜味（口味）烤（工藝）數小時...
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![花樣麵包的做法 不成花樣的花樣麵包 花樣麵包怎麼做]( "花樣麵包的做法 不成花樣的花樣麵包 花樣麵包怎麼做")
- 食材明細主料麵粉（250克）澱粉（1.25克）白糖（45克）食用油（15克）雞蛋（38克）鹽（2.5克）乾酵母（3克）水（125克）甜味（口味）烘焙（工藝）一天（耗時）簡單（難度）花樣麵包的做法步驟1、製作花樣糖漿料：澱粉1.25克，白糖7克2、將澱粉和糖倒入碗中，拌勻3、加入適量清水，調製成糖漿4、準備麵糰材料5、將酵母，鹽，白糖倒入碗...
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![牛奶麻花小麵包的做法 【牛奶麻花小麵包】 牛奶麻花小麵包怎麼做]( "牛奶麻花小麵包的做法 【牛奶麻花小麵包】 牛奶麻花小麵包怎麼做")
- “時隔兩年多，再次做這款小麵包(有圖欣賞哦)，彷彿昨日一般…無論從麵包造形或攝影技巧來看，感覺好像都只有退步的份，自己看著圖片，不免心有慼慼焉…兩年前潛水美食天下時，有一位美食家的美食口號印象頗為深刻：“美食玩的就是人生態度”，多麼簡單而又一針見血的宣言！一道菜從初期的...
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![花樣麵包怎麼做-花樣麵包的做法]( "花樣麵包怎麼做-花樣麵包的做法")
- “這個自配方面包做了不同形狀，不同款式，依然受到家人的喜歡，顏色金黃、口感膨鬆、層層撕薄、晾了也不硬。”食材明細主料高筋麵粉（260g）輔料牛奶（140g）雞蛋（1個）鮮酵母（3g）調料食用油（15g）白糖（25g）鹽（5g）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）神級（難度）花樣麵包的做法步驟1、麵包機和麵併發酵。2、將...
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![豆沙花樣麵包怎麼做-豆沙花樣麵包的做法]( "豆沙花樣麵包怎麼做-豆沙花樣麵包的做法")
- 食材明細主料高筋麵粉（250克）白糖（30克）鹽（1克）淡奶油（30克）雞蛋（30克）牛奶（80克）酵母（3克）黃油（15克）紅豆沙（40克）葵子仁（2茶匙）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豆沙花樣麵包的做法步驟1、後油法、將所有材料除黃油、葵子豆沙外，入麵包機開和麵程式至結束。加入室溫黃油再開和麵程式至結束...
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![花型乳酪麵包怎麼做-花型乳酪麵包的做法]( "花型乳酪麵包怎麼做-花型乳酪麵包的做法")
- “我喜歡外皮軟軟的，所以表皮一上色就加蓋了錫紙，喜歡整個麵包硬挺的，可以根據麵包上色的情況選擇加蓋錫紙的時間或者是全程都不蓋錫紙。配方來自《孟老師的100道小麵包》，整形方式有調整。”食材明細主料高筋粉（220克）輔料奶油乳酪（150克）砂糖（20克）檸檬汁（1/4小匙）配料砂糖（35克）鹽（1/...
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![編花兒 花式牛奶麵包怎麼做-花式牛奶麵包的做法 花式牛奶麵包]( "編花兒 花式牛奶麵包怎麼做-花式牛奶麵包的做法 花式牛奶麵包")
- “自己做麵包，是一種快樂的生活態度。這個麵包是用君之的方子。”食材明細主料雞蛋（20g）高筋麵粉（200g）牛奶（100g）鹽（4g）乾酵母（1小勺）白砂糖（20g）輔料黃油（30g）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高階（難度）花式牛奶麵包的做法步驟1、將所有材料放入麵包機，選和麵程式，約20分鐘後加入軟化黃油，再次揉...
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![花生奶酥麵包怎麼做-花生奶酥麵包的做法]( "花生奶酥麵包怎麼做-花生奶酥麵包的做法")
- 食材明細主料高粉（140克）低粉（60克）白糖（15克）酵母（5克）溫水（160克）輔料高粉（220克）低粉（60克）白糖（60克）奶粉（18克）雞蛋（55克）水（70克）黃油（50克）配料黃油（40克）綿砂糖（35克）花生醬（60克）奶粉（25克）熟花生（35克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）花生奶酥麵包的做法步驟1、原料：（中種麵糰）1，高粉140克，低粉60...
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![創意花樣麵包怎麼做-創意花樣麵包的做法]( "創意花樣麵包怎麼做-創意花樣麵包的做法")
- “今天麵包造型時突然想起小時候編的六股辮子，找了幾根端午節用的彩繩簡單嘗試一下，真編出來了。拿出發酵好的麵糰編制了3個六股辮子麵包，其造型新穎、線條均勻、柔軟膨鬆、口感鮮香。”食材明細主料中筋粉（300g）白糖（40g）食用油（35g）牛奶（130g）雞蛋(去殼)（58g）溫水（20g）輔料酵母（4g）甜味（...
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![花生牛奶麵包怎麼做-花生牛奶麵包的做法]( "花生牛奶麵包怎麼做-花生牛奶麵包的做法")
- “用花生醬代替黃油，花生的味道非常濃郁，相當好吃。”食材明細主料高粉（250克）牛奶（150克）雞蛋（25克）奶粉（10克）鹽（3克）細砂糖（20克）酵母（3克）花生醬（15克）花生碎（30克）輔料雞蛋（25克）黃油（25克）細砂糖（15克）低粉（25克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）花生牛奶麵包的做法步驟1、1.將除黃油和花生...
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![奶油花朵麵包怎麼做-奶油花朵麵包的做法]( "奶油花朵麵包怎麼做-奶油花朵麵包的做法")
- “這款麵包因為添加了淡奶油，所以奶香濃郁，非常柔軟。”食材明細主料高筋麵粉（250克）雞蛋（1個）純牛奶（80克）淡奶油（50克）黃油（20克）乾酵母（3克）火腿腸（1根）白芝麻（少許）輔料細砂糖（40克）鹽（1克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）奶油花朵麵包的做法步驟1、除黃油以外的所有面團材料按先液體後粉...
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![女孩花樣麵包怎麼做-女孩花樣麵包的做法]( "女孩花樣麵包怎麼做-女孩花樣麵包的做法")
- “昨下午腦海裡想到這個構思就馬上動手。本想做兩盤不同圖案的麵包，誰知溫度高了麵糰發酵快，麵包整形又需要時間只做出一盤，餘下的滾圓做了餐包。完全高估了自己的能力。少女時代一直都留有齊腰長髮但我手笨只會編一個麻花辮，要是編兩個左手的辮子一定會辮反。我想有些人心裡...
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![酸奶花型麵包怎麼做-酸奶花型麵包的做法]( "酸奶花型麵包怎麼做-酸奶花型麵包的做法")
- “春天到了，百花齊放，萬物都在發芽發綠，烘焙也不例外，跟上春天的腳步，來應個景，與其去外面賞花不如在家裡吃“花”，在這吾愛為大家獻上一份賞心悅目，又美味的酸奶花型麵包，快來犒勞你的“胃”吧”食材明細主料高筋麵粉（250克）酸奶（120克）雞蛋（1只）酵母（4克）奶粉（15克）細砂糖（35克）黃油（25克）輔料...
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![花樣小麵包的做法 花樣小麵包，FASAL法帥蒸烤箱版 花樣小麵包怎麼做]( "花樣小麵包的做法 花樣小麵包，FASAL法帥蒸烤箱版 花樣小麵包怎麼做")
- “鬆軟拉絲的花樣小麵包，一個人可以連續吃3.4個，做起來簡單又快捷，你一定要試試哦~本次機器使用的是法帥R03A蒸烤箱，上下雙M型+背部雙環形型3組發熱管設計，內建感溫探針，能夠實時監控腔內溫度，既能有效保證溫場均勻，還能滿足各種烘焙需求哦。”食材明細主料中筋麵粉（275克）牛奶（150...
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![花朵奶黃麵包怎麼做-花朵奶黃麵包的做法]( "花朵奶黃麵包怎麼做-花朵奶黃麵包的做法")
- 食材明細主料麵糰麵粉（250g）牛奶（130g）白糖（30g）酵母（3g）鹽（2g）黃油（20g）輔料奶黃餡雞蛋（2個）牛奶（100g）玉米油（40g（黃油））麵粉（50g）輔料椰蓉（適量）雞蛋液（適量）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）花朵奶黃麵包的做法步驟1、麵糰所有食材除了鹽和黃油其它一起放入廚師機，啟動廚師機一個和麵程式，和成面...
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![花樣蔥香麵包怎麼做-花樣蔥香麵包的做法]( "花樣蔥香麵包怎麼做-花樣蔥香麵包的做法")
- 食材明細主料高筋麵粉（200克）細砂糖（20克）鹽（4克）乾酵母（1小勺）雞蛋（20克）牛奶（100克）黃油（30克）麥芽糖（2克）輔料蔥花（適量）配料油（適量）胡椒粉（適量）蔥香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）花樣蔥香麵包的做法步驟1、將高筋麵粉、糖、鹽、酵母、牛奶雞蛋混合在一起用力揉成麵糰，揉到抻開面團稍微薄一...
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![奶黃玫瑰花面包的做法 奶黃餡玫瑰花面包 奶黃玫瑰花面包怎麼做]( "奶黃玫瑰花面包的做法 奶黃餡玫瑰花面包 奶黃玫瑰花面包怎麼做")
- 食材明細主料高筋麵粉（300克）牛奶（170克）蛋液（35克）白砂糖（30克）黃油（30克）輔料酵母粉（4至5克看溫度，冬天溫度低用5克）鹽（2克）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）奶黃玫瑰花面包的做法步驟1、準備材料，如左圖每種麵粉的吸水率有區別，根據實際情況增減水分。2、把除黃油以外的材料倒進麵包機...
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![乳酪花環面包怎麼做-乳酪花環面包的做法]( "乳酪花環面包怎麼做-乳酪花環面包的做法")
- “改主意了，此一段落裡計劃的那個麵包且先放一放，轉過頭來對付奶油芝士。反正那之後也沒有什麼很明確的計劃，索性就此將《學徒麵包師》暫時放下，且來計劃計劃那些cheese們。creamcheese，最快捷的消耗方式莫過於重芝士蛋糕，但芝士蛋糕已經摺騰過許多了，輕重甜鹹。不如看看有什麼...
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![莓花奶酥麵包怎麼做-莓花奶酥麵包的做法]( "莓花奶酥麵包怎麼做-莓花奶酥麵包的做法")
- “可以做7個麵包。”食材明細燙種高筋麵粉（40克）細砂糖（50克）鹽（8克）熱水（40克）主麵糰高筋麵粉（500克）乾酵母（6克）草莓果茸（90克）燙種（50克）紅曲粉（2克）黃油（30克）水（240克）草莓奶酥餡黃油（65克）糖粉（40克）雞蛋（35克）奶粉（85克）草莓幹（60克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）高階（難度）莓花奶酥麵包的做法步驟1、...
- 18263
![牛奶花生面包怎麼做-牛奶花生面包的做法]( "牛奶花生面包怎麼做-牛奶花生面包的做法")
- “帶著奶香的小麵包，咬一口還能吃到香香的花生，太香了。加了數量比較多的花生，麵包依然還是柔軟的。悠閒的下午時光，慢慢的品著咖啡，再香甜麵包的伴隨下，欣賞窗外黃色葉子的香樟樹在秋風的吹拂下，不停的擺動。那一抹黃，既豔麗又安靜，在這個秋季的下午，讓自己的心安靜、輕鬆下來，思考...
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![奶酥花環面包怎麼做-奶酥花環面包的做法]( "奶酥花環面包怎麼做-奶酥花環面包的做法")
- “這次，又嘗試了一種新的麵包配方，多加了雞蛋，而減少了水用的量，做了花環的造型，點綴了奶酥粒，口感和組織都是不錯的。”食材明細主料麵粉（350克）橄欖油（40克）糖（30克）雞蛋（90克）水（50克）酵母（5克）鹽（2克）輔料奶酥粒（適量）蛋液（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）奶酥花環面包的做法步驟1、...
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味味甜
