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關於蛋奶吐司的最正宗做法的餐飲百科

蛋奶吐司的做法 蛋奶吐司【麵包機版】 蛋奶吐司怎麼做

  • 蛋奶吐司的做法 蛋奶吐司【麵包機版】 蛋奶吐司怎麼做

  • “這款吐司是我新敗的麵包機做的，當面包拿出後，我真的沒想到，這麼的柔軟，邊也特別的薄，比烤箱烤出的還軟還薄，受熱均勻，顏色也適中。”食材明細主料高筋麵粉（435克）雞蛋（1個）牛奶（240ml）輔料奶粉（15克）糖（20克）配料鹽（3克）酵母（3克）黃油（30克）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蛋奶吐司的做法步...
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蛋奶吐司的做法 蛋奶吐司（一次發酵） 蛋奶吐司怎麼做

  • 蛋奶吐司的做法 蛋奶吐司（一次發酵） 蛋奶吐司怎麼做

  • “本款吐司的用料非常簡單，採用一次發酵，省時省力，特別適合上班族。本配方為二個450克吐司的用量。”食材明細主料高筋麵粉（580克）雞蛋2個+牛奶（354-360克（牛奶的用量要根據雞蛋的大小及麵粉的吸水性增減））白糖（65克）酵母（6克）鹽（4克）玉米油（50克）輔料雞蛋液（適量（刷表面用））甜味（口味）烘焙（工藝）...
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蛋奶吐司怎麼做-蛋奶吐司的做法

  • 蛋奶吐司怎麼做-蛋奶吐司的做法

  • 食材明細主料高粉（300g）奶粉（20g）雞蛋液（90g）牛奶（140g）輔料酵母（2g）糖（60g）鹽（3g）黃油（48g）奶香（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蛋奶吐司的做法步驟1、所有原料混合揉成團（酵母提前用溫牛奶化開）2、天熱，所以室溫發酵就行了，發酵到4倍大3、中種和主麵糰原料混合，選擇標準麵包（時間為3：15h）4、這...
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雞蛋牛奶吐司的做法 雞蛋牛奶吐司----麵包機版 雞蛋牛奶吐司怎麼做

  • 雞蛋牛奶吐司的做法 雞蛋牛奶吐司----麵包機版 雞蛋牛奶吐司怎麼做

  • “麵包機買了20天，用它烤了2個麵包，大多用它來和麵，今天全程用麵包機來烤，熱氣騰騰的大面包新鮮出爐了。”食材明細主料高筋粉（260克）白糖（40克）鹽（2克）蛋液（50克）牛奶（120克）酵母（3克）玉米油或黃油（20克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雞蛋牛奶吐司的做法步驟1、除油外先放液體2、後...
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原味蛋奶吐司怎麼做-原味蛋奶吐司的做法

  • 原味蛋奶吐司怎麼做-原味蛋奶吐司的做法

  • 食材明細主料高粉（265克）牛奶（140克）雞蛋（一個）輔料奶粉（10克）黃油（30克）酵母（4克）配料鹽（2克）糖（30克）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）原味蛋奶吐司的做法步驟1、黃油外的所有材料攪拌到無干粉狀態放入麵包機內2、啟動麵包機揉麵功能，一個揉麵程式15分鐘結束後，麵糰進入擴充套件階段3、加入...
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超綿蛋奶吐司怎麼做-超綿蛋奶吐司的做法

  • 超綿蛋奶吐司怎麼做-超綿蛋奶吐司的做法

  • 食材明細主料高粉（90克）牛奶（30克）雞蛋（60克）糖（15克）鹽（4克）酵母（1克）黃油（15克）中種高粉（210克）酵母（3克）牛奶（140克）甜味（口味）烘焙（工藝）一天（耗時）普通（難度）超綿蛋奶吐司的做法步驟1、中種材料揉成團，冷藏發酵17小時以上。撕碎和主麵糰材料一起揉至出大片薄膜，延續發酵30分鐘。2、分成2份，滾圓鬆弛...
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葡萄乾蛋奶吐司怎麼做-葡萄乾蛋奶吐司的做法

  • 葡萄乾蛋奶吐司怎麼做-葡萄乾蛋奶吐司的做法

  • “這款營養蛋奶吐司，應女兒要求，放了葡萄乾，麵包非常柔軟拉絲，好吃。”食材明細主料高筋麵粉（500g）牛奶（300g）雞蛋液（100g）酵母（5g）糖（60g）奶粉（25g）鹽（6g）輔料黃油（35g）葡萄乾（適量）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）葡萄乾蛋奶吐司的做法步驟1、除黃油外，把其他材料放入麵包機，揉麵一個程式，放入...
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酸奶雞蛋焗吐司怎麼做-酸奶雞蛋焗吐司的做法

  • 酸奶雞蛋焗吐司怎麼做-酸奶雞蛋焗吐司的做法

  • “在家自己做個小甜點，香甜奶香味濃郁！”食材明細主料酸奶（一支）雞蛋（一個）吐司（適量）輔料糖（少許）甜香（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸奶雞蛋焗吐司的做法步驟1、準備:酸奶，吐司，雞蛋。2、雞蛋打入保鮮碗里加糖攪拌均勻。3、加入酸奶攪拌均勻。4、將吐司撕成小塊放入。5、放入預熱...
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正宗法式吐司如何做簡單又好吃

  • 正宗法式吐司如何做簡單又好吃

  • 準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料切片吐司麵包：3片雞蛋：2枚牛奶：1杯糖：1湯匙輔料鹽：適量肉桂粉：1茶匙具體步驟1.在牛奶中加入糖、雞蛋、鹽和肉桂粉，並攪拌均勻。2.將步驟1中攪拌好的蛋液倒入淺盤中，讓切片吐司的兩面都裹上蛋液。3.中火熱鍋，加...
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純蛋奶吐司怎麼做-純蛋奶吐司的做法

  • 純蛋奶吐司怎麼做-純蛋奶吐司的做法

  • “今天做了二個特大吐司，這款純蛋奶吐司，表皮酥脆，內部鬆軟，奶香濃郁，關鍵是自己選擇原料，既營養又安全。”食材明細主料高筋麵粉（500克（2個450克的吐司））酵母（4克）糖（50克）牛奶（220克（根據麵粉吸水性增減））輔料雞蛋（1個）奶粉（20克）玉米油（30克）鹽（1小匙）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）純蛋奶吐...
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雞蛋乳酪吐司怎麼做-雞蛋乳酪吐司的做法

  • 雞蛋乳酪吐司怎麼做-雞蛋乳酪吐司的做法

  • “早餐機使用報告。在美粒商城兌換的早餐機，以後可以變著花樣做麵包片了。”食材明細主料全麥麵包片（2片）輔料雞蛋（2只）調料馬蘇裡拉乳酪（適量）植物油（少許）番茄醬（少許）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋乳酪吐司的做法步驟1、食材圖，一片面包打配1個雞蛋。早餐機用三明治烤盤，抹...
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雞蛋牛奶吐司的做法 雞蛋牛奶吐司（一鍵式） 雞蛋牛奶吐司怎麼做

  • 雞蛋牛奶吐司的做法 雞蛋牛奶吐司（一鍵式） 雞蛋牛奶吐司怎麼做

  • “天熱實在不想動，可又擔心外面賣的更不衛生，於是就將它全程交給我家的ACA經典黃MB-500麵包機來完成吧，省事省心又放心多好啊！”食材明細主料食鹽（4克）酵母（4克）黃油（35克）雞蛋（45克）白糖（50克）牛奶（145克）高筋麵粉（320克）輔料全蛋液（少許）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）雞蛋牛奶吐司的...
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鮮奶蛋白吐司怎麼做-鮮奶蛋白吐司的做法

  • 鮮奶蛋白吐司怎麼做-鮮奶蛋白吐司的做法

  • 食材明細主料高筋麵粉（270g）蛋白（75克）牛奶（130ml）輔料煉乳（16克）調料細砂糖（14克）鹽（3克）乾酵母（3克）原味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鮮奶蛋白吐司的做法步驟1、材料備齊，蛋白放置室溫。2、所有材料放入麵包機或者廚師機揉麵。3、揉出薄膜即可。4、分割成3份滾圓進行基礎發酵約45分...
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吐司蛋奶布丁的做法 讓舊吐司變廢為寶—吐司蛋奶布丁 吐司蛋奶布丁怎麼做

  • 吐司蛋奶布丁的做法 讓舊吐司變廢為寶—吐司蛋奶布丁 吐司蛋奶布丁怎麼做

  • “做麵包的人都知道麵包最好不要放進冰箱裡冷藏儲存，放在冰箱的麵包容易變幹、變硬、掉渣兒，不如常溫下儲存的口感好,這是因為冷藏室的溫度加速了麵包的老化。但是家中那位對食品安全要求重於一切的LG不信，他說食品變質比麵包老化嚴重太多了，孰輕孰重，得……所以家中總免不了...
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牛奶雞蛋吐司的做法 【牛奶雞蛋吐司】---充滿奶香味的基礎吐司 牛奶雞蛋吐司怎麼做
蛋奶吐司布丁怎麼做-蛋奶吐司布丁的做法

  • 蛋奶吐司布丁怎麼做-蛋奶吐司布丁的做法

  • 食材明細主料牛奶（100ml）吐司（2片）雞蛋（1顆）輔料糖（20g）水果乾（適量）奶香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蛋奶吐司布丁的做法步驟1、準備食材2、雞蛋打散3、加入牛奶4、加入白糖5、攪拌均勻6、麵包放入容器7、加入水果乾8、倒入蛋奶液9、放入微波爐4-5分鐘，微波爐不同，火候不同，大約掌握...
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鮮奶雞蛋吐司的做法 用柏翠麵包機做鮮奶雞蛋吐司 鮮奶雞蛋吐司怎麼做

  • 鮮奶雞蛋吐司的做法 用柏翠麵包機做鮮奶雞蛋吐司 鮮奶雞蛋吐司怎麼做

  • “將糖和鹽先放入麵包桶，我沒有遵循放入的方法，就是倒進去就好了，液體包括牛奶和雞蛋蜂蜜等等，一定要用量杯量，我一般放滿滿的一量杯，肯定是200ml要多一些，大概220ml吧，還有，要加4大勺油，我用的就是家裡炒菜的花生調和油，呵呵，最後把麵粉倒進麵包桶，完全把液體蓋住，再在麵粉中間用手指...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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雞蛋牛奶吐司怎麼做-雞蛋牛奶吐司的做法

  • 雞蛋牛奶吐司怎麼做-雞蛋牛奶吐司的做法

  • “雞蛋牛奶吐司，輕鬆搞定早餐。”食材明細主料吐司（100g（大概三片））雞蛋（80g(大概兩個雞蛋)）牛奶（30g）輔料黃油（一大勺）奶香（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞蛋牛奶吐司的做法步驟1、第一步，我們先把材料準備好，吐司、雞蛋、牛奶、黃油。2、第二步，取兩個雞蛋（80g左右）、三片吐司（100g左...
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蛋黃奶香吐司怎麼做-蛋黃奶香吐司的做法

  • 蛋黃奶香吐司怎麼做-蛋黃奶香吐司的做法

  • “蛋黃奶香吐司，不需要醒面就可以整形，發酵一次就可以了，並且多加了蛋黃的麵糰爆發力十足，大大縮短了發酵的時間，因此這款吐司可以說是用時相當短的了。麵糰內大量的蛋黃讓吐司的顏色十分吸睛且營養十足，再加上多種奶製品的搭配，柔軟拉絲的效果也非常棒，且這款吐司做法步驟很容易...
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奶油蛋白吐司怎麼做-奶油蛋白吐司的做法

  • 奶油蛋白吐司怎麼做-奶油蛋白吐司的做法

  • “前段時間一直在做雪糕，冰箱裡剩下了一大碗蛋清，恰好還有已經開封的淡奶油那麼就來一個奶油蛋白吐司吧麵糰很軟但不粘手，這個歸咎於豐富的油脂成品香味不是特別濃郁，估計是因為沒有不含蛋黃吧吃著稍有點幹，比較有嚼勁，估計能多加點水去改善一下”食材明細主料高粉（250克）酵母（3.5...
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吐司蛋奶布丁怎麼做-吐司蛋奶布丁的做法

  • 吐司蛋奶布丁怎麼做-吐司蛋奶布丁的做法

  • “下午茶，情調、小資、優雅，別總埋怨你的生活不能夠精彩，生活，你賦予它美好，它才回報你美好。動動手，享受你的午後美好時光。”食材明細主料吐司（適量）雞蛋（1顆）牛奶（等量）白糖（1勺）輔料提子乾（適量）蔓越莓（適量）烤核桃仁（適量）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）吐司蛋奶布丁的做法步驟1、面...
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牛奶雞蛋吐司怎麼做-牛奶雞蛋吐司的做法

  • 牛奶雞蛋吐司怎麼做-牛奶雞蛋吐司的做法

  • 食材明細主料高筋麵粉（220克）低筋麵粉（50克）雞蛋（1個）牛奶（180克）白砂糖（30克）酵母（3克）黃油（25克）輔料食鹽（3克）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）高階（難度）牛奶雞蛋吐司的做法步驟1、按照先液體後粉類的順序，麵包桶內打入一個雞蛋，倒入牛奶，加入白砂糖，加入高筋麵粉和低筋麵粉，在麵粉中央挖洞放入酵母...
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雞蛋牛奶吐司的做法 麵包機做麵包的方法（雞蛋牛奶吐司） 雞蛋牛奶吐司怎麼做

  • 雞蛋牛奶吐司的做法 麵包機做麵包的方法（雞蛋牛奶吐司） 雞蛋牛奶吐司怎麼做

  • “雞蛋牛奶土司可算是麵包機必學的入門製作啦!用了麵包機那麼久，也想嘗回當初的味道~哈哈哈，沒想到都已經入坑那麼久了~”食材明細主料牛奶（180ml）黃油（30g）雞蛋（1個）糖（50g）高筋麵粉（360g）即發酵母（4g）輔料鹽（4g）清淡（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）雞蛋牛奶吐司的做法步驟1、準備好所需...
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焦糖蛋奶吐司布丁的做法 吐司美味做——焦糖蛋奶吐司布丁 焦糖蛋奶吐司布丁怎麼做

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