- “重油蛋糕,十分給力。配熱飲最好。心情不好時最好的解救良藥。”食材明細主料低筋麵粉(250g)核桃仁(250g)巧克力碎(300g)黃油(200g)可可粉(20g)輔料雞蛋(5個)咖啡粉(5g)泡打粉(5g)細糖(250g)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)布朗尼的做法步驟1、原料集合2、巧克力和黃油隔水融化,加入糖攪...
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- 火腿炒玉米粒,再不愛吃蔬菜的童年,也絕對不會不吃的一道菜,甜甜的玉米,胡蘿蔔,嫩嫩的青豆,還有小朋友最愛的火腿腸,炒在一起不論是顏色還是味道,都非常的精彩,鮮香味美,而且全都是新鮮的蔬菜,含有很豐富的維生素。主料玉米:1根胡蘿蔔:1根火腿:1根青豆:適量輔料油:適量鹽:適量香油:適量詳細...
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- “幹鍋相對於火鍋而得名,是近年來極為流行的一種火鍋派系。它在重慶、湖南、西北一帶較為流行,形成了系列幹鍋菜餚,如干鍋鵝、鴨、雞雜、幹鍋兔、幹鍋蛙、幹鍋魚、幹鍋蝦等。幹鍋菜湯汁相對較少,一般作為菜品直接上桌食用。最先幹鍋菜的形式是在廚房裡將菜炒好,裝入生鐵鍋中...
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- 準備時間:30分鐘    烹飪時間:5小時如果同時身為健身減肥人士、冰淇淋甜食愛好者,那麼一款健康低卡冰淇淋不僅能消解炎炎夏日運動過後的酷熱,而且其特有的低卡路里、低脂肪、低熱量的優點,便備受推崇,讓人難以抵擋誘惑。健康低卡冰淇淋,不含色素...
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- “這道菜是我很喜歡的一道菜,湯色金黃清澈,口感酸辣但味道不失鮮美,肉吃起來一點也沒有厚重味,裡面的配角金針菇也極下飯,哪怕這個湯用來泡飯都是很美味的。如果喜歡更酸辣的味道,可以再加少許白醋和野山椒,更夠味哦。我這裡用的肥牛片是比較厚的那種,吃起來更有口感,不容易煮爛,喜...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:2小時30分鐘至尊培根披薩,就是披薩控跟培根喜愛者們無法拒絕的一款美味披薩,是常見的西餐食品之一。披薩店裡的至尊培根披薩由西紅柿、芝士、青椒、培根等製成,符合大多數人口味,但始終無法調和所有人的口味,而自己...
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- “今天做一個熱量爆棚但是令人無法抗拒的波蘭種甜甜圈,用料簡單,操作方便,成品甜度適中,表面蘸少許白砂糖或者糖霜,就非常好吃了,有條件的還可以裹一層巧克力,味道會更好哦。”食材明細波蘭種酵頭高筋麵粉(50克)清水(50克)酵母(0.5克)輔料中筋麵粉(350克)奶粉(30克)白砂糖(30克)鹽(5克)酵母(4克...
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- “記得國小時,每年學校都會組織春遊和秋遊,媽媽總會為我準備麵包。以至於在我的思想裡都有些根深蒂固了,所以出遊時麵包就成了必選。麵包作為主食來說的話,涼了也依舊好吃,而且麵包屬於發酵食品,食用對身體也是很有益的。這次做的麵包,用的又是自己做的餡,是麵包房裡的經典麵包款...
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- “蛋黃酥(蘇月)從小就喜歡吃鹹蛋黃,每次吃鹹蛋總把鹹蛋黃挖出來吃掉,這款蛋黃酥剛好有整整一整顆的蛋黃,讓我滿滿的喜歡。””食材明細主料蛋黃(2個)麵粉(150克)豬油(50克)豆沙(400克)鹹蛋黃(16個)輔料白砂糖(10克)低粉(120克)豬油(60克)水(60克)黑芝麻(少許)甜味(口味)燴(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蛋黃...
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- “某天下班回家2個孩子說要吃可樂雞翅,開啟冰箱發現前段時間買的雞翅正好還有幾個,迅速拿出來解凍準備給他們做,都要開始做才發現上次存的一罐可樂啥時被誰喝了也不知道,答應做給他們吃的,現在不能臨時反悔吧,出門去買來回折騰至少耽誤十分鐘左右,想想還是算了,不如找點其他的配...
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- “超級喜歡酸辣粉,而且不分是不是吃飯的時間,只要想吃的時候,就要馬上吃到嘴裡面,否則,我會很抓狂很抓狂。是不是很多好友也有這個習慣呢?已經做了好多次酸辣粉,而且大多是夜深了臨睡覺的時候,會突然想吃,非吃不可!然後就,自己下一碗美美,哧溜哧溜吃著,我那個美啊,美啊!想吃什麼的時候就...
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- “對於一個重口味食肉族來講,紅燒一向都是我比較喜歡的烹飪方式而且更主要的,也夠簡單!去超市溜達的時候看到不錯的排骨,頓時萌發了做紅燒排骨的慾望,再配點麵條,週末的午飯晚飯統統搞定。ohyeah!看著是不是挺有食慾噠?好吧我就不繼續賣關子了~”食材明細主料排骨(適量)蔥(適量)麵條(...
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- “那天逛街的時候小女生就想吃外面賣的舒芙蕾鬆餅,20多元的價格只有兩塊。老母親答應了一定做給她吃。其實無比鬆軟可媲美蛋糕的鬆餅做起來也沒有那麼麻煩,十幾分鍾就可以搞定了。做下午茶☕️也是超級棒噠!一下配料可以做7個鬆餅🥞”食材明細主料雞蛋(2個)牛奶(40g)糖(30g)低筋麵粉...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘糖醋排骨是一道很值得品嚐的菜品,也是一款無法抗拒的美味佳餚吃到的人都讚不絕口呢,好吃得不要不要的吃到嘴裡有一種特別味道所需要的食材比較簡製作的時候只要多注意一點細節就可以製作出這一款美味可口的...
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- 油炸冰激凌是用麵包、雞蛋和冰淇淋為主要材料製作而成的西式小吃。油炸冰淇淋不能直接把冰淇淋放入油鍋裡炸,而是用麵包將冰淇淋包裹後再放入油鍋中油炸。油炸冰激凌外表酥脆,內部冰涼爽口,是吃貨們難以抗拒的一種美食。主料吐司:200克冰淇淋:100克輔料食用油:適量雞蛋:2個詳細...
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- 燕麥不僅營養豐富,還能夠給身體帶來許多好處,所以很多人都會選擇用燕麥來代替主食,因為這樣不僅能夠給身體補充能量和營養,還能夠起到減肥的作用,但是很多人都任務燕麥的熱量是很高的,並不適合減肥。那麼吃燕麥能減肥嗎?燕麥對身體的好處又有哪些呢?一、燕麥能減肥嗎吃燕麥可以減...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘電餅鐺烤五花肉是一道在家也能做成韓國烤肉味道的五花肉,烤肉本身的香味以及五花肉的選擇使得烤出來的味道不僅香氣四溢,並且口感滑膩,搭配生菜使得每一口都讓人覺得不滿足,只能一口一口接著吃下去,什麼減肥什...
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- 準備時間:8分鐘    烹飪時間:60分鐘主料大白菜:兩顆蘋果:一個梨:一個韭菜:四根輔料魚露:適量麥芽糖:適量鹽:適量自制蝦皮味精:適量蔥:適量姜:適量蒜:適量糯米粉:適量蝦醬:適量辣椒細面:適量具體步驟1.1、白菜剝去外面的綠葉,一切為四,灑鹽於每片葉子中間,再放...
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- 家裡小朋友非常喜歡這裡的甜品,顏值太高了,我一個大人看了也忍不住呀,而且抹茶還是我最喜歡的,呀呀呀,給抹茶千層筆芯芯抹茶千層是我心儀的,太棒了寶寶最喜歡的當然是小兔子了抹茶味的冰淇淋怎會過時呢,只會一如既往的好吃店名:無印抹茶(時代天街店)地址:渝中區長江二路大坪時代天街...
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- “今天買的是冰鮮筆管魚,15塊錢一斤,如果能買到新鮮的話,就做那種潮州人的吃法,白水汆,蘸芥末吃,裡面滿籽又鮮又嫩,入口即化!筆管魚,我感覺就是年輕時候的魷魚,有說是墨斗魚,對否?請海邊的同學指正既然是魷魚家族的,那做法上應該差不多,可爆炒,也可以涼拌,個人覺得味道比魷魚要來得更肥嫩...
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- 準備時間:3分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃油:80蛋黃:24泡打粉:1/4tsp細砂糖:52低粉:136香草豆莢:半支腰果:適量輔料具體步驟1.將香草豆莢中的香草籽刮入蛋黃液中浸泡2.室溫軟化的黃油用電動打蛋器打致發白。3.加入細砂糖混合均勻4.分2次加入蛋液攪...
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- “怎麼也沒有想到,陪我們從一生(13)走到一世(14)的是央視的新聞聯播!就在前不久,老弟還驚歎我這個結了婚的老姐還賣萌,現如今,全國人民都在賣萌了,看你還有什麼說?新年的第一天,卻神使鬼差地買了一塊北豆腐,愛上廚房也有好幾年,最不願做的就是豆腐,不是因為不愛吃,而是做出來的總是不盡人...
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- “雖然說天氣熱了人沒食慾,不過若是碰上一盤色澤紅潤,軟糯可口的紅燒肉,就連在減肥的女士也是忍不住要夾兩筷子的吧。這次燒肉的時候搭配了腐竹,肉吃起來也沒那麼油膩了。如果擔心肉吃太多了發胖,那吸足了肉汁的腐竹還是可以敞開吃的:)再澆一勺湯汁在米飯上,生活多美好啊。”食材...
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- “沙琪瑪(Carameltreats)也可叫做薩其馬,是中國的特色糕點,滿族的一種食物。是將麵條炸熟後,用糖混合成小塊。因為沙琪瑪是油炸食品,且用糖熬漿使其粘合,其熱量不言而喻,吃的時候可以配點深色蔬菜一起吃。”食材明細主料麵粉(200克)玉米麵(適量)雞蛋(4個)白砂糖(120克)蜂蜜(3勺)輔料葡萄乾(...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料黃油:100g蛋糕粉:125g紅棗:150g輔料泡打粉:2g雞蛋:2個白糖:80g具體步驟1.準備好所需要的材料,原方子紅糖100G,我用白糖代替只用了80G,感覺甜度非常適合2.先做棗泥,把紅棗洗乾淨泡一小時3.泡好的棗泥上鍋蒸熟,再取...
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