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關於蠔油菜心的餐飲百科

好味的蠔油菜心如何做簡單又好吃
  • 好味的蠔油菜心如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料菜心:500輔料鹽:適量蔥花:適量蠔油:適量油:適量蒜末:適量具體步驟1.將菜心放入淡鹽水中浸泡3-5分鐘後沖洗乾淨。2.放入沸水中焯水。3.撈出後控水,切段,也可以不用切,但我家有小寶寶所以切段後更好喂。4.炒鍋倒...
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甘脆的蠔油菜心如何做簡單又好吃
  • 甘脆的蠔油菜心如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料菜心:300輔料油:適量鹽:適量蠔油:少許具體步驟1.菜心洗乾淨2.用刀把大條的菜心削片,葉子分開放3.鍋裡放適量的油4.把削好的菜心放下去炒片刻5.再把葉子放下去翻炒6.加適量的鹽7.蠔油即可烹飪技巧用蠔油做...
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意猶未盡的蠔油菜心如何做簡單又好吃
  • 意猶未盡的蠔油菜心如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料菜心:500輔料姜:適量蒜蓉:適量蠔油:適量具體步驟1.準備材料2.由於菜心比較大顆,所以切兩半3.切好的菜心洗乾淨,蒜頭剁碎4.鍋裡下油爆香蒜蓉和薑片5.加入適量的水6.大火煮開7.下菜心用筷子翻動均勻煮3分鐘8....
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噴香的蠔油菜心如何做簡單又好吃
  • 噴香的蠔油菜心如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料菜心:500輔料蠔油:適量橄欖油:5具體步驟1.水煮開2.放入菜心3.燙到菜心9成熟4.撈出5.鍋中放入橄欖油6.加入用水調開的蠔油,煮開。7.將蠔油淋到菜心上即可。烹飪技巧青菜燙到9成熟即可,撈出後,還會繼續熟。也...
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絕味的蠔油菜心如何做簡單又好吃
  • 絕味的蠔油菜心如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料菜心:500輔料油:適量鹽:適量大蒜:適量蠔油:適量具體步驟1.菜心去老葉洗淨2.大蒜切末3.鍋內放水燒開放適量鹽和油放入菜心灼水4.灼至變色5.撈出擺盤6.淋上蠔油7.炒鍋熱油放入蒜末炒香8.澆到菜心上即可烹飪...
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蠔油菜心如何做簡單又好吃
  • 蠔油菜心如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料菜心:400輔料鹽:適量蠔油:適量油:適量蔥花:適量蒜片:適量具體步驟1.菜心一把。2.去掉壞葉子,然後洗淨,在鹽水中浸泡5分鐘。3.然後撈出備用。4.炒鍋加入食用油,爆香蔥花。5.加入菜心翻炒。6.菜心慢慢變軟,加點鹽...
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#愛生活#蠔油菜心如何做簡單又好吃
  • #愛生活#蠔油菜心如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料菜心:200輔料油:適量大蒜:適量鹽:適量蠔油:適量具體步驟1.準備食材2.把大蒜切碎3.起油鍋煸香大蒜4.放入菜心煸炒,稍放點開水5.等菜心發軟時放鹽6.最後放蠔油翻炒均勻即可烹飪技巧青菜炒的不要太過。...
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美味蠔油菜遠如何做簡單又好吃
  • 美味蠔油菜遠如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料牛肉:適量油菜:適量草菇:適量輔料味精:少許醬油:適量高湯:適量具體步驟1.醃牛肉(二磅量):炒牛肉我通常都選用Flank,先用刀背將牛肉兩面輕輕拍鬆(因為牛肉肉質較硬,這樣做是為了接近菲力細嫩的口感),並將牛肉橫逆肉...
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色味俱佳的蠔油菜心如何做簡單又好吃
  • 色味俱佳的蠔油菜心如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青菜心:250輔料油:適量蠔油:1湯匙大蒜:2瓣生抽:適量具體步驟1.青菜心摘洗乾淨,控幹水分。2.炒鍋燒熱倒入適量清油,放兩頭壓扁的大蒜,爆香。3.倒入菜心4.大火快速翻炒5.菜心變軟後,倒入蠔油。6.倒入生抽,翻炒均...
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家常菜蠔油菜心如何做簡單又好吃
  • 家常菜蠔油菜心如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料菜心:500輔料鹽:適量糖:少許蒜頭:適量蠔油:適量g具體步驟1.菜心洗好,拍好蒜頭。2.放油爆香蒜頭下菜心3.翻炒至菜心變軟清綠色,調味,下糖,鹽,放蠔油兜均勻稍煮入味。4.完成...
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極致的蠔油菜心如何做簡單又好吃
  • 極致的蠔油菜心如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料菜心:400輔料蠔油:適量生抽:適量油:適量鹽:適量大蒜:適量具體步驟1.菜心洗淨瀝乾水分。2.鍋中熱油爆香蒜米。3.倒入適量水燒開。4.加入少許鹽。5.把菜心放入煮。6.蓋上蓋子燜煮一會。7.待菜心熟透後把菜心...
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清香的蠔油菜心如何做簡單又好吃
  • 清香的蠔油菜心如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料菜心:300輔料油:適量鹽:適量姜:3片大蒜:5瓣生抽:1勺蠔油:1勺具體步驟1.準備好所需的菜心。2.調料:油、生抽、蠔油、姜、蒜、鹽。3.將菜心摘取老葉,去掉根部帶白心的部分。4.沖洗乾淨後用清水浸泡10分鐘。5.姜...
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蠔油菜心的做法 健康美味的蠔油菜心 蠔油菜心怎麼做
  • 蠔油菜心的做法 健康美味的蠔油菜心 蠔油菜心怎麼做

  • “現在這個季節嫩菜心大量上市了,這個蠔油菜心,配料簡單,只添加了蠔油,鮮度提升了很多,是一道很受歡迎的家常菜。”食材明細主料菜心(300g)輔料蠔油(2勺)大蒜(1頭)鹽(2g)調料糖(1g)香油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油菜心的做法步驟1、菜心洗乾淨,把老葉摘掉。2、大蒜一頭切末...
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脣齒留香的蠔油菜心如何做簡單又好吃
  • 脣齒留香的蠔油菜心如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料菜心:300輔料油:適量鹽:適量蠔油:適量雞精:適量生薑:適量具體步驟1.將菜心去尾洗淨控水,葉子和根分開2.將生薑去皮切細絲3.在燒熱的鍋中放入食用油,放入鹽,放入生薑絲爆香4.放入菜心的根翻炒變色5.放入蠔油翻...
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鮮香的蠔油菜心如何做簡單又好吃
  • 鮮香的蠔油菜心如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料菜心:500輔料油:適量蠔油:適量鹽:適量具體步驟1.菜心苗適當擇取2.清洗乾淨,瀝水備用3.水煲開,放下適量的油,再放入菜4.翻過另一面,再煲,直至軟身為止5.菜煲軟後關火撈出備用,馬上放入適量的油,鹽,蠔油,拌勻6.先試...
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簡單的蠔油菜心如何做簡單又好吃
  • 簡單的蠔油菜心如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料菜心:1把輔料蠔油:適量細砂糖:適量油:適量生抽:適量鹽:適量具體步驟1.菜心一把,洗乾淨。2.水燒開後放入菜心,加入適量油和鹽,煮2分鐘。3.煮好的菜心整齊的放在盤子裡。4.鍋加熱後放入適量油。5.加入適量的生抽...
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家庭蠔油菜心如何做簡單又好吃
  • 家庭蠔油菜心如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料菜心:400肥豬肉:100輔料蠔油:適量鹽:適量大蒜:3瓣具體步驟1.準備好菜心,切少許跟部,洗乾淨備用。2.肥豬肉少許3.蒜頭切碎4.炒鍋冷鍋下肥豬肉5.慢慢炸出夠炒菜心的豬油。然後把豬肉撈出。6.等豬油燒熱,把蒜頭...
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蠔油菜心怎麼做-蠔油菜心的做法
  • 蠔油菜心怎麼做-蠔油菜心的做法

  • “簡單的家常小炒。”食材明細主料菜心(300g)輔料蠔油(適量)調料鹽(適量)味精(少許)蒜蓉(適量)熟油(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油菜心的做法步驟1、炒鍋加水燒開,放入菜心,放少許油和鹽,焯3分鐘左右撈出。2、攥幹水分,切成小段。3、炒鍋放油燒熱,放蒜蓉炒出香味。4、放入菜...
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清淡的蠔油菜心如何做簡單又好吃
  • 清淡的蠔油菜心如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料菜心:400g輔料蠔油:適量油:適量鹽:適量蒜頭:適量具體步驟1.菜心洗淨在鹽水裡泡10幾分鐘。2.把梗和葉子分開切段。3.蒜頭切粒。4.熱油炒香蒜粒。5.先倒入菜梗翻炒。6.然後放入葉子。7.加入蠔油,鹽炒勻。8.炒...
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秀色可餐的蠔油菜心如何做簡單又好吃
  • 秀色可餐的蠔油菜心如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料菜心:200輔料油:適量蒜:適量蠔油:適量蔥:適量辣椒麵:適量鹽:適量雞精:適量具體步驟1.菜心,洗擇好。2.放到開水中焯一下,撈出來過涼水。3.鍋中放入油,油熱放入花椒、蔥、蒜爆香。4.放入辣椒麵。5.倒入菜心翻炒。6...
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蠔油扒菜心的做法 🌿蠔油扒菜心🌿 蠔油扒菜心怎麼做
  • 蠔油扒菜心的做法 🌿蠔油扒菜心🌿 蠔油扒菜心怎麼做

  • “清淡營養適合減脂。”食材明細主料菜心(1把)輔料蒜(3瓣)姜(2片)鹽(少許)白糖(少許)蠔油(2勺)水澱粉(少許)雞粉(少許)食用油(少許)蒜香(口味)扒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油扒菜心的做法步驟1、準備食材。2、菜心洗淨,根莖粗的部分用刀豎著劃幾刀便於熟及入味,蒜切碎,姜切絲。3、炒勺稍微多放些...
  • 13016
蠔油空心菜怎麼做-蠔油空心菜的做法
  • 蠔油空心菜怎麼做-蠔油空心菜的做法

  • 食材明細主料白莖空心菜(適量)輔料蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蠔油空心菜的做法步驟1、白莖空心菜清洗乾淨。2、切成段,蒜瓣拍扁切碎。3、鍋中熱油爆香蒜末。4、放入空心菜大火翻炒變軟,加鹽、蠔油調味炒勻。5、出鍋。...
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蠔油捲心菜怎麼做-蠔油捲心菜的做法
  • 蠔油捲心菜怎麼做-蠔油捲心菜的做法

  • 食材明細主料捲心菜(適量)大蒜(適量)輔料蠔油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油捲心菜的做法步驟1、捲心菜撕小塊洗淨。2、大蒜切片。3、鍋中放油下入蒜片。4、放入捲心菜煸炒。5、加入少許鹽和蠔油。6、煸炒至斷生。7、至熟。8、裝盤。...
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蠔油包心菜怎麼做-蠔油包心菜的做法
  • 蠔油包心菜怎麼做-蠔油包心菜的做法

  • 食材明細主料包心菜(半個)輔料蒜(4瓣)八角(1粒)蠔油(1大匙)醬油(1大匙)糖(1/2茶匙)玉米油(1.5大匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油包心菜的做法步驟1、包心菜切小塊,洗淨。2、蒜切片,八角沖洗一下。3、熱油鍋,把八角,蒜片爆香。4、倒入包心菜炒至稍軟身。5、放入蠔油,醬油和糖炒。6、...
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蠔油空心菜的做法 【粵菜】蠔油空心菜 蠔油空心菜怎麼做
  • 蠔油空心菜的做法 【粵菜】蠔油空心菜 蠔油空心菜怎麼做

  • “簡單的才是可以常吃的,大家一般都是吃蠔油生菜,我那天做了一次蠔油空心菜,還不錯還挺下飯呢。今天分享給大家,希望大家喜歡!”食材明細主料空心菜(一把)輔料蒜(適量)配料蠔油(一勺)生抽(半勺)糖(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蠔油空心菜的做法步驟1、空心菜一把。2、把葉子...
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