當前位置:味味甜 >

關於炒蒔葉的餐飲百科

清香的腐乳炒蒔葉如何做簡單又好吃
  • 清香的腐乳炒蒔葉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:12分鐘這道清香的清香的腐乳炒蒔葉它是一道非常有特色的食物,裡面的一些番薯葉,他們營養價值還是蠻高的,可以起到促進腸胃通暢的功效,而且它們的味道散發出淡淡的清香味,讓你胃口大增,可以起到開胃的作用,你是不是也很...
  • 11945
如何做簡單又好吃-特色腐乳炒蒔葉
  • 如何做簡單又好吃-特色腐乳炒蒔葉

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:2分鐘這道特色腐乳炒蒔葉它是一道營養非常豐富的菜式,裡面的番薯葉的營養價值還是蠻高的,因為它裡面含有豐富的粗纖維和維生素,所以對於腸道還是蠻有好處的,可以起到一定的通腸道的功效,而且整道菜的味道十分的性感,很...
  • 29771
奶油蒔蘿烤三文魚如何做簡單又好吃
  • 奶油蒔蘿烤三文魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料三文魚排:680輔料切碎的新鮮羅勒葉:1茶匙幹蒔蘿:1茶匙芥末醬:120毫升蛋黃醬:355毫升幹牛至:1茶匙新鮮百里香:1茶匙具體步驟1.預熱烤箱到190攝氏度。2.取一個大碗,放入蛋黃醬,芥末醬,百里香,牛至,羅勒葉,拌勻。把三文魚...
  • 5335
炒地瓜葉怎麼做-炒地瓜葉的做法
  • 炒地瓜葉怎麼做-炒地瓜葉的做法

  • 食材明細主料地瓜葉(適量)調料生薑(適量)大蒜(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒地瓜葉的做法步驟1、將地瓜葉洗好葉。2、放入蔥薑蒜。3、翻炒均勻後,就是一盤香噴噴的吵地瓜葉。小竅門鹽一定要適量,太多會鹹。...
  • 5016
蒔蘿胡蘿蔔湯如何做簡單又好吃
  • 蒔蘿胡蘿蔔湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蔬菜油:1湯匙洋蔥:1個大蒜:1瓣低鈉零脂肪雞湯:411胡蘿蔔:570幹百里香:1/2茶匙低脂原味酸奶(酸乳酪、酸奶):60毫升切碎的蒔蘿:1湯匙輔料鹽:1/4茶匙白胡椒粉:1/4茶匙具體步驟1.取一深鍋,下油以中火加熱。放入洋蔥和蒜末,...
  • 8356
茶葉幾斤鮮葉炒一斤
  • 茶葉幾斤鮮葉炒一斤

  • 四五斤茶葉既可。新鮮茶葉的水分大概是在75%~85%。在炒制過程中,由於水分蒸發,大概一斤茶葉可以出二兩左右。主要是看採摘茶葉時茶葉的乾溼程度。挑選茶葉時最好是選擇新鮮的嫩葉。炒出茶後,為了方便儲存,最好是將其密封儲存,放在陰涼處。...
  • 21954
杏鮑蒔菇燴如何做簡單又好吃
  • 杏鮑蒔菇燴如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料杏鮑菇:適量香菇:適量鴻禧菇:適量珊瑚:適量金針菇:適量小黃瓜:適量紅甜椒:適量蠔油:適量水:適量輔料具體步驟1.小黃瓜、紅甜椒洗淨切細絲,備用。2.杏鮑菇、香菇洗淨,切片備用。3.鴻禧菇、珊瑚菇、金針菇洗淨,再與作法...
  • 27833
蒔蘿醬汁烤劍魚怎麼做-蒔蘿醬汁烤劍魚的做法
  • 蒔蘿醬汁烤劍魚怎麼做-蒔蘿醬汁烤劍魚的做法

  • 食材明細主料劍魚肉(2塊)蒔蘿(1把)輔料檸檬(半個)酸奶油(2勺)黑胡椒(適量)蛋黃醬(2勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒔蘿醬汁烤劍魚的做法步驟1、劍魚肉用廚房紙沾幹,擠上檸檬汁,撒上黑胡椒,鹽,醃15分鐘2、蒔蘿洗淨,切碎,放入碗中3、加入酸奶油和蛋黃醬,攪勻4、烤箱預熱190C,烤20分...
  • 10540
法式蒔蘿三文魚塔怎麼做-法式蒔蘿三文魚塔的做法
  • 法式蒔蘿三文魚塔怎麼做-法式蒔蘿三文魚塔的做法

  • “  情人節又至,常年沒情人的我基本上把它當做了一個給自己買禮物和巧克力的藉口。屬於情人節的菜餚總是那麼精緻,而法國料理似乎成了許多人的選擇,在精美的菜餚與紅酒的中,享受愛情的甜蜜。  三文魚的橘紅色散發著誘人的浪漫氣息,豐富的營養和肥美的口感,最主要是女人保持...
  • 14668
炒紅薯葉的做法 清炒紅薯葉 炒紅薯葉怎麼做
  • 炒紅薯葉的做法 清炒紅薯葉 炒紅薯葉怎麼做

  • “紅薯葉的營養價值:紅薯葉,經測試表明,每百克鮮紅薯葉含蛋白質2.28克、脂肪0.2克、糖4.1克、礦物質鉀16毫克、鐵2.3毫克、磷34毫克、胡蘿蔔素6.42毫克、維生素C0.32毫克。將其與常見的蔬菜比較,礦物質與維生素的含量均屬上乘,胡蘿蔔素含量甚至高過胡蘿蔔。因此,亞洲蔬菜研究中...
  • 20667
炒麻葉怎麼做-炒麻葉的做法
  • 炒麻葉怎麼做-炒麻葉的做法

  • 食材明細主料麻葉(一斤)輔料豆醬(兩勺)蒜頭(一個)調料醬油(適量)雞粉(少許)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒麻葉的做法步驟1、新鮮麻葉摘去枝,剩下的嫩葉清洗乾淨,開水加一勺鹽焯過水,這是我昨天買來弄好放冰箱裡,忘拍第一步驟了,也可買外面弄好的就省下這一步。2、蒜頭切碎。3、兩...
  • 27157
蒔蘿鮭魚沙拉如何做簡單又好吃
  • 蒔蘿鮭魚沙拉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鮭魚:200公克新鮮蒔蘿:適量蒔蘿檸檬醃醬::1小匙新鮮蒔蘿末:1小匙海鹽:1/2小匙檸檬汁:1大匙橄欖油:1大匙輔料具體步驟1.將所有蒔蘿檸檬醃醬的材料拌勻備用。2.鮭魚去皮去骨,洗淨後切片備用。3.將作法2的鮭魚加入作...
  • 14211
炒紅薯葉怎麼做-炒紅薯葉的做法
  • 炒紅薯葉怎麼做-炒紅薯葉的做法

  • “紅薯葉是夏天餐桌的常客,延續時間還特別長。”食材明細主料紅薯葉(適量)輔料蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)炒紅薯葉的做法步驟1、紅薯葉清洗乾淨,摘成習慣的長短。2、備點蒜。3、熱鍋下油,爆香蒜。4、倒入紅薯葉快速翻炒。5、要快翻,翻的同時注意...
  • 6773
炒萵筍葉怎麼做-炒萵筍葉的做法
  • 炒萵筍葉怎麼做-炒萵筍葉的做法

  • “百度了一下中國吃網:萵筍葉中的維生素和礦物質非常豐富,營養價值要高於萵筍莖。每100克萵筍葉含維生素A的量是萵筍莖的5.9倍,維生素B1的含量是莖的3倍,維生素B2的含量是莖的5倍,維生素C的含量是莖的3.3倍,鈣的含量是莖的1.5倍,鐵的含量是莖的1.7倍,鋅的含量是莖的1.5倍。萵筍葉...
  • 16581
蒔蘿魚排如何做簡單又好吃
  • 蒔蘿魚排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鯛魚排:150公克月桂葉:1片鮮奶油:10㏄蒔蘿:10公克鹽:少許胡椒:少許白酒sauce材料(:1份奶幹蔥(紅蔥頭):2棵蘑菇:3個雞高湯:2杯輔料具體步驟1.)將橄欖油燒熱後放入魚排(鱈魚、鮭魚或旗魚也可)煎熟,幹蔥、蘑菇切片備用...
  • 7268
炒菜葉怎麼做-炒菜葉的做法
  • 炒菜葉怎麼做-炒菜葉的做法

  • “💚”食材明細主料小白菜(適量)輔料植物油(適量)水(適量)蔥(適量)鹽巴(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒菜葉的做法步驟1、首先我們要把青菜洗乾淨,然後泡在水裡大概泡上一個小時2、然後我們就把蔥薑蒜也分別洗乾淨,然後把蔥和姜還有單全部都用刀給他切成小塊...
  • 24132
美味蒔蘿魚排如何做簡單又好吃
  • 美味蒔蘿魚排如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鯛魚排:150公克月桂葉:1片鮮奶油:10㏄蒔蘿:10公克鹽:少許胡椒:少許白酒sauce材料:(1份奶幹蔥(紅蔥頭):2棵蘑菇:3個雞高湯:2杯輔料具體步驟1.將橄欖油燒熱後放入魚排(鱈魚、鮭魚或旗魚也可)煎熟,幹蔥、蘑菇切片備用。...
  • 7549
炒千葉豆腐的做法 【快手小炒】炒千葉豆腐 炒千葉豆腐怎麼做
  • 炒千葉豆腐的做法 【快手小炒】炒千葉豆腐 炒千葉豆腐怎麼做

  • “在公司食堂吃過幾次,欲罷不能。自己嘗試做做吧。”食材明細主料千葉豆腐(適量)圓蔥(適量)杭椒(適量)輔料糖(適量)醋(適量)鹽(適量)澱粉(適量)番茄醬(適量)一品鮮醬油(適量)酸甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒千葉豆腐的做法步驟1、千葉豆腐切成喜歡的形狀,圓蔥切絲,杭椒切絲。2、準備醬汁:適...
  • 17325
炒麻葉的做法 潮音潮人:炒麻葉 炒麻葉怎麼做
  • 炒麻葉的做法 潮音潮人:炒麻葉 炒麻葉怎麼做

  • “麻葉是潮汕一種特有的紅麻的葉子,在以前是不吃的,因為潮汕人要等紅麻長老了,拿紅麻的皮來編繩子,現在已經沒有人編繩子了,但是麻葉卻上了人們的餐桌。炒麻葉是潮汕地區一道傳統名菜。麻葉不但味道鮮香滑口,而且含有豐富的纖維質及多種維生素,營養價值較高。在潮汕菜中麻葉不但...
  • 11061
炒筍葉怎麼做-炒筍葉的做法
  • 炒筍葉怎麼做-炒筍葉的做法

  • 食材明細主料青筍葉(500克)麵粉(約200克)輔料調和油(適量)蔥(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)炒筍葉的做法步驟1、選擇青筍嫩葉摘洗乾淨,控幹水份。2、筍葉切絲,加麵粉拌均,鍋開後上鍋大火蒸10分鐘。3、炒鍋熱鍋涼油,爆香蔥花。4、蒸好的筍葉放入炒鍋。5、翻炒均勻、鬆...
  • 26185
蒔蘿烤魚片如何做簡單又好吃
  • 蒔蘿烤魚片如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鯛魚片:適量紅蕃茄:適量橄欖油:適量蒔蘿葉:適量鹽適量:適量白胡椒粉:適量輔料具體步驟1.紅蕃茄洗淨,切成四片備用。2.所有調味料加入橄欖油混合均勻備用。3.鯛魚片洗淨、瀝乾,再將作法1的紅蕃茄片放在鯛魚片上,並...
  • 31596
炒薯葉怎麼做-炒薯葉的做法
  • 炒薯葉怎麼做-炒薯葉的做法

  • 食材明細主料薯葉(一把)輔料蒜(適量)姜(適量)小米辣(適量)肥肉(適量)青椒(適量)調料鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒薯葉的做法步驟1、薯葉摘好洗淨。2、切好辣椒,姜蒜末,肥肉。3、肥肉炒出油,倒入辣椒姜蒜爆香。4、倒入薯葉大火炒至斷生。5、加入鹽調味炒勻即可。...
  • 22592
椰絲紫蒔藥丸子怎麼做-椰絲紫蒔藥丸子的做法
  • 椰絲紫蒔藥丸子怎麼做-椰絲紫蒔藥丸子的做法

  • “最近團購了一盒紫蒔藥,我就叫它紫山藥吧!沒吃過這東東,今天做著試試看,我承認我是個紫色控,只要是紫色的東西我都喜歡!紫蒔藥又名紫山藥、紫淮山,是薯蕷科紫蒔藥屬草本蔓生性植物。紫山藥也稱“紫人蔘”,又名薯蕷和長芋,以其肥大的塊根或圓柱狀根供食用。紫山藥據本草綱目藥書的...
  • 21596
素炒薯葉的做法 家常小炒---素炒薯葉 素炒薯葉怎麼做
  • 素炒薯葉的做法 家常小炒---素炒薯葉 素炒薯葉怎麼做

  • “紅薯葉具有提高免疫力、止血、降糖、解毒、防止便祕、緩解衰老、保護視力等功效。時代變遷,人們已習慣了各種各樣的佳餚。但是這道菜卻是許多農村孩子童年的家的味道”食材明細主料紅薯葉(200g)蒜(1瓣)輔料食用油(少許)鹽(少許)苦味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)素炒薯葉的做法...
  • 30111
蕃蒔慶糕怎麼做-蕃蒔慶糕的做法
  • 蕃蒔慶糕怎麼做-蕃蒔慶糕的做法

  • ““蕃蒔慶糕”絕對是台州的土特產。它是粗糧細做的典型代表。從名稱上來說,蕃蒔慶糕的叫法也頗為別緻。黃岩話裡蕃薯叫做蕃蒔,糕是蒸制而成的,確切的叫法是“蕃蒔蒸糕”,但台州的“蒸”、“慶”的讀音幾近相同。寫作“蕃蒔慶糕”,其中的“慶”字也帶有喜慶的色彩,為大家欣然接...
  • 32275
專題