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關於夏日冷麵的餐飲百科

夏日冷麵怎麼做-夏日冷麵的做法
  • 夏日冷麵怎麼做-夏日冷麵的做法

  • 食材明細主料掛麵(200g)輔料小白菜(200g)雞蛋(1只)香菜(20g)小蔥(20g)大蒜(10g)調料醬油(5g)醋(20克)鹽(5克)辣醬(20g)芝麻醬(20g)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)夏日冷麵的做法步驟1、掛麵煮熟撈出涼水衝後加香油拌勻備用。2、煎蛋皮之後切成絲。3、小白菜切段燙熟去水分待用。4、蔥薑蒜切...
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簡單夏日冷麵如何做簡單又好吃
  • 簡單夏日冷麵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘冷麵可是夏日必備的麵食之一啊!因為它不僅涼涼的,而且還充分保留著麵條的口感,冷麵真是特別的好,在炎熱的夏天裡面還能夠消暑。但是有的人還沒有完全掌握做冷麵的訣竅。現在就讓我們教你們如何更好的做夏日冷...
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爽口的夏日冷麵如何做簡單又好吃
  • 爽口的夏日冷麵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:5分鐘爽口的夏日冷麵,是炎炎夏日最常見的麵條,也是很受歡迎的食物,不僅是因為它做法簡單快捷,而且口感很好,製作時還會加一些蔬菜,像黃瓜、西紅柿、海帶等,不僅可以美容養顏,還增加了麵條的爽口感,吃了一次絕對忘不了那種...
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夏日涼麵怎麼做-夏日涼麵的做法
  • 夏日涼麵怎麼做-夏日涼麵的做法

  • “自制麵條,方便而且很有趣,而且也可以加入不同的顔色,絕對無新增!!!”食材明細主料中筋麵粉(300克)輔料雞蛋(1枚)色拉油(10克)小蘇打(2克)水(約55克)時令蔬菜(適量)配料鹽(少許)原味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)夏日涼麵的做法步驟1、把小蘇粉和少許的水混合均勻,中粉、雞蛋、鹽放到一個碗中...
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夏日冷飲製作過程大全
  • 夏日冷飲製作過程大全

  • 很多小夥伴不喜歡夏天,因為夏天天氣太熱,會讓人感到各種不舒服,一動就一身的汗非常難受。但是也有很多人喜歡夏天,因為夏天不僅可以穿上美美的裙子,更重要的是在夏天可以光明正大的吃冷飲。喝一杯冰涼的果汁,吃一根冰爽的棒冰或者咬一口滑爽的冰淇淋,都是在夏天最喜歡別最最開心...
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夏日冷飲手工製作大全
  • 夏日冷飲手工製作大全

  • 一到夏天就進入了高溫模式,雖然夏天可以穿上美美的裙子,但是炎熱的天氣也會是給我們帶來一些煩躁。不過如果說在炎熱的夏天吃上一些冷飲的話,就感覺整個心情就特別好了,現在外面的冷飲非常多,不管是品種還是造型都非常吸引人,讓我們都不知道選哪種冷飲吃了。其實很多的冷飲雖然...
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高湯冷漬夏日蔬菜怎麼做-高湯冷漬夏日蔬菜的做法
  • 高湯冷漬夏日蔬菜怎麼做-高湯冷漬夏日蔬菜的做法

  • “最近天氣悶熱,江南地區開始進入了梅雨季節,空氣溼度大、溫度又高,人的體感很不舒適,這樣的天氣,來點顏色豔麗、清新爽口的小菜,搭配點清粥或者作為開胃小菜,那是最合適不過了。今天教大家制作的高湯冷漬夏日蔬菜和以往熟知的“一夜漬”有點區別。高湯冷漬夏日蔬菜是所有你想得...
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夏日面的做法 夏日已至,你吃麵了嗎? 夏日面怎麼做
  • 夏日面的做法 夏日已至,你吃麵了嗎? 夏日面怎麼做

  • “今天夏至,中國民間有吃麵的習俗“冬吃餃子夏吃麵”………南北格式吃的面也是花樣繁多,是人們記憶深處的鄉愁。”食材明細主料麵條(250g)雞蛋(2個)莧菜(1小把)香蔥(1根)輔料白玉菇(適量)調料有機生抽(2勺)芝麻香油(1小勺)雞汁(半小勺)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)夏日面的做法步驟1、...
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烤冷麵的做法 #夏日懶人餐#烤冷麵 烤冷麵怎麼做
  • 烤冷麵的做法 #夏日懶人餐#烤冷麵 烤冷麵怎麼做

  • “街邊小吃,省時易做又解饞。”食材明細主料烤冷麵麵皮(2張)雞蛋(2個)香腸(2根)輔料蒜蓉辣醬(適量)燒烤料(適量)蔥花(適量)香菜末(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)烤冷麵的做法步驟1、烤冷麵。2、裡面的食材:麵餅、蒜蓉辣醬、燒烤料。3、自己再搭配些喜歡的食材,雞蛋是必不可少的,...
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夏日清涼冷飲有哪些
  • 夏日清涼冷飲有哪些

  • 菊花茶、荷葉茶、酸梅湯、檸檬水、山楂湯、紅豆湯、綠豆湯、金銀花湯、西瓜汁、椰子汁等等。飲用菊花茶,可依據不同人的需求自行選擇。泡菊花茶使用透明的玻璃杯觀賞性更高,菊花不要放太多,不然又苦澀的味道,再用沸水沖泡2到3分鐘。等到水熱到七八成時,可看到茶水變成淡淡的微...
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日式冷麵怎麼做-日式冷麵的做法
  • 日式冷麵怎麼做-日式冷麵的做法

  • “進入黃梅天氣,熱和潮溼也就算了,最不能忍受悶。毫無食慾,只想鑽進空調房和冷飲的房間裡不出來。不過就算再悶熱還是有辦法應付的,比如一盤冰涼清爽的日式冷麵。夏至吃日式冷麵也是不錯的選擇啊,那麼一起來學習超快手的日式冷麵的做法吧。日式冷麵包括冷蕎麥麵、烏冬面、素面...
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蕎麥冷麵的做法 夏日麵食首選——蕎麥冷麵 蕎麥冷麵怎麼做
  • 蕎麥冷麵的做法 夏日麵食首選——蕎麥冷麵 蕎麥冷麵怎麼做

  • “冷麵是朝鮮族的傳統食品,是用蕎麥麵或小麥面(也有用玉米麵、高粱米麵、榆樹皮面的)。朝鮮族有正月初四中午,或過生日時吃冷麵的傳統。夏天吃湯麵是多苦惱,要多熱多熱,冷麵冰冰涼正合適!集鹹、甜、辣、酸多味一體,味蕾刺激呀!!”食材明細主料蕎麥麵(適量)輔料滷牛肉(適量)泡菜(適量)黃瓜...
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製作夏日冷飲有哪些
  • 製作夏日冷飲有哪些

  • 夏日冷飲有冰激凌、果汁、冰鎮奶茶、刨冰、飲料等,在製作夏日飲品時需要注意以下幾點:1、製作冷飲時切記一定要先洗手保持乾淨,並保證製作冷飲所用的容器乾淨。2、製作冷飲所用的清水切記一定要先煮沸再晾涼,這樣才能確保水質的衛生,使製作出來的冷飲更加美味可口。3、製作冷...
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夏日涼拌麵怎麼做-夏日涼拌麵的做法
  • 夏日涼拌麵怎麼做-夏日涼拌麵的做法

  • “太熱了,酷暑難耐。”食材明細主料細掛麵(150克)輔料火腿(適量)榨菜(適量)黃瓜(適量)蒜末(適量)熟芝麻(適量)配料花生油(適量)芝麻醬(適量)生抽(適量)蠔油(適量)陳醋(適量)雞精(適量)白糖(適量)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)夏日涼拌麵的做法步驟1、細掛麵放入開水鍋中煮至9成熟,也就差不多中間...
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夏日必備!圖解-朝鮮冷麵
  • 夏日必備!圖解-朝鮮冷麵

  • 人活在這個世界上,就要好好享受美食,但是吃美食多了會胖?不用怕,來嚐嚐朝鮮冷麵吧!本次菜譜採用蕎麥麵為食材烹飪,熱量不高哦!夏天了,天氣也熱起來了,來一碗冰冰涼涼的冷麵,既能享受低熱量的美食,又能享受一下夏日裡的冰涼,何樂而不為呢!主料蕎麥麵:適量鮮料包:適量輔料西蘭花:適量雞蛋:適...
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夏日清涼冷飲品種大全
  • 夏日清涼冷飲品種大全

  • 春夏秋冬如果要讓小夥伴選的話,你們會選擇哪個季節呢?小編會選擇夏季,因為夏季可以穿好看的裙子,不會手腳冰,更重要的在夏日可以肆無忌憚的吃上一種美食,那就是冷飲了。雖然在冬天的時候也會吃,但是因為天氣寒冷,吃冷飲只能慢慢的一小點,而且還怕胃受不了。那麼到了夏天的話,就有理...
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簡單版 韓國冷麵怎麼做-韓國冷麵的做法 夏日減肥良品--韓國冷麵
  • 簡單版 韓國冷麵怎麼做-韓國冷麵的做法 夏日減肥良品--韓國冷麵

  • “第一次發帖,有些許緊張!最近一直在減肥,算是比較有決心的一次吧!一直是一個吃貨,經常半夜還會搗鼓著想著要吃什麼。經常嚷嚷減肥,嘴巴卻一直沒有停過,一天5頓6頓的吃!我特別愛吃主食,吃肉,燒烤,泡泡,薯條漢堡都是我的最愛!終於到有一天,發現自己拍的照片就是一個肥妞!朋友們也會半開玩...
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夏日裡的一抹清涼圖解-上海冷麵
  • 夏日裡的一抹清涼圖解-上海冷麵

  • 冷麵一直是我們在夏天最喜歡的東西,又冷又爽口的感覺讓人慾罷不能,涼麵既爽口又特別好消化,讓人們喜歡吃,而且加上醋和花生碎等東西更容易引起大家夏天被隱藏的食慾,所以為了拯救味蕾,接下來教大家在家裡怎麼去完成一碗冷麵。主料麵條:適量輔料芝麻醬:適量生抽:適量冰塊:適量詳細步...
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海藻冷麵的做法 韓風習習的夏日裡那一碗【海藻冷麵】 海藻冷麵怎麼做
  • 海藻冷麵的做法 韓風習習的夏日裡那一碗【海藻冷麵】 海藻冷麵怎麼做

  • “多年前一部韓劇《大長今》掀起了一陣韓國飲食風,韓國料理店忽如雨後春筍,出現在中國的大街小巷,特別是在威海這個離韓國最近的城市。而這個夏日,酸酸甜甜辣辣的冷麵,就成為人們對付高溫的時尚飲食之一。韓國冷麵又叫長壽麵,因需冷食而得名,是朝鮮族農曆正月初四午間食用的食品...
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韓國冷麵的做法 夏日的麵食之王。【韓國冷麵】 韓國冷麵怎麼做
  • 韓國冷麵的做法 夏日的麵食之王。【韓國冷麵】 韓國冷麵怎麼做

  • “炎熱的夏日吃的最多的當屬冷麵了!什麼炸醬麵,涼拌蔬菜面,韓國冷麵等等只要是涼的就一定很受歡迎!【韓國冷麵】也是我們最喜歡吃的!牛肉湯,韓國泡菜,鋼絲面,辣辣的鮮鮮的!再炎熱的天氣只要眼前有這樣一碗涼爽的【韓國冷麵】你也一定會大快朵頤!我用一天的時間做了前期準備工作,煮牛...
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爽口夏日冰爽冷麵如何做簡單又好吃
  • 爽口夏日冰爽冷麵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘回到家裡,是不是已經厭倦了千奇百怪的方便麵的味道,想念的是媽媽做的一碗打滷麵呢?夏日冰爽冷麵,在夏天帶給你不一樣的清爽體驗,雖說比不上家裡的打滷麵,但是至少營養方面是不用愁了的。清爽的冷麵裡面加入各種...
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【芸芸小廚】 日式冷麵 怎麼做-日式冷麵 的做法 日式冷麵
  • 【芸芸小廚】 日式冷麵 怎麼做-日式冷麵 的做法 日式冷麵

  • “冷麵的清涼味道是最適合夏日裡晚餐的了。提到冷麵,被大家所熟知的都是韓式冷麵,我喜歡的是更加勁道有口感的日式冷麵,烏冬面經過熱水和冷水的浸泡,口感Q彈。加上之前做日式拉麵用剩下的叉燒和各種蔬菜,清涼又滿足。”食材明細主料烏冬面(1袋)雞蛋(1個)紅燒肉(100g)黃瓜(半根)番茄(半...
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自制夏日冰爽冷麵如何做簡單又好吃
  • 自制夏日冰爽冷麵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘炎炎夏日,必不能少得了冰花爽口的冷麵,自制夏日冰爽冷麵讓自己在炎熱的夏天裡消消暑也是一個不錯的選擇。自制冰爽冷麵必須要把握好煮麵的火候,才能保證面的勁道有彈性有嚼頭,再配上豐富的作料讓冷麵更加清香...
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夏日爽口冷麵——三絲冷麵圖解
  • 夏日爽口冷麵——三絲冷麵圖解

  • 如果夏天的燥熱使你對餐桌上的飯菜沒有食慾的話,就來試試這道三絲冷麵吧!口感酸甜,久吃不膩,保證吸引你的食慾和消除你的飢餓感。那它怎麼做呢?很難嗎?不不不,它的做法簡單,0廚藝基礎的小白看一下基本上一學就會。主料金龍魚51優+蕎麥掛麵:100g雞胸肉:100g茭白:半根青椒:1/4個紅...
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家常夏日冷飲製作大全
  • 家常夏日冷飲製作大全

  • 一到夏天我們最喜歡的就是買各種冷飲放在冰箱裡,想吃的時候就吃上一根特別舒服,尤其在炎炎夏日高溫之下來上一點冷飲的話,簡直就是給自己帶來了一絲涼意。其實很多外面的冷飲有的會新增防腐劑,或者是糖分過高,或者是細菌超標,會有一些不安全的因素在裡面,所以我們學會自己在家制...
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