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關於大白菜燉鮮貝的餐飲百科

家常大白菜燉鮮貝如何做簡單又好吃
  • 家常大白菜燉鮮貝如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘家常大白菜燉鮮貝,絕對是一道犒勞自己辛苦工作一天的一道大菜,又營養又美味,鮮貝的鮮美融入到湯水裡,和大白菜一起巧妙的融為一體,喜歡吃大白菜的朋友們可以試著在大白菜里加鮮貝,喜歡吃鮮貝的朋友也要多吃點蔬...
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美味的大白菜燉鮮貝如何做簡單又好吃
  • 美味的大白菜燉鮮貝如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:25分鐘大白菜燉鮮貝,非常鮮美的一道菜餚。大白菜搭配著鮮貝味道搭配的剛剛好,非常好吃。有喜歡吃鮮貝的親們不知道你們是不是吃過這道菜,如果沒吃過的話那就趕緊試試這道菜餚吧,烹飪方法極其的簡單,材料也便宜常見,有...
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美味大白菜燉鮮貝如何做簡單又好吃
  • 美味大白菜燉鮮貝如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘鮮貝又稱扇貝,是一種營養價值極高且味道鮮美的海鮮,扇貝中含有豐富的蛋白質和維生素B,對降低膽固醇、預防心臟病和老年痴呆都有一定好處,夏秋季節最適合正是其肉肥味美的時節,再配上解油膩提鮮的大白菜,這道大...
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大白菜燉豆腐的做法 白菜——大白菜燉豆腐 大白菜燉豆腐怎麼做
  • 大白菜燉豆腐的做法 白菜——大白菜燉豆腐 大白菜燉豆腐怎麼做

  • “最最家常的一道白菜燉豆腐菜。”食材明細主料大白菜(適量)五花肉(適量)豆腐(適量)輔料粉絲(適量)調料鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)蔥(適量)姜(適量)大料(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)大白菜燉豆腐的做法步驟1、主要原料。2、大白菜洗淨切塊備用。3、五花肉切片,豆腐切小...
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大白菜燉百葉的做法 【東北】大白菜燉百葉 大白菜燉百葉怎麼做
  • 大白菜燉百葉的做法 【東北】大白菜燉百葉 大白菜燉百葉怎麼做

  • “百葉也就是幹豆腐,和大白菜搭配燉制是一道營養豐富的家常菜。特別是大白菜,經過菜窖儲存後,水分充足,還有甜度。“百菜不如白菜”就是最好的詮釋。”食材明細主料大白菜(600克)百葉(200克)輔料油(適量)鹽(適量)生抽(適量)蔥(適量)清淡(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)大白菜燉百葉的做法步...
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鮮煮大白菜的做法 【廣東】鮮煮大白菜 鮮煮大白菜怎麼做
  • 鮮煮大白菜的做法 【廣東】鮮煮大白菜 鮮煮大白菜怎麼做

  • “大白菜一年四季都能買到,是最普通不過的食材了,我們家最常做的方法就是用大白菜煮海味乾貨和粉絲,海味乾貨可以是魷魚乾、江瑤柱、蝦米、沙蟲乾等,只拿其中一種就可以用於提鮮,所以烹煮後的大白菜和粉絲吸收了海味的鹹鮮精華,味道毫不遜色。”食材明細主料大白菜(260g)蒜頭(5g左...
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亂燉大白菜怎麼做-亂燉大白菜的做法
  • 亂燉大白菜怎麼做-亂燉大白菜的做法

  • 食材明細主料大白菜(600克)豆腐(500克)魔芋卷(400克)胡蘿蔔(100克)蜆子肉(100克)五花肉(200克)香菜(20克)蔥(30克)姜(20克)蒜(20克)輔料玉米油(1勺)一品鮮醬油(3匙)鹽(3匙)糖(1匙)味精(0.5匙)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)亂燉大白菜的做法步驟1、準備大白菜洗淨、魔芋卷用開水燙一下,在用冷水過涼,胡...
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大白菜燉蝦怎麼做-大白菜燉蝦的做法
  • 大白菜燉蝦怎麼做-大白菜燉蝦的做法

  • “冬天正是吃白菜的好時節,與新鮮的海鮮一起燉煮,將蝦先煎後煮,煎煮出紅紅的蝦油,使菜與湯都滿口是鮮。”食材明細主料白菜(適量)海蝦(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)香菜(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大白菜燉蝦的做法步驟1、取白菜的嫩芯葉子部分。2、用手隨意撕成大...
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燉大白菜怎麼做-燉大白菜的做法
  • 燉大白菜怎麼做-燉大白菜的做法

  • 食材明細主料大白菜葉(5片)五花肉片(50g)胡蘿蔔(半根)土豆(1個)輔料蔥(1小截)油(適量)調料鹽(5g)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)燉大白菜的做法步驟1、土豆胡蘿蔔切片。2、大白菜改刀。3、切蔥花。4、鍋內放少量底油放入五花肉片。5、煸出油脂。6、加入蔥花。7、加胡蘿蔔翻炒均勻。8...
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白豆腐燉大白菜肉皮的做法 白豆腐燉大白菜和肉皮 白豆腐燉大白菜肉皮怎麼做
  • 白豆腐燉大白菜肉皮的做法 白豆腐燉大白菜和肉皮 白豆腐燉大白菜肉皮怎麼做

  • “這是農村的一道家常菜,老少皆宜,做法簡單。”食材明細主料白豆腐(1塊)白菜(500克)肉皮(100克)輔料豆油(適量)蔥花(適量)十三香(適量)醬油(適量)薑絲(少許)八角(少許)花椒(少許)蝦皮(適量)鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白豆腐燉大白菜肉皮的做法步驟1、白豆腐一塊。2、將白豆腐切成小...
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大骨燉白菜怎麼做-大骨燉白菜的做法
  • 大骨燉白菜怎麼做-大骨燉白菜的做法

  • “燉了一次大骨,做了好幾個菜式。木辦法,一次吃不完,人家每次至少賣一根大骨,不拆開賣。只能多做幾次了。”食材明細主料大骨(4斤)蔥(1棵)姜(15克)清水(若干)食鹽(7克)雞精(1克)花椒(小許)八角(適量)輔料蔥葉(小許)香菜(小許)紅椒碎(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)大骨燉白菜的做法步驟1、...
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大白菜燉幹豆腐的做法 家常燉菜---大白菜燉幹豆腐 大白菜燉幹豆腐怎麼做
  • 大白菜燉幹豆腐的做法 家常燉菜---大白菜燉幹豆腐 大白菜燉幹豆腐怎麼做

  • 食材明細主料白菜(適量)幹豆腐(適量)棒骨湯(適量)輔料蔥(適量)油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大白菜燉幹豆腐的做法步驟1、主輔料:大白菜、幹豆腐、蔥、棒骨湯。2、白菜洗淨,切條。3、幹豆腐切條。4、起鍋熱油,爆香蔥花。5、放入白菜煸炒,炒至塌秧。6、放入幹...
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白菜燉大腸怎麼做-白菜燉大腸的做法
  • 白菜燉大腸怎麼做-白菜燉大腸的做法

  • 食材明細主料熟大腸(300克)白菜(800克)食鹽(0.5克)生抽(5克)老抽(3克)雞精(小許)花生油(3克)花椒(適量)蔥(適量)清水(300克)八角(適量)姜(適量)輔料香菜(小許)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜燉大腸的做法步驟1、大蔥和大腸改刀。2、白菜撕成塊。3、熱鍋冷油,放花椒八角煸出香味。4、放蔥姜。5...
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大白菜燉粉怎麼做-大白菜燉粉的做法
  • 大白菜燉粉怎麼做-大白菜燉粉的做法

  • “大白菜燉粉,暖胃暖心,又下飯。”食材明細主料大包菜(半顆)粉條(100g)輔料蔥(適量)辣椒(適量)油(適量)鹽(適量)十三香(適量)雞精(適量)鹹香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)大白菜燉粉的做法步驟1、粉條100克。這個是紅薯粉條。燒一鍋比溫水稍熱的水,把粉條泡上。泡20分鐘。2、半個白菜,切塊。...
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大白菜燉豆腐的做法 家常菜---【大白菜燉豆腐】 大白菜燉豆腐怎麼做
  • 大白菜燉豆腐的做法 家常菜---【大白菜燉豆腐】 大白菜燉豆腐怎麼做

  • 食材明細主料大白菜(適量)豆腐(適量)輔料蔥花(適量)配料油(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)大白菜燉豆腐的做法步驟1、主輔料:大白菜、豆腐。2、將白菜切條。3、洗淨、瀝乾水分。4、起鍋熱油,爆香蔥花。5、放入白菜,用中火煸炒至白菜塌秧。6、加入適量水。7、...
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鮮蝦貝肉白菜豆腐海鮮薈的做法 彭豆帶你做鮮蝦貝肉白菜豆腐海鮮薈 鮮蝦貝肉白菜豆腐海鮮薈怎麼做
鮮貝燉平菇的做法 “燉菜”鮮貝燉平菇 鮮貝燉平菇怎麼做
  • 鮮貝燉平菇的做法 “燉菜”鮮貝燉平菇 鮮貝燉平菇怎麼做

  • “又買了新鮮貝丁,剛好也買了平菇,一起燉了。有“菜”有“肉”,熱乎乎的來一份,做早餐很舒服。”食材明細主料平菇(150克)扇貝丁(100克)輔料食用油(半湯匙)純淨水(50克)蔥花(小許)調料食鹽(1克)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮貝燉平菇的做法步驟1、平菇摘洗乾淨。2、撰幹水分備用。3...
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鮮香嫩白菜燉小白蝦怎麼做-鮮香嫩白菜燉小白蝦的做法
  • 鮮香嫩白菜燉小白蝦怎麼做-鮮香嫩白菜燉小白蝦的做法

  • “軟爛可口,鮮香十足”食材明細主料白菜(適量)豆腐(適量)河蝦(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)糖(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮香嫩白菜燉小白蝦的做法步驟1、豆腐切塊,兩面入鍋微煎,乘出備用2、熱油爆香蔥薑蒜沫3、下白菜翻炒,加入鹽、生抽少許、糖少許調味4...
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白菜燉大蝦的做法 冬季時令菜-白菜燉大蝦 白菜燉大蝦怎麼做
  • 白菜燉大蝦的做法 冬季時令菜-白菜燉大蝦 白菜燉大蝦怎麼做

  • “馬上年底了,今兒清理冰箱準備放年貨,發現大蝦小蝦各幾隻,怎麼做都覺得有些少,想著晚餐還沒有著落,臆想著燉個白菜下糊弄一下爺倆吧,這一做可好,我去~太好吃了,湯鮮味美,平時裡幾乎不吃燉白菜的我,居然吃的停不下來,以後冬日裡有的吃了~”食材明細主料海蝦(適量)五花肉(適量)白菜(適量)輔料...
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白貝燉豆腐怎麼做-白貝燉豆腐的做法
  • 白貝燉豆腐怎麼做-白貝燉豆腐的做法

  • 食材明細主料白貝(適量)豆腐(適量)芥蘭(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)香菜(適量)配料花生油(適量)鹽(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白貝燉豆腐的做法步驟1、原料圖2、準備食材3、坐鍋熱油,蔥薑末爆香4、倒入菜梗和白貝翻炒5、倒入適量清水6、把豆腐用手掰成一塊塊...
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鮮貝燉土雞腿的做法 “燉菜”鮮貝燉土雞腿 鮮貝燉土雞腿怎麼做
  • 鮮貝燉土雞腿的做法 “燉菜”鮮貝燉土雞腿 鮮貝燉土雞腿怎麼做

  • “經過市場看到商家剛扒的扇貝丁,既新鮮又肥美,就買了一斤。賣扇貝的問我打算咋吃,我自己想了想燉個雞腿吃吧。想喝湯就多放點水,反之就少放水。”食材明細主料扇貝(150克)土雞腿(2只)輔料純淨水(1500克)洋蔥芽(小許)食用油(半匙)調料蔥姜(適量)食鹽(2克)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)...
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大白菜燉木耳的做法 家常大白菜燉木耳 大白菜燉木耳怎麼做
  • 大白菜燉木耳的做法 家常大白菜燉木耳 大白菜燉木耳怎麼做

  • 食材明細主料大白菜(適量)木耳(適量)輔料薑絲(適量)蔥白(適量)香菜(適量)原味(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)大白菜燉木耳的做法步驟1、燒熱油鍋放入薑絲。2、接著倒入切好的大白菜。3、把大白菜炒均勻之後加入木耳。4、加入十三香、鹽、糖少許水蓋上鍋蓋燜約五六分鐘。5、待木耳...
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鮮貝燉雞蛋的做法 鮮嫩柔滑,老少皆宜的家常快手菜/鮮貝燉雞蛋 鮮貝燉雞蛋怎麼做
  • 鮮貝燉雞蛋的做法 鮮嫩柔滑,老少皆宜的家常快手菜/鮮貝燉雞蛋 鮮貝燉雞蛋怎麼做

  • “鮮貝柱燉雞蛋,鮮嫩柔滑,特別適合給寶寶當輔食,和老人家實用。”食材明細主料鮮貝柱(180g)雞蛋(3只)輔料香蔥(1根)調料味達美蔥姜料酒(1勺)六月鮮輕鹽松茸醬油(20ml)澱粉(1g)鹽(少許)清淡(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)鮮貝燉雞蛋的做法步驟1、準備好食材。2、鮮貝柱加入1勺料酒和一丟丟鹽...
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白菜燉大腸的做法 下飯菜~白菜燉大腸(清新無油版) 白菜燉大腸怎麼做
  • 白菜燉大腸的做法 下飯菜~白菜燉大腸(清新無油版) 白菜燉大腸怎麼做

  • 食材明細主料白菜(小半棵)豬大腸(300g)對蝦(2個)輔料蔥(1塊)姜(1塊)微辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白菜燉大腸的做法步驟1、不必複雜的調味,食材的完美和新鮮,呈現出本身的滋味才是最佳!這個白菜大腸完全不需要放一滴油,燉出來的湯是奶白色的,真的是家有梧桐樹自有鳳來棲,這碧綠白湯也...
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扇貝花肉白菜燉粉條怎麼做-扇貝花肉白菜燉粉條的做法
  • 扇貝花肉白菜燉粉條怎麼做-扇貝花肉白菜燉粉條的做法

  • “家常亂燉,鹹鮮味美。”食材明細主料大白菜(400g)輔料花肉(100g)扇貝肉(約20個)粉條(約75g)調料蔥薑蒜(適量)幹辣椒段(2個)五香粉(2g)老抽(5g)鹽(3g)雞精(2g)白糖(2g)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)扇貝花肉白菜燉粉條的做法步驟1、將白菜沖洗乾淨,撕成塊,葉子和菜梗分開。2、花肉切片,蔥薑蒜、...
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