![杭白菜炒天目扁尖怎麼做-杭白菜炒天目扁尖的做法]( "杭白菜炒天目扁尖怎麼做-杭白菜炒天目扁尖的做法")
- “一道簡單而美味的家常菜”食材明細主料杭白菜（250）扁尖（100）鹹肉（50）枸杞（10）輔料糖（3）味精（1）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）杭白菜炒天目扁尖的做法步驟1、寫點小心情2、原料圖3、扁尖必須煮三四次才能去掉鹹味。同樣的要在水裡將鹹肉浸泡去鹹。4、杭白菜切粒後用鹽抓捏，醃製20...
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![尖椒炒圓白菜怎麼做-尖椒炒圓白菜的做法]( "尖椒炒圓白菜怎麼做-尖椒炒圓白菜的做法")
- 食材明細主料尖椒（1個）圓白菜（半個）輔料蔥薑蒜花椒油（20ml）調料鹽（2勺）味精（1勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒圓白菜的做法步驟1、尖椒洗淨去蒂切成絲圓，白菜洗淨切成絲。2、鍋中放蔥薑蒜，花椒油，炒圓白菜和尖椒絲至斷生，然後撒鹽和味精炒勻。3、盛入盆中。...
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![火腿扁尖炒蛋怎麼做-火腿扁尖炒蛋的做法]( "火腿扁尖炒蛋怎麼做-火腿扁尖炒蛋的做法")
- “黃梅季節到了，連曰的大雨懶的出門，開啟冰箱，見有塊火腿肉，還有常備的雞蛋和時令的扁尖筍，就讓它們仨來個組合吧。當濃香的火腿、鹹鮮的扁尖筍與炒蛋相結合，滋味家常，但絕不平常。”食材明細主料火腿（80g）扁尖（100g）雞蛋（2枚）輔料油（適量）鹽（適量）料酒（1勺）姜（3片）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普...
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![清炒杭白菜怎麼做-清炒杭白菜的做法]( "清炒杭白菜怎麼做-清炒杭白菜的做法")
- 食材明細主料杭白菜（1-2顆）輔料蝦皮（若干）調料蔥蒜姜（若干）辣椒（若干）白胡椒（若干）花椒（若干）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒杭白菜的做法步驟1、杭白菜切段焯水。2、蔥蒜姜、辣椒、蝦皮、花椒備好，杭白菜撈出。3、小料一起熱鍋少油，下去爆香，後加入蝦皮（我是偷懶一起了）翻炒。4、...
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![酸菜扁尖煮牛蛙怎麼做-酸菜扁尖煮牛蛙的做法]( "酸菜扁尖煮牛蛙怎麼做-酸菜扁尖煮牛蛙的做法")
- 食材明細主料牛蛙（三隻（去皮肉後約一斤重））扁尖筍（300克）酸菜魚全料（一包）小泡椒（十個）小木耳（6朵）厚千張（100克）輔料辣椒醬（三調羹）濃湯寶（一個）鹽（適量）料酒（適量）超辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸菜扁尖煮牛蛙的做法步驟1、扁尖洗去表面的鹽，摘去老根，用水浸泡兩小時以上，然後切段，再對半切開...
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![杭白菜炒韭菜怎麼做-杭白菜炒韭菜的做法]( "杭白菜炒韭菜怎麼做-杭白菜炒韭菜的做法")
- 食材明細主料韭菜（適量）杭白菜（適量）輔料玉米油（適量）鹽（1克）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）杭白菜炒韭菜的做法步驟1、提前準備好所需要的食材，兩種材料需要瀝乾水份。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油，大火煸炒杭白菜和韭菜3、加入少許鹽，煸炒均勻，大火收汁即可出鍋。4、盛盤，完成！5、...
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![扁豆炒尖椒怎麼做-扁豆炒尖椒的做法]( "扁豆炒尖椒怎麼做-扁豆炒尖椒的做法")
- 食材明細主料尖椒（145克）扁豆（85克）輔料鹽（適量）生抽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）扁豆炒尖椒的做法步驟1、食材：尖椒、扁豆（已摘洗）2、將尖椒切開去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切成塊，待用。4、隨後，將摘洗好的扁豆下入清水鍋中焯開至熟，撈出。5、燒鍋倒油燒熱，下...
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![扁尖筍炒手捏菜怎麼做-扁尖筍炒手捏菜的做法]( "扁尖筍炒手捏菜怎麼做-扁尖筍炒手捏菜的做法")
- “手捏菜就是把小白菜切碎後拌上鹽，用手捏勻把菜中的水分擠掉，再配上其他的食材一起炒，做法很簡單，但吃起來的口感卻和單純的清炒完全不同了，既有青菜的鮮味，卻沒有了寡淡味，吃起來更脆爽和入味，而且搭配也更多。”食材明細主料小白菜（750克）扁尖筍（25克）輔料鹽（適量）油（適量）鮮辣椒（1小勺...
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![尖椒炒洋白菜怎麼做-尖椒炒洋白菜的做法]( "尖椒炒洋白菜怎麼做-尖椒炒洋白菜的做法")
- 食材明細主料圓白菜（半個）青尖椒（1個）輔料蔥薑蒜花椒油（適量）調料鹽（1勺）味精（半勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒洋白菜的做法步驟1、圓白菜剝開和青椒洗淨。2、圓白菜掰小塊青椒去蒂切塊。3、鍋中放蔥薑蒜花椒油燒熱放圓白菜，邊炒至發軟，然後放青椒煎炒斷生，然後撒鹽和味...
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![杭白菜炒栗子怎麼做-杭白菜炒栗子的做法]( "杭白菜炒栗子怎麼做-杭白菜炒栗子的做法")
- 食材明細主料杭白菜（適量）栗子（適量）輔料蔬之鮮（適量）鹽（適量）蒜（適量）玉米油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）杭白菜炒栗子的做法步驟1、栗子提前蒸熟（我是在煮飯時放在電飯煲裡蒸的）。2、蒜去皮後拍扁瓣成小塊，栗子對切。3、杭白菜用手摺小段。4、鍋中倒適量油，放入蒜粒炒出香味...
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![尖椒炒扁豆怎麼做-尖椒炒扁豆的做法]( "尖椒炒扁豆怎麼做-尖椒炒扁豆的做法")
- 食材明細主料尖椒（85克）扁豆（125克）輔料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒扁豆的做法步驟1、食材：扁豆（已摘洗）、尖椒（已清洗切開）2、燒鍋倒油燒熱，下入已摘洗好的扁豆翻炒一下。3、接著，合入切好的尖椒翻炒一下。4、然後，加適量的清水。5、翻炒翻炒至熟...
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![扁尖筍炒毛豆的做法 【家常菜】扁尖筍炒毛豆 扁尖筍炒毛豆怎麼做]( "扁尖筍炒毛豆的做法 【家常菜】扁尖筍炒毛豆 扁尖筍炒毛豆怎麼做")
- 食材明細主料扁尖筍（150g）毛豆（350g）輔料油（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）扁尖筍炒毛豆的做法步驟1、準備食材。2、扁尖筍泡發，去鹹味後，洗淨切小丁。3、毛豆去殼備用。4、鍋內放油，待油鍋7分熱時，下毛豆翻炒至變色，盛出。5、鍋內放油，待油鍋7分熱時，放入扁尖...
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![杭白菜炒油麵筋怎麼做-杭白菜炒油麵筋的做法]( "杭白菜炒油麵筋怎麼做-杭白菜炒油麵筋的做法")
- 食材明細主料杭白菜（適量）油麵筋（適量）輔料鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）杭白菜炒油麵筋的做法步驟1、杭白菜洗淨切塊。2、油麵筋用清水沖洗乾淨。3、鍋中放油放入白菜煸炒。4、炒至白菜變色變軟後加入油麵筋。5、加入適量鹽繼續翻炒至麵筋入味即可。6、裝盤...
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![雪菜筍尖炒目魚蛋怎麼做-雪菜筍尖炒目魚蛋的做法]( "雪菜筍尖炒目魚蛋怎麼做-雪菜筍尖炒目魚蛋的做法")
- 食材明細主料筍尖（2根）雪菜（155克）目魚蛋（145克）輔料幹辣椒（適量）料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雪菜筍尖炒目魚蛋的做法步驟1、食材：筍尖（已煮熟）、雪菜（已清洗）、目魚蛋（已清洗）、幹辣椒（已剪開）2、將已煮熟的筍尖放在案板上切開，待用。3、將已清洗好的雪菜放在...
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![扁豆炒白菜怎麼做-扁豆炒白菜的做法]( "扁豆炒白菜怎麼做-扁豆炒白菜的做法")
- 食材明細主料扁豆（110克）白菜（160克）輔料生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）扁豆炒白菜的做法步驟1、食材：扁豆（已摘洗）、白菜（已清洗切開）2、燒鍋倒油燒熱，下入已摘洗好的扁豆翻炒翻炒。3、接著，合入已切好的白菜翻炒一下。4、然後，加適量的清水。5、翻炒翻炒...
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![白菜炒目魚花怎麼做-白菜炒目魚花的做法]( "白菜炒目魚花怎麼做-白菜炒目魚花的做法")
- 食材明細主料白菜（300g）目魚花（100g）輔料花生油（1勺）蔥花末（適合）調料生抽（1匙）鹽（適合）豆瓣醬（1勺）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白菜炒目魚花的做法步驟1、白菜洗乾淨切絲。2、炒鍋放油燒熱放入蔥薑末爆香。3、放入白菜炒軟。4、放入豆瓣醬，生抽，鹽。5、放入目魚花（提前焯一遍水）翻炒...
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![杭白菜泡菜怎麼做-杭白菜泡菜的做法]( "杭白菜泡菜怎麼做-杭白菜泡菜的做法")
- “夏天到了，各式各樣的時蔬，陸陸續續的上市了，不過很遺憾，也許是因為住在大城市裡，很多鄉下才有的野生蔬菜在這兒根本就看不到，夏天涼拌泡菜或者生拌泡菜都無法做，也許到了，鄉下才會改善吧！杭白菜是最常見的蔬菜之一，市面上也有有機杭白菜，買的時候不要個頭大葉子肥大的那種要選個頭...
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![清炒尖椒扁豆絲怎麼做-清炒尖椒扁豆絲的做法]( "清炒尖椒扁豆絲怎麼做-清炒尖椒扁豆絲的做法")
- “扁豆的營養成分相當豐富。有顯著的消退腫瘤的作用。腫瘤患者宜常吃扁豆，有一定的輔助食療功效。扁豆氣清香而不串，性溫和而色微黃，與脾性最合。此菜；營養豐富。清香適口，是一道夏季爽口菜。”食材明細主料扁豆（200克）尖椒（50克）輔料花椒（5粒）鹽（2克）雞精（2克）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時...
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![杭白菜炒腐皮怎麼做-杭白菜炒腐皮的做法]( "杭白菜炒腐皮怎麼做-杭白菜炒腐皮的做法")
- 食材明細主料杭白菜（500g）豆腐皮（30g）輔料雞精（2g）鹽（3g）食用油（15ml）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）杭白菜炒腐皮的做法步驟1、豆腐皮用冷水泡1分鐘撈出瀝乾水分，杭白菜洗淨切段。2、熱鍋放油燒熱下食材炒熟，放入調料調味即可。3、成品4、成品...
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![尖椒炒白菜怎麼做-尖椒炒白菜的做法]( "尖椒炒白菜怎麼做-尖椒炒白菜的做法")
- “百菜不如白菜【尖椒炒白菜】簡單好營養。。。”食材明細主料白菜（120克）尖椒（70克）輔料鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒炒白菜的做法步驟1、食材：白菜（已清洗）、尖椒（已清洗切開）2、將已清洗好的白菜放在案板上切開。3、燒鍋倒油燒熱，下入切好的白菜和尖椒翻...
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![扁豆炒白菜芯怎麼做-扁豆炒白菜芯的做法]( "扁豆炒白菜芯怎麼做-扁豆炒白菜芯的做法")
- 食材明細主料白菜芯（175克）扁豆（140克）輔料生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）扁豆炒白菜芯的做法步驟1、食材：白菜芯、扁豆（已清洗）2、將白菜芯清洗一下。3、放在案板上切開，待用。4、燒鍋倒油燒熱，下入已清洗好的扁豆翻炒一下。5、接著，加適量的清...
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![圓白菜炒尖椒怎麼做-圓白菜炒尖椒的做法]( "圓白菜炒尖椒怎麼做-圓白菜炒尖椒的做法")
- 食材明細主料圓白菜（半個）青尖椒（1個）輔料蔥（30ml）姜（適量）蒜（適量）花椒油（適量）調料生抽（10ml）白糖（1勺）味精（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）圓白菜炒尖椒的做法步驟1、圓白菜，青椒洗淨。2、圓白菜切小塊，尖椒切塊。3、鍋中放蔥薑蒜花椒油，燒熱放圓白菜炒斷生，然後放尖椒煸炒1分鐘。4...
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![尖椒炒酸扁豆怎麼做-尖椒炒酸扁豆的做法]( "尖椒炒酸扁豆怎麼做-尖椒炒酸扁豆的做法")
- “學了好一段時間的泡菜，終於成功了，最泡了好多種時蔬來泡，最喜歡吃的要數酸包菜和算扁豆了。天氣越來越涼了，吃生冷的東西牙口受不了，腸胃也受不了，所以把酸扁豆拿來炒著吃，酸酸辣辣別有一番風味。”食材明細主料黑胡椒（適量）幹辣椒（適量）酸扁豆（適量）輔料生抽（適量）食用油（適量）雞精（適量...
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![熗炒白油菜尖 熗炒白油菜尖怎麼做-熗炒白油菜尖的做法 適令蔬菜]( "熗炒白油菜尖 熗炒白油菜尖怎麼做-熗炒白油菜尖的做法 適令蔬菜")
- 食材明細主料白油菜尖（400g）輔料植物油（適量）姜粒（適量）乾花椒（適量）幹辣椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗炒白油菜尖的做法步驟1、主料；白油菜尖淨控幹水分備用2、調料；植物油、姜粒、乾花椒、乾紅辣椒節（先用開水浸泡片刻撈出備用免下鍋後糊掉顏色不好看）、鹽、雞精少許3...
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![杭椒圈炒扁豆怎麼做-杭椒圈炒扁豆的做法]( "杭椒圈炒扁豆怎麼做-杭椒圈炒扁豆的做法")
- “用煎雞蛋的鍋直接炒的菜，很少的食用油，類似用刷子刷了點油這樣子。”食材明細主料扁豆（120克）紅杭椒（8克）輔料食用油（小許）食鹽（0.3克）雞精（小許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）杭椒圈炒扁豆的做法步驟1、白扁豆。2、摘去筋。3、洗乾淨。4、切絲。5、杭椒切圈。6、煎好的雞蛋取...
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味味甜
