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關於油爆蒜蓉紫長茄的最正宗做法的餐飲百科

油爆蒜蓉紫長茄怎麼做-油爆蒜蓉紫長茄的做法
  • 油爆蒜蓉紫長茄怎麼做-油爆蒜蓉紫長茄的做法

  • “這道菜有著很獨特的口味,加上調製的蒜蓉、蔥花和芝麻融入為一體非常美味!也是根據我以往對美食的喜好添加了創新,在視覺上你絕對想試做一次。喜歡,那就做上一盤和家人一起分享吧!”食材明細主料紫長茄(300g)輔料菜籽油(500g)白芝麻(少許)蠔油(少許)生抽(2勺)蔥花(適量)蒜瓣(適量)白糖(少許)...
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紅油蒜蓉蒸茄子怎麼做-紅油蒜蓉蒸茄子的做法
  • 紅油蒜蓉蒸茄子怎麼做-紅油蒜蓉蒸茄子的做法

  • “天氣太熱,吃點拌菜更有胃口。茄子清熱解暑、降脂降壓、抗衰老。加入蒜蓉和紅油讓口感更豐富辣爽。”食材明細主料茄子(1個)大蒜(適量)辣椒麵(適量)輔料生抽(適量)醋(適量)糖(少許)菜籽油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅油蒜蓉蒸茄子的做法步驟1、準備材料。2、茄子切成塊裝...
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正宗蔥油怎麼熬製最香
  • 正宗蔥油怎麼熬製最香

  • 蔥油其實是我們平常生活中特別長吃的東西,無論是煮麵還是炒菜,淋上一些蔥油都是特別美味的。有些口味挑剔的小夥伴肯定有時候會抱怨超市買到的成品蔥油不夠香,同時也擔心裡面的新增劑太多。所以下面教大家一些在家就能熬製出最香的正宗蔥油的方法。一、正宗蔥油怎麼熬製最香...
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正宗油潑面怎麼做-正宗油潑面的做法
  • 正宗油潑面怎麼做-正宗油潑面的做法

  • “陝西妹子教你如何做好吃的油潑面,征服他/她的胃~”食材明細主料麵粉(適量)輔料蒜(適量)蔥(適量)辣椒粉(適量)菠菜(適量)油(適量)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)正宗油潑面的做法步驟1、和麵,新手建議高筋麵粉,做到三光即盆光手光面光;-)2、如圖所示,將面搓成手指粗的條狀,面四...
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蒜蓉爆炸魷魚怎麼做-蒜蓉爆炸魷魚的做法
  • 蒜蓉爆炸魷魚怎麼做-蒜蓉爆炸魷魚的做法

  • 食材明細主料新鮮魷魚(3大個)輔料蒜蓉(適量)生粉(適量)雞蛋(適量)香酥粉(適量)配料雞精(適量)鹽(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蒜蓉爆炸魷魚的做法步驟1、準備的新鮮魷魚3個(兩人的份量)。2、一定要洗乾淨魷魚須的眼睛去掉在魷魚身開刀方便切出花紋。3、在整條魷魚身切...
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蒜蓉紫眉豆怎麼做-蒜蓉紫眉豆的做法
  • 蒜蓉紫眉豆怎麼做-蒜蓉紫眉豆的做法

  • 食材明細主料紫眉豆(半斤)輔料蒜(適量)配料鹽(適量)味精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉紫眉豆的做法步驟1、將紫眉豆摘好洗淨2、把水燒開將眉豆放入鍋中焯一下3、紫眉豆在沸水中加熱後會慢慢紫色變淡變成綠色4、焯好後放入冷水中拔涼5、將眉豆切好,放入鹽味...
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菜籽油什麼顏色最正宗
  • 菜籽油什麼顏色最正宗

  • 青黑色,金黃色或者棕黃色。青黑色的菜籽油,是由於榨油時使用的油菜籽經過加熱翻炒,這種菜籽油出油率很高,炸出的菜籽油香氣也更濃,但儲存時間較短,要儘快食用。金黃色或者棕黃色的菜籽油,是直接壓榨出油的,這種方式出油率較低,但炸出的油氣味清香,儲存的時間也更長。...
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正宗魚香茄子怎麼做-正宗魚香茄子的做法
  • 正宗魚香茄子怎麼做-正宗魚香茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(適量)輔料青紅椒(適量)蔥薑蒜末(適量)配料辣椒醬(適量)水澱粉(適量)糖(適量)醋(適量)料酒(適量)香油(適量)紅油(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)正宗魚香茄子的做法步驟1、茄子切成條,蔥薑蒜末,蒜末要多一些,青紅椒切條。2、準備郫縣豆瓣醬,和各種調味料,因家中沒有郫縣豆...
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蒜蓉油怎麼做-蒜蓉油的做法
  • 蒜蓉油怎麼做-蒜蓉油的做法

  • 食材明細主料蒜蓉(適量)輔料油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉油的做法步驟1、蒜磨成蓉或者切成末,下油鍋中顛炒至香味出來即可。油淹過蒜蓉就可以了。2、想多點也行。我這個有點點過火了,所以蒜蓉比較黑,不過另有一番味道。...
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椒油蒜蓉拌茄泥怎麼做-椒油蒜蓉拌茄泥的做法
  • 椒油蒜蓉拌茄泥怎麼做-椒油蒜蓉拌茄泥的做法

  • “北京的夏日“拌茄泥”,有“清拌”和“醬拌”兩種方法。“清拌”,就是用花椒油辣椒油和醋蒜等,吃起來比較爽口,而“醬拌”裡面通常要放些芝麻醬,還有的放香油澥甜麵醬的拌法。但是無論哪種拌法,“拌茄泥”都要往裡面放些蒜,一來可預防腸胃病,二來茄子屬於微寒性食物,用蒜可起到中...
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蒜蓉煎茄子的做法 少油版——蒜蓉煎茄子 蒜蓉煎茄子怎麼做
  • 蒜蓉煎茄子的做法 少油版——蒜蓉煎茄子 蒜蓉煎茄子怎麼做

  • “這2天失戀ing,所以沒有什麼心情做菜....做出來的菜也不好看。%>_<%”食材明細主料紫茄子(2個)輔料青椒(適量)大蒜(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉煎茄子的做法步驟1、茄子切斷,泡水,準備2、鍋中下油3、放入茄子,煎至茄子全部軟榻,這樣才入味~如果追...
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爆炒蒜蓉花甲怎麼做-爆炒蒜蓉花甲的做法
  • 爆炒蒜蓉花甲怎麼做-爆炒蒜蓉花甲的做法

  • “蒜蓉香,花甲鮮,炎炎夏日好下飯”食材明細主料花甲(600g)輔料生抽(2勺)料酒(1勺)大蒜(2個)蔥(3根)香菜(3根)小米椒(2~3個)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒蒜蓉花甲的做法步驟1、花甲清水過幾遍吐沙2、兩個大蒜切碎,蔥白部分切段3、蔥葉、香菜葉、小米椒切碎4、小火下油,冷油下蒜蓉蔥...
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蒜蓉爆白菜怎麼做-蒜蓉爆白菜的做法
  • 蒜蓉爆白菜怎麼做-蒜蓉爆白菜的做法

  • “小白菜的清甜加上蒜蓉爆炒過的香,咬起來脆爽清甜,原滋原味呢!”食材明細主料小白菜(500克)輔料蒜蓉(適量)配料鹽(適量)豬油(適量)原味(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉爆白菜的做法步驟1、材料圖:白菜揀好後泡水1個小時,洗淨瀝乾,蒜頭剝皮洗淨。2、洗淨的白菜切兩節,梗跟葉子分開放置...
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這些最正宗!-長春正宗冒菜加盟有哪些好的選擇
  • 這些最正宗!-長春正宗冒菜加盟有哪些好的選擇

  • 冒菜是什麼地方的特色美食呢?冒菜是來自於中國成都地區的一種美食,但是冒菜迅速在中國發揚光大,現在無論是在東北地區還是西南地區,太多的消費者都是對冒菜喜愛的,那麼長春正宗冒菜加盟有哪些好的選擇呢?大家可以去選擇一個比較好的專案去進行合作,以下這些冒菜專案就很不錯。...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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蒜蓉蠔油燒茄子怎麼做-蒜蓉蠔油燒茄子的做法
  • 蒜蓉蠔油燒茄子怎麼做-蒜蓉蠔油燒茄子的做法

  • “平時就喜歡吃茄子,不過好吃的茄子不是過油的就是用了大量的油炒的,所以吃著都很油膩。今天給大家介紹的這個做法就是先加鹽醃製茄子,待茄子中的水分慢慢滲出後,擠出水份,既可以避免炒茄子的時候茄子吸入過多的油,又能減少茄子翻炒的時間,省時、少油、健康、美味,四位一體。”食...
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蒜蓉茄絲怎麼做-蒜蓉茄絲的做法
  • 蒜蓉茄絲怎麼做-蒜蓉茄絲的做法

  • “【蒜蓉茄絲】超簡單的小素菜今年的菜真是便宜,去一趟菜市場,這個也想買,那個也想買,常常拎一大袋子回來。新蒜配著青茄子,隨便炒一炒,很好吃呢。”食材明細主料茄子(適量)輔料大蒜(適量)姜(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)糖(適量)烹調油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉茄絲的做法...
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正宗披薩番茄醬的做法 正宗披薩番茄醬做法 正宗披薩番茄醬怎麼做
  • 正宗披薩番茄醬的做法 正宗披薩番茄醬做法 正宗披薩番茄醬怎麼做

  • “這是正宗義大利披薩番茄醬做法,我從外國視訊翻譯過來的,希望大家喜歡(*^__^*)”食材明細主料黃油(2小塊)輔料蒜(兩頭)洋蔥(1個)橄欖油(3茶匙)配料皮薩草葉(1茶匙)羅勒(1茶匙)番茄醬(1茶匙)鹽(適量)胡椒粉(適量)蒜香(口味)調味(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)正宗披薩番茄醬的做法步驟1、這是所有需要...
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辣椒油的做法最正宗的做法
  • 辣椒油的做法最正宗的做法

  • 將辣椒麵放入碗裡,倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時,將辣椒麵放入碗中,再將油燒熱,放置兩分鐘,倒入辣椒麵中,攪拌即可。製作辣椒油時,可以新增白芝麻、花生碎等食材,做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後,可以放在陰涼處存放或冰箱冷藏儲存。...
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蒜蓉長條茄子怎麼做-蒜蓉長條茄子的做法
  • 蒜蓉長條茄子怎麼做-蒜蓉長條茄子的做法

  • “這種長條茄子據說是南方的品種,我還是第一次買這種茄子呢。茄子具有清熱止血,消腫止痛的功效,其次還具有良好的降低高血脂,高血壓功效。”食材明細主料長條茄子(4個)輔料大蒜(適量)蔥花(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉長條茄子的做法步驟1、細細的4個長條茄子2、用刀...
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最正宗的爆炒魷魚的做法有如下幾步
  • 最正宗的爆炒魷魚的做法有如下幾步

  • 魷魚是海里的一種軟骨生物,在沿海城市,魷魚真的算是最常見的一種食物了,不管是小吃攤還是大飯店,魷魚的吃法真的是多種多樣。我們最常見的魷魚小吃就是鐵板魷魚。而對於飯店裡面,魷魚的吃法最常見的就是爆炒魷魚。那麼,爆炒魷魚怎麼做才能既衛生,味道又鮮美呢?最正宗的爆炒魷魚的...
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蒜蓉茄子怎麼做-蒜蓉茄子的做法
  • 蒜蓉茄子怎麼做-蒜蓉茄子的做法

  • 食材明細主料綠茄子(半個)輔料小米辣(適量)蒜末(適量)調料鹽(適量)蠔油(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉茄子的做法步驟1、綠茄子一切為二,放入大碗中。2、蓋上保鮮膜,保鮮膜扎幾個小洞,放入微波爐,加熱7分鐘。3、拿出來還是綠綠的顏色。4、鍋內放入蒜末炒香。5、放入小米辣...
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長沙最正宗的日本料理有哪些
  • 長沙最正宗的日本料理有哪些

  • 說到日本料理,很多人都知道這是日本本土美食的代表。現在隨著世界一體化程序的加快和各國文化交流的加快,也導致了飲食文化的相互傳播,日本料理傳入中國後,與中國傳統的食品生產有很大的不同。很多人也很想嚐嚐味道,這也為我們的加盟商提供了加入日本料理的機會。長沙最正宗的...
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蒜蓉茄泥怎麼做-蒜蓉茄泥的做法
  • 蒜蓉茄泥怎麼做-蒜蓉茄泥的做法

  • 食材明細主料圓茄子(適量)輔料大蒜(適量)配料鹽(適量)香油(適量)醋(適量)味精(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉茄泥的做法步驟1、準備圓茄子2個2、將茄子洗淨,去掉底部,並且切成厚片放入蒸屜3、蒸大約20分鐘,筷子可以扎透為好。然後取出來放入冰箱冷藏一下4、準備大蒜,去皮切...
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正宗茴香油條的做法 正宗茴香油條的做法 正宗茴香油條怎麼做
  • 正宗茴香油條的做法 正宗茴香油條的做法 正宗茴香油條怎麼做

  • “茴香是一種常用的香料,做滷菜都會用到,可以提香解膩,而油條是我們早餐經常吃的油炸食品,在和麵時加入小茴香就可以炸製成茴香油條,這種茴香油條風味獨特,味美可口。”食材明細主料中筋麵粉(1000克)雞蛋(100克)水(500克)輔料食用油(50克)海韋力無鋁酥脆膨鬆劑(30克)調料白糖(20克)鹽(15克)小...
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