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關於蒸毛芋頭的最正宗做法的餐飲百科

蒸毛芋頭的做法 毛芋頭 蒸毛芋頭怎麼做
  • 蒸毛芋頭的做法 毛芋頭 蒸毛芋頭怎麼做

  • “毛芋頭清水冼乾淨,放進高壓鍋裡蒸熟,待冷卻後端出,剝皮配上白糖,趁熱吃。也可用蒸熟的毛芋頭剝皮,放進燒開的高湯裡煮開,撒上蔥花和雞精,一碗熱騰騰的香芋湯即成。”食材明細主料毛芋頭(400克)輔料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒸毛芋頭的做法步驟1、毛芋頭清水冼幹...
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蒸毛芋頭怎麼做-蒸毛芋頭的做法
  • 蒸毛芋頭怎麼做-蒸毛芋頭的做法

  • 食材明細主料小芋頭(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒸毛芋頭的做法步驟1、小芋豆清洗,。2、放進蒸鍋裡。3、撒上點鹽。4、蒸半小時蒸熟即可。5、蒸好的毛芋頭去皮開吃,香鹹糯的小芋頭即成。...
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毛血旺的正宗做法是什麼?
  • 毛血旺的正宗做法是什麼?

  • 毛血旺是川菜的代表名菜之一,味道以麻辣鮮香為主,顏色看起來非常的紅紅火火,深受大家的喜愛,雖然毛血旺的做法看似很複雜,只要用心的瞭解,才會發現看似比較難做的毛血旺,其實是非常簡單的,今天小編就帶大家做做看正宗的川味毛血旺吧。一、毛血旺怎麼做才正宗好吃1.準備材料:血旺(...
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教你做最正宗的幹鍋鴨頭
  • 教你做最正宗的幹鍋鴨頭

  • 幹鍋鴨頭在一些湘菜館和川菜館當中都是非常受歡迎的一道菜餚。幹鍋鴨頭的原材料就是鴨頭,經過祕製之後放入到鍋當中,用酒精點上邊煮邊吃,味道十分鮮美。其實做幹鍋鴨頭並不是很複雜,很多小夥伴想自己嘗試一下,今天小編就來教大家關於幹鍋鴨頭的具體做法。教你做最正宗的幹鍋鴨...
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正宗魚頭泡餅怎麼做-正宗魚頭泡餅的做法
  • 正宗魚頭泡餅怎麼做-正宗魚頭泡餅的做法

  • “魚頭泡餅屬於京幫菜。是以北方的醬、主要以燉為基礎,改良而成的一道特色北京菜。此菜魚頭鹹鮮微辣,嫩而香味濃郁,加上酥脆的餅沾上湯汁,此菜醬香濃郁,一菜兩吃。吃過的都知道味道不錯!做起來也簡單,趕緊做起來吧!”食材明細主料鱅魚頭(一個)五花肉(100克)家常餅(一張)輔料大蔥(半根)草...
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芋頭蒸雞怎麼做-芋頭蒸雞的做法
  • 芋頭蒸雞怎麼做-芋頭蒸雞的做法

  • “今天終於抽出時間更新菜譜了,由於開學了,比較忙,所以斷更了許久,怪不好意思的,先給大家道個歉,讓大家就等了,今天教大家做一道又好吃又簡單的芋頭蒸雞,做的不好,僅供參考”食材明細主料雞肉(三分之一隻)輔料芋頭(200g)蔥花(少許)調料鹽(適量)雞精(少許)味精(少許)糖(1勺)生抽(適量)老抽(少許)生粉(...
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粉蒸芋頭怎麼做-粉蒸芋頭的做法
  • 粉蒸芋頭怎麼做-粉蒸芋頭的做法

  • “冬天的芋艿口感比平常更軟糯,放上五香的米粉一蒸,再鋪上些剁椒碎,蒸得熱氣騰騰的,既好看又美味。豐腴的口感竟有葷菜的錯覺。很有飽足感。一道適合冬季的美味。(米粉可以自己用米炒制,但是費時很長,超市有現成的蒸肉粉,調料都配足了。可以直接使用。)”食材明細主料芋艿(約300g)蒸...
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成都哪裡的兔頭最正宗
  • 成都哪裡的兔頭最正宗

  • 談起成都,很多人腦海中浮現的應該就是麻辣兔頭了。確實,麻辣兔頭吃起來又麻又辣,著實好吃,無論是當正餐還是零食都是不錯的選擇。那你知道成都哪裡的兔頭最正宗嗎?下面就由我來告訴你這個問題的答案吧。一、成都哪裡的兔頭最正宗成都出名的兔頭招牌有雙流老媽兔頭,土龍路宣兔頭...
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毛芋頭燒肉怎麼做-毛芋頭燒肉的做法
  • 毛芋頭燒肉怎麼做-毛芋頭燒肉的做法

  • 食材明細主料毛芋頭(500克)豬五花肉(400克)輔料八角(2朵)花椒(20粒)乾紅尖椒(4只)白糖(30克)精鹽(2克)味精(2克)生抽(1湯匙)老抽(1/4湯匙)料酒(1湯匙)蔥段(適量)薑片(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)毛芋頭燒肉的做法步驟1、原料圖。2、將五花肉的皮面用火燎去細毛和油泥,燒到皮面有些焦黃時,...
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豬蹄蒸芋頭的做法 豬蹄蒸芋頭----香 豬蹄蒸芋頭怎麼做
  • 豬蹄蒸芋頭的做法 豬蹄蒸芋頭----香 豬蹄蒸芋頭怎麼做

  • 食材明細主料豬蹄(半個)香芋(一個)輔料精鹽(適量)醬油(適量)茶籽油(適量)薑片(適量)食用油(適量)醬香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬蹄蒸芋頭的做法步驟1、將豬蹄去毛冼淨過開水待用。2、豬蹄切大塊。3、鍋裡燒油放進豬蹄和薑片炒勻。調入精鹽和醬油。4、炒勻待用。5、香芋去皮切大片...
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正宗毛血旺怎麼做-正宗毛血旺的做法
  • 正宗毛血旺怎麼做-正宗毛血旺的做法

  • “可能是我吃過最好的吃的毛血旺了吧!!!!!!!!!!!!!!”食材明細主料火鍋底料(300g)麻辣魚調料(150g)蒜苗(100g)黃豆芽(150g)輔料鴨血(300g)毛肚(500g)午餐肉(340g)萵筍(350g)黃喉(250g)超辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)正宗毛血旺的做法步驟1、鴨血切塊,毛肚、午餐肉、萵筍、黃喉、蒜苗切節,待用。2、小蔥切...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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毛芋蒸雞怎麼做-毛芋蒸雞的做法
  • 毛芋蒸雞怎麼做-毛芋蒸雞的做法

  • 食材明細主料雞腿(適量)芋艿(適量)姜(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)毛芋蒸雞的做法步驟1、雞腿剁成塊2、加鹽、料酒、生抽、蠔油、薑絲拌勻醃製一個小時3、芋艿去皮洗淨4、切成小塊,加少許鹽拌勻5、毛芋放到盤子上6、放上醃製好的雞...
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毛芋蒸臘肉怎麼做-毛芋蒸臘肉的做法
  • 毛芋蒸臘肉怎麼做-毛芋蒸臘肉的做法

  • 食材明細主料臘肉(適量)毛芋(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)調料料酒(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)毛芋蒸臘肉的做法步驟1、毛芋去皮清洗。2、切成4mm左右厚的圓片。3、放到盤中。4、臘肉切成片,姜切絲。5、臘肉放到毛芋上,再放上薑絲,淋一點料酒。6、上鍋蒸30分鐘左右(煮飯時順...
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芋頭蒸臘肉的做法 芋頭蒸臘肉---荔浦芋頭做法 芋頭蒸臘肉怎麼做
  • 芋頭蒸臘肉的做法 芋頭蒸臘肉---荔浦芋頭做法 芋頭蒸臘肉怎麼做

  • “無意中看到一道粉蒸臘肉菜,覺得很特別,所以自己根據粉蒸臘肉這道菜改良下,做成了現在的芋頭蒸臘肉,而且又到了吃臘肉的季節,這樣芋頭配臘肉的感覺極好。芋頭的營養價值:1.增強免疫力能增強人體的免疫功能,對於癌症手術後放射化療以及康復,有輔助治療作用。2.潔齒防齲氟的含量較...
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醬蒸芋頭怎麼做-醬蒸芋頭的做法
  • 醬蒸芋頭怎麼做-醬蒸芋頭的做法

  • “醬蒸芋頭芋頭季不能錯過的美味家常菜很喜歡吃蒸出來的食物,省事兒,可以少用油,合適的食材配上合適的調味料,一個美味的時令家常菜就好了。今天蒸芋頭,妞兒爸爸常常說,芋頭需要用肉來配,要不然不好吃,我說其實不用肉也很好吃,今天咱們就用香菇醬,素食也可以吃出肉滋味。一個菜不一...
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香芋醬蒸芋頭怎麼做-香芋醬蒸芋頭的做法
  • 香芋醬蒸芋頭怎麼做-香芋醬蒸芋頭的做法

  • “特別愛吃芋頭,芋頭季,當然要多吃了。這是一個快手菜,比較省心,備好材料,上籠蒸上就好了。”食材明細主料芋頭(幾個)香菇醬(四勺)輔料小蔥(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香芋醬蒸芋頭的做法步驟1、準備芋頭,洗乾淨,去皮,去皮時注意保護你的手,芋頭粘液會讓皮膚髮癢。2、準備香...
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豆豉蒸毛芋頭怎麼做-豆豉蒸毛芋頭的做法
  • 豆豉蒸毛芋頭怎麼做-豆豉蒸毛芋頭的做法

  • “用料:毛芋頭適量,調料:黑豆豉,精鹽,辣椒油,調味鮮。方法:1、毛芋頭先淨去皮,2、將去好皮的毛芋頭加適量的精鹽撒上精鹽拋勻。3、再碼上黑豆豉和辣椒油,4、放進電壓鍋調至煮飯檔即成。”食材明細主料毛芋頭(適量)輔料黑豆豉(適量)精鹽(適量)辣椒油(適量)調味鮮(適量)五香(口味)蒸(工藝)半小時(耗...
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蒸芋頭怎麼做-蒸芋頭的做法
  • 蒸芋頭怎麼做-蒸芋頭的做法

  • 食材明細主料芋頭(半個)輔料白糖(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒸芋頭的做法步驟1、食材:芋頭、白糖2、將芋頭去皮清洗一下。3、放在案板上切成厚片。4、放入蒸鍋中。5、接著,蓋上蓋、開鍋蒸15分鐘。6、然後,開蓋取出。...
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芋頭蒸肉怎麼做-芋頭蒸肉的做法
  • 芋頭蒸肉怎麼做-芋頭蒸肉的做法

  • “備好的五花肉放進開水裡去焯水,撈出趁熱抹上醬油上色。再放進熱油鍋裡半煎半炸將肉皮煎黃。將五花肉切片加適量的精鹽,黑豆豉合勻待用。芋頭去皮切片,再將肉片和香芋片扣在碗裡。一片芋頭一片肉,放進電壓鍋裡隔水蒸20分鐘即成。”食材明細主料五花肉(適量)輔料芋頭片(適量)配料...
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毛芋頭蘸糖怎麼做-毛芋頭蘸糖的做法
  • 毛芋頭蘸糖怎麼做-毛芋頭蘸糖的做法

  • 食材明細主料毛芋頭(500g)輔料白砂糖(適量)配料鹽(適量)醋(適量)水(適量)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)毛芋頭蘸糖的做法步驟1、準備一些毛芋頭。2、放入一勺鹽和醋加水泡10幾分鐘。3、然後把毛芋頭上的毛毛清洗乾淨。4、蒸鍋內加水,放上蒸籠,把毛芋頭擺在上面。5、蓋上鍋蓋,隔水...
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清蒸芋頭怎麼做-清蒸芋頭的做法
  • 清蒸芋頭怎麼做-清蒸芋頭的做法

  • 食材明細主料芋頭(適量)輔料白糖(適量)草莓(四個)原味(口味)未知(難度)清蒸芋頭的做法步驟1、芋頭洗淨去皮。2、切片。3、裝盤上蒸鍋。4、蒸五分鐘撒白糖。草莓點綴。...
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剁椒毛芋蒸肉怎麼做-剁椒毛芋蒸肉的做法
  • 剁椒毛芋蒸肉怎麼做-剁椒毛芋蒸肉的做法

  • 食材明細主料毛芋(適量)五花肉(適量)輔料剁椒(適量)澱粉(適量)雞精(適量)味極鮮(適量)蠔油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)剁椒毛芋蒸肉的做法步驟1、毛芋削皮洗淨。2、洗淨的毛芋切片,稍微厚點。3、五花肉切片。4、放入半勺蠔油、澱粉、雞精、半勺味極鮮抓勻醃製十分鐘。5、碼...
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紅燒肉燉毛芋頭怎麼做-紅燒肉燉毛芋頭的做法
  • 紅燒肉燉毛芋頭怎麼做-紅燒肉燉毛芋頭的做法

  • 食材明細主料五花肉(200g)毛芋頭(10個)肥羊(6g)輔料花雕酒(1匙)香菇老抽(1勺)糖(1勺)蠔油(1勺)鹽(1勺)甜味(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紅燒肉燉毛芋頭的做法步驟1、肥羊切片備用2、芋頭去皮,切段3、五花肉洗淨切塊4、加入白糖,老抽,鹽,蹂勻5、鍋中放油,後放入肥羊6、羊油煸出,放入蔥段,姜7、放...
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芋頭粉蒸肉的做法 粉蒸肉——芋頭 芋頭粉蒸肉怎麼做
  • 芋頭粉蒸肉的做法 粉蒸肉——芋頭 芋頭粉蒸肉怎麼做

  • “一個月吃一次感覺還不錯哦!快試試”食材明細主料五花肉(500克)芋頭(2只)輔料粉肉粉(一包)調料料酒(適量)蔥花(適量)五香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芋頭粉蒸肉的做法步驟1、五花肉。2、切片。3、倒入鍋中炒出油。4、芋頭。5、切塊。6、鍋中炒一下。7、倒入碗中。8、把醃製好的粉...
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