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關於燒烤雞腿的餐飲百科

簡單的特色烤雞如何做簡單又好吃
  • 簡單的特色烤雞如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料檸檬香草烤肉料:適量肉:1000g料:50g輔料具體步驟1.準備、新鮮雞翅1000克微波爐或小烤箱烤肉料2.按比例配製專用料汁攪拌醃製料汁完全吸收為止然後低溫存放3-5個小時就可以烤制了3.烤肉微波爐或烤箱都可以將...
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印度烤雞腿如何做簡單又好吃
  • 印度烤雞腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料雞腿:6只原味酸奶:1/2杯孜然粉:1/2大勺辣椒粉:1/2大勺黑胡椒粉:1/2大勺大蒜粉:1/2大勺鹽:1/2大勺糖:1/2大勺檸檬汁:少許薑蓉:1小勺蒜蓉:1小勺Masala粉:1/2小勺輔料具體步驟1.各種調料混合在一起,薑蓉我是直接買的李錦...
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美味的蒜蓉辣醬烤雞腿如何做簡單又好吃
  • 美味的蒜蓉辣醬烤雞腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:50分鐘主料雞大腿:4個輔料雜蔬(江豆角、胡蘿蔔、玉米粒、土豆):適量蒜蓉辣醬:20mL蠔油:20mL醋:20mL料酒:20mL鹽:10mL白胡椒粉:5mL香油:10mL蜂蜜:適量具體步驟1.將每個雞大腿正面劃兩刀,背面劃一刀,便於醃製時入味,放入大容器中....
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美味烤泰式雞腿如何做簡單又好吃
  • 美味烤泰式雞腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料大骨腿:2支九層塔:少許魚露:2小匙泰式辣椒醬:1大匙細砂糖:2小匙泰式酸甜辣醬:1大匙20度米酒:2小匙檸檬葉:10葉南姜:10公克輔料具體步驟1.將大骨腿皮面翻下,肉面朝上,用刀將肉面骨頭部份往下劃,但小心不要將表皮切破掉...
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微波爐版烤雞腿如何做簡單又好吃
  • 微波爐版烤雞腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料雞腿:兩個輔料cook:00的奧爾良醃肉料具體步驟1.雞腿兩個,用cook100的奧爾良醃肉料拌好。然後放到冰箱裡放置一晚上,適不當的中間也要翻動幾次,為了更入味。2.烤之前把雞腿劃開,把醃肉料抹勻。3.微波爐裡高火三...
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自制烤雞腿如何做簡單又好吃
  • 自制烤雞腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.雞腿處理乾淨後用鹽焗雞粉醃製過夜入味。我的配比是四個大雞腿用一包鹽焗雞粉加半茶匙鹽。2.試過幾種鹽焗雞粉,用這種醃製後的成品口感美味。鹽焗雞粉中有澱粉會使得雞塊肉質鮮嫩。3.醃製入...
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滋補的烤雞腿如何做簡單又好吃
  • 滋補的烤雞腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.雞腿洗淨後,表面均勻塗上烤肉醬,雞皮那面用牙籤扎幾個小孔,可以更好地入味,包上保鮮膜,冰箱裡冷藏24個小時,或者再長些也可以。我用過袋裝的那種烤肉醬,就是一般放在超市凍肉冰船上面的那種,超市裡...
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蔥香烤雞腿如何做簡單又好吃
  • 蔥香烤雞腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞腿:三個輔料蔥:適量料灑:適量生抽:適量鹽:適量具體步驟1.將生抽,料酒,蔥,鹽全部混合攪勻2.雞腿洗淨後用刀戳一些小洞洞,容易入味3.將拌好的調料倒入雞腿上醃製4.醃製時可過半小時翻動下,讓雞腿更好的入味5.雞腿醃...
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烤雞腿如何做簡單又好吃-微波爐測試
  • 烤雞腿如何做簡單又好吃-微波爐測試

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料2只雞腿:650輔料甜麵醬:適量五香粉:適量黑胡椒粉:適量孜然粉:適量辣椒粉:適量雞精:適量鹽:適量醬油:適量料酒:適量蜂蜜:適量蔥:適量姜:適量蒜:適量具體步驟1.將雞腿洗淨濾幹,將雞皮撥開,像脫衣服但又沒完全脫下來一樣,在雞...
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原味烤雞腿如何做簡單又好吃
  • 原味烤雞腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞腿:適量醬汁材料:適量水:適量蕃茄醬:適量紅酒醋:適量糖:適量鹽:適量洋蔥碎:適量黑胡椒粉:適量匈牙利紅椒粉:適量輔料具體步驟1.混合全部醬汁材料攪拌均勻。大火煮滾後轉小火悶煮至濃稠冷卻,即成醬汁。2.將雞腿洗淨...
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健康無油法式烤雞腿如何做簡單又好吃
  • 健康無油法式烤雞腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞小腿:8個土豆:2個西紅柿:1個青豆:半碗胡蘿蔔:1個洋蔥:一個,大的半個就可以鹽:適量糖:適量羅勒:適量黑胡椒:適量郫縣豆瓣醬或番茄醬:一小勺醬油:適量輔料具體步驟1.雞腿提前用水泡過去掉血水2.切兩刀方便入味3.放...
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番茄大蒜烤雞腿如何做簡單又好吃
  • 番茄大蒜烤雞腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘主料雞腿:適量小番茄:適量大蒜:適量羅勒葉:適量輔料鹽:適量黑胡椒碎:適量橄欖油:適量具體步驟1.大蒜不用去皮,去了外面層衣就可以了,小番茄對切。洗乾淨所有食材放進烤盤裡,雞腿撒鹽和黑胡椒碎,再抹橄欖油。2.烤箱175...
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如何做簡單又好吃-美味的燒烤雞腿做法
  • 如何做簡單又好吃-美味的燒烤雞腿做法

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘燒烤雞腿做法並不會十分的困難,反而簡單易上手,可以在家中自制,輕而易舉就能製作出一道燒烤雞腿來滿足自己的口腹之慾。有興趣的話就快來學一學吧,試試為自己和家人做上一道燒烤雞腿,也給自己的餐桌添上一道可...
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鹽焗蜜汁烤雞腿如何做簡單又好吃
  • 鹽焗蜜汁烤雞腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料雞腿:適量輔料鹽焗雞粉:適量洋蔥:適量蒜粒:適量黑胡椒粉:適量鹽:適量蜂蜜:適量清水:適量具體步驟1.雞腿洗淨擦乾表面,用牙籤扎些小洞(或者乾脆用刀劃上幾道),以使雞肉醃得更加透徹入味;蒜粒剁碎成蒜蓉,洋蔥切絲備用;2.雞...
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香蒜番茄烤雞腿如何做簡單又好吃
  • 香蒜番茄烤雞腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞腿:適量小番茄:適量新鮮羅勒:可換幹羅勒大蒜:一頭辣椒:可不加輔料橄欖油:適量鹽:適量具體步驟1.首先準備好材料~一頭大蒜就是那種一個可以掰開很多顆小蒜的(強烈推薦放大蒜啊,巨好吃)雞腿視情況而定,莊祖宜說她...
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繽紛烤雞腿如何做簡單又好吃
  • 繽紛烤雞腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料雞大腿:一隻紅黃綠彩椒:各1/3只輔料姜:幾片蒜:幾瓣老抽:1茶匙生抽:2湯匙花椒粉:少許耗油:1湯匙紹興黃酒:1湯匙鹽:1茶匙糖:1/2茶匙油:1湯匙辣椒油:少許具體步驟1.雞腿剔骨,把肉切為兩塊,入容器中,加老抽1茶匙,生抽2湯匙,花椒...
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火鍋風味烤雞腿如何做簡單又好吃
  • 火鍋風味烤雞腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞腿:適量豆腐乾:適量輔料不二食堂清油火鍋料:適量食用油:適量姜:適量蒜:適量香菜:適量白糖:適量生抽:適量老抽:適量雞粉:適量具體步驟1.雞腿剖開,備蒜末,薑末,將上述調料按自己感覺比例來混合,重點是一定得有這火鍋...
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祕製烤雞腿如何做簡單又好吃
  • 祕製烤雞腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料烤雞腿:2只醬油:1大匙蠔油:2大匙冰糖:2大匙五香粉:少許胡椒粉:1/4小匙水:3又1/2杯米酒:1大匙大蒜:12粒蒜味烤肉醬:適量輔料具體步驟1.烤雞腿作法:將雞腿水份擦乾,用刀背或肉鎚輕輕搥打雞腿,並用1大匙的醬油塗抹在雞腿...
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誘人的燒烤雞腿如何做簡單又好吃
  • 誘人的燒烤雞腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:15分鐘最近天氣熱了,進廚房就是一件要命的事情,被外面強大的熱氣烘烤的分分鐘都待不下去,只好到樓下的夜市去買些吃的。夜市有一家推著車子賣燒烤雞腿,遠遠的就聞到了雞腿誘人的香味,撒上了孜然,考得外脆裡嫩,金黃色的...
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孜然蔥香烤雞腿如何做簡單又好吃
  • 孜然蔥香烤雞腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:3分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞腿:1000油:適量鹽:適量孜然粉:適量蔥:適量料酒:適量生抽:適量輔料具體步驟1.超市買回來的雞腿先解凍,新鮮的就可以直接清洗乾淨2.用刀在雞腿上劃幾道口子,方便入味3.雞腿控水後加入生抽,料酒,鹽,孜然粉,蔥絲4.均...
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烤雞腿如何做簡單又好吃
  • 烤雞腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:2分鐘主料雞腿:3只奧爾良烤雞料:適量輔料具體步驟1.雞腿清洗乾淨用牙籤在雞腿上扎些眼方便入味醃製幾個小時如果時間允許的話可以提前一天醃上放冰箱裡過一晚上2.把醃好的雞腿用錫紙包好烤箱230度預熱五分鐘放入包...
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超簡單的烤雞腿如何做簡單又好吃
  • 超簡單的烤雞腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:1分鐘    烹飪時間:1分鐘主料雞腿:兩個輔料料酒:適量(相比之下要多一些)蠔油:適量醋:適量鹽:適量花椒麵:一茶匙大料:適量姜:適量味素:一茶匙五香粉:一茶匙辣椒麵:適量孜然粒:適量具體步驟1.雞腿洗淨,用刀在肉多的地方劃幾下,更好入味,放盆中備用。2....
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美味大蒜洋蔥烤雞腿如何做簡單又好吃
  • 美味大蒜洋蔥烤雞腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料雞腿:幾隻洋蔥:半顆大蒜:一大把輔料李錦記韓國燒烤醬:半瓶具體步驟1.雞腿表皮用刀劃口,均勻抹鹽,用鹽醃十分鐘2.放入烤盤,撒上切碎的洋蔥和蒜末,並且撒上黑胡椒,最後倒上一層李錦記韓國燒烤醬3.烤箱200度,烤一個...
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超級無敵密汁烤雞腿如何做簡單又好吃
  • 超級無敵密汁烤雞腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料雞腿:4個。蠔油:一湯匙番茄沙司:一湯匙老抽:一湯匙生抽:兩湯匙白糖:一湯匙料酒:一湯匙五香粉:一小匙十三香:一小匙黑椒:一小匙鹽:一小匙芝麻油:少許姜:數片。密汁叉燒醬:一湯匙密糖:少許。輔料具體步驟1.雞腿洗淨,濾幹水...
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普羅旺斯陽光烤雞腿如何做簡單又好吃
  • 普羅旺斯陽光烤雞腿如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料雞琵琶腿:4只普羅旺斯烤肉料:30鹹蛋黃:6只輔料開水:少許植物油:少許具體步驟1.雞腿洗淨去骨;(可去掉部分雞肉,以便能放入更多鹹蛋黃)2.普羅旺斯烤肉料開水少許化開倒入雞肉中翻拌到汁完全吸收再加少許植物油拌勻;3....
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