![半發麵小香餅怎麼做-半發麵小香餅的做法]( "半發麵小香餅怎麼做-半發麵小香餅的做法")
- 食材明細主料麵粉（適量）輔料酵母粉（適量）溫水（適量）原味（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）半發麵小香餅的做法步驟1、在盆中放入適量溫水，加入酵母粉，攪拌均勻，再放入麵粉，揉成小麵糰，放至半個小時。2、醒好的麵糰揉均勻，分成四個小面劑子。（我做的少，所以分成了四個，面多了可以分成多個小...
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![發麵紅糖餅 發麵紅糖餅怎麼做-發麵紅糖餅的做法 家常餅]( "發麵紅糖餅 發麵紅糖餅怎麼做-發麵紅糖餅的做法 家常餅")
- “早餐做肉夾饃，剩了些面，就做了一份紅糖餅，又軟又甜”食材明細主料麵粉（適量）水（適量）輔料紅糖（適量）麵粉（適量）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）發麵紅糖餅的做法步驟1、發好的麵糰，切塊。2、紅糖加麵粉，攪拌均勻。3、麵糰擀成牛舌狀。4、對摺。5、捲成卷。6、擀成片。7、中間放糖...
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![自制半發麵油酥餅怎麼做-自制半發麵油酥餅的做法]( "自制半發麵油酥餅怎麼做-自制半發麵油酥餅的做法")
- “夏天熱吃不下飯，就烙油酥餅吃，好吃有滋味。自制半發麵油酥餅特點是層次清晰，脆而不碎，油而不膩，香酥適口。蛋白質含量豐富，屬於高熱量高油脂食物，可以迅速補充能量，對於減肥的人群還是要少吃為好。”食材明細主料中筋麵粉（500克）低筋麵粉（100克）輔料酵母（5克）調料油（大約100ml）椒鹽（1勺）...
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![小米麵發麵餅怎麼做-小米麵發麵餅的做法]( "小米麵發麵餅怎麼做-小米麵發麵餅的做法")
- “秋季一眨眼就過去了，雖初冬，卻明顯變冷，早晚都有穿羽絨服的了。天冷了，早餐一定要吃，不但要吃還要吃得更好，營養足暖乎乎，一天精力都充沛。今兒寶媽分享的是快手早餐餅，餅是發麵的，好消化不傷胃，尤其腸胃不好的更要常吃。餅的主要食材是小米麵、麵粉和雞蛋，冬季乾燥，吃些滋補潤燥的...
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![家常紅糖發麵餅怎麼做-家常紅糖發麵餅的做法]( "家常紅糖發麵餅怎麼做-家常紅糖發麵餅的做法")
- “簡單易學，好吃美味，求贊，求關注，求收藏。”食材明細主料麵粉（300g）輔料酵母粉（3g）泡打粉（2g）紅糖（適量）白芝麻（適量）甜味（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）家常紅糖發麵餅的做法步驟1、盆內放300克麵粉。2、3克酵母粉，2克泡打粉，一勺白糖。190克清水。3、揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜醒發至兩...
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![麥香發麵小餅怎麼做-麥香發麵小餅的做法]( "麥香發麵小餅怎麼做-麥香發麵小餅的做法")
- 食材明細主料麵粉（適量）酵母（3g）輔料水（適量）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）麥香發麵小餅的做法步驟1、麵粉加酵母加溫水揉成光滑的麵糰，發酵至原來的兩倍大。2、排氣再次揉成光滑的麵糰。3、分割成大小均勻的小劑子。4、依次揉成光滑的小麵糰，按扁，用擀麵杖輕輕杆成小餅狀。5...
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![發麵小餅怎麼做-發麵小餅的做法]( "發麵小餅怎麼做-發麵小餅的做法")
- 食材明細主料麵粉（500g）雞蛋（2個）輔料白糖（30g）酵母（5g）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）發麵小餅的做法步驟1、準備500克麵粉。2、麵粉中打入兩個雞蛋，加5克。3、加入30克白糖。4、加入80克溫水化開酵母。5、揉成麵糰醒發制兩倍大。6、面墊上撒麵粉。7、揉麵排氣，，搓成長條。8、切...
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![發麵醬香餅怎麼做-發麵醬香餅的做法]( "發麵醬香餅怎麼做-發麵醬香餅的做法")
- “前一天晚上和了一個麵糰，本來準備早上做花捲的，結果我媽買菜時買了花捲，那麵糰咋辦呢，老媽說烙餅吃吧，估計上次的發麵餡餅她吃著還滿意。行吧，烙餅就烙餅，但是今天沒有肉餡哦，要不做醬香餅吧。這次臨時瞎鼓搗出來的發麵醬香餅，就比較鬆軟一些，像我媽一樣牙不好的老年人，還有牙沒長...
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![油酥燒餅是全發麵還是半發麵]( "油酥燒餅是全發麵還是半發麵")
- 都可以。製作油酥燒餅有全發麵和半發麵兩種方法。全發麵麵糰發酵的時間較長，在兩小時左右，需要將麵糰發酵至自身兩倍大以上再進行下一步操作，而半發麵發酵的時間比較短，麵糰發酵時間在20分鐘左右。用半發麵製作的油酥燒餅建議趁熱吃，涼了後再吃口感會發硬。...
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![家常發麵牛肉餅怎麼做-家常發麵牛肉餅的做法]( "家常發麵牛肉餅怎麼做-家常發麵牛肉餅的做法")
- “我們那兒的餡餅以發麵為主，死麵的叫做盒子，比如韭菜盒子啊豬肉盒子呀啥的。餡餅有水發麵和幹發麵兩種（即發好的面非常稀，和略微稠兩種），今天介紹的是用幹發麵做的牛肉餅，簡單易操作，味道非常好！”食材明細主料麵粉（250g）雪花牛肉（適量）蔥白（一根）酵母（2g）水（130g）輔料鹽（適量）植物油（適量）花椒...
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![發麵餅的做法 家常發麵餅 發麵餅怎麼做]( "發麵餅的做法 家常發麵餅 發麵餅怎麼做")
- 食材明細主料麵粉（500g）輔料乾酵母粉（8g）水（250g）配料鹽（適量）香油（適量）其他（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）發麵餅的做法步驟1、酵母用溫水化開成酵母水，分次倒入麵粉中，攪拌至盆內無干麵粉。2、用手和成均勻的麵糰，蓋擰乾的溼布發酵至麵糰原體積的2倍大。3、發酵好的麵糰置於案板上，揉...
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![發麵豆沙餅的做法 家常主食----發麵豆沙餅 發麵豆沙餅怎麼做]( "發麵豆沙餅的做法 家常主食----發麵豆沙餅 發麵豆沙餅怎麼做")
- 食材明細主料麵粉（150克）酵母（1.5克）豆沙餡（適量）輔料白糖（少許）溫水（適量）配料精鹽（少許）果味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）發麵豆沙餅的做法步驟1、將酵母，白糖，精鹽，放入麵粉中。2、攪拌均勻，用溫水慢慢將麵粉攪拌成棉絮狀，和成麵糰，醒發1小時。3、將醒發好的麵糰，放在案板上，揉成麵糰。4...
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![香蕉發麵小餅怎麼做-香蕉發麵小餅的做法]( "香蕉發麵小餅怎麼做-香蕉發麵小餅的做法")
- “這是一款帶著淡淡香蕉香味的發麵餅，放上兩天也不會變硬，口感很好，老人小孩都喜歡。”食材明細主料香蕉（1根）土雞蛋（1個）中筋麵粉（適量）輔料白糖（1匙）安琪酵母（2g）白芝麻（適量）甜味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香蕉發麵小餅的做法步驟1、香蕉切薄片，放入攪拌杯中。2、加入一個土雞蛋，攪...
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![南瓜發麵餅的做法 #家常餅#南瓜發麵餅 南瓜發麵餅怎麼做]( "南瓜發麵餅的做法 #家常餅#南瓜發麵餅 南瓜發麵餅怎麼做")
- 食材明細主料普通麵粉（300g）南瓜（160g）雞蛋（1只）輔料糖（適量）酵母（3g）白芝麻（適量）鹹味黃油（適量）甜味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）南瓜發麵餅的做法步驟1、南瓜去皮洗淨蒸熟搗泥放溫熱，放入酵母攪拌均勻2、麵粉中放入南瓜泥、雞蛋和糖攪拌3、倒入融化的黃油攪拌均勻4、揉成光滑的麵糰...
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![發麵小燒餅的做法 三種發麵小燒餅 發麵小燒餅怎麼做]( "發麵小燒餅的做法 三種發麵小燒餅 發麵小燒餅怎麼做")
- “昨天包韭菜雞蛋盒子剩下的面，自然醒發了，今天就做了9個3種口味兒的發麵小燒餅，第一次用鹼面，成功，燒餅雖小層兒挺多的!給自己贊一個！三種口味：油酥、麻醬、豆沙餡”食材明細主料面（適量）輔料豆沙餡兒（適量）麻醬（適量）配料食用油（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）發麵小...
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![發麵小糖餅怎麼做-發麵小糖餅的做法]( "發麵小糖餅怎麼做-發麵小糖餅的做法")
- “自己做的多層發麵小糖餅，白糖芝麻餡，非常鬆軟好吃”食材明細主料麵粉（500）酵母粉（5）輔料白糖（100）熟芝麻（20）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）發麵小糖餅的做法步驟1、麵粉500克加五克酵母，發酵至兩倍大。2、將發好的面擀平成一張麵皮刷油加芝麻捲成一張捲餅然後再切開。3、刷油...
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![家常發麵餅的做法 【簡單製作的花樣餅大全】簡單也好吃的---家常發麵餅 家常發麵餅怎麼做]( "家常發麵餅的做法 【簡單製作的花樣餅大全】簡單也好吃的---家常發麵餅 家常發麵餅怎麼做")
- “喜歡吃麵食的人，很多的人都喜歡吃這款製作簡單鬆軟可口的【家常發麵餅】今天把存了2個多月餅分享給朋友們，希望大家喜歡！”食材明細主料麵粉（200克）輔料酵母粉（2克）水（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常發麵餅的做法步驟1、家常發麵餅食材--麵粉。2、麵粉加...
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![半發麵韭菜盒子怎麼做-半發麵韭菜盒子的做法]( "半發麵韭菜盒子怎麼做-半發麵韭菜盒子的做法")
- “原料：麵粉，乾酵母，韭菜，雞蛋，粉絲，蝦皮，姜，香油，花椒，食用油，雞汁，鹽”食材明細主料中筋麵粉（200g）韭菜（200g）雞蛋（3個）粉絲（1小把蝦皮）輔料花椒（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）一小時（耗時）普通（難度）半發麵韭菜盒子的做法步驟1、1.麵粉中放入乾酵母，活成麵糰，稍發起後即可2、2.韭菜洗淨切碎...
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![小蔥發麵餅怎麼做-小蔥發麵餅的做法]( "小蔥發麵餅怎麼做-小蔥發麵餅的做法")
- “春天的小蔥特別喜歡😘今來一款小蔥發麵餅，鬆軟可口，小夥伴們一起來吧！”食材明細主料麵粉（適量）發酵粉（適量）糖（適量）輔料小蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）蔥香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）小蔥發麵餅的做法步驟1、小蔥洗淨備用。2、取適量麵粉，加發酵粉和糖。3、用溫水和成...
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![芝麻發麵餅的做法 家常主食----芝麻發麵餅 芝麻發麵餅怎麼做]( "芝麻發麵餅的做法 家常主食----芝麻發麵餅 芝麻發麵餅怎麼做")
- 食材明細主料麵粉（200克）輔料酵母（2克）芝麻（適量）配料精鹽（1克）五香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）芝麻發麵餅的做法步驟1、將酵母，芝麻，精鹽放入麵粉中，攪拌均勻，用溫水慢慢的攪拌成棉絮狀，和成麵糰，醒發1小時。2、將醒發好的麵糰，放到案板上，將麵糰搓成長條，切成段。3、將每一段擀成小圓...
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![發麵芝麻餅的做法 家常主食----發麵芝麻餅 發麵芝麻餅怎麼做]( "發麵芝麻餅的做法 家常主食----發麵芝麻餅 發麵芝麻餅怎麼做")
- 食材明細主料普通麵粉（300克）輔料酵母（3克）熟芝麻（少許）配料白糖（少許）精鹽（少許）色拉油（適量）五香粉（少許）五香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）發麵芝麻餅的做法步驟1、將酵母，白糖，精鹽放入普通麵粉中攪拌均勻，用溫水慢慢攪拌成棉絮狀。2、和成麵糰，放溫暖處醒發2小時左右。3、將醒發好的面...
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![半發麵怎麼判斷是半發]( "半發麵怎麼判斷是半發")
- 小氣孔就是。半發麵是在麵粉中放入酵母后發酵製成，完全的發麵會呈現較原先兩倍大的體積和疏鬆的蜂窩狀氣孔，而半發麵由於只有一半面粉完成了發酵，因此體型輕微膨大，撥開面團可以觀察到均勻緊密的小氣孔，呈現出這種狀態的面就是一半發酵完成而另一半還未發酵的半發麵了。...
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![發麵餅的做法 家常發麵大餅 發麵餅怎麼做]( "發麵餅的做法 家常發麵大餅 發麵餅怎麼做")
- “這是很家常的一款麵食。用發麵而做，烙出的大餅外皮焦脆內鬆軟，帶著淡淡的原麥香。是很適合老人和兒童一款麵食，易消化。”食材明細主料麵粉（300克）輔料酵母（4克）溫水（170克）配料糖（2克）鹽（1克）原味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）發麵餅的做法步驟1、準備好麵粉。2、麵粉加入所有的材...
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![電餅鐺家常發麵餅怎麼做-電餅鐺家常發麵餅的做法]( "電餅鐺家常發麵餅怎麼做-電餅鐺家常發麵餅的做法")
- “我喜歡吃發麵餅，軟、香、易於消化，對人頗有益處。週末有時間自己活發麵，用電餅鐺烙餅吃。一上班忙起來就不會因為沒時間買而斷頓了。”食材明細主料麵粉（1公斤）輔料洋蔥（一個）配料鹽（適量）麻辣粉（適量）蔥香（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）電餅鐺家常發麵餅的做法步驟1、1公斤面發...
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![蔥香火腿發麵小餅怎麼做-蔥香火腿發麵小餅的做法]( "蔥香火腿發麵小餅怎麼做-蔥香火腿發麵小餅的做法")
- 食材明細主料麵粉（250g）火腿腸（1根）蔥（2根）溫水（125g）輔料酵母（3g）鹽（適量）植物油（適量）蔥香（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蔥香火腿發麵小餅的做法步驟1、麵粉中加入酵母、溫水揉成光滑麵糰，室溫發酵。2、火腿腸、蔥切小丁。3、麵糰發酵至兩倍大，排氣後分割成八等份。4、取其中一份搓成...
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味味甜
