![歐式鄉村麵包的做法 歐式鄉村麵包（Poolish種） 歐式鄉村麵包怎麼做]( "歐式鄉村麵包的做法 歐式鄉村麵包（Poolish種） 歐式鄉村麵包怎麼做")
- “大多習慣吃口味重、餡料多的麵包，吃起來有豐盛的感覺。不過隨著養生健康觀念的盛行，更喜歡歐式麵包。其美味不下臺式、日式麵包，更能吃出麵包本身的好滋味。歐式麵包著重麵粉本身的香味，也較為清爽和少油，是相當健康的概念。”食材明細主料高粉（105克+245克）低粉（45克+105克）輔...
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![果仁法式鄉村麵包怎麼做-果仁法式鄉村麵包的做法]( "果仁法式鄉村麵包怎麼做-果仁法式鄉村麵包的做法")
- “好吃又低脂的麵包，無糖，把原方子稍加改動，更適合家人口味。因為不是甜口，還能花樣搭配蔬菜吃。同時麵包又添加了核桃和葡萄乾，在味道和營養上都得到了滿足。”食材明細主料高筋麵粉（180g）全麥粉（70g）鹽（5g）酵母（3g）蜂蜜（10g）牛奶（180g）熟核桃仁（40g）葡萄乾（50g）輔料表面撒麩皮粉（適量）原味（口味...
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![法國鄉村麵包怎麼做-法國鄉村麵包的做法]( "法國鄉村麵包怎麼做-法國鄉村麵包的做法")
- “套裁之三：法國鄉村麵包最漫長的等待。一共經歷了五次發酵。從1-3小時的第一次酵種；到15-20小時的第二次酵種；進入主麵糰，發酵90分鐘，排氣後再發酵45分鐘，才進入70-90分鐘的最後發酵。最考驗耐性的鄉村麵包。。。使用藤籃進行最後發酵，似乎是鄉村麵包的特色與標誌。藤籃賦予面...
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![美味的法式鄉村麵包如何做簡單又好吃]( "美味的法式鄉村麵包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時法式鄉村麵包，顧名思義，這是一道法國鄉村的傳統主食，我們知道，法國的麵包以樸素香醇著稱，這個特點也體現在我們這道法式鄉村麵包上。不要看它看起來樸素，要知道，它的製作工序還是十分複雜和考究的，想要完美做出一...
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![鄉村黑麥麵包怎麼做-鄉村黑麥麵包的做法]( "鄉村黑麥麵包怎麼做-鄉村黑麥麵包的做法")
- “給大家分享一道減脂餐，尼婭芙鄉村黑麥麵包，做法超級超級的簡單，只要麵粉加清水就OK了。剛出爐的麵包表皮酥脆，口感極好，越嚼越香。內裡鬆軟勁道，特別好吃。而且這款麵包特別適合烘焙新手，不用揉麵，無需出膜，絕對零失敗，喜歡粗糧的朋友趕緊試試吧，簡單到無法想象哈。”食材明細主料...
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![香甜法式鄉村麵包如何做簡單又好吃]( "香甜法式鄉村麵包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時香甜法式鄉村麵包是一款工序複雜、過程繁雜但其美味是別的麵包無法比擬的充滿法國鄉村風味的麵包，麵包的香甜糯軟，加上表面散落的部分麵粉給麵包帶來的層次感和粗糙的感覺給人以心理上一種滿足感，而且相信香...
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![法式鄉村麵包的做法 法式鄉村麵包-超級懶人免揉法 法式鄉村麵包怎麼做]( "法式鄉村麵包的做法 法式鄉村麵包-超級懶人免揉法 法式鄉村麵包怎麼做")
- “鄉村麵包-Paindecampagne是隻由水，麵粉和鹽來做成的法國人最愛吃也是最常吃的一種麵包。外脆內軟，越嚼越香的這種鄉村麵包特有的口感即使是法國人也很難在家裡做出來，而最近juju驚喜的發現不用廚師機，不用大型烤箱或麵包機，更不用揉麵等費力的勞動，而是加點全麥粉和一點點酵...
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![燕子教你幾招 法式鄉村麵包怎麼做-法式鄉村麵包的做法 【燕子烘焙來了】法式鄉村麵包]( "燕子教你幾招 法式鄉村麵包怎麼做-法式鄉村麵包的做法 【燕子烘焙來了】法式鄉村麵包")
- “鄉村麵包，是一款源自法國鄉村人家烘烤的、可長期儲存的歐式主食麵包，它的特徵是具有天然酵母帶來的溼軟口感及濃郁風味。隨著水分蒸發，表皮裂開的輕微嚓嚓聲和滿屋子的麵包香會令你發現原來生活可以這麼美好。關於法式鄉村麵包，你可能有很多問題要問。如何在家做出法國鄉村...
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![全麥鄉村麵包的做法 坤博砂鍋——基礎歐包~全麥鄉村麵包 全麥鄉村麵包怎麼做]( "全麥鄉村麵包的做法 坤博砂鍋——基礎歐包~全麥鄉村麵包 全麥鄉村麵包怎麼做")
- “看了一些視訊，看到無糖無油的鄉村麵包，非常健康，做起來也挺簡單，不需要揉麵，而且據說口感還非常好～早就想試試了！～～前幾天在“坤博砂鍋美食福利群”裡面拼RP弄到了一個他們公司以前的出口原單砂鍋，這個砂鍋的大小正是我想要的！！剛好一人份！太適合做歐包了～～😍於是就嘗試著做了～沒想到這...
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![藍色鄉村麵包怎麼做-藍色鄉村麵包的做法]( "藍色鄉村麵包怎麼做-藍色鄉村麵包的做法")
- 食材明細主材蝶豆花液（170g）玉米油（20g）高筋麵粉（250g）鹽（2g）白砂糖（35g）酵母（3g）餡料葡萄乾（適量）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）藍色鄉村麵包的做法步驟1、幹蝶豆花10克加熱開水沖泡，取蝶豆花水170克冷藏備用（現在溫度高就有冷藏後的）。2、把所有主材按照先液體後粉類的順序放入廚師...
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![波蘭酵種鄉村麵包的做法 【上海】波蘭酵種鄉村麵包 波蘭酵種鄉村麵包怎麼做]( "波蘭酵種鄉村麵包的做法 【上海】波蘭酵種鄉村麵包 波蘭酵種鄉村麵包怎麼做")
- “真的好久沒有做麵包了，感覺有些生疏，有時候懶會成為一種習慣，而明明自己懶，還要找藉口說忙，新的一年，我不能懶成習慣了。喜歡這款簡單樸實的麵包，薄而脆的外皮，又很有嚼勁，其實光看外貌我就很喜歡，真的是美爆了。”食材明細波蘭酵種高筋麵粉（50克）水（50克）酵母（1克）輔料高筋麵粉（150克）全...
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![法式鄉村麵包如何做簡單又好吃]( "法式鄉村麵包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料高粉：350全麥粉：50水：350酵母：6鹽：6輔料具體步驟1.水中放酵母，化開，溫水會更快一些，水溫不能太高的2.粉，鹽一起放入水中，用刮刀攪拌到無干粉，不要過度攪拌，攪拌全程一分鐘足夠3.和好的麵糰比較溼，蓋上保鮮膜發酵，發...
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![芸豆法式鄉村麵包如何做簡單又好吃]( "芸豆法式鄉村麵包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料乾的活性酵母粉：?茶匙麵包粉：200乾的活性酵母粉（點心用匙）：1大勺全麥麵粉：100輔料溫水：450毫升鹽（點心用匙）：1大勺具體步驟1.烤麵包前的一晚，先準備發酵劑：在中等大小的非金屬碗裡，用225毫升溫水將1/2茶匙酵母溶解，加20...
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![羅勒鄉村歐式麵包怎麼做-羅勒鄉村歐式麵包的做法]( "羅勒鄉村歐式麵包怎麼做-羅勒鄉村歐式麵包的做法")
- “這款麵包融入了羅勒葉非常的香，在烤的時候已經聞到羅勒葉的香味了；由於是歐式的傳統麵包所以外表會烤的比較厚和焦。喜歡歐式麵包的外皮，因為非常的酥脆而麵包口感吃起來跟土司還不一樣；歐式麵包口感很紮實。加入了黑橄欖除了好看之外口感也很特別，黑橄欖取出的時候必須用水...
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![葡萄乾鄉村吐司的做法 葡萄乾鄉村吐司-麵包機版歐包 葡萄乾鄉村吐司怎麼做]( "葡萄乾鄉村吐司的做法 葡萄乾鄉村吐司-麵包機版歐包 葡萄乾鄉村吐司怎麼做")
- “由於要照顧2個寶寶，特別是晚飯後，幾乎是沒有什麼空餘時間的。使用麵包機真的給我帶來了很大的便利，所以我做的麵包也幾乎都是一鍵操作，簡單的不能再簡單的麵包，嘿嘿。最近在減肥，所以低脂低熱量的麵包是我的大愛。做這款葡萄乾鄉村吐司是不新增油的，不管黃油、植物油都是不加...
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![好吃的法式鄉村麵包如何做簡單又好吃]( "好吃的法式鄉村麵包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘之前很喜歡吃法式小麵包，自從一個同事帶了法式鄉村麵包後，更是愛上了。有幸跟朋友學了法式鄉村麵包的做法，法式鄉村麵包做法十分的簡單，食材準備也很簡單，做出的法式鄉村麵包味道也是蠻不錯的。喜歡吃法式鄉村...
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![義大利鄉村麵包怎麼做-義大利鄉村麵包的做法]( "義大利鄉村麵包怎麼做-義大利鄉村麵包的做法")
- 食材明細主料麵粉（1.5杯）溫水（1/2杯）酵母（4克）蛋清（半個）穀物粉（適量）輔料糖（1茶匙）鹽（1/4茶匙）橄欖油（1tbsp）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）義大利鄉村麵包的做法步驟1、在一個大碗中，放入麵粉，糖，鹽，和酵母，攪拌均勻，再加入溫水，橄欖油，和蛋清，攪拌均勻，揉成麵糰。2、在案板上撒上薄薄一層面粉...
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![鄉村核桃麵包怎麼做-鄉村核桃麵包的做法]( "鄉村核桃麵包怎麼做-鄉村核桃麵包的做法")
- “麵包因方便快捷經常作為早餐出現在餐桌上，但它的高糖和高油脂卻讓我們有些許的畏懼，生怕一不小心攝入過量給身體造成不必要的負擔。並不是只有加了黃油的麵包才好吃哦，今天這個方子讓你對低熱量的麵包徹底改觀。這款麵包沒有黃油且含糖量很低雖然這樣但它的口感絲毫不差哦...
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![法式鄉村乳酪麵包如何做簡單又好吃-麵包物語]( "法式鄉村乳酪麵包如何做簡單又好吃-麵包物語")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料高筋麵粉：300輔料奶油乳酪：100無鹽黃油：50牛奶：200ml雞蛋：1枚糖：1湯匙酵母粉：1湯匙鹽：微量具體步驟1.奶油乳酪,黃油提前從冰箱拿出回室溫,奶油乳酪用攪打起打至光滑2.乳酪中加入麵粉,酵母粉,雞蛋,糖,鹽牛奶,揉成...
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![黑麥法式鄉村麵包怎麼做-黑麥法式鄉村麵包的做法]( "黑麥法式鄉村麵包怎麼做-黑麥法式鄉村麵包的做法")
- 食材明細主料黑麥粉（350克）輔料牛奶（230克）酵母粉（3克）配料橄欖油（28克）糖（1大勺）鹽（1小勺）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑麥法式鄉村麵包的做法步驟1、將牛奶和橄欖油放入麵包機中，倒入麵粉，糖和鹽分放在麵包機的各一角，中間挖個洞放入發酵粉；2、攪拌20分鐘後將麵糰和好，放入盆中，上...
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![鄉村蔓越莓麵包的做法 【鄉村蔓越莓麵包】——歐包也可以是軟軟的感覺 鄉村蔓越莓麵包怎麼做]( "鄉村蔓越莓麵包的做法 【鄉村蔓越莓麵包】——歐包也可以是軟軟的感覺 鄉村蔓越莓麵包怎麼做")
- “麵包其實做了很多了，但是一直都沒怎麼敢嘗試歐包。對歐包的最初印象，要麼是皮厚、整體硬實，像塊磚頭一樣能砸死個人；要麼就是高油高糖，看著就很有罪惡感。。。當然，這些都是我最初看到圖片後的第一感覺。。。後來，做過聖誕麵包史多倫和潘多洛，味道不錯，雖然熱量還是有些高。。。...
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![麥穗法式鄉村麵包怎麼做-麥穗法式鄉村麵包的做法]( "麥穗法式鄉村麵包怎麼做-麥穗法式鄉村麵包的做法")
- ““這款麵包的麵糰非常適合做出具有創造力的造型，法國出售的許多種類的麵包都是用這種麵糰製成的。這款麵糰和普通法棍的麵糰相似，但是它含有小部分全穀物，可以是全麥、粗黑麥、無麩皮的黑麥粉或玉米粉。這些新增的穀物使麵包更具特色，提升了麵包的味道，還給麵包帶來了區別於...
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![美味羅勒鄉村歐式麵包如何做簡單又好吃]( "美味羅勒鄉村歐式麵包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料全麥麵包粉：300羅勒葉：1牛奶：110輔料酵母：5鹽：1細砂糖：20橄欖油：10馬蘇裡拉起司：適量燈籠椒絲：少許櫻桃番茄：數個黑橄欖：2粒具體步驟1.將所有材料除橄欖油外，全部放入麵包桶裡；啟動第一次15分鐘和麵程式。2.15分鐘...
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![黑麥鄉村麵包怎麼做-黑麥鄉村麵包的做法]( "黑麥鄉村麵包怎麼做-黑麥鄉村麵包的做法")
- “純正的黑麥麵包，大多外表粗狂，口感偏酸略帶溼潤，絕大多數都是無油無糖的。它的飽腹感非常強，十分符合現代人的健康飲食觀念，有助於控制及降低高血壓。這種粗粗剌剌的麵包，絕大多數人吃不慣，最重要的一點就是嚼著累腮幫子，不如吃個甜麵包來著舒服。家庭製作黑麥麵包不太複雜，即便...
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![鄉村麵包怎麼做-鄉村麵包的做法]( "鄉村麵包怎麼做-鄉村麵包的做法")
- “把數個想做的麵包翻了又翻，把時間合計了又合計。最後敲定孟老師的鄉村麵包。只是這量太大，減半就好，就這麼著也得吃幾天。一切都很順利，雖然割包很醜陋，終究還是順順當當進了烤爐。麵包出爐還早，乾點別的去。漫不經心就出了岔子，把個插座搞得打火短路跳了閘。烤箱中正在膨脹的...
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味味甜
