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關於葷香餡包子的餐飲百科

葷香餡包子怎麼做-葷香餡包子的做法
  • 葷香餡包子怎麼做-葷香餡包子的做法

  • “葷香餡包子,好吃,呵呵”食材明細主料葷香(適量)輔料豬肉(3分之1肥肉,3分之2瘦肉)配料油(適量)鹽(適量)蔥(適量)醬油(適量)調餡料(少放點)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)葷香餡包子的做法步驟1、第一步還是先把面發上吧,當然本人比較懶所以用酵母來發的啦,呵呵(發麵的好吃喲)2、第二步把餡...
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素餡包子的做法 美味素餡包子 素餡包子怎麼做
  • 素餡包子的做法 美味素餡包子 素餡包子怎麼做

  • “看看咱的包子,真真正正的餡大皮薄,一開鍋就看到包子皮已經被大餡撐破了,呵呵...”食材明細主料麵粉(適量)輔料小白菜(適量)香菇(適量)配料蔥末(少許)薑末(少許)花椒麵(少許)食鹽(少許)食用油(少許)豬油(少許)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)素餡包子的做法步驟1、小白菜摘洗乾淨,用開水稍微...
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茴香雞蛋餡包子怎麼做-茴香雞蛋餡包子的做法
  • 茴香雞蛋餡包子怎麼做-茴香雞蛋餡包子的做法

  • 食材明細主料茴香(適量)雞蛋(3個)麵粉(500g)輔料酵母(5g)泡打粉(5g)白糖(10g)溫水(260g)鹽(適量)料油(適量)雞精(適量)蠔油(適量)香油(適量)蔥花(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)茴香雞蛋餡包子的做法步驟1、麵粉放入容器中加酵母,泡打粉,白糖,水。2、和成光滑的麵糰。3、茴香洗淨控水。4、茴香...
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韭香素餡包子怎麼做-韭香素餡包子的做法
  • 韭香素餡包子怎麼做-韭香素餡包子的做法

  • “夏日飲食宜清淡,來個素餡大包子可好?”食材明細主料麵粉(適量)酵母(適量)餡料韭菜(適量)粉條(適量)木耳(適量)雞蛋(4~5個)老豆腐(1塊)淡幹蝦皮(1把)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)薑末(適量)蠔油(適量)熟油(適量)其他(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)神級(難度)韭香素餡包子的做法步驟1、先把面發上,這個過程可以準備餡...
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香姑肉餡包子怎麼做-香姑肉餡包子的做法
  • 香姑肉餡包子怎麼做-香姑肉餡包子的做法

  • “就喜歡用老肥發麵蒸包子,老法子幾十年的習慣不變,只要不急一定等待自然發酵,蒸出來的包子又大又胖,看中二舅有食慾,重要的是這包子晾涼也不硬,下次不用熱直接吃口感也不差。”食材明細主料麵粉(500g)肉餡(400g)香菇(300g)胡蘿蔔(1根)輔料豆油(適量)鹽(適量)蔥(適量)姜(適量)蘑菇粉(適量)胡椒粉(...
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桃子餡包子的做法 【山東】桃子餡包子 桃子餡包子怎麼做
  • 桃子餡包子的做法 【山東】桃子餡包子 桃子餡包子怎麼做

  • “這是桃子剛剛長成花生米大小的時候,桃子結的太多了,採摘下來一些,用這些小桃子包成包子,味道很好吃呢。”食材明細主料麵粉(3碗)韭菜(1把)小桃子(適量)豬肉(1塊)輔料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(1勺)雞精(適量)酵母粉(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)桃子餡包子的做法步驟1、酵母粉用...
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茴香餡餃子的做法 給山區孩子包的餃子--茴香餡 茴香餡餃子怎麼做
  • 茴香餡餃子的做法 給山區孩子包的餃子--茴香餡 茴香餡餃子怎麼做

  • “餃子在以前只有逢年過節家家戶戶才能吃上的,可是現在不同了,大家的生活水平也慢慢提高了,不管春,夏,秋,冬,我們的菜籃子已經都不成問題了。可是山區的孩子依然吃飽飯都成問題,這次我也在這為山區孩子包上一頓餃子,也願意為了孩子們的明天,和大家一起去新疆參加公益活動。”食材明...
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茴香雞蛋餡包子的做法 素餡包子-茴香雞蛋餡包子 茴香雞蛋餡包子怎麼做
  • 茴香雞蛋餡包子的做法 素餡包子-茴香雞蛋餡包子 茴香雞蛋餡包子怎麼做

  • “很喜歡吃包子,但是覺得外邊的不乾淨這麼多年養成的習慣不在外邊吃帶餡的,那就自己做嘍……健康營養可以當早餐吃。”食材明細發麵白麵(1000g)酵母粉(適量)餡料茴香(適量)雞蛋(4個)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料香油(適量)五香粉(適量)雞精(適量)料酒(適量)鹽(適量)原味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難...
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香菜肉餡大包子怎麼做-香菜肉餡大包子的做法
  • 香菜肉餡大包子怎麼做-香菜肉餡大包子的做法

  • “我們家特別愛吃香菜,親親受我們的影響也特別愛吃香菜,香菜擱我們家吧就相當於百搭,什麼裡頭都愛放:火鍋、煮湯、蒸魚、小炒,有時候紅燒的菜裡頭也會放上幾棵當然的,包包子、裹餛飩什麼的,這個香菜肉餡的自然而然就是首選餡料啊~~”食材明細主料麵粉(500克)酵母(5克)輔料五花肉(適量...
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茴香油條餡包子怎麼做-茴香油條餡包子的做法
  • 茴香油條餡包子怎麼做-茴香油條餡包子的做法

  • “小時候經常吃茴香油條餡的包子,長輩們叫油條果子,今天突然想吃這個餡的包子。”食材明細主料茴香(適量)油條(適量)麵粉(500g)水(300g)泡打粉(5g)酵母(5g)白糖(10g)輔料鹽(適量)亞麻籽油(適量)蔥花(適量)蠔油(適量)雞精(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)茴香油條餡包子的做法步驟1、...
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香乾包子餡要先炒熟嗎
  • 香乾包子餡要先炒熟嗎

  • 要。製作香乾包子餡的時候需要炒熟,做出來的包子口味會更好。香乾包子是比較常見的包子品種,製作的食材包括香乾、肉末、香蔥、生薑、大蒜、食用鹽、食用油、麵粉、酵母粉、清水等。蒸香乾包子的時間不宜過久,以免影響食材的口感。蒸好的香乾包子可以直接吃,也可以蘸著喜歡的...
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醬香素餡南瓜包子怎麼做-醬香素餡南瓜包子的做法
  • 醬香素餡南瓜包子怎麼做-醬香素餡南瓜包子的做法

  • “都說美食能治癒心情,這幾天愈發有這種感覺了。突然間就想做一個南瓜系列,不管是中式麵食,還是將南瓜運用到烘焙中,蛋糕、麵包、派,應該挺有挑戰性的。所以,這段時間,朋友們將會看到一大波金燦燦、黃澄澄的各種南瓜美食來襲。今天的包子麵皮全部是用南瓜泥揉的面。比起清水揉麵...
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包子的做法 白胖白胖的包子,葷素兩味 包子怎麼做
  • 包子的做法 白胖白胖的包子,葷素兩味 包子怎麼做

  • “老公最愛肉包,我喜歡的素包,齊全了,一碗雜糧粥,一份小菜,開啟美美的一天。”食材明細主料麵粉(三杯)胡蘿蔔(1根)雞蛋(2個)黑木耳(少量)香菇(適量)豇豆(10根)肉末(200g)姜(少許)蔥末(適量)輔料酵母(適量)鹽(適量)蔬之鮮(適量)生抽(適量)十三香(適量)料酒(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)包子...
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自制餡包子-餡包子
  • 自制餡包子-餡包子

  • “夏天,在家,思考,吃什麼問題????天天頓頓吃飯有點頭疼炒什麼菜的難題......好想吃包子啊,可是又沒有什麼餡呀,我姐姐就說那要不要我們自己動手搞點特別一點的餡,外面肯定吃不到的,嘿嘿,因為外面賣的那些包子餡料我們家裡米有呀”食材明細主料麵粉(500克)輔料白菜(適量)大蔥(適量)香菇(適量)...
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素餡包子的做法 一發素餡包子 素餡包子怎麼做
  • 素餡包子的做法 一發素餡包子 素餡包子怎麼做

  • “包子大都是家家常吃的主食。今天我做的是發麵包子。發麵包子面除了用老麵肥發麵還可以用酵母,用酵母發麵一般都是和麵發酵後包好包子,在餳發半小時才入鍋蒸。其實想節約時間就一發也可以蒸出宣軟好吃的包子,看看我做的包子吧,今天我做的是素餡,一樣好吃哦。”食材明細主料豆...
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茴香包子餡做法大全
  • 茴香包子餡做法大全

  • 吃過茴香嗎,知道茴香包子餡做法大全嗎,文章詳細的介紹了茴香這款美食的一些資訊喲,這篇文章非常的不錯,教會了我們怎樣做成好吃的包子,是一款可以提高我們廚藝的文章喲,以後想要吃包子,就可以自己動手包了呢。一、茴香包子餡做法大全1、茴香包子餡做法一材料茴香300克,肉餡100克,...
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香菇芹菜雞蛋餡包子怎麼做-香菇芹菜雞蛋餡包子的做法
  • 香菇芹菜雞蛋餡包子怎麼做-香菇芹菜雞蛋餡包子的做法

  • 食材明細主料麵粉(500克)酵母(5克)溫水(適量)輔料香菇(適量)芹菜(適量)雞蛋(適量)蠔油(適量)鹽(適量)雞精(適量)十三香(適量)油(適量)蔥(適量)姜(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香菇芹菜雞蛋餡包子的做法步驟1、成品圖。2、500克麵粉,5克酵母,溫水適量,面和好,醒發蜂窩狀。3、香菇洗乾淨,水開焯...
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茄子餡包子怎麼做-茄子餡包子的做法
  • 茄子餡包子怎麼做-茄子餡包子的做法

  • 食材明細主料麵粉(500克)酵母(5克)清水(適量)茄子(五個)肉餡(適量)輔料鹽(兩勺)蠔油(兩勺)十三香(適量)雞精(少許)生抽(一勺)醋(一勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)茄子餡包子的做法步驟1、麵粉放入酵母加入清水揉成光滑的麵糰,醒發一小時左右。2、茄子準備好洗乾淨。3、然後切成小丁。4、放...
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素餡青菜香菇包子的做法 素餡青菜香菇包子--簡單製作版 素餡青菜香菇包子怎麼做
  • 素餡青菜香菇包子的做法 素餡青菜香菇包子--簡單製作版 素餡青菜香菇包子怎麼做

  • “天氣開始慢慢熱起來了,肉的東西吃了整天都昏昏沉沉的感覺很膩,偶爾吃幾個素菜的包子喝點豆漿或者粥整個人感覺很舒服。”食材明細主料青菜(適量)香菇(適量)自發麵粉(適量)輔料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)素餡青菜香菇包子的做法步驟1、先用自發麵粉(淘寶上...
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香菇肉餡包子怎麼做-香菇肉餡包子的做法
  • 香菇肉餡包子怎麼做-香菇肉餡包子的做法

  • “好久沒做包子了、老是覺得發麵很麻煩、前段時間熱、晚上發麵早上做怕酸、天氣終於冷了下來、可以提前一天晩上醒發第二天早上起來就包、這樣挺好挺方便的!”食材明細主料麵粉(500g)水(250)酵母(5g)豬肉餡(300g)輔料香菇(5朵)姜(適量)香油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)醬油(適量)紅薯粉...
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鮮肉包子餡要先炒香嗎
  • 鮮肉包子餡要先炒香嗎

  • 不需要。製作鮮肉包子的餡料,調製後直接入餡即可。製作鮮肉包子也可以使用豬肉末也可以使用牛肉末,調製肉餡的過程中可以酌情新增食用鹽、料酒、蠔油、生抽、老抽、食用油、香蔥等。製作好的包子需要冷水下鍋蒸,水開後蒸十五分鐘左右即可。蒸好的肉包子可以直接食用,也可以蘸...
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香菇肉包子餡要炒嗎
  • 香菇肉包子餡要炒嗎

  • 要。炒出來的香菇會刺激出其香味使得蒸出來的包子香味濃郁,若是不炒也可以直接食用生的餡料包入麵皮中蒸熟即可。炒熟的餡料會是比較鬆散的沒法抱團在一起,而生肉的餡料因為有粘性可以製作成肉餡團,生肉的包子食用起來口感更為嫩滑多汁。...
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香芹餡豬肉大包子怎麼做-香芹餡豬肉大包子的做法
  • 香芹餡豬肉大包子怎麼做-香芹餡豬肉大包子的做法

  • “芹菜是自己種的,一年播種可以連年換茬吃,今年開春以來還是第一次收割。小心翼翼的把整棵芹菜的周邊長得壯實的枝葉剪下來,把嫩嫩的菜心留著再慢慢長大。這種香芹味濃得不得了,蹲在芹菜地裡就能聞到濃濃的清香味,很是舒服。趁今天休息剪下來3斤多的芹菜,包包子吃,目的還是想學...
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香蔥豬肉餡小包子怎麼做-香蔥豬肉餡小包子的做法
  • 香蔥豬肉餡小包子怎麼做-香蔥豬肉餡小包子的做法

  • “香蔥豬肉小包子很受我家孩子的歡迎,今天又給她們做了些小包子當明天的早餐。”食材明細主料中筋麵粉(300克)水(160克)酵母(3克)糖(10克)油(5克)輔料香蔥(100克)豬肉餡(250克)植物油(20克)香油(5克)醬油(12克)料酒(10克)花椒粉(適量)姜粉(1克)雞精(5克)鹽(4克)蔥香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)香蔥豬肉...
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豬肉茴香餡包子怎麼做-豬肉茴香餡包子的做法
  • 豬肉茴香餡包子怎麼做-豬肉茴香餡包子的做法

  • 食材明細主料豬肉餡(適量)茴香(適量)輔料雞蛋清(適量)自發粉(適量)溫水(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)蔥薑末(適量)醬油(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)豬肉茴香餡包子的做法步驟1、豬肉餡中加入鹽,胡椒粉,蔥薑末,醬油,香油,雞蛋清,丁點料酒,按一個方向攪打均勻。2、切好的茴香碎...
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