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關於奶油小米饅頭的家常做法的餐飲百科

奶油小米饅頭怎麼做-奶油小米饅頭的做法
  • 奶油小米饅頭怎麼做-奶油小米饅頭的做法

  • “這是一種帶餡的饅頭,中間夾的是用奶油和糖入味的小米,吃起來有一股濃濃的奶油味道。”食材明細主料麵粉(500g)輔料小米(100g)奶油(20g)酵母粉(5g)水(適量)配料糖粉(20g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)高階(難度)奶油小米饅頭的做法步驟1、麵粉過篩放入容器中。2、加入酵母粉和水揉成麵糰。3...
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家常饅頭怎麼做-家常饅頭的做法
  • 家常饅頭怎麼做-家常饅頭的做法

  • “饅頭蒸好關火後不急著開蓋子以及開蓋子的時候小心水不要滴到饅頭上哦!”食材明細主料麵粉(500g)糖(200g)酵母(5g)輔料溫水(200g)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)家常饅頭的做法步驟1、把糖和在麵粉裡,攪拌均勻。2、200g的溫水,大概40度左右,不燙手為宜,加入5g的酵母。3、大概五分...
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蛋奶小饅頭的做法 一抓一大把—蛋奶小饅頭 蛋奶小饅頭怎麼做
  • 蛋奶小饅頭的做法 一抓一大把—蛋奶小饅頭 蛋奶小饅頭怎麼做

  • “一款很可愛的小點心,無論是大人打發休閒,還是寶寶用來磨牙,都是十分不錯的。無防腐無新增,製作簡單、健康營養,有蛋香、有奶香,造型小巧,口感鬆脆。”食材明細主料馬鈴薯澱粉(140克)輔料低粉(20克)奶粉(25克)細砂糖(35克)蛋液(45克)泡打粉(5毫升)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蛋奶小...
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玉米奶香饅頭怎麼做-玉米奶香饅頭的做法
  • 玉米奶香饅頭怎麼做-玉米奶香饅頭的做法

  • 食材明細主料麵粉(兩碗)輔料奶粉(兩勺)酵母(少量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玉米奶香饅頭的做法步驟1、麵粉加奶粉,酵母和成光滑麵糰2、夏天等大約一小時後,麵糰發至一倍大小3、把麵糰揉實後切成小段,用玉米葉墊底,上面再鑲點玉米粒4、最後放蒸鍋裡再醒一會兒就可以開蒸啦...
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小米饅頭的做法 清甜小米饅頭 小米饅頭怎麼做
  • 小米饅頭的做法 清甜小米饅頭 小米饅頭怎麼做

  • “這次也是用牛奶和的面,加入了部分小米粉,更增加了饅頭的香味和營養,習慣使然還是整成了這種圓圓胖胖的經典樣子。在蒸制的過程中就聞到一陣陣清甜的香氣瀰漫開來,透過鍋蓋上的玻璃部分看到饅頭逐漸開始膨脹,心裡的快樂也滿滿噠O(∩_∩)O~。”食材明細主料小米粉(100克)白麵粉(2...
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小米麵饅頭怎麼做-小米麵饅頭的做法
  • 小米麵饅頭怎麼做-小米麵饅頭的做法

  • 食材明細主料小米麵(200克)開水(100克)溫水(100克)麵粉(200克)酵母(2克)輔料白糖(50克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)小米麵饅頭的做法步驟1、取小米麵放盆裡2、燒開水3、開水倒入小米麵中,一邊倒水一邊攪拌4、攪拌至沒有乾麵粉5、放置溫熱,用手撰一下,可以撰成團6、加溫水攪拌均勻7...
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cat玉米奶香饅頭 玉米奶香饅頭怎麼做-玉米奶香饅頭的做法 Kitty
  • cat玉米奶香饅頭 玉米奶香饅頭怎麼做-玉米奶香饅頭的做法 Kitty

  • “我家的小寶寶很喜歡動物,所以我黑他做食物是都會造出動物模樣”食材明細主料麵粉(150克)玉米粉(50克)輔料牛奶(130ml)糖(20克)酵母(2克)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米奶香饅頭的做法步驟1、稱好和材料重量,把玉米粉和麵粉混合在一起,用牛奶攪拌酵母,化開,倒入麵粉,一點點地倒,邊...
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家常饅頭的做法 家常饅頭——光滑暄軟的饅頭做法 家常饅頭怎麼做
  • 家常饅頭的做法 家常饅頭——光滑暄軟的饅頭做法 家常饅頭怎麼做

  • “家常饅頭,再平常不過的麵食了,但要想蒸得表面光滑,內裡暄軟,卻也要費一番功夫的。但是隻要抓住幾個要點,相信大家都能蒸出漂亮的饅頭來。一是注意麵糰的軟硬。二是麵糰一定要揉透,揉光滑,麵糰排氣要乾淨。三是麵糰一定要餳發到位。希望我的這點經驗能夠幫助到大家。”食材明細...
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奶香小饅頭的做法 健康早餐——奶香小饅頭 奶香小饅頭怎麼做
  • 奶香小饅頭的做法 健康早餐——奶香小饅頭 奶香小饅頭怎麼做

  • 食材明細主料自發饅頭粉(300g)輔料純牛奶(100g)配料食糖(30g)溫水(50g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香小饅頭的做法步驟1、自發饅頭粉300g2、純牛奶100g3、食糖30g4、將牛奶倒入饅頭粉中5、加入兩大調羹的食糖。6、將饅頭粉、牛奶、食糖攪拌均勻。7、揉麵過程中,加入約50g...
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小米饅頭怎麼做-小米饅頭的做法
  • 小米饅頭怎麼做-小米饅頭的做法

  • 食材明細主料小米粥(330g)麵粉(600g)輔料酵母(3g)白糖(適量)食用小蘇打(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小米饅頭的做法步驟1、小米粥沒吃完,不浪費了。2、小米粥倒入容器中,加入酵母3克和白糖10克。3、加入麵粉,用筷子攪勻成棉絮。4、再揉成麵糰,蓋上蓋子發酵。5、發酵到兩倍大...
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奶油小饅頭怎麼做-奶油小饅頭的做法
  • 奶油小饅頭怎麼做-奶油小饅頭的做法

  • 食材明細主料白麵(500克)奶油(200克)輔料白糖(40克)溫水(140克)乾酵母(4克)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶油小饅頭的做法步驟1、將配料分別稱量好:普通麵粉500克,動物淡奶油200克,乾酵母4克,溫水140克,白糖40克2、用溫水將乾酵母化開,攪拌均勻3、把白糖和麵粉混合均勻,一邊倒入奶...
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蛋奶小饅頭怎麼做-蛋奶小饅頭的做法
  • 蛋奶小饅頭怎麼做-蛋奶小饅頭的做法

  • “有著蛋香、奶香的小饅頭做了多次,每次原料的用量都做些調整,實踐出真知,經過不懈的努力,終於探索出了適合自己的配比。”食材明細主料黃油(10g)雞蛋(69g)糖粉(25g)奶粉(25g)低筋麵粉(15g)紅薯澱粉(105g)輔料小蘇打(適量)奶香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蛋奶小饅頭的做法步驟1、稱好黃...
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油炸小饅頭怎麼做-油炸小饅頭的做法
  • 油炸小饅頭怎麼做-油炸小饅頭的做法

  • “油炸小饅頭外皮酥脆,內部蓬鬆柔軟,配上檸檬煉乳蘸料,解膩又好吃。”食材明細主料麥芯小麥粉(適量)輔料老面(適量)白砂糖(適量)豬油(適量)菜籽油(適量)溫水(適量)鹼面(適量)調料檸檬皮(適量)煉乳(適量)甜味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)油炸小饅頭的做法步驟1、麥芯小麥粉中加入豬油,並攪拌均...
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奶香小饅頭怎麼做-奶香小饅頭的做法
  • 奶香小饅頭怎麼做-奶香小饅頭的做法

  • 食材明細主料麵粉(420g)牛奶(250ml)輔料白糖(10g)酵母(4g)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶香小饅頭的做法步驟1、麵粉放入酵母和白糖,牛奶加熱到溫和,和成光滑的麵糰。2、放在室溫或者暖和的地方醒發至兩倍大,這個沒有時間限制,如果家裡溫度低,可以在面盆下方放個裝有熱水的盆,用熱...
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奶香小饅頭的做法 奶香小饅頭,簡易快手小零食 奶香小饅頭怎麼做
  • 奶香小饅頭的做法 奶香小饅頭,簡易快手小零食 奶香小饅頭怎麼做

  • “上班特別困?工作效率都降低了?不如先解放一下你的雙手,釋放一下你的頭腦,喝一杯咖啡,來款好吃又健康的零食。”食材明細主料玉米澱粉(150g)低筋麵粉(30g)輔料泡打粉(2g)奶粉(25g)玉米油(30g)細砂糖(30g)大雞蛋(1個(約80g))奶香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)奶香小饅頭的做法步驟1、準備材料...
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鮮奶小饅頭怎麼做-鮮奶小饅頭的做法
  • 鮮奶小饅頭怎麼做-鮮奶小饅頭的做法

  • 食材明細主料麵粉(500克)白砂糖(50克)泡打粉(5克)酵母(5克)鮮奶(50克)輔料水(適量)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鮮奶小饅頭的做法步驟1、把全部原料合成麵糰。2、麵糰開成皮。3、捲成條,切成小段。4、上籠等待饅頭髮起。5、饅頭已經發好,鍋入水燒開蒸十分鐘即可。6、白白香香的饅...
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牛奶玉米饅頭怎麼做-牛奶玉米饅頭的做法
  • 牛奶玉米饅頭怎麼做-牛奶玉米饅頭的做法

  • 食材明細主料麵粉(50g)玉米粉(20g)輔料牛奶(20ml)酵母(2g)奶香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)牛奶玉米饅頭的做法步驟1、原料集合照2、粉類放入大盆,牛奶加熱到40度左右(微微燙手),融化酵母,牛奶酵母倒入粉中,拿筷子攪成棉絮狀,上手揉麵,揉到三光(面光,盆光,手光),發酵60分鐘左右。3、這是發酵...
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奶油饅頭怎麼做-奶油饅頭的做法
  • 奶油饅頭怎麼做-奶油饅頭的做法

  • “一直不明白超市那種速凍奶香饅頭怎麼做出來的,在家裡無論是加奶粉,加牛奶,還是加煉乳都沒有那種香味和細膩的口感!後來才知道是增加了許多的新增劑才有那樣的效果。今天家裡剩下一些淡奶油,天氣熱不想做麵包了,就想來做些饅頭,加入淡奶油的饅頭還真有點奶香味,而且比不加的要細...
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奶香小饅頭的做法 寶寶愛吃的奶香小饅頭 奶香小饅頭怎麼做
  • 奶香小饅頭的做法 寶寶愛吃的奶香小饅頭 奶香小饅頭怎麼做

  • “寶媽想給寶寶做點主食,總怕掌握不好發麵,不是味道變了,發酵不起來,就是外觀掉線……滿媽分享的這個奶香小饅頭真的好吃,好做,成功率高。製作過程寫的很詳細了,如果還有任何疑問,那就vx問我吧。饅頭適合1歲以後的寶寶食用,可以練習寶寶的咀嚼能力。經過發酵的麵包、饅頭有利於消...
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奶香玉米小饅頭怎麼做-奶香玉米小饅頭的做法
  • 奶香玉米小饅頭怎麼做-奶香玉米小饅頭的做法

  • “非常鬆軟香甜的一款家常麵食,做出的形狀小巧金黃。加入了少許的玉米麵和牛奶,使得饅頭的營養更上一層樓。是很適合寶寶吃的健康主食。”食材明細主料麵粉(300克)玉米麵(100克)輔料酵母(4克)配料米酒(10克)牛奶(100克)橄欖油(10克)奶香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香玉米小饅頭的做...
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奶香玉米饅頭怎麼做-奶香玉米饅頭的做法
  • 奶香玉米饅頭怎麼做-奶香玉米饅頭的做法

  • 食材明細主料玉米粉(300g)低筋麵粉(200g)輔料雞蛋(兩個)純牛奶(250ml)白糖(10g)酵母(10g)原味(口味)未知(難度)奶香玉米饅頭的做法步驟1、備好食材。2、和麵,揉麵,醒面。3、醒好的面再次揉麵排氣10分鐘,開始做造型。4、不需二次醒發,直接上鍋蒸,成品很棒哦。5、粗糧早餐,有益身體健康,活力滿滿哦...
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家常奶油饅頭如何做簡單又好吃
  • 家常奶油饅頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料麵粉:250輔料鹽:適量糖:1大勺酵母:1大勺油:適量水:70淡奶油:50具體步驟1.碗裡放30g的水,加入酵母,再加入白糖裡面攪拌至融化2.麵粉放在大盆裡,加入淡奶油3.將融化的酵母水倒入麵粉盆中,然後加入剩下的40g的水4....
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奶香玉米饅頭的做法 奶香玉米小饅頭 奶香玉米饅頭怎麼做
  • 奶香玉米饅頭的做法 奶香玉米小饅頭 奶香玉米饅頭怎麼做

  • 食材明細主料麵粉(300g)玉米麵(100g)輔料奶粉(20g)糖(10g)牛奶(適量)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶香玉米饅頭的做法步驟1、先將酵母放入部分牛奶中攪拌讓其恢復活性。再將所有材料放入盆中,混合均勻,慢慢加入酵母水,邊加邊攪拌,使水和麵粉均勻融合。攪拌至雪花片狀,用手將其揉成...
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牛奶小饅頭怎麼做-牛奶小饅頭的做法
  • 牛奶小饅頭怎麼做-牛奶小饅頭的做法

  • 食材明細主料高筋麵粉(260克)牛奶(120克)酵母(3克)輔料鹽(小半勺)砂糖(兩勺)奶香(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛奶小饅頭的做法步驟1、配料按克重放入麵包機,選擇imix單獨和麵20分鐘,然後選擇生麵糰功能,結束時麵糰是原先的2-2.5倍大。2、取出用手揉,把起泡揉出。如果是冬天需要放置...
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無油無水的奶香小饅頭的做法 無油無水的奶香小饅頭,平底鍋就可以搞定 無油無水的奶香小饅頭怎麼做
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