當前位置:味味甜 >

關於金絲魚炒韭菜怎麼做好吃的餐飲百科

金絲魚炒韭菜怎麼做-金絲魚炒韭菜的做法
  • 金絲魚炒韭菜怎麼做-金絲魚炒韭菜的做法

  • “今天一同事送了一把她自家種的韭菜,還帶根的吃完韭菜還能種,於是翻了一下冰箱看看能用什麼來炒韭菜,雞蛋這兩天都吃了,總不能一天到晚吃雞蛋,科學說法不是說一週最多吃仨個蛋麼,這周雞蛋是不能再吃了,誒!還找到一小撮金絲魚,嘿嘿,來個創新菜:金絲魚炒韭菜吧。味道還真不錯!”食材...
  • 12577
韭菜炒筍絲怎麼做-韭菜炒筍絲的做法
  • 韭菜炒筍絲怎麼做-韭菜炒筍絲的做法

  • “立春過後,俗語中說的:“一月蔥、二月韭”、“春日佳蔬韭為先”、還有“春食則香、夏食則臭”,都是在說春天韭菜是最好吃的。老食客們還這麼說:韭菜是春香、夏辣、秋苦、冬甜,其中就數春季的韭菜最鮮嫩可口。所以現在正是吃韭菜的最好時節。今天我家用春韭與冬筍一起炒了吃...
  • 15362
韭菜炒包菜絲怎麼做-韭菜炒包菜絲的做法
  • 韭菜炒包菜絲怎麼做-韭菜炒包菜絲的做法

  • 食材明細主料韭菜(一把)包菜(100g)蝦仁(三隻)肉末(少許)輔料鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒包菜絲的做法步驟1、韭菜切段。包菜切絲。2、鍋放油燒熱,把肉末炒香。3、把蝦放進去炒。4、蝦變色放包菜絲和韭菜段,火大大的爆炒斷青,放少許鹽和雞精調味即可。...
  • 8029
金針菇炒韭菜怎麼做-金針菇炒韭菜的做法
  • 金針菇炒韭菜怎麼做-金針菇炒韭菜的做法

  • “今來一款:金針菇炒韭菜。無需重味,本色出演都已是鮮美。家常小菜,低脂健康!”食材明細主料金針菇(一把)韭菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)金針菇炒韭菜的做法步驟1、金針菇韭菜備用。2、金針菇清洗乾淨。3、韭菜改刀切段。4、炒鍋入油燒熱倒...
  • 7939
韭菜炒金針菇 怎麼做-韭菜炒金針菇 的做法
  • 韭菜炒金針菇 怎麼做-韭菜炒金針菇 的做法

  • “金針菇中含鋅量比較高,有促進兒童智力發育和健腦的作用,在日本等許多國家被譽為“益智菇”和“增智菇”。。。【韭菜炒金針菇】做法簡單的家常菜,有營養哦。。。”食材明細主料金針菇(170克)韭菜(85克)輔料鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒金針菇的做法步驟1、食...
  • 30433
韭菜炒乾絲怎麼做-韭菜炒乾絲的做法
  • 韭菜炒乾絲怎麼做-韭菜炒乾絲的做法

  • “家常小菜”食材明細主料豆乾(適量)韭菜(適量)紅辣椒(適量)輔料米糠油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)花椒(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒乾絲的做法步驟1、豆乾切絲2、乾絲放沸水中焯水1分鐘3、韭菜切段,粗細稍分開,幹辣椒切絲4、鍋中放油下入花椒小火炸片刻,...
  • 16582
雞絲炒韭菜怎麼做-雞絲炒韭菜的做法
  • 雞絲炒韭菜怎麼做-雞絲炒韭菜的做法

  • 食材明細主料雞絲(適量)韭菜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞絲炒韭菜的做法步驟1、雞胸肉切成絲用少許十三香、生抽、白糖、生粉、芝麻油醃好待用。2、韭菜洗乾淨切成段備用。3、燒熱鍋倒入少許橄欖油炒雞絲。4、雞絲炒到變色加少許生抽炒均勻。5、將韭菜倒入一起...
  • 22653
韭菜心炒魷魚的做法 韭菜心炒魷魚絲 韭菜心炒魷魚怎麼做
  • 韭菜心炒魷魚的做法 韭菜心炒魷魚絲 韭菜心炒魷魚怎麼做

  • “1.魷魚富含鈣、磷、鐵元素,利於骨骼發育和造血,能有效治療貧血;2.魷魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外,魷魚還含有大量的牛黃酸,可抑制血液中的膽固醇含量,緩解疲勞,恢復視力,改善肝臟功能;3.其所含多肽和硒有抗病毒、抗射線作用。”食材明細主料魷魚(480g)韭菜心(110g)輔料洋蔥(15...
  • 4704
韭菜炒金針菇怎麼做-韭菜炒金針菇的做法
  • 韭菜炒金針菇怎麼做-韭菜炒金針菇的做法

  • “喜歡金針菇,一般都是燒湯為主,這次用點韭菜菜炒一下,也很好吃,清淡營養。金針菇也叫毛柄小火菇、構菇、樸菇等,金針菇含有大量食物纖維,可以吸附膽酸,降低膽固醇、促使腸胃蠕動,經常食用對高血脂的老人有一定的好處。同時也有“益智菇”的美稱,所以,老少皆宜的菌蔬。”食材明細主...
  • 28864
韭菜薹炒目魚絲怎麼做-韭菜薹炒目魚絲的做法
  • 韭菜薹炒目魚絲怎麼做-韭菜薹炒目魚絲的做法

  • “朋友送給一些目魚,以往都是煲湯吃,這次又泡發了目魚,去市場看見韭菜薹很新鮮,就買了想做韭菜薹炒目魚絲,說做就做,別說吃著還真不錯呢!這裡給大家參考,希望大家喜歡!”食材明細主料目魚(一條)韭菜薹(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)配料生抽(適量)料酒(適量)糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿...
  • 7273
韭菜炒藕絲怎麼做-韭菜炒藕絲的做法
  • 韭菜炒藕絲怎麼做-韭菜炒藕絲的做法

  • 食材明細主料蓮藕(1節)韭菜(60克)輔料鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)韭菜炒藕絲的做法步驟1、食材:蓮藕。2、韭菜。3、將韭菜洗淨撈出。4、放在案板上切成段,待用。5、將蓮藕清洗一下,去皮。6、放在案板上切成粗一點的絲。7、燒鍋倒油燒熱,下入藕絲翻炒一下。8...
  • 30583
韭菜炒粉絲怎麼做-韭菜炒粉絲的做法
  • 韭菜炒粉絲怎麼做-韭菜炒粉絲的做法

  • “老話說韭菜黃瓜兩頭鮮。意思是春天和秋天的韭菜黃瓜最好吃啦。別人送的韭菜,準備明天做韭菜盒子。可是有點多呀,估計做韭菜盒子也用不完的。拿出來一小把,炒著吃。給我自己做的少油少鹽的食物,所以,調料都是放很少,正常飲食,生抽和食用油可以多一點。”食材明細主料韭菜(1小把)...
  • 27972
韭菜炒肉絲的做法 老家傳統小吃----韭菜炒肉絲 韭菜炒肉絲怎麼做
  • 韭菜炒肉絲的做法 老家傳統小吃----韭菜炒肉絲 韭菜炒肉絲怎麼做

  • “在我們老家那裡過年招待親朋友好都會必做的一道菜----韭菜炒肉絲,簡稱韭菜小炒,寓意著來年常常九九。”食材明細主料韭菜(適量)豬裡脊肉(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)味精(適量)蔥末(適量)香油(幾滴)雞精(適量)原味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒肉絲的做法步驟1、韭菜洗淨切段,豬裡...
  • 10291
韭菜炒絲瓜怎麼做-韭菜炒絲瓜的做法
  • 韭菜炒絲瓜怎麼做-韭菜炒絲瓜的做法

  • “絲瓜是夏季常食的蔬菜,它營養豐富,含有多種維生素其中維生素B1含量很高,利於小兒大腦發育及中老年人保持大腦健康。絲瓜味甘性涼,有清熱此痰、涼血、解毒的功效,但絲瓜性屬寒性,在食用絲瓜時可配一些溫性的調料,如蔥、姜、蒜、辣椒等。”食材明細主料絲瓜(一根)韭菜(50克)輔料油(適...
  • 23383
韭菜炒黃金鮑魚怎麼做-韭菜炒黃金鮑魚的做法
  • 韭菜炒黃金鮑魚怎麼做-韭菜炒黃金鮑魚的做法

  • 食材明細主料黃金鮑魚(1個)韭菜(100克)輔料花生油(適量)食鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)肥肉(一點)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒黃金鮑魚的做法步驟1、韭菜摘洗乾淨。2、鮑魚化凍。3、切片,泡水。4、冷水下鍋焯水。5、水開即可。6、沖洗浮末。7、鍋燒熱油,放幾塊紅燒肉的肥肉...
  • 28765
韭菜炒肚絲怎麼做-韭菜炒肚絲的做法
  • 韭菜炒肚絲怎麼做-韭菜炒肚絲的做法

  • “好吃美味下飯菜。”食材明細主料韭菜(一把)熟豬肚(一個)調料花生油(少許)鹽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒肚絲的做法步驟1、熟豬肚,切絲,備用。2、擇好的韭菜,洗淨,瀝乾水分,切寸段,備用。3、鍋燒熱放少許油,倒入韭菜加少許鹽調味,翻炒出香味,再倒入肚絲,翻炒幾下即可。4...
  • 17119
金絲魚炒蛋怎麼做-金絲魚炒蛋的做法
  • 金絲魚炒蛋怎麼做-金絲魚炒蛋的做法

  • “小孩、老人和女人最容易缺鈣人群,女人上了30就要多吃些含鈣高的食物,補什麼最好採用食療方式補,即容易吸收又無副作用!金絲魚(也可用銀魚)炒蛋可謂鈣中鈣,補鈣最好的食譜。”食材明細主料金絲魚((鹹乾的)50克)雞蛋(兩個)輔料食用油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)金絲魚...
  • 23849
墨魚絲炒韭菜怎麼做-墨魚絲炒韭菜的做法
  • 墨魚絲炒韭菜怎麼做-墨魚絲炒韭菜的做法

  • “墨魚肉脆嫩鮮美,營養極其豐富。墨魚鮮肉含蛋白質17.1%,脂肪甚少,還有一定量的碳水化合物、無機鹽以及維生素等。每百克幹品中含蛋白質68.4克,鈣290毫克,磷776毫克,鐵5.8毫克,尚含豐富的碘質。墨魚含豐富的蛋白質,殼含碳酸鈣、殼角質、粘液質、及少量氯化鈉、磷酸鈣、鎂鹽等。烏賊富...
  • 26121
韭菜炒蝦絲怎麼做-韭菜炒蝦絲的做法
  • 韭菜炒蝦絲怎麼做-韭菜炒蝦絲的做法

  • “適合孕早期食用的菜譜。色澤美觀,鮮嫩清香,含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C及鈣、磷、鐵等多種營養素。韭菜含胡蘿蔔素是一般蔬菜所不及的。中醫認為,韭菜味辛、性溫,有溫中行氣,散血解毒的功效。韭菜裡的粗纖維較多,能促進腸管蠕動,幫助消化,增強食慾。蝦營養豐富,含蛋白質是魚、...
  • 12115
韭菜鱔魚絲的做法 美味私房菜——韭菜鱔魚絲 韭菜鱔魚絲怎麼做
  • 韭菜鱔魚絲的做法 美味私房菜——韭菜鱔魚絲 韭菜鱔魚絲怎麼做

  • “我們是挺喜歡吃黃鱔的,通常喜歡和韭菜一起爆炒。韭菜的香味剛好可以掩蓋黃鱔的腥味,一舉兩得呢。”食材明細主料韭菜(200g)黃鱔(250g)輔料黑胡椒粉(適量)鹽(少許)蘑茹精(少許)鹹鮮(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韭菜鱔魚絲的做法步驟1、把韭菜洗乾淨、瀝乾水分2、改刀切成小段備用3...
  • 13038
肉絲炒韭菜怎麼做-肉絲炒韭菜的做法
  • 肉絲炒韭菜怎麼做-肉絲炒韭菜的做法

  • “老人種有韭菜,摘回來放冰箱了,準備有一份肉絲想炒豆芽的,結果順路的那個超市沒買到豆芽,那就炒韭菜吧。很好吃啊,可是我家那兩個小傢伙不太感興趣,尤其是老大,看了眼就走了……真難伺候!要是我家老頭在家,肯定就喜歡了。”食材明細主料韭菜(適量)肉絲(適量)輔料澱粉(適量)調料油(適量)鹽...
  • 18259
韭菜炒螺絲怎麼做-韭菜炒螺絲的做法
  • 韭菜炒螺絲怎麼做-韭菜炒螺絲的做法

  • 食材明細主料韭菜(適量)螺絲(適量)輔料蔥(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒螺絲的做法步驟1、熱鍋坐油,油多倒點。2、螺絲肉洗淨倒入鍋裡,翻炒。3、倒點鹽、料酒和生抽,翻炒至收汁。4、加入蒜和紅辣椒翻炒。5、加入蔥翻炒。6、倒入韭菜翻炒幾下即可關...
  • 15241
韭菜炒肉絲怎麼做-韭菜炒肉絲的做法
  • 韭菜炒肉絲怎麼做-韭菜炒肉絲的做法

  • 食材明細主料韭菜(適量)豬肉絲(適量)輔料幹辣椒(適量)蒜(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜炒肉絲的做法步驟1、食材:韭菜切段,豬肉絲、幹辣椒和蒜。2、肉絲中放入生抽、老抽和蠔油。3、抓勻醃製十分鐘。4、鍋中放油,放入幹辣椒和蒜煸...
  • 18536
韭菜炒肉絲的做法 簡單小菜---韭菜炒肉絲 韭菜炒肉絲怎麼做
  • 韭菜炒肉絲的做法 簡單小菜---韭菜炒肉絲 韭菜炒肉絲怎麼做

  • “韭菜,屬百合科多年生草本植物,以種子和葉等入藥。具健胃、提神、止汗固澀、補腎助陽、固精等功效。在中醫裡,韭菜有一個很響亮的名字叫“起陽草”,還有人把韭菜稱為“洗腸草”。韭菜雖然對人體有很多好處,但也不是多多益善。韭菜的粗纖維較多,不易消化吸收,一次吃太多往往引起...
  • 8006
韭菜炒三絲怎麼做-韭菜炒三絲的做法
  • 韭菜炒三絲怎麼做-韭菜炒三絲的做法

  • “春天我喜歡吃一些清淡的食物,韭菜是我喜歡的蔬菜之一,菜中的臘肉是我自己醃製的特別香,用鍋蒸熟了,可以用來炒菜,或者直接食用。胡蘿蔔營養豐富,裡面含有的胡蘿蔔素對眼睛很好,可以生吃,也可以熟吃。雞蛋的營養價值就不用我細細的說了吧,地球人都知道。這幾樣菜搭配起來可以說說...
  • 14644
專題