![清香的辣炒蛤蜊如何做簡單又好吃]( "清香的辣炒蛤蜊如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蛤蜊：1000輔料油：適量鹽：適量蔥：適量蒜瓣：6個青辣椒：1個紅辣椒：3個白酒：10ml醬油：15ml魚露：15ml雞精：少許白糖：5姜：適量具體步驟1.蛤蜊淡鹽水浸泡吐進泥沙。2.準備好調料。3.蛤蜊開水焯燙沖洗乾淨。4.蔥薑蒜辣椒切...
- 6468
![香飄的辣炒蛤蜊如何做簡單又好吃]( "香飄的辣炒蛤蜊如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料青辣椒：50蛤蜊：1000輔料蔥花：少許料酒：少許油：適量味極鮮醬油：3ml具體步驟1.將蛤蜊洗淨。準備少許蔥花。2.將青椒切成小段，備用。3.鍋中少許油，油熱後蔥花爆香，想吃再辣的就可以紅辣椒了，朝天椒。4.放入蛤蜊煸...
- 24631
![開胃的辣炒蛤蜊如何做簡單又好吃]( "開胃的辣炒蛤蜊如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料新鮮蛤蜊：2斤輔料食用油：適量鹽：適量姜：稍多蔥：適量二荊條：5-6根生抽：少量小米辣：一小把花椒：少量具體步驟1.搓洗蛤蜊，讓他吐出泥沙，備用。2.小米辣，二荊條，姜，蔥，切好備用。3.再加幹辣椒段，花椒適量，放適量油，先將配好...
- 18341
![辣炒蛤蜊的做法 美味辣炒蛤蜊 辣炒蛤蜊怎麼做]( "辣炒蛤蜊的做法 美味辣炒蛤蜊 辣炒蛤蜊怎麼做")
- “以前總在美食天下學做菜，這回我不當徒弟也來當一個回師傅吧，嘿嘿，這個菜是我在外面大排檔吃的時候看人家怎麼做的，偷偷瞄幾眼，回來試了一下老公超讚哦！！！第一次傳菜沒什麼經驗，圖片也不全，望多多指教哦！”食材明細主料蛤蜊（適量）香菜（適量）圓蔥（適量）裨縣豆瓣醬（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適...
- 9539
![美味的辣炒蛤蜊如何做簡單又好吃]( "美味的辣炒蛤蜊如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:10分鐘主料西蘭花：300蛤蜊：300輔料油：適量香油：少許大蔥：1段豆瓣醬：適量生薑：1塊大蒜瓣：2瓣鹽：適量紅尖椒：1塊具體步驟1.?準備好原材料2.買回來的活的蛤蜊放入清水裡，加入適量鹽，讓其吐出泥沙，最好泡上半天3.紅尖椒切成顆粒狀...
- 16600
![酒香辣炒蛤蜊如何做簡單又好吃]( "酒香辣炒蛤蜊如何做簡單又好吃")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料新鮮蛤蜊：適量輔料蒜：適量蔥：適量姜：適量紅幹辣椒：適量料酒：適量鹽：適量牛肉粉：適量辣油：適量具體步驟1.將蛤蜊泡在3％的鹽水中20分鐘左右，取出洗淨。2.姜蒜切片，蔥切段備用3.炒鍋熱油，將蔥薑蒜幹辣椒放入鍋中爆香，放...
- 15199
![香辣的辣炒蛤蜊如何做簡單又好吃]( "香辣的辣炒蛤蜊如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蛤蜊：750輔料泡椒：適量姜：適量蔥：適量幹辣椒：適量蒜：適量具體步驟1.新鮮的蛤蜊清洗乾淨2.準備好蔥薑蒜和幹辣椒、泡椒3.油熱後下入配料爆香4.下入蛤蜊，大火翻炒，加適量料酒去腥5.蛤蜊全都開口後即可出鍋烹飪...
- 4993
![辣炒蛤蜊怎麼做-辣炒蛤蜊的做法]( "辣炒蛤蜊怎麼做-辣炒蛤蜊的做法")
- “買了兩樣蛤蜊，美貝和花蛤。焯水時候要單獨焯水，因為兩種蛤蜊成熟時間不同。我就是圖省事一起下鍋焯水，結果花蛤先開口兒，我是一個個的把花蛤撿出來的，反倒麻煩了。”食材明細主料美貝（適量）花蛤（適量）調料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）麻辣醬（適量）蒜蓉辣醬（適量）郫縣豆瓣醬（適量）料酒（適量）生抽（適...
- 22383
![營養豐富的辣炒蛤蜊如何做簡單又好吃]( "營養豐富的辣炒蛤蜊如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蛤蜊：600輔料鹽：適量郫縣豆瓣：15幹辣椒：3生薑：3醬油：10ml生抽：15ml油：適量大蒜：8蔥：5料酒：10ml青辣椒：1個具體步驟1.準備好材料。2.蛤蜊放在淡鹽水中浸泡2小時以上，讓其吐淨沙泥（淡鹽水，最好使用20度左右的溫水浸泡）...
- 7179
![口感不錯的辣炒蛤蜊如何做簡單又好吃]( "口感不錯的辣炒蛤蜊如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蛤蜊：400輔料青椒：適量蔥：適量辣椒醬：適量鹽：適量紅尖椒：適量姜：適量幹辣椒：適量料酒：適量生抽：適量白糖：適量具體步驟1.首先將姜切絲、青椒斜刀切圈、紅尖椒斜刀切圈、蔥白切段、幹辣椒切節。2.鍋中倒入清水，下...
- 8127
![美味辣炒蛤蜊如何做簡單又好吃]( "美味辣炒蛤蜊如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料鮮活蛤蜊：500輔料蔥：1根姜：2-3片蒜：3瓣乾紅辣椒：少許花椒：少許鹽：少許雞精：少許醬油：2小勺料酒：2勺具體步驟1.將活蛤蜊放在盛滿水的盆裡2-3小時吐盡泥沙，這樣就不會影響口感了2.準備好配料，一根大蔥切小段，姜2-3片，蒜3...
- 29243
![意猶未盡的辣炒蛤蜊如何做簡單又好吃]( "意猶未盡的辣炒蛤蜊如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料嘎啦：500輔料油：適量鹽：適量蔥：適量小紅辣椒：1個具體步驟1.清水加適量鹽，把嘎啦放進去吐淨泥沙後撈出2.蔥、辣椒切小段3.鍋內加適量油，放入蔥、辣椒爆香，放入洗好的嘎啦翻炒4.炒至嘎啦全都張口即可5.盛出裝盤...
- 9666
![辣炒蛤蜊的做法 辣炒蛤蜊《獨家發明》 辣炒蛤蜊怎麼做]( "辣炒蛤蜊的做法 辣炒蛤蜊《獨家發明》 辣炒蛤蜊怎麼做")
- 食材明細主料蛤蜊（一斤）輔料蔥（適量）大料（適量）乾紅辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）配料郫縣豆瓣（適量）雞精（適量）自制的蒜蓉辣醬（適量）五香粉（適量）香油（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒蛤蜊的做法步驟1、蔥薑蒜切好，乾紅辣椒洗淨切段。2、蛤蜊要多洗幾遍。裡面沙子多放到清水裡養一天。...
- 7901
![家庭辣炒蛤蜊如何做簡單又好吃]( "家庭辣炒蛤蜊如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蛤蜊：500輔料蔥末：少許蒜末：少許薑絲：少許小米椒：適量生抽：適量蠔油：適量具體步驟1.蛤蜊買回來用鹽水浸泡半天，讓蛤蜊吐沙子。2.準備好薑絲，蔥末，蒜末。3.鍋裡煮開水，下蛤蜊入鍋，蛤蜊開口後，撈起去掉沒來開口的蛤...
- 11391
![香氣逼人的辣炒蛤蜊如何做簡單又好吃]( "香氣逼人的辣炒蛤蜊如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蛤蜊：800輔料蔥姜：適量生抽：適量鹽：適量辣椒油：適量味極鮮：適量辣椒：適量料酒：適量油：適量鮮辣粉：適量咖哩粉：適量白胡椒：適量具體步驟1.給蛤蜊放鹽水裡吐沙2.蔥姜，辣椒切碎，備用3.熱鍋涼油4.爆香蔥姜，辣椒5.倒入蛤...
- 5530
![辣炒蛤蜊的做法 [麻麻小廚房]辣炒蛤蜊 辣炒蛤蜊怎麼做]( "辣炒蛤蜊的做法 [麻麻小廚房]辣炒蛤蜊 辣炒蛤蜊怎麼做")
- “中醫認為，蛤蜊肉性寒，味鹹；能滋陰、化痰、軟堅、利水，有滋陰明目、軟堅、化痰之功效。”食材明細主料花蛤（適量）輔料辣椒（適量）蔥（適量）配料食用油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒蛤蜊的做法步驟1、花蛤洗淨瀝水備用2、蔥切小段、辣椒切絲備用3、淨鍋燒乾入食用油，然後...
- 27221
![辣炒蛤蜊的做法 辣炒蛤蜊——經典挑蛤蜊、炒蛤蜊方法 辣炒蛤蜊怎麼做]( "辣炒蛤蜊的做法 辣炒蛤蜊——經典挑蛤蜊、炒蛤蜊方法 辣炒蛤蜊怎麼做")
- “蛤蜊是青島最普通的小海鮮，味道鮮美價格低廉，廣受百姓喜愛。前些年，老百姓買回家後，都是放到清水裡加點鹽，蓋上蓋子，讓蛤蜊自己吐沙，後來就是買蛤蜊給店家要點海水回家，最後下鍋前還要在挑一遍，有時還免不了有一個泥蛤蜊搞的一鍋顏色發黑真是影響食慾，近幾年呢，海鮮市場都是賣吐淨...
- 27251
![脣齒留香的辣炒蛤蜊如何做簡單又好吃]( "脣齒留香的辣炒蛤蜊如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蛤蜊：1000輔料蔥：適量姜：適量辣醬：適量油：適量大蒜：適量具體步驟1.蛤蜊買回來，用鹽水泡幾個小時，讓蛤蜊吐泥沙2.準備薑絲和蒜瓣3.蔥切碎4.鍋中放油，倒入蒜瓣和薑絲5.加入適量蒜蓉、辣醬6.把蛤蜊倒入7.翻炒，使得...
- 7011
![家常菜辣炒蛤蜊如何做簡單又好吃]( "家常菜辣炒蛤蜊如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛤蜊：適量輔料郫縣豆瓣醬，火鍋底料，蔥姜花椒，鹽味精，料酒，糖，澱粉：適量具體步驟1.蛤蜊用鹽水吐一會，這樣吃起來不會有沙子。2.這些需要的調味品，有的沒來的及拍照，3.調味料4.熱鍋，涼油放入花椒，大蔥，姜，料酒少許，生抽...
- 17719
![辣炒蛤蜊的做法 喳喳家常之香辣誘人的【辣炒蛤蜊】 辣炒蛤蜊怎麼做]( "辣炒蛤蜊的做法 喳喳家常之香辣誘人的【辣炒蛤蜊】 辣炒蛤蜊怎麼做")
- “新鮮的蛤蜊肥嫩多汁，配上郫縣豆瓣醬的香辣鹹香，簡直就是形容不出的好吃~是非常開胃的一道菜呢！我的口味偏重了點，各位可以適量調節哦~八過，注意嘍，海鮮不要跟啤酒搭哦，這樣會促進身體裡產生尿酸結晶，引起痛風病！膽固醇高的、有結石史的也要剋制少吃海鮮呢~”食材明細主料蛤蜊（2斤...
- 28615
![色香味具全的辣炒蛤蜊如何做簡單又好吃]( "色香味具全的辣炒蛤蜊如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蛤蜊：600姜：3蔥：3蒜：3顆幹辣椒：6個輔料雞粉：適量豆瓣醬：適量生抽：適量油：適量糖：適量具體步驟1.蛤蜊放入鹽水中吐沙，加點油會加速它吐沙的速度。我買的是吐的很乾淨的了，買回來可以先煮一個就知道它吐沙的程度了2...
- 8814
![自制辣炒蛤蜊如何做簡單又好吃]( "自制辣炒蛤蜊如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料花蛤蜊：500輔料油：適量料酒：適量蒜：3瓣乾紅椒：適量青椒：1~2只蔥：適量姜：適量具體步驟1.準備好食材：花蛤，青紅椒，蔥薑蒜。2.清洗蛤蜊，這是最重要的一步：先用一個帶蓋盛器把蛤蜊蓋起，然後上下搖晃3分鐘（注意不要用力過...
- 17714
![辣炒嘎啦（蛤蜊）如何做簡單又好吃]( "辣炒嘎啦（蛤蜊）如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料青島紅島嘎啦（蛤蜊）：2斤料酒：適量小紅辣椒：一個輔料蔥：適量姜：適量蒜末：適量具體步驟1.將買回的嘎啦（蛤蜊）以吐乾淨沙的，用清水洗兩遍2.熱鍋冷油，入蔥薑蒜，辣椒爆香，下入嘎啦（蛤蜊）快速翻炒，蓋上鍋蓋燜會兒，再快速翻炒，這是...
- 14384
![甘脆的辣炒蛤蜊如何做簡單又好吃]( "甘脆的辣炒蛤蜊如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料蛤蜊：600輔料鹽：適量辣椒：適量油：適量具體步驟1.過熱以後加入大料2.切好辣椒3.再加入蔥薑辣椒4.炒出味以後，放入洗乾淨的蛤蜊5.待蛤蜊全張嘴，以後放入辣椒，翻炒一下，盛出食用即可。烹飪技巧蛤蜊本來就很鮮，不...
- 15933
![辣炒花蛤蜊怎麼做-辣炒花蛤蜊的做法]( "辣炒花蛤蜊怎麼做-辣炒花蛤蜊的做法")
- 食材明細主料花蛤蜊（700克）輔料紅杭椒（3克）蔥（小許）花生油（3克）姜（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒花蛤蜊的做法步驟1、當地野生花甲，洗乾淨2、熱鍋冷油3、蔥薑辣椒切末4、放油鍋煸炒出香味5、放花甲翻炒均勻6、蓋蓋子，燜一會兒，花甲都張開即可7、成品。...
- 8998
味味甜
![辣炒蛤蜊的做法 [麻麻小廚房]辣炒蛤蜊 辣炒蛤蜊怎麼做](https://i3.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/27f4/25f8/25fcebfe10baded8e57c1e89d08787732345ee7c084d50-s.jpg "辣炒蛤蜊的做法 [麻麻小廚房]辣炒蛤蜊 辣炒蛤蜊怎麼做")
