當前位置:味味甜 >

關於雞塊刀削麵的最正宗做法的餐飲百科

雞塊刀削麵怎麼做-雞塊刀削麵的做法
  • 雞塊刀削麵怎麼做-雞塊刀削麵的做法

  • “今天有沙塵,天氣灰濛濛的有點冷,吃個暖和些的刀削麵,有面有湯有雞塊,鮮辣爽口,暖心美味!”食材明細主料雞腿(5個)刀削麵(一斤)輔料郫縣豆瓣醬(3勺)花椒粒(少許)蔥段(適量)薑片(適量)白糖(少許)紅尖椒(少許)生抽(少許)小油菜(適量)蒜苗(適量)香菜(適量)微辣(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)雞塊刀削麵的做...
  • 22155
雞湯刀削麵的做法 山寨版的雞湯刀削麵 雞湯刀削麵怎麼做
  • 雞湯刀削麵的做法 山寨版的雞湯刀削麵 雞湯刀削麵怎麼做

  • “雞湯刀削麵,外面吃過這種面,覺得不錯,只是肉太少,面太多,每次都吃不完,今天試著做了一下,感覺還不錯,大家吃的都很香。味道嘛,吃了你就知道了。自己做的就是實惠,肉很多哩!”食材明細主料刀削麵(適量)輔料雞肉(適量)配料生抽(適量)老抽(適量)糖(適量)蛋清(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗...
  • 27386
茄汁雞蛋刀削麵怎麼做-茄汁雞蛋刀削麵的做法
  • 茄汁雞蛋刀削麵怎麼做-茄汁雞蛋刀削麵的做法

  • 食材明細主料刀削麵(適量)番茄(三個)雞蛋(兩個)輔料蔥(適量)青菜(適量)調料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)蠔油(適量)醬油(適量)水(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)茄汁雞蛋刀削麵的做法步驟1、適量刀削麵準備就緒。2、青菜,番茄和雞蛋準備就緒。3、番茄和蔥切碎,雞蛋磕入碗中打散。4、馬克...
  • 16529
刀削麵的做法 【山西】刀削麵 刀削麵怎麼做
  • 刀削麵的做法 【山西】刀削麵 刀削麵怎麼做

  • “刀削麵,是山西最有代表性的麵條,堪稱天下一絕,已有數百年的歷史。刀削麵起源於元代,是山西名聲最大、影響最廣的麵食,因風味獨特,馳名中外.刀削麵全憑刀削而得名,以刀功和削技的絕妙而被稱為“飛刀削麵”,功藝精巧的廚師削出來的麵條“一根落湯鍋,一根空中飄,一根剛出刀,根根魚兒...
  • 5447
最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟體或者是街上的小吃店裡看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
  • 26487
青菜雞絲刀削麵怎麼做-青菜雞絲刀削麵的做法
  • 青菜雞絲刀削麵怎麼做-青菜雞絲刀削麵的做法

  • “因為最近買了一個電煮鍋,所有就想研究一下能不能用電煮鍋做出簡單而又美味的食物呢?”食材明細主料刀削麵(250g)雞胸肉(150g)油(適量)料酒(適量)輔料青菜(適量)貢丸(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青菜雞絲刀削麵的做法步驟1、材料準備完畢2、雞肉切絲,貢丸切成...
  • 6824
西紅柿雞蛋刀削麵怎麼做-西紅柿雞蛋刀削麵的做法
  • 西紅柿雞蛋刀削麵怎麼做-西紅柿雞蛋刀削麵的做法

  • “今天中午時間緊,做個方便快捷又美味的西紅柿雞蛋刀削麵。”食材明細主料雞蛋(四個)西紅柿(四個)山藥刀削麵(一包)輔料蒜瓣(七八個)生菜(適量)香菜(少許)調料鹽(適量)食用油(適量)番茄醬(適量)酸鹹(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)西紅柿雞蛋刀削麵的做法步驟1、西紅柿切塊,雞蛋磕入碗中打散,蒜...
  • 30842
正宗山西刀削麵如何做簡單又好吃
  • 正宗山西刀削麵如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘很多小夥伴都非常喜愛吃麵食,身為山西人的我獨愛吃麵食,尤其是麵條了,其實麵條的做法特別的簡單,而且麵條是非常好消化的食物,經常吃對胃也特別的好。山西的麵條有很多種的做法,今天教大家做的是刀削麵,吃完你會...
  • 13857
雞湯刀削麵怎麼做-雞湯刀削麵的做法
  • 雞湯刀削麵怎麼做-雞湯刀削麵的做法

  • “湯味鮮美,醬香濃郁,搭配合理,營養均衡。”食材明細主料刀削麵(適量)絞肉(適量)雞蛋(適量)香菜(適量)小蔥(適量)榨菜(適量)小青菜(適量)花生(適量)母雞(適量)大骨頭(適量)輔料幹黃醬(適量)鹽(適量)糖(適量)味精(適量)雞精(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)香油(適量)雞汁(適量)蔥(適量)姜(適量)洋蔥(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小...
  • 10366
土豆燒雞燜刀削麵怎麼做-土豆燒雞燜刀削麵的做法
  • 土豆燒雞燜刀削麵怎麼做-土豆燒雞燜刀削麵的做法

  • “雞肉的鮮美融入到軟糯的土豆之中,刀削麵有嚼勁兒,加上它吸收了雞肉和蔬菜的香味,飯菜一體,特別美味。”食材明細主料雞肉(500g)土豆(4個)刀削麵(200g)輔料木耳(20g)大蒜(5個)二荊條青椒(5個)芹菜(2根)料酒(2勺)胡椒粉(1勺)姜粉(1勺)醬油(2勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)數小時(耗時)高階(難度)土豆燒雞燜刀削麵的...
  • 32003
正宗的刀削麵做法教給你-刀削麵如何做簡單又好吃
  • 正宗的刀削麵做法教給你-刀削麵如何做簡單又好吃

  • 麵食是人們一日三餐中的主食之一,和好的麵糰可以做成各種形狀的麵食,味道也是不一樣的,尤其是對於山西人來說,麵食文化博大精深,今天想要和大家一起探討的是刀削麵的做法,看看刀削麵怎麼做好吃又簡單,小編這就把正宗的刀削麵做法教給大家,拭目以待吧。刀削麵怎麼做好吃又簡單,正宗...
  • 7310
做刀削麵用什麼麵粉最好-刀削麵煮幾分鐘最好
  • 做刀削麵用什麼麵粉最好-刀削麵煮幾分鐘最好

  • 刀削麵是我們家常最常吃的飯了,我們有很多家庭都會選擇自己做刀削麵來吃,刀削麵口感很好而且十分具有彈性。那麼我們平常做刀削麵時,刀削麵煮幾分鐘最好呢?做刀削麵用什麼麵粉最好?一起來看看吧!一、刀削麵煮幾分鐘最好其實若想做好刀削麵除了做好面之後,煮幾分鐘也很重要。...
  • 5984
雞蛋炒刀削麵怎麼做-雞蛋炒刀削麵的做法
  • 雞蛋炒刀削麵怎麼做-雞蛋炒刀削麵的做法

  • “昨天逛超市的時候,發現有賣成包裝的刀削麵。索性買了一包回來給老公炒著吃。省的在去點外賣了。”食材明細主料刀削麵(兩人份)雞蛋(兩個)西紅柿(一個)香菇(幾個)木耳(一把)蔥(幾個)姜(幾片)紅椒(一個)青椒(半個)輔料豆瓣醬(少量)十三香(一勺)鹽(適量)蔥香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋炒刀削...
  • 10135
哪種火雞面最正宗
  • 哪種火雞面最正宗

  • 原味火雞面最正宗,火雞面是拉麵的一種,是大眾喜歡的一種速食。中國叫方便麵,韓國人習慣叫火雞面。火雞面以辣為名,吃著甜辣的感覺,第一口微辣略甜,之後會越來越辣,各種口味的火雞面也有很多。原味火雞面,奶油味火雞面,芝士火雞面,炸醬火雞面,爆辣火雞面等。火雞面是大眾的口味了,原味...
  • 20116
炒刀削麵怎麼做-炒刀削麵的做法
  • 炒刀削麵怎麼做-炒刀削麵的做法

  • “很喜歡吃蘭州拉麵店裡的炒刀削,疫情期間很少去外面吃,自己試試吧,還算不錯😊”食材明細主料刀削麵(適量)青椒(適量)洋蔥(適量)西紅柿(適量)豆芽(適量)油菜(適量)雞蛋(適量)火腿(適量)輔料蔥末(適量)蒜末(適量)調料生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)胡椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒刀削麵的做...
  • 21115
刀削麵的做法 簡單做刀削麵 刀削麵怎麼做
  • 刀削麵的做法 簡單做刀削麵 刀削麵怎麼做

  • “刀削麵我向來只會吃不會做,這回嘗試了用豆漿來做,另外學了個小竅門,真的做成了。趕緊分享一下!”食材明細主料黃豆(一把)麵粉(適量)雞蛋(一個)輔料精肉(適量)胡蘿蔔(適量)青菜(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)清淡(口味)燒(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)刀削麵的做法步驟1、浸泡黃豆,這回事黃顏色的黃豆,...
  • 10599
雞排拌刀削麵怎麼做-雞排拌刀削麵的做法
  • 雞排拌刀削麵怎麼做-雞排拌刀削麵的做法

  • 食材明細主料雞排(適量)刀削麵(適量)輔料烤花生米(適量)黃瓜(適量)蒜末(適量)香菜(適量)洋蔥(適量)小蔥(適量)調料芝麻醬(適量)生抽(適量)老抽(適量)鹽(適量)蔥油(適量)鹹香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞排拌刀削麵的做法步驟1、準備好食材。2、切好。3、小蔥、洋蔥準備好。4、雞排放入鍋內,小火慢...
  • 13099
正宗山西刀削麵加盟多少費用合適
  • 正宗山西刀削麵加盟多少費用合適

  • 餐飲提問:正宗山西刀削麵加盟多少費用合適他山之石56回答:加盟費多少要看具體的情況,一般幾萬元這樣,刀削麵屬於小本生意,做的好收入還是不錯的,山西刀削麵是一種山西的特色傳統麵食,因其風味獨特,馳名中外。刀削麵全憑刀削,因此得名。用刀削出的面葉,中厚邊薄。稜鋒分明,形似柳葉,很...
  • 12397
刀削麵的做法 刀削麵的做法 刀削麵怎麼做
  • 刀削麵的做法 刀削麵的做法 刀削麵怎麼做

  • “刀削麵面滷是選用精選豬肉加數十種中草藥經過炒、滷等製作方法加大骨熬湯烹製而成。鮮美濃郁,肥而不膩,味道獨特,回味悠久。做一品豬肉面滷要精選好的豬肉,加上好醬油等調味品以及花椒、大料、小茴香、香葉、草果、良姜、桂皮等中草藥,調湯要用大骨熬好的骨湯,將炒好的豬肉倒...
  • 5348
刀削麵怎麼做-刀削麵的做法
  • 刀削麵怎麼做-刀削麵的做法

  • 食材明細主料刀削麵(適量)豬瘦肉(適量)胡蘿蔔(半根)輔料冬筍(1塊)蔥(適量)洋蔥頭(適量)姜(適量)蒜(適量)調料蠔油(1勺)十三香(1勺)麵醬(1勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)刀削麵的做法步驟1、食材準備,胡蘿蔔切小丁,豬肉,洋蔥切丁。2、鍋中煮水,焯冬筍丁後撈出。3、鍋中留油,放兩勺郫縣豆瓣醬和...
  • 12644
番茄雞蛋刀削麵怎麼做-番茄雞蛋刀削麵的做法
  • 番茄雞蛋刀削麵怎麼做-番茄雞蛋刀削麵的做法

  • “天太熱,吃麵最省事!今來一款:番茄雞蛋刀削麵!勁道爽口,誰說天熱沒胃口啦!”食材明細主料刀削麵(適量)小番茄(五個)雞蛋(一個)蔥(適量)輔料油(適量)鹽(適量)五香粉(適量)生抽(適量)油潑辣子(適量)醋(適量)酸辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)番茄雞蛋刀削麵的做法步驟1、適量刀削麵備用。2、番茄洗淨...
  • 4602
正宗四川紅油雞塊怎麼做-正宗四川紅油雞塊的做法
  • 正宗四川紅油雞塊怎麼做-正宗四川紅油雞塊的做法

  • 食材明細主料雞(1000g)味粉(適量)紅醬油(適量)白糖(適量)祕製油辣子(適量)煮雞原湯(適量)輔料鹽(適量)花椒麵(適量)千和頭道原香(適量)祕製紅油(適量)姜(適量)大蔥(適量)麻辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)普通(難度)正宗四川紅油雞塊的做法步驟1、把雞洗淨,取一大鍋注入水,以沒過雞身為適,待水燒開,放入薑片和大...
  • 25532
雞肉燴刀削麵怎麼做-雞肉燴刀削麵的做法
  • 雞肉燴刀削麵怎麼做-雞肉燴刀削麵的做法

  • “刀削麵是大家常見的麵食,做法五花八門,配料林林總總,無論怎麼變化,無外乎兩種:一是炒,二是燴。現在正值冬季,吃一碗熱騰騰的燴削麵,是再合適不過的事情了。”食材明細主料刀削麵(外購)(500克)雞腿(1只)輔料土豆(1個)黃花菜木耳(適量)韭菜(少許)調料鹽(適量)蔥(少許)辣椒麵(適量)五香粉(少許)醬油(少...
  • 18008
哪家是最正宗的?感謝咯!-有誰知道大同刀削麵加盟
刀削麵的做法怎麼做-刀削麵的做法的做法
  • 刀削麵的做法怎麼做-刀削麵的做法的做法

  • “刀削麵是山西人民日常喜食的麵食,因其風味獨特,馳名中外,刀削麵全憑刀削,現在的削麵刀,正規的有勾刀,平刀,不正規麼各種各樣的五金店都有。。。網上也有。。。。我用的是家裡面十幾年的刀了。。。用刀削出來的面,中間厚倆邊薄。。稜角分明,形似柳葉,削麵要訣。一手拖面,一手拿刀,手...
  • 10113
專題