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關於神奇魔法蛋糕怎麼做好吃的餐飲百科

神奇魔法蛋糕怎麼做-神奇魔法蛋糕的做法
  • 神奇魔法蛋糕怎麼做-神奇魔法蛋糕的做法

  • “這一款區別於戚風蛋糕,它是網紅的神奇魔法蛋糕。它源自於歐洲蛋糕製作工藝。它不同於戚風蛋糕。在這一款蛋糕中它具有三個層次的口感:第一層是海綿體蛋糕層,就如同棉絮如同雲朵一般入口即化;第二層像卡士達醬的芝士層;第三層是布丁層。非常的香甜、好吃。”食材明細主料雞蛋...
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蛋糕卷神器怎麼做-蛋糕卷神器的做法
  • 蛋糕卷神器怎麼做-蛋糕卷神器的做法

  • 食材明細主料雞蛋(6個)低筋麵粉(適量)奶油(200g)輔料木糖醇(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛋糕卷神器的做法步驟1、不是匯入模具而是用刮板塗在模具上,烤制20分鐘即可。2、先將蛋糕脫模,反過來,將奶油用刮板塗在蛋糕捲上。3、捲成卷狀後切開即可。小竅門為什麼低筋麵粉適...
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抹茶魔法蛋糕的做法 抹茶魔法蛋糕——三重口感MagicCake 抹茶魔法蛋糕怎麼做
  • 抹茶魔法蛋糕的做法 抹茶魔法蛋糕——三重口感MagicCake 抹茶魔法蛋糕怎麼做

  • “6寸方模的量,這款為抹茶口味,想做原味不放抹茶粉即可,也可換成可可粉咖啡粉。注意點都寫在這裡,以及下面的步驟請仔細看完再動手。風靡歐美的魔法蛋糕。最底層,細膩冰爽的布丁層。第二層,有如蛋撻般滑嫩濃郁。最頂層,似海綿蛋糕那般鬆軟綿蜜。奇妙的獨特口感,幾種口味融合之下...
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甜蜜蜜又神奇的蜂巢蛋糕如何做簡單又好吃
  • 甜蜜蜜又神奇的蜂巢蛋糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:3個水:270原味煉乳:220無味植物油:160細砂糖:130低粉:150輔料小蘇打:7蜂蜜:20具體步驟1.把糖融化到全部的水裡,如果是熱水能融化的話就可以,不行就加熱融化吧。放涼備用。2.取一個大盆把雞蛋打入,用手動打...
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香草魔法蛋糕怎麼做-香草魔法蛋糕的做法
  • 香草魔法蛋糕怎麼做-香草魔法蛋糕的做法

  • “一個麵糊經過烤箱這個魔法師的烘烤變成了3種口感的蛋糕,怪不得它有個神奇的名字"魔法蛋糕"!用的是克莉絲黛.雨耶–戈梅茲ChristelleHuet-Gomez的方子。”食材明細主料雞蛋(4個)細砂糖(130克)黃油(125克)水(15g)鹽(1g)輔料低筋麵粉(110克)香草莢(2根)純牛奶(500克)防潮糖粉(少許)香草(口味)烤(工藝...
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魔法蛋糕的做法 #禦寒美食#魔法蛋糕 魔法蛋糕怎麼做
  • 魔法蛋糕的做法 #禦寒美食#魔法蛋糕 魔法蛋糕怎麼做

  • “魔法蛋糕很神奇,在一個蛋糕裡自動分層,呈現出三種不同狀態。滿是好奇,而又心懷忐忑。找了個看起來很容易操作的方子,就這麼行動起來。拌和蛋白的時候其實很疑惑,因為有的說要拌勻,有的說不用拌勻。只按手中的方子製作,湯湯水水晃晃悠悠入了爐。麵糊漲起又裂開,只覺心跳加速愈發...
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魔芋粉蛋糕的做法 魔芋粉電飯鍋蛋糕 魔芋粉蛋糕怎麼做
  • 魔芋粉蛋糕的做法 魔芋粉電飯鍋蛋糕 魔芋粉蛋糕怎麼做

  • “家裡的魔芋代餐粉還有好多沒吃完,不想衝這吃了,突發奇想能不能放到蛋糕裡,魔芋濃濃的香味肯定很好吃,於是就動手試試看,來看看我是怎麼做的吧!”食材明細主料雞蛋(2個)麵粉(2湯匙)魔芋代餐粉(1條)糖(適量)鹽(適量)葡萄乾(適量)食用油(1茶匙)水(適量)香草(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)魔芋粉...
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自制神奇雪糕如何做簡單又好吃
  • 自制神奇雪糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料橙汁:適量草莓汁:適量牛奶:適量輔料具體步驟1.先把雪糕機身放入冰箱冷凍24小時。2.插入冰糕棒,倒入鮮榨的橙汁、草莓汁和牛奶。3.耐心等待7-9分鐘。4.取出雪糕,就可以吃到甜美的自制果汁雪糕了。...
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零失敗的美味神奇蛋糕 蘋果隱形蛋糕怎麼做-蘋果隱形蛋糕的做法 蘋果隱形蛋糕
  • 零失敗的美味神奇蛋糕 蘋果隱形蛋糕怎麼做-蘋果隱形蛋糕的做法 蘋果隱形蛋糕

  • “這裡請看完再做!!!這個方子非常容易做,是一盆搞定又美味的甜點。*圖片寫的奶油就是我們的黃油,看我寫的文字就好。*原方操作容易,要加泡打粉,往下看一點,有寫不加泡打粉的做法,請注意看嘍。*上色合適了就蓋錫紙。*熱的時候是溼軟的,並不是沒熟,冷藏後比較容易切的整齊,口感也比較韌...
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神奇剁肉妙招怎麼做-神奇剁肉妙招的做法
  • 神奇剁肉妙招怎麼做-神奇剁肉妙招的做法

  • 食材明細主料豬肉(適量)輔料刀(適量)原味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)神奇剁肉妙招的做法步驟1、這麼大塊肉,平時剁成肉餡需要30分鐘。2、現在換妙招來,先斜角切不用切斷。3、再十字切。4、翻面後同樣斜角切。5、同樣十字切。6、大力剁10分鐘。7、怎麼樣比平時減少了20分鐘...
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神奇蜂巢蛋糕的做法 這種蛋糕很神奇——神奇蜂巢蛋糕 神奇蜂巢蛋糕怎麼做
  • 神奇蜂巢蛋糕的做法 這種蛋糕很神奇——神奇蜂巢蛋糕 神奇蜂巢蛋糕怎麼做

  • “之前有聽說過蜂巢蛋糕,聽說這種蛋糕很神奇,一直想試一試,無奈它對配方等要求都特別嚴格,咱家又沒有廚房秤,也只能讓這把草在心裡長了又長,直到在美食家用積分兌換的廚房秤到手,終於把這一把瘋長的草給拔掉了。烤好的蛋糕單從外表看的話,似乎真看不出有什麼特殊的哦。可是,沿著蛋...
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神奇好玩的煮蛋法如何做簡單又好吃
  • 神奇好玩的煮蛋法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.雞蛋1個,從冰箱取出用溫水洗淨,使其溫度能和室溫相同。2.取兩張廚房用紙或面巾紙,用水衝溼,稍擠幹水分,墊在電飯鍋鍋內,並放入雞蛋。3.蓋上電飯鍋蓋,按下煮飯開關。靜心等待約5或7分鐘,直至開關跳...
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神奇的土地怎麼做-神奇的土地的做法
  • 神奇的土地怎麼做-神奇的土地的做法

  • “不管是植物還是動物,人類還是非人類,都離不開這片大地,這片養育著無數的生靈的神奇大地~”食材明細主料米飯(適量)黃瓜(適量)輔料聖女果(適量)清淡(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)神奇的土地的做法步驟1、1.炒飯鋪在盤子下半部分。2、2.黃瓜皮剪出書的枝幹。3、3.聖女果切半兒,裝...
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米奇蛋糕怎麼做-米奇蛋糕的做法
  • 米奇蛋糕怎麼做-米奇蛋糕的做法

  • “趣味可愛的米奇蛋糕,做法簡單,口感滑嫩,如果不想自己烤蛋糕的話,可到超市買一個幾塊錢的方形蛋糕回來切片都可以,沒有米奇模具的話,可用8寸圓形蛋糕模具。至於蛋糕用戚風蛋糕或海綿蛋糕都可以,海綿蛋糕和戚風蛋糕以前我已發過菜譜了,所以在這我就不多做說明蛋糕哦!”食材明細主...
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萬聖節惡魔蛋糕怎麼做-萬聖節惡魔蛋糕的做法
  • 萬聖節惡魔蛋糕怎麼做-萬聖節惡魔蛋糕的做法

  • “不給糖就搗蛋的萬聖節來啦,各種搞怪,各種小鬼都出來鬧騰啦,今天做了一款重口味的惡魔蛋糕,小朋友們,你們害怕嗎?”食材明細主料奶油乳酪(190克)細砂糖(80克)酸奶油(150克)淡奶油(145克)雞蛋(2個)低筋麵粉(30克)橙子(1個)奧利奧餅乾(70克)黃油(100克)榛子(40克)輔料淡奶油(150克(裝飾用))糖粉(15克(裝飾...
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神奇熱狗麵包怎麼做-神奇熱狗麵包的做法
  • 神奇熱狗麵包怎麼做-神奇熱狗麵包的做法

  • 食材明細主料高粉(200克)酵母(3克)牛奶(40克)水(30克)湯種(20克)雞蛋(40克)輔料糖(12克)鹽(2克)玉米油(15克)其他(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)未知(難度)神奇熱狗麵包的做法步驟1、準備材料。2、後油法將材料混合揉成延展性麵糰。3、再加入玉米油和鹽揉至擴充套件階段。4、蓋蓋醒至2倍大。5、然後排氣...
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香草法羅夫魔法蛋糕怎麼做-香草法羅夫魔法蛋糕的做法
  • 香草法羅夫魔法蛋糕怎麼做-香草法羅夫魔法蛋糕的做法

  • “做了兩次,不滿意第一次的結果,於是又做了第二次。但,除了第二次沒有太明顯的開裂外,兩次的結果都差不了多少。收縮得厲害。有時候覺得,天太冷也許也並不適合做蛋糕,因為出爐後溫差太大。也許就急劇收縮了。第二次做的時候,開始注意給黃油和牛奶保溫,因為第一次的時候,感覺牛奶一...
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家常酸奶蛋糕如何做簡單又好吃-神奇舒芙蕾
  • 家常酸奶蛋糕如何做簡單又好吃-神奇舒芙蕾

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料酸奶:200高筋麵粉:32玉米澱粉:28雞蛋:4個白砂糖:80黃油:30輔料塔塔粉:適量具體步驟1.材料備齊,蛋黃蛋白分開2.黃油、雞蛋黃加入酸奶攪拌均勻,蛋白加入塔塔粉,分三次加入白砂糖用電動打蛋器打到溼性發白麵粉和玉...
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米奇小蛋糕怎麼做-米奇小蛋糕的做法
  • 米奇小蛋糕怎麼做-米奇小蛋糕的做法

  • “這是一款全蛋海綿蛋糕的方子,家裡有小孩子,所以我總是愛把蛋糕做成各種可愛造型的,這對於挑食的孩子來說絕對是一種誘惑!這款全蛋打發的小蛋糕還是很好操作的,這個方子的量是12個米奇,12個花朵,3個矽膠杯。”食材明細主料雞蛋(3個)低筋麵粉(100克)輔料細砂糖(60克)玉米油(25克)水(40克)...
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魔法卡仕達蛋糕的做法 魔法卡仕達蛋糕-德普烘焙實驗室 魔法卡仕達蛋糕怎麼做
  • 魔法卡仕達蛋糕的做法 魔法卡仕達蛋糕-德普烘焙實驗室 魔法卡仕達蛋糕怎麼做

  • “一種麵糊,烤完後自動形成層次分明的三層,最上層是鬆軟的海綿蛋糕,最下層是有嚼頭像糯米餈一樣的蛋糕(但沒糯米那麼粘),中間一層是最最享受的像蛋撻餡一樣的卡仕達餡。濃濃的蛋香。這麼好玩的蛋糕不做一個心癢難耐啊。切開的時候最激動,完全像等生小孩一樣,看看到底能不能真的分...
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魔法蛋糕怎麼做-魔法蛋糕的做法
  • 魔法蛋糕怎麼做-魔法蛋糕的做法

  • “種草很久的魔法蛋糕,一個蛋糕一種做法一次烘烤卻可以吃到三種不同口味,從底部往上分別為布丁層、蛋撻層、蛋糕層,很是神奇噢。原方來自美女老師胖熊,黃油換成玉米油,兒子非常喜歡,值得一試呦~”食材明細蛋清雞蛋(2個)檸檬汁(3滴)白砂糖(40克)蛋黃玉米油(60克)低筋麵粉(55克)牛奶(230克)輔...
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吃它好處有哪些呢-神奇的白魔芋居然有這麼神奇
  • 吃它好處有哪些呢-神奇的白魔芋居然有這麼神奇

  • 白魔芋屬於天南星科屬植物,主要分佈在我國的四川、湖北等地,其因為營養十分豐富,具有低熱量、低脂肪和粗纖維的特點,一直以來都是我們的天然保健品和理想的減肥佳品,下面我們一起來了解一下白魔芋吧。一、神奇的白魔芋居然有這麼神奇不知道大家有沒有聽說過這樣一種說法,“不想...
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棉花糖魔法蛋糕怎麼做-棉花糖魔法蛋糕的做法
  • 棉花糖魔法蛋糕怎麼做-棉花糖魔法蛋糕的做法

  • “魔法蛋糕號稱是一種神奇的蛋糕,它不同於普通戚風,雖然是按照戚風蛋糕的方法來做,但類似的做法卻因為配方和小竅門的不同,使同一溫度烘烤出來的蛋糕,竟然有三層不同的口感。最上層是海綿蛋糕,中層是卡仕達,最下層是布丁層,一種蛋糕三種口感,真的是很神奇。至於口感嘛,加了棉花糖和...
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魔鬼巧克力蛋糕怎麼做-魔鬼巧克力蛋糕的做法
  • 魔鬼巧克力蛋糕怎麼做-魔鬼巧克力蛋糕的做法

  • “魔鬼巧克力蛋糕(chocalateDevil'sfoodcake)是與天使蛋糕相對立的蛋糕,是完全不同型別的蛋糕,與天使蛋糕同一時期出現,以巧克力,牛油為主料。當惡魔碰上天使,能抵擋誰的誘惑呢?”食材明細主料黃油(100g)麵粉(75g)巧克力(100g)輔料糖粉(40g)鹽(四分之一茶勺)小蘇打(四分之三茶勺)雞蛋(3個)牛奶...
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魔法蛋糕變變變怎麼做-魔法蛋糕變變變的做法
  • 魔法蛋糕變變變怎麼做-魔法蛋糕變變變的做法

  • “之所以叫魔法蛋糕,就是因為,入烤箱前布丁層在模具上方,烤好後,布丁層就跑去模具下方,蛋糕層跟布丁層換了個位置。這款蛋糕既有咖啡微微的苦又有巧克力的濃郁口感,軟軟的布丁層豐富了這款蛋糕的層次。是下午茶的不二選擇。”食材明細主料低粉(65g)白砂糖(20g(製作焦糖用))可可粉(15g)...
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