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關於香辣燜狗肉的家常做法的餐飲百科

香辣燜狗肉怎麼做-香辣燜狗肉的做法
  • 香辣燜狗肉怎麼做-香辣燜狗肉的做法

  • 食材明細主料狗肉(2500g)輔料醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)大料(適量)腐乳(兩塊)微辣(口味)燜(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香辣燜狗肉的做法步驟1、第一步,首先把大塊的狗肉洗乾淨,鍋裡下油把幾大塊的肉一一下鍋煎黃兩面,煎好的狗拿出,把鍋裡的油清理不要(這個很重要哦,不清理的後果就是吃...
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香辣蝦家常做法怎麼做-香辣蝦家常做法的做法
  • 香辣蝦家常做法怎麼做-香辣蝦家常做法的做法

  • “蝦營養豐富,含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍;還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分,且其肉質和魚一樣鬆軟,易消化,不失為老年人食用的營養佳品,對健康極有裨益;對身體虛弱以及病後需要調養的人也是極好的食物。家常香辣蝦是一道汁濃、麻辣味濃,肉質...
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家常香辣蟹怎麼做-家常香辣蟹的做法
  • 家常香辣蟹怎麼做-家常香辣蟹的做法

  • “估計是一個人的原因吧,到了週末,朋友們就大包小裹的拿東西到家裡來開火。這個螃蟹都陪俺好今天了,今天終於等到一個可以收拾螃蟹的人了。大家普遍認為味道是相當不錯的。嘻嘻。”食材明細主料螃蟹(一隻)輔料香蔥(3根)蒜(2瓣)姜(一塊)幹辣椒(7個)鮮辣椒(適量)香菜(適量)配料胡椒(適量)醬油(3...
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狗肉辣子怎麼做-狗肉辣子的做法
  • 狗肉辣子怎麼做-狗肉辣子的做法

  • 食材明細主料狗肉(半斤)輔料狗肚(二兩)辣子(六個)調料料酒(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)狗肉辣子的做法步驟1、煮好的狗肉,狗肚。2、把肉切成片。3、青紅辣椒切絲。4、蔥切段,姜切絲,蒜切片。5、起鍋燒油,下花椒,炸出香味。撈出來不要。6、放蔥薑蒜炒出香味。7、放...
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香辣狗肉怎麼做-香辣狗肉的做法
  • 香辣狗肉怎麼做-香辣狗肉的做法

  • “老是一個人在家,打不起精神來做菜,今兒個週末,老二回家了,做一個香辣狗肉來換換口味吧。”食材明細主料狗肉(600克)輔料青椒(四、五個)生薑(一塊)大蒜果(一個)配料桂皮(適量)八角(適量)花椒(適量)乾紅椒(適量)剁椒(適量)料酒(適量)鹽(適量)油(適量)中辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香辣狗肉的做法...
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家常麻辣香鍋的做法 家常版麻辣香鍋 家常麻辣香鍋怎麼做
  • 家常麻辣香鍋的做法 家常版麻辣香鍋 家常麻辣香鍋怎麼做

  • 食材明細主料千張豆腐(適量)海帶(適量)茶樹菇(適量)黑木耳(適量)大蝦(適量)藕片(適量)雞翅(適量)午餐肉(適量)青紅辣椒(適量)青菜(適量)輔料花椒(20粒)藤椒(20粒)乾紅辣椒(30粒)郫縣豆瓣醬(2勺)鹽(1勺)植物油(6勺)白糖(1勺)白酒(1勺)米酒(1勺)大蒜(6瓣)微辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)家常麻辣香鍋的做法步驟1、...
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狗仔豆燜鴨肉的做法 #春季野菜#-狗仔豆燜鴨肉 狗仔豆燜鴨肉怎麼做
  • 狗仔豆燜鴨肉的做法 #春季野菜#-狗仔豆燜鴨肉 狗仔豆燜鴨肉怎麼做

  • 食材明細主料鴨肉(350g)狗仔豆乾(200g)香芹(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)椒鹽粉(適量)酒(適量)生粉(適量)老抽(適量)花生油(適量)鹹香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)狗仔豆燜鴨肉的做法步驟1、準備好材料和收汁的調料2、香芹菜洗淨,切段3、下適量花生油,燒熱鍋,下狗仔豆翻炒5分鐘再裝起來4、趁鍋...
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香辣家常豆腐怎麼做-香辣家常豆腐的做法
  • 香辣家常豆腐怎麼做-香辣家常豆腐的做法

  • 食材明細主料農家豆腐(適量)豬肉末(適量)輔料青蒜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)油(適量)豆瓣醬(適量)澱粉(適量)醬油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香辣家常豆腐的做法步驟1、一塊農家豆腐備用。2、豬肉末和青蒜備用,豬肉末提前加鹽,五香粉,醬油,姜粉調勻醃製一會。3...
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香辣燜燒雞肉片怎麼做-香辣燜燒雞肉片的做法
  • 香辣燜燒雞肉片怎麼做-香辣燜燒雞肉片的做法

  • “朋友聚會,用燜燒鍋做了這道川味濃郁的香辣燜燒雞肉片,肉嫩菜鮮,椒香麻辣,湯紅油亮,爽口下飯吶!”食材明細主料雞胸肉(400g)白菜(300g)輔料郫縣豆瓣醬(1湯匙)料酒(1湯匙)油(50g左右)鹽(2g)澱粉(10g)蛋清(1個)花椒粒(20粒)蔥(適量)蒜(5瓣)薑末(適量)生抽(1湯匙)胡椒粉(1g)蘑菇粉(1g)幹辣椒(10g)糖(5g)麻辣(口味)燜(工...
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家常香菇燜雞塊怎麼做-家常香菇燜雞塊的做法
  • 家常香菇燜雞塊怎麼做-家常香菇燜雞塊的做法

  • 食材明細主料幹香菇(適量)雞腿肉(適量)輔料青椒(適量)配料姜(適量)白糖(適量)醬油(適量)蒜(適量)料酒(適量)蔥(適量)八角(適量)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常香菇燜雞塊的做法步驟1、雞腿肉去骨(也可以不去骨,我家人不喜歡帶骨頭的肉)切成大塊,鍋裡油熱後放入雞肉炒變色。2、把炒變色...
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客家狗肉煮粉怎麼做-客家狗肉煮粉的做法
  • 客家狗肉煮粉怎麼做-客家狗肉煮粉的做法

  • “想要知道狗肉的做法請參照我的菜譜,客家香料燜狗肉。”食材明細主料狗肉(適量)客家米粉(一餅)輔料水(適量)鹽(適量)青菜(適量)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)客家狗肉煮粉的做法步驟1、準備材料,還有青菜沒上鏡2、鍋裡放適量的水,水開後把米粉放去煮3、把狗肉放進去煮開,米粉煮透...
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酸辣狗肉牛筋面怎麼做-酸辣狗肉牛筋面的做法
  • 酸辣狗肉牛筋面怎麼做-酸辣狗肉牛筋面的做法

  • “別人送的狗肉,一直放冰箱,已經忘了。這幾天不是降溫麼,零上幾度,對於冬天集體供暖的我們來說,這天氣快冷死人啦。冷得我就琢磨吃點啥取暖的食物,翻冰箱找食材把狗肉翻出來了。我採用的是我們當地做狗肉鍋子的做法,搭配的牛筋面。熱乎乎的湯喝下,瞬間就暖了。”食材明細主料熟狗...
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家常麻辣雞腿燜土豆怎麼做-家常麻辣雞腿燜土豆的做法
  • 家常麻辣雞腿燜土豆怎麼做-家常麻辣雞腿燜土豆的做法

  • “這倆天特別想大口大口的吃肉,又不想吃很油膩的,就做了這個大雞腿來看看做法吧~”食材明細主料雞腿(4個)土豆(4個)胡蘿蔔(1個)輔料姜(3)幹辣椒(3)花椒(1勺)蒜(5塊)調料料酒(1勺)生抽(2勺)老抽(0.5勺)鹽(0.2勺)雞精(0.1勺)蠔油(0.5勺)麻辣(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家常麻辣雞腿燜土豆的做法步驟1、...
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家常燒狗魚怎麼做-家常燒狗魚的做法
  • 家常燒狗魚怎麼做-家常燒狗魚的做法

  • “用最簡單,最家常的方法來燒製小狗黃魚,只需一煎,一燉,就可得到鮮美滋味。”食材明細主料狗黃魚(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料料酒(適量)鹽(適量)香菜(適量)蒸魚豉油(適量)芝麻油(適量)八角(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常燒狗魚的做法步驟1、魚去髒洗淨用料酒、鹽醃一下...
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家常香辣魚的做法 省油版--家常香辣魚 家常香辣魚怎麼做
  • 家常香辣魚的做法 省油版--家常香辣魚 家常香辣魚怎麼做

  • “明天是是母親節了,一個人久居海外多年,記不清錯過了多少該陪在父母身邊的日子。記憶中,由於爸爸身體不能吃肉,所以家裡的飯桌每天都一定有道魚。久而久之,爸爸做的魚大有要獨步天下的意思。呵呵。。。萬家燈火時,一家人其樂融融。這記憶一直到我13歲,那是一生中最開心的日子。...
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麻辣狗肉火鍋怎麼做-麻辣狗肉火鍋的做法
  • 麻辣狗肉火鍋怎麼做-麻辣狗肉火鍋的做法

  • 食材明細主料狗肉(2公斤)輔料八角(適量)桂皮(適量)香葉(適量)麻椒(適量)紅辣椒(適量)生薑(適量)火鍋料(適量)麻辣(口味)火鍋(工藝)一小時(耗時)普通(難度)麻辣狗肉火鍋的做法步驟1、狗肉放入鍋中加水燒開,燒開後再煮3分鐘煮出血沫,用涼水洗淨瀝乾備用2、炒鍋放油,放入八角香葉桂皮麻椒紅辣椒炒香在放...
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客家香料燜狗肉怎麼做-客家香料燜狗肉的做法
  • 客家香料燜狗肉怎麼做-客家香料燜狗肉的做法

  • “狗肉作為冬天滋補的首選,下面這款就是我們客家人經常會用到的做法,非常的香,深受全家人的喜愛。成品比圖中的顏色要好看很多,奈何遇上陰雨天氣,圖片拍得並不誘人。”食材明細主料狗肉(1250克)香料包(一包)姜(適量)輔料鹽(適量)酒糟(適量)水(適量)糟香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)客家香...
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家常熱狗怎麼做-家常熱狗的做法
  • 家常熱狗怎麼做-家常熱狗的做法

  • “剛做了家常漢堡,今天趁熱打鐵再向朋友們介紹一下家常熱狗的做法,喜歡吃西式快餐的朋友可以試一下,很簡單,還經濟實惠,別再讓這些外國人的街邊小吃浪費咱的大把銀子啦。”食材明細主料餃子粉(350克)湯種(120克)輔料水(120克)酵母(3克)玉米油(30克)奶粉(20克)雞蛋(1枚)生菜(適量)火腿腸(適量)配...
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家常麻辣肉的做法 家常麻辣肉 家常麻辣肉怎麼做
  • 家常麻辣肉的做法 家常麻辣肉 家常麻辣肉怎麼做

  • 食材明細主料雞肉(適量)豬肉(適量)輔料花椒(一小把)大料(幾個)紅辣椒(很多)青辣椒(很多)鹽(適量)醬油(適量)油(適量)月桂葉(可放可不放)姜粉(適量)香菜(適量)超辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)家常麻辣肉的做法步驟1、雞肉豬肉切成丁熱鍋然後放油(鋪滿鍋底鍋加熱後放油。2、辣椒花椒麻椒之類的輔料...
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油燜香辣五花肉怎麼做-油燜香辣五花肉的做法
  • 油燜香辣五花肉怎麼做-油燜香辣五花肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)輔料油(適量)糯米粉(適量)配料鹽(適量)辣椒粉(適量)孜然粉(適量)花椒粉(適量)醬油(適量)微辣(口味)燜(工藝)一天(耗時)高階(難度)油燜香辣五花肉的做法步驟1、備五花肉1000克。2、用熱火剪燙去細毛。3、再用清水清洗。4、清理好的五花肉切片。5、依次放進所需要的調料;鹽,...
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香辣紅燜羊肉怎麼做-香辣紅燜羊肉的做法
  • 香辣紅燜羊肉怎麼做-香辣紅燜羊肉的做法

  • 食材明細主料羊肉(1000克)輔料香菜(適量)調料鹽(適量)老抽(適量)生抽(1勺)黃酒(1勺)白酒(適量)郫縣豆瓣醬(一勺)香料火鍋底料(一塊)花椒(適量)香葉(適量)冰糖(適量)幹辣椒(適量)香辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)香辣紅燜羊肉的做法步驟1、羊肉洗淨,剁成小塊。2、鍋內放冷水,倒入白酒炒水。3、燒開撇...
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家常燒狗扛魚怎麼做-家常燒狗扛魚的做法
  • 家常燒狗扛魚怎麼做-家常燒狗扛魚的做法

  • “狗扛魚是底層魚,生長於海水中。面板呈灰色或灰背腹黃色,體形似胡蘿蔔,頭大而扁,略似淡水鯰魚,嘴大但無須。而尾部很細。成魚能有一尺多長,微黃色、肉質細嫩,味道極鮮。”食材明細主料狗扛魚(3斤)輔料蔥(10克)姜(5克)蒜(10克)豬肥肉(適量)水(適量)配料醬油(10克)糖(5克)醋(5克)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小...
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如何燜狗肉
  • 如何燜狗肉

  • 你一定聽說過吃狗肉,而狗肉素來以豐富的營養價值聞名,更是飯桌上的一道美味佳餚,老少皆宜。狗肉的做法各種各樣,但大多複雜繁瑣,唯獨燜狗肉,步驟簡單不說還能保持其美味。今天小編就來教教大家如何燜狗肉吧,想知道詳細步驟的寶寶請戳下文。如何燜狗肉做法一1、食材原料生淨狗肉5...
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家常香辣蝦怎麼做-家常香辣蝦的做法
  • 家常香辣蝦怎麼做-家常香辣蝦的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(適量)輔料紅辣椒(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)糖(適量)豆瓣醬(適量)醬油(適量)料酒(適量)香辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)家常香辣蝦的做法步驟1、適量鮮蝦準備就緒。2、去掉蝦頭蝦線,洗淨開背,加鹽和料酒醃製一下。3、蔥薑蒜和紅辣椒備用。4、配料均改...
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家常香辣豆腐的做法 【湘菜】家常香辣豆腐 家常香辣豆腐怎麼做
  • 家常香辣豆腐的做法 【湘菜】家常香辣豆腐 家常香辣豆腐怎麼做

  • “這道菜是最最家常又不失美味的了,香辣而又不辣不吃辣椒的朋友都適合。喜歡吃豆腐的朋友肯定是最愛。”食材明細主料老豆腐(500克)輔料剁椒(100克)配料鹽(1勺)雞精(1勺)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)微辣(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)家常香辣豆腐的做法步驟1、豆腐放入清水中浸泡一會去...
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