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關於青瓜餅的餐飲百科

青瓜餅怎麼做-青瓜餅的做法
  • 青瓜餅怎麼做-青瓜餅的做法

  • 食材明細主料黃瓜(1個)麵粉(10g)輔料雞蛋(1個)甜味(口味)扒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青瓜餅的做法步驟1、食材2、黃瓜切片3、切好的黃瓜放入攪拌機,攪拌4、放入麵粉攪拌5、攪拌成糊,沒有面粉顆粒6、平底鍋燒熱,倒入和好的麵糊。7、加入雞蛋攤開。8、攤好捲起。9、完成...
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青瓜炒餅怎麼做-青瓜炒餅的做法
  • 青瓜炒餅怎麼做-青瓜炒餅的做法

  • “昨天的燴餅全家都講好吃,溥餅還有,決定改改品味,做青瓜炒餅。”食材明細主料青瓜(一根)溥餅(100克)西紅柿(一顆)雞蛋(兩個)洋蔥(一個)大蒜(幾粒)輔料鹽(少許)生抽(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)青瓜炒餅的做法步驟1、準備原料2、把蔬菜處理成同樣形狀與大小3、熱鍋涼油,先炒雞蛋4...
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拍青瓜
  • 拍青瓜

  • 青瓜可是說是我們餐桌上最長見到的一道菜,青瓜生吃脆甜爽口,現在有些超市裡面賣的青瓜有3、4種的品種,基本以生吃為主。熟吃時將青瓜搭配豬肉或者清炒等等,營養豐富可以達到滋補身體的作用。下面小編就給大家推薦幾款拍青瓜做法。拍青瓜是一道家常冷盤,主料是黃瓜,用各種調料拌...
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青瓜蔬菜餅如何做簡單又好吃
  • 青瓜蔬菜餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麵粉:1小碗雞蛋:1個(可無)黃瓜或角瓜:半根捲心菜或其它青菜:適量蝦米:適量蔥花:適量鹽:適量胡椒粉:適量輔料具體步驟1.黃瓜和捲心菜洗淨,切細絲。在一大些的碗里加入麵粉和雞蛋,一點點調入水將麵粉化開呈稍微稀些的糊...
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春餅之青瓜絲餅怎麼做-春餅之青瓜絲餅的做法
  • 春餅之青瓜絲餅怎麼做-春餅之青瓜絲餅的做法

  • “黃瓜,也叫青瓜,黃瓜和麵粉煎的麵餅,我們一般叫“託””食材明細主料青瓜(一根)麵粉(適量)輔料花生油(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)春餅之青瓜絲餅的做法步驟1、準備原料2、青瓜去皮切絲3、加入適量麵粉、少許鹽、水攪拌成青瓜絲稀麵糊4、熱鍋涼油,倒入稀麵糊5、...
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青瓜培根手抓餅怎麼做-青瓜培根手抓餅的做法
  • 青瓜培根手抓餅怎麼做-青瓜培根手抓餅的做法

  • “簡易美味早餐,自己動手做。”食材明細主料手抓餅(1張)輔料青瓜(適量)雞蛋(1個)培根(1片)調料甜辣醬(少許)沙拉醬(少許)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青瓜培根手抓餅的做法步驟1、備好食材:如圖。2、不粘鍋加熱,不用放油,放入手抓餅小火煎。3、煎互兩面金黃酥脆,取出備用。4、將雞蛋...
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涼拌青瓜的做法 涼拌青瓜 涼拌青瓜怎麼做
  • 涼拌青瓜的做法 涼拌青瓜 涼拌青瓜怎麼做

  • “今次與大家分享這個涼拌青瓜,青瓜本身有不少好處增強骨骼美容養顏控制血壓抵抗癌症和炎症促進健康體重;所以既然又惹味又健康,而且製作也不複雜,大家可以試試呢,希望大家喜歡!”食材明細主料青瓜(3條)輔料香蔥(3條)芫茜(2條)蒜頭(6粒)指天椒(1隻)調料海鹽(適量)鹽(2大匙)黑醋(3小匙)豉油(4大...
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青瓜雞蛋餅怎麼做-青瓜雞蛋餅的做法
  • 青瓜雞蛋餅怎麼做-青瓜雞蛋餅的做法

  • “雞蛋餅是我家早餐桌上常有的食物,因其製作簡單,營養豐富,一直深受老公和兒子的喜愛,一塊雞蛋餅,一碗白粥,再配上一小盤蘿蔔乾,營養又美味的早餐便搞定了。雞蛋餅可以依個人口味隨意新增配料,偶是比較喜歡香蔥味的,因為香蔥油炸後的香氣非常誘人,聞著就叫人食慾大開。今天因為家裡...
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香腸青瓜手抓餅怎麼做-香腸青瓜手抓餅的做法
  • 香腸青瓜手抓餅怎麼做-香腸青瓜手抓餅的做法

  • “在家做份美味手抓餅,大人小孩都喜歡,食材隨意新增自己喜歡的,配上自己喜歡的飲料,棒棒噠。”食材明細主料手抓餅(1張)青瓜(少許)香腸(1條)輔料雞蛋(1個)甜麵醬(少許)醬香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香腸青瓜手抓餅的做法步驟1、備食材:烤熟的香腸,甜麵醬,青瓜,雞蛋。2、手抓餅,從冰箱取...
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喝青瓜味薯片的青瓜汁的做法 好像在喝青瓜味薯片的青瓜汁 喝青瓜味薯片的青瓜汁怎麼做
美味青南瓜餅如何做簡單又好吃
  • 美味青南瓜餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這是一道美味可口營養價值豐富的家常小吃青南瓜餅,色澤鮮亮清新讓人喜愛不已,口感酥脆香甜讓人回味無窮。而且製作工藝也是非常簡單快捷的,搭配著一杯鮮榨果汁更是風味獨特又美妙無比。喜愛美食的朋友可以自...
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青蒜餅的做法 春餅之青蒜餅 青蒜餅怎麼做
  • 青蒜餅的做法 春餅之青蒜餅 青蒜餅怎麼做

  • “青蒜,現在北方一種主要的青菜,用來做煎餅很不錯的”食材明細主料青蒜(適量)麵粉(適量)輔料花生油(適量)鹽(少許)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青蒜餅的做法步驟1、準備原料2、麵粉加水、鹽打成稀糊,青蒜切碎3、青蒜碎裡倒入適量稀麵糊4、攪拌均勻5、熱鍋涼油6、倒入青蒜碎糊7...
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拍青瓜的做法 香香脆脆——拍青瓜 拍青瓜怎麼做
  • 拍青瓜的做法 香香脆脆——拍青瓜 拍青瓜怎麼做

  • “天然的美容食品,還減肥強體,味道清新爽口,是夏日的好夥伴。”食材明細主料青瓜(一根)小青瓜(一根)輔料白糖(半勺)生抽(兩勺)陳醋(一勺)花生油(一勺)調料鹽(少量)蒜(個人口味)白芝麻(少量)麻辣醬(個人口味)香油(半勺)小米椒(個人口味)香菜(個人口味)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)拍青瓜的做法步驟...
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青汁南瓜雞蛋煎餅怎麼做-青汁南瓜雞蛋煎餅的做法
  • 青汁南瓜雞蛋煎餅怎麼做-青汁南瓜雞蛋煎餅的做法

  • 食材明細主料麵粉(隨意)雞蛋(1個)南瓜(1塊)青汁(1袋)輔料鹽(適量)水(適量)色拉油(適量)清淡(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青汁南瓜雞蛋煎餅的做法步驟1、南瓜去皮切絲2、加入雞蛋3、加入雞蛋4、加入麵粉5、加水,食用鹽攪拌成糊狀6、熱鍋,加適量色拉油7、加入一勺麵糊倒入鍋中(初學者建議用...
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雞蛋幹青瓜麥餅卷怎麼做-雞蛋幹青瓜麥餅卷的做法
  • 雞蛋幹青瓜麥餅卷怎麼做-雞蛋幹青瓜麥餅卷的做法

  • 食材明細主料麥餅(470克)青瓜(240克)雞蛋幹(120克)調料鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋幹青瓜麥餅卷的做法步驟1、食材:麥餅、青瓜、雞蛋幹。2、將雞蛋幹拆開包裝取出,放在案板上切成絲。3、將青瓜清洗清洗。4、放在案板上切成絲。5、起鍋倒油燒熱,下入切好的...
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青瓜蝦仁蛋餅如何做簡單又好吃
  • 青瓜蝦仁蛋餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料蝦仁:30雞蛋:2個麵粉:100黃瓜:100輔料油:少許鹽:2胡椒粉:少許具體步驟1.蝦仁去蝦絲洗淨。2.黃瓜洗乾淨。3.切成細絲。4.把黃瓜和蝦仁放入盆中。5.加入麵粉和雞蛋6.加入鹽和胡椒粉。7.加少許清水攪成麵糊。8....
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青瓜醬荷葉餅怎麼做-青瓜醬荷葉餅的做法
  • 青瓜醬荷葉餅怎麼做-青瓜醬荷葉餅的做法

  • “荷葉餅又叫“白餅”,是陝西一帶的傳統麵食,夾餡豐富多彩,可夾素的,也可夾上葷的,被稱作中式漢堡。這個夾餅用了酸甜青瓜蓉醬,裹上生菜,吃起來爽口,不膩。”食材明細主料麵粉(300克)輔料糖(5克)酵母(3克)水(168克)油(少許)生菜(1棵)酸甜青瓜蓉醬(適量)酸甜(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)青瓜醬...
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酸青瓜午餐肉捲餅怎麼做-酸青瓜午餐肉捲餅的做法
  • 酸青瓜午餐肉捲餅怎麼做-酸青瓜午餐肉捲餅的做法

  • “自己做的捲餅,那是各種自己喜歡吃的都可以卷,再加上喜歡的醬料,吃得美美的。做起來也不麻煩喲。”食材明細主料麵粉(120克)快熟燕麥片(30克)雞蛋(1個)酵母(2克)鹽(少許)油(少許)糖(少許)輔料冠利酸青瓜(3根)雞蛋(2個)午餐肉(150克)油浸幹番茄(30克)生菜葉(6片)芥末醬青瓜蓉(適量)原味(口味)其他(工藝)一...
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青瓜木耳炒肉餅瘦肉怎麼做-青瓜木耳炒肉餅瘦肉的做法
  • 青瓜木耳炒肉餅瘦肉怎麼做-青瓜木耳炒肉餅瘦肉的做法

  • “家常小炒,暈素搭配,吃得更營養。”食材明細主料青瓜(適量)黑木耳(適量)瘦肉(適量)肉餅(適量)輔料蒜末(少許)調料油(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青瓜木耳炒肉餅瘦肉的做法步驟1、準備好食材:如圖所示。2、瘦肉切片放鹽,生粉抓勻醃製一會兒,青瓜斜刀切塊,肉餅切片,拍幾粒...
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胡蘿蔔青瓜卷雞蛋餅怎麼做-胡蘿蔔青瓜卷雞蛋餅的做法
  • 胡蘿蔔青瓜卷雞蛋餅怎麼做-胡蘿蔔青瓜卷雞蛋餅的做法

  • “前段時間去外面打包快餐,裡面就一小條胡蘿蔔卷雞蛋餅,很小一條一塊錢,我說還是自己做的便宜,所以,開始自己嘗試著做一次,還不錯,就是味道還不夠,下次繼續改進。”食材明細主料胡蘿蔔(適量)青瓜(適量)雞蛋(適量)麵粉(適量)輔料植物油(適量)配料鹽(適量)味精(適量)椒鹽粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分...
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蛋香青瓜餅怎麼做-蛋香青瓜餅的做法
  • 蛋香青瓜餅怎麼做-蛋香青瓜餅的做法

  • 食材明細主料麵粉(適量)雞蛋(一個)青瓜(一條)輔料油(適量)鹽(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋香青瓜餅的做法步驟1、原料圖。2、麵粉加水調成糊,青瓜去皮切成絲,打入雞蛋。3、加鹽攪拌均勻。4、煎鍋燒熱放油。5、舀入麵糊,攤成餅。6、兩面煎至金黃即可。...
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青南瓜瓜託怎麼做-青南瓜瓜託的做法
  • 青南瓜瓜託怎麼做-青南瓜瓜託的做法

  • “青南瓜口感脆嫩多汁,適合炒菜或做餡,用青南瓜做瓜託,好吃有營養。”食材明細主料青南瓜(半個)雞蛋(1個)麵粉(適量)輔料十三香(適量)黑胡椒粉(適量)鹽(適量)蔥(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青南瓜瓜託的做法步驟1、青南瓜擦絲。2、青南瓜絲、蔥花、雞蛋、鹽、十三香、黑胡椒粉...
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青皮板栗南瓜可以做南瓜餅嗎
  • 青皮板栗南瓜可以做南瓜餅嗎

  • 可以。做南瓜餅之前需要把板栗南瓜的外皮去掉之後切成薄薄的片上鍋蒸15分鐘左右的時間,等到時間快到的時候可以用筷子插一下,容易插透就是蒸熟了,蒸熟了之後放在一旁晾涼,涼了之壓成南瓜泥加入麵粉直到不黏手就可以用來製作南瓜餅了。...
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青芒青瓜拼盤怎麼做-青芒青瓜拼盤的做法
  • 青芒青瓜拼盤怎麼做-青芒青瓜拼盤的做法

  • “青芒果若熟透了,直接吃非常甜,買回硬硬的青芒,可以入菜,可以做沙拉,配上黃瓜做沙拉,既可以當成菜,也可以當成水果拼盤。”食材明細主料青芒(2個)黃瓜(一根)輔料鹽(適量)薄荷葉(適量)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青芒青瓜拼盤的做法步驟1、準備青芒、黃瓜;2、黃瓜洗淨去皮,切成稍厚...
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苦瓜青菜炒餅絲怎麼做-苦瓜青菜炒餅絲的做法
  • 苦瓜青菜炒餅絲怎麼做-苦瓜青菜炒餅絲的做法

  • “由於天氣熱,寶寶身上長了不少熱疙瘩,煮苦瓜水給寶寶洗澡,剩下的苦瓜,只有炒著著吃了,餅絲是自己之前做的餅,”食材明細主料苦瓜(兩個)青菜(適量)餅(兩張)輔料生抽(兩勺半)白糖(三分之一勺)鹽(適量)蒜(三瓣)辣椒油(一點)雞精(一點)香油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)苦瓜青菜炒餅絲的做法...
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