![太公紅燜雞 怎麼做-太公紅燜雞 的做法]( "太公紅燜雞 怎麼做-太公紅燜雞 的做法")
- “太公紅燜雞創始人：是公元前1156---公元前1017年中國的著名歷史人物姜子牙（歲壽139歲，72歲助周武王伐紂滅商，齊國開創者，別名姜太公，太公望，呂尚。山東日照東海人）所創制，距今3000多年的歷史。太公紅燜雞是歷史傳統名吃，起源於山東日照。商朝末年，姜子牙帶領本部人馬奔營丘而來。因...
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![吳太和鮑汁黃燜雞黃燜雞加盟好]( "吳太和鮑汁黃燜雞黃燜雞加盟好")
- 俗話說，民以食為天，任何人都不可能不吃飯，但是很多時候，購買的飯菜都吃不飽，一方面是價格太貴，二來是量太少，所以很多人都不喜歡去外面吃飯，但是小編給大家介紹一種飯菜，那就是，黃燜雞米飯，黃燜雞價格低，分量足，受廣大消費者所喜愛，接下來，小編就為大家提供幾家黃燜雞的加盟店，看完之後有...
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![香燜土公雞怎麼做-香燜土公雞的做法]( "香燜土公雞怎麼做-香燜土公雞的做法")
- “剛從老家拿來一隻土公雞，整雞燉湯後，我又宰成塊來個燒雞。我也到市場買過各種雞肉，土雞真的格外要香一些。”食材明細主料土雞（半隻）洋蔥（一顆）杏鮑菇（2顆）青椒（3根）輔料豆瓣醬（一勺）調料大料（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）高階（難度）香燜土公雞的做法步驟1、雞肉剁...
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![太公望紅燜雞米飯如何做簡單又好吃]( "太公望紅燜雞米飯如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘1.太公望紅燜雞的創始人：姜太公（別名：太公望，姜子牙，姜尚），齊國的開創者，今山東省日照市東海人；2.餐飲文化的歷史傳承：太公望紅燜雞是傳統歷史名吃，經山東姜太公餐飲管理機構的技術團隊創新研發，嚴格按照古法把20多種...
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![黃燜雞跟雞公煲有什麼區別]( "黃燜雞跟雞公煲有什麼區別")
- 做法不同，味道不同，地區不同。黃燜雞是山東地區的特色美食，雞公煲是川渝地區的美食，黃燜雞是用醬油燜煮而成的，雞公煲是用大砂鍋煮制的。黃燜雞肉質細嫩，香味也很濃郁，可搭配著米飯吃，雞公煲特點在於麻辣，鮮香，雞肉不柴比較的鮮嫩，吃後回味無窮。...
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![雞公煲和黃燜雞的區別是啥]( "雞公煲和黃燜雞的區別是啥")
- 做法不同，味道不同。雞公煲是川渝地區，雞公煲的口味比較清淡，黃燜雞是山東地區的美食。雞公煲肉質比較的細嫩，麻辣鮮香，味道回味無窮，黃燜雞是以香菇，雞肉，金針菇，小米辣製作而成的，香味濃郁，肉質細嫩不黏膩，黃燜雞吃的時候可以搭配米飯或者寬粉，米線吃。...
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![太公望紅燜雞怎麼做-太公望紅燜雞的做法]( "太公望紅燜雞怎麼做-太公望紅燜雞的做法")
- “又名：太公紅燜雞，紅燜雞。出處：山東日照市，當地人多稱其為：太公望紅燜雞。創始人：姜太公（太公望，姜子牙，壽歲139）齊國的開創者，今山東省日照市人；菜品歷史：商朝末年，姜太公帶領本部人馬奔營丘而來。因為長途跋涉十分疲憊，飢寒交迫。傍晚他們來到離營丘不遠宿營，準備明日趕到營丘。這時...
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![紅酒小公雞怎麼做-紅酒小公雞的做法]( "紅酒小公雞怎麼做-紅酒小公雞的做法")
- “這是一道勃艮第傳統菜法語叫coqauvin是用小公雞來製作做的，紅酒使這道菜酒香四溢且不油膩，冬天的暖身菜。”食材明細主料小公雞（2只）乾紅葡萄酒（隨意）鹹肉丁（200g）白蘑菇（150g）小洋蔥（10個）蒜瓣（2個）百里香（一小根）生粉（適量）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）五香（口味）煨（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅酒小...
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![太原黃燜雞加盟品牌]( "太原黃燜雞加盟品牌")
- 大家應該都聽說過黃燜雞米飯，這是中國山東非常有名的傳統美食，又叫香雞煲。小編是很喜歡吃黃燜雞米飯的，因為裡面的雞肉非常的香嫩，而且米飯混合著肉香，非常入味且不油膩，吃起來也非常的方便，所以，黃燜雞米飯一直是小編最常點的外賣之一。在太原，也有很多的創業者們想要加盟黃燜雞...
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![黃燜雞米飯和雞公煲有什麼區別]( "黃燜雞米飯和雞公煲有什麼區別")
- 口感不同、做法不同、地區不同。黃燜雞米飯和雞公煲主要都是以雞肉為主要原料，黃燜雞米飯主要是用醬油將雞肉燜制而成的，而雞公煲主要是用砂鍋燉出來的，雞公煲的口感會比較偏辣，黃燜雞米飯是山東省地區的特色小吃，而雞公煲主要是川渝地區的美食。...
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![雞公煲和黃燜雞米飯一樣嗎]( "雞公煲和黃燜雞米飯一樣嗎")
- 不一樣。1、使用雞肉的部位不同。雞公煲一般使用的是活的整雞，含有雞的各個部位包括內臟、鮮雞血等等，而黃燜雞一般使用冷凍的雞腿或是其他部位。2、口味不同。雞公煲一般使用火鍋底料製作而成，口感麻辣鮮香，而黃燜雞使用黃豆醬燜煮而成的。...
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![紅燒小公雞怎麼做-紅燒小公雞的做法]( "紅燒小公雞怎麼做-紅燒小公雞的做法")
- “早上在菜場28元買了兩隻小公雞，兩隻才三斤半太瘦了，別的又沒有，只好買它！”食材明細主料小公雞（兩隻）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）辣椒（適量）八角（適量）桂皮（適量）花椒（適量）小茴香（適量）草果（適量）陳皮（適量）料酒（適量）醋（適量）味精（適量）胡椒（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒小公雞的做法步...
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![紅酒燒公雞怎麼做-紅酒燒公雞的做法]( "紅酒燒公雞怎麼做-紅酒燒公雞的做法")
- 食材明細主料公雞（一隻）紅酒（半瓶）蔥（適量）姜（適量）輔料八角（三個）桂皮（小的四五個）香葉（五六個）幹辣椒（適量）生抽（適量）醬油（適量）鹽（適量）雞精（適量）味精（適量）胡椒（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅酒燒公雞的做法步驟1、把公雞洗好備用，蔥姜洗好備用2、鍋里加入油，蔥姜倒入。然後把幹辣椒、...
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![紅燒大公雞怎麼做-紅燒大公雞的做法]( "紅燒大公雞怎麼做-紅燒大公雞的做法")
- “柴雞大公雞，紅燒配香菇，有滋有味。”食材明細主料柴公雞（半隻）輔料幹香菇（50g）調料蔥（1段）姜（1塊）蒜（5瓣）生抽（4勺）老抽（2勺）鹽（2勺）雞精（2勺）料酒（2勺）原味（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅燒大公雞的做法步驟1、柴公雞半隻，剁成塊，焯水。2、準備蔥薑蒜等佐料。3、起鍋燒油，將雞塊放入鍋中翻炒。...
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![紅燒雞公怎麼做-紅燒雞公的做法]( "紅燒雞公怎麼做-紅燒雞公的做法")
- 食材明細主料公雞（一隻）輔料豆瓣醬（一勺）紅燒醬油（一勺）姜（一小塊）八角（兩個）醋（適量）桂皮（兩小塊）香葉（三四片）幹辣椒（兩個）鹽（適量）料酒（兩勺）蔥（幾根）蒜瓣（七八個）微辣（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅燒雞公的做法步驟1、雞剁塊焯水，用涼水沖洗一下（去血末也能讓雞肉有嚼勁不會老）2、準備幾片香葉，兩...
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![紅燒公雞怎麼做-紅燒公雞的做法]( "紅燒公雞怎麼做-紅燒公雞的做法")
- 食材明細主料公雞（1只）輔料料酒（適量）老抽（適量）蠔油（適量）姜（適量）蒜（適量）調料食用油（適量）鹽（1勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅燒公雞的做法步驟1、土雞一隻清洗乾淨。2、鍋中油預熱，放入雞塊煸炒。3、放入一勺鹽翻炒。4、放入一勺老抽，一勺蠔油。5、放入一勺料酒。6、放入蒜子生...
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![燒燜小公雞怎麼做-燒燜小公雞的做法]( "燒燜小公雞怎麼做-燒燜小公雞的做法")
- “雞肉的營養成分主要是蛋白質，其次才是脂肪、微生物和礦物質等，而且具有補虛溫中，止血治崩，補虛損，益虛贏，行乳汁；病後體內虛寒，產婦產後氣血虛、乳少的功效。而仔雞的肉裡含蛋白質較多，老雞的肉裡含蛋白質少。這是因為仔雞的雞肉佔體重的60%左右，雞肉的主要成分是蛋白質，所以仔雞...
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![雞公煲和黃燜雞有什麼區別]( "雞公煲和黃燜雞有什麼區別")
- 1、起源不一樣。雞公煲最初是由張重慶製作而成，起源上海，製作的時候融入了火鍋的味道。黃燜雞是山東濟南傳統名菜，屬於魯菜系，是由雞肉、青椒、香菇等食材燜制而成。2、做法不一樣。公雞煲講究燉，融入了火鍋的味道。黃燜雞則注重燜，將雞肉、青椒、土豆等食材一起燜，煮好以後口感...
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![紅燜雞腿怎麼做-紅燜雞腿的做法]( "紅燜雞腿怎麼做-紅燜雞腿的做法")
- 食材明細主料雞腿（適量）輔料大蒜（適量）生抽（適量）老抽（適量）糖（適量）鹽（適量）料酒（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紅燜雞腿的做法步驟1、雞腿劃上幾刀飛水備用。2、放入適量生抽老抽糖鹽大蒜姜和少許清水。3、煮沸後轉小火。4、煮半小時。5、取出裝盤。6、鍋裡的汁收濃淋...
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![紅燒土公雞怎麼做-紅燒土公雞的做法]( "紅燒土公雞怎麼做-紅燒土公雞的做法")
- 食材明細主料土公雞（500g）輔料醬油（適量）幹辣椒粉（適量）蒜籽（適量）小蔥（適量）辣油（適量）鹽（適量）味精（適量）青紅椒（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒土公雞的做法步驟1、鍋裡放入菜籽油，臘油，加熱放入雞塊，蒜籽，生薑翻炒。五分鐘後放醬油，鹽翻炒加水燉煮二十五分鐘2、二十五分鐘後開鍋...
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![雞公煲和黃燜雞米飯有什麼區別]( "雞公煲和黃燜雞米飯有什麼區別")
- 起源不一樣。其中兩者最大的差別就是，黃燜雞起源於濟南，而雞公煲則起源於重慶；另外雞公煲主要以香辣為主，而黃燜雞米粉口感鮮嫩是以鹹香為主的；其次在日常市售中，雞公煲是以一道菜餚再另外加入其他食材煮制的，而黃燜雞米粉則是搭配米粉出售的。...
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![太陽公公怎麼做-太陽公公的做法]( "太陽公公怎麼做-太陽公公的做法")
- “老公的姐姐的孩子～額～也就是小外甥女一直住在我眼皮底下，挑食不吃飯，為了迎合她的胃口，特地給她做的一道菜！雖然面相不是太美觀，不過相信大家都可以做的更漂亮，廢話不說鳥～看菜”食材明細主料大蝦（適量）雞蛋（1個）輔料胡蘿蔔（適量）海苔（適量）番茄醬（適量）白醋（適量）白糖（適量）食物油（適量）酸甜（口...
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![黃燜雞米飯和雞公煲有啥區別]( "黃燜雞米飯和雞公煲有啥區別")
- 做法不同，味道不同。黃燜雞是燜出來的而雞公煲是用砂鍋燉或者煮出來的，在製作黃燜雞的時候雞肉要先用薑片蔥段焯水去血沫，焯水後的雞肉放入鍋裡燜煮即可，黃燜雞還可以搭配著金針菇，腐竹，土豆等。雞公煲裡面可以放的蔬菜比較的多例如油麥菜，黃瓜，萵筍，藕片等。...
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![雞公煲和黃燜雞的區別]( "雞公煲和黃燜雞的區別")
- 中國美食不止千千萬，好吃又好看。可謂是色香味俱全。很多美食一眼看上去就讓人很有食慾。雖然很多菜叫法不同，味道不同，但是食材卻大同小異，很多人經常把它們弄混，或者認為是同一種美食。就像對黃燜雞和雞公煲，黃燜雞和雞公煲都是家喻戶曉的美食，很多人都非常喜歡，但是雞公煲和黃...
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![au Vin 紅酒燉公雞怎麼做-紅酒燉公雞的做法 紅酒燉公雞 Coq]( "au Vin 紅酒燉公雞怎麼做-紅酒燉公雞的做法 紅酒燉公雞 Coq")
- “Coqauvin“掉進紅酒裡的公雞“-紅酒燉雞並肩紅酒燉牛肉，是風靡世界的法餐之一，做法跟紅酒燉牛肉大致相同。適合做紅酒燉雞的紅酒為勃艮第，並且雞肉用公雞。”食材明細主料紅酒（1瓶）雞（1只（或用6個雞腿代替））洋蔥（1個）蒜（一個）胡蘿蔔（2根）芹菜（1根）蕃茄膏（1勺）雞湯（1碗（一個）（雞湯塊））月桂葉（少許）...
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味味甜
