![紅豆粘米餅的做法 【東北】紅豆粘米餅 紅豆粘米餅怎麼做]( "紅豆粘米餅的做法 【東北】紅豆粘米餅 紅豆粘米餅怎麼做")
- “粘米粉是用大米磨成的粉，又叫大米粉或秈米粉，是各種米中糯性較低的品種。澄面也就是“小麥澱粉”，把麵糰用水漂洗後，把麵粉裡的粉筋與其他物質分離出來，粉筋成麵筋，剩下的就是澄面。這款“紅豆粘米餅”的餡料就是紅豆泥，皮料用粘米粉和澄面混合而成。”食材明細主料粘米粉（200...
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![紅薯粘餅子怎麼做-紅薯粘餅子的做法]( "紅薯粘餅子怎麼做-紅薯粘餅子的做法")
- “過年的時候，我們這家家戶戶都蒸一大鍋這種粘餅子，也叫年糕，吃時切成片蒸鍋熱一下，或者放油煎一下。香糯可口。我加了紅薯進去，增加了粘餅子的軟度和甜度，更是好吃。”食材明細主料紅薯（適量）糯米麵（適量）紅棗（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅薯粘餅子的做法步驟1、準備紅...
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![粘豆包 東北粘豆包怎麼做-東北粘豆包的做法 東北特色美食]( "粘豆包 東北粘豆包怎麼做-東北粘豆包的做法 東北特色美食")
- “我們東北農村這邊，每年冬天很多人家都會做很多粘豆包，然後在外面凍上，隨吃隨拿。”食材明細主料糯米麵（500G）水（365G）輔料豆沙（適量）甜香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）東北粘豆包的做法步驟1、揉好的麵糰，麵糰不要太乾，太乾面愛裂縫，也不要太稀，太稀了粘豆包就成餅互相粘在一起了，要...
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![東北玉米麵大餅子圖解]( "東北玉米麵大餅子圖解")
- 東北玉米麵大餅子是東北的特色小吃。玉米富含粗纖維和多種維生素，對腸道好。有時在家可以試著做做營養的小吃，今天小編就帶大家看看東北玉米麵大餅子的做法。主料玉米麵：300克麵粉：200克輔料油：適量小蘇打：適量酵母：適量白糖：適量詳細步驟：第一步將玉米麵和酵母用溫水泡一會，然後加...
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![自制東北粘豆包如何做簡單又好吃]( "自制東北粘豆包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:2小時主料黃米麵：1000玉米麵：300輔料芸豆：850白糖：適量具體步驟1.芸豆洗淨，加入適量的水，入高壓鍋壓20分鐘，開蓋加入白糖，用力將芸豆搗碎；2.將豆餡攥成均勻的小團；3.將黃米麵粉和玉米麵粉混合，加入適量水合成麵糰，放在比較溫...
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![煎東北粘豆包怎麼做-煎東北粘豆包的做法]( "煎東北粘豆包怎麼做-煎東北粘豆包的做法")
- “快手營養餐，百吃不厭粘粘糯糯的豆包如果在沾點白糖，那簡直不要太好吃，超級棒的美食”食材明細主料粘豆包（1袋）輔料油（適量）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）煎東北粘豆包的做法步驟1、把豆包從冰箱拿出，提前10分解凍2、上鍋蒸大火10分就可以3、然後端出涼透4、把豆包都按壓成...
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![【東北】自制紅豆沙-紅豆沙]( "【東北】自制紅豆沙-紅豆沙")
- 食材明細主料紅糖（150g）紅豆（500g）白糖（50g）輔料玉米油（100g）水（適量）甜味（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）自制紅豆沙的做法步驟1、紅豆洗淨，用水浸泡一夜2、泡好的紅豆3、將泡好的紅豆放入高壓鍋，添上水，剛剛沒過紅豆就行4、啟動煮豆功能，壓20分鐘5、將煮好的豆子放入料理機，加入少量水，打...
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![沒她不過年 黃米麵粘豆包怎麼做-黃米麵粘豆包的做法 【東北】黃米麵黏豆包——正宗東北味]( "沒她不過年 黃米麵粘豆包怎麼做-黃米麵粘豆包的做法 【東北】黃米麵黏豆包——正宗東北味")
- “每年春節回老家，黏豆包是返京必帶的吃食之一。放在冰箱冷藏，可以繼續“過年”一個月。黏豆包是東北過年的標誌性麵點，城裡人很少自己做啦，都是農民做好後，把豆包凍得槓槓的，到市場來賣。東北各地的黏豆包形狀、用料略有不同，遼寧一帶一般是用黏的黃米麵摻上玉米麵，發酵後包入紅...
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![粘豆餅怎麼做-粘豆餅的做法]( "粘豆餅怎麼做-粘豆餅的做法")
- “做了些粘豆包，還剩些糯米粉做些粘豆餅。”食材明細主料糯米粉（適量）輔料紅豆沙（適量）芝麻（適量）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）粘豆餅的做法步驟1、準備材料。2、糯米粉溫水和麵，醒20分鐘，切段備用。（喜歡吃發麵也可以放入酵母）3、擀皮放入豆沙餡像包包子一樣捏好。4、包好上面...
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![東北土豆餅怎麼做-東北土豆餅的做法]( "東北土豆餅怎麼做-東北土豆餅的做法")
- “某日看到一個東北土豆餅，純土豆製作而成，立馬就長了草。有機會就拿出來試試。擦土豆末末的工具咱也有，其實嚴格說來那不是末末，而是非常短小的細絲。擦土豆並不費事。滲了很多水，按原方擠去部分水分，感覺很可惜。雖然有提示說水裡面有豐富的土豆澱粉可以用，卻懶得存留。很快想...
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![紅豆餅的做法 【東北】紅豆餅 紅豆餅怎麼做]( "紅豆餅的做法 【東北】紅豆餅 紅豆餅怎麼做")
- “北方農村過年，年味十足，過了小年就開始忙乎，殺豬、殺雞、做豆餡兒、貼窗花，而在城裡，人們也在準備年貨，做豆餡兒、包包子、餃子、買凍梨，那時沒有冰箱，外面就是一個天然的大冰箱，做好的食物放在大缸裡，可以吃一整個正月，紅豆餅比起紅豆包更香一些，小時候，爸爸在準備年貨的時候，我總是...
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![東北粘餅子怎麼做-東北粘餅子的做法]( "東北粘餅子怎麼做-東北粘餅子的做法")
- “糯米，南方的叫法，一般是長粒的。在北方，稱為江米，形狀多為橢圓小粒。在我們東北，都管糯米叫“粘大米”。過去，生活條件不好、物質相對匱乏的年代，東北農村一到冬天，幾乎家家都有做粘豆包、烙黏餅子的習慣。每次做好多儲存在大缸裡，放在倉房(我們農村稱為“下屋”)，東北零下二十多...
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![香煎東北粘豆包怎麼做-香煎東北粘豆包的做法]( "香煎東北粘豆包怎麼做-香煎東北粘豆包的做法")
- “這早餐是東北人的大愛，顏色金黃，香甜黏糯，口感勁道，過去只有過年才能吃到，現在隨時隨地都能買到，簡單快手，10分鐘搞定，每次都要多做一點，做少了不夠吃。”食材明細主料粘豆包（10個）輔料油（適量）白糖（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香煎東北粘豆包的做法步驟1、這是網購的粘豆...
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![粘豆包的做法 東北—粘豆包 粘豆包怎麼做]( "粘豆包的做法 東北—粘豆包 粘豆包怎麼做")
- “粘豆包，又稱黃豆包或豆包。它是一種源於滿族的豆沙包類食物。滿族人傳統上喜歡粘性的食品，有利於在寒冷的天氣里長時間地進行戶外活動，如狩獵，砍柴等。目前在中國北方許多地區非常的普遍，是人們冬季餐桌不可或缺的主角。粘豆包一般是在冬季開始的時候製作，然後放入戶外的缸中...
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![東北粘耗子怎麼做-東北粘耗子的做法]( "東北粘耗子怎麼做-東北粘耗子的做法")
- “東北特色美食，隨著時光飛逝，美食越來越多的人研究改良，食材更是講究，包自己喜歡的餡料，口感細膩爽滑，Q彈軟糯，別有一般獨特風味！蘇耗子，又稱“粘耗子”，“蘇葉餑餑”，也有叫“蘇葉乾糧”的。蘇耗子是滿族的風味麵食。”食材明細主料糯米粉（200克）玉米澱粉（50克）糖（10克）輔料開水（210克）植...
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![紅豆黃米粘餅的做法 【簡單製作的花樣餅】自制紅豆健康餅---紅豆黃米粘餅 紅豆黃米粘餅怎麼做]( "紅豆黃米粘餅的做法 【簡單製作的花樣餅】自制紅豆健康餅---紅豆黃米粘餅 紅豆黃米粘餅怎麼做")
- “記得小時候，最愛吃媽媽做的紅豆黃米粘餅，剛出鍋的金燦燦的餅面，又酥又粘，甜甜的紅豆餡，又酥又香很有炸糕的味道，但是沒有那麼多的油脂，吃上一口那叫一個美呀。收拾家裡看見還有一些黃米麵，天氣熱了就不新鮮了，感覺吃掉，自己煮了一些紅豆，也沒有去皮，感覺皮子更營養，反正是自己吃不用...
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![東北粘豆包怎麼做-東北粘豆包的做法]( "東北粘豆包怎麼做-東北粘豆包的做法")
- “在我們北方，幾乎都吃過粘豆包，兒時的記憶！是媽媽和爸爸在廚房忙著投米泡糯米的情景，北方的冬季就是一個天然的大冰箱，零下20幾度到30幾度的時間至少要有三個月，也就意味著東西可以凍三個月不融化，所以北方鄉村人一入冬季，就會把自己產的玉米，糯米、泡在缸裡，用水磨磨成米糊狀，在放...
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![大米餅的做法 【東北】大米餅 大米餅怎麼做]( "大米餅的做法 【東北】大米餅 大米餅怎麼做")
- 食材明細主料剩米飯（半碗）雞蛋（2個）輔料蔥花（適量）花椒粉（0.5g）鹽（1g）雞粉（0.5g）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大米餅的做法步驟1、準備剩米飯和雞蛋2、將米飯放入大碗中，磕入兩個雞蛋3、將雞蛋和米飯混合，加入鹽、花椒粉、雞粉拌勻4、鍋中倒入適量油，放入煎蛋模具（沒有模具可以不用）5...
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![東北玉米麵大餅子怎麼做-東北玉米麵大餅子的做法]( "東北玉米麵大餅子怎麼做-東北玉米麵大餅子的做法")
- “深圳買不到東北大餅子，自己動手”食材明細主料玉米麵（150克）白麵（150克）輔料酵母粉（0.5茶匙）白糖（2湯匙）溫水（50克）原味（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）東北玉米麵大餅子的做法步驟1、玉米麵：白麵=1:1，溫水將酵母粉化均，拌入麵粉，加白糖，攪拌均勻2、麵粉攪拌成麵糊，偏幹3、放入保溫容器中...
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![每天吃東北紅糙米可以延年益壽！-東北紅糙米的營養價值]( "每天吃東北紅糙米可以延年益壽！-東北紅糙米的營養價值")
- 東北紅糙米是一種暗紅色的外皮的米類穀物，東北紅糙米和其他穀物一樣都是需要通過機器去掉外皮才可以食用。在用機器去外皮的時候是不會導致穀物的營養丟失的，所以大家可以非常放心的在各大超市買東北紅糙米回家煮著吃。東北紅糙米中含有豐富的微量元素鐵與花青素，比其他的營...
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![東北粘豆包如何做簡單又好吃]( "東北粘豆包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料紅芸豆：適量玉米麵：適量糯米麵：適量輔料綿白糖：適量鹽：適量具體步驟1.紅芸豆加清水放入冰箱浸泡一夜，加四倍以上的水大火煮開，小火煮約一個半小時；2.煮至紅芸豆軟爛時，如果鍋中還有水分可以倒出來，加入足量的綿白糖...
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![美味東北粘豆包如何做簡單又好吃]( "美味東北粘豆包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘美味東北粘豆包，喜歡吃豆包的人，當然不能少了這道好吃美味美味東北粘豆包，沒有是屬於肉類，不用擔心脂肪，不僅外表加分而且它吃起來比較方便，所以非常的受歡迎，是屬於大眾美食，做法簡單，用料簡單，這就是這道菜的又一...
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![金黃東北粘豆包如何做簡單又好吃]( "金黃東北粘豆包如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘粘豆包，也叫“年豆包”，小黃米或者粘大米的皮內瓤豆餡，口感軟糯，綿軟粘甜。粘豆包可以蘸糖吃，但是一粒粒的糖會影響口感，最好把糖融化進麵粉裡面一起揉和。粘豆包的吃法也是多樣的，可以蒸著吃，也可以煎著吃，好吃又...
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![如何做簡單又好吃-好吃的東北粘豆包]( "如何做簡單又好吃-好吃的東北粘豆包")
- 準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料麵粉：適量輔料白糖：適量具體步驟1、紅芸豆加清水放入冰箱浸泡一夜，加四倍以上的水大火煮開，小火煮約一個半小時；2、煮至紅芸豆軟爛時，如果鍋中還有水分可以倒出來，加入足量的綿白糖，將稀出的水分繼續煮幹，再放...
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![紅豆餡小粘餅怎麼做-紅豆餡小粘餅的做法]( "紅豆餡小粘餅怎麼做-紅豆餡小粘餅的做法")
- “東北人過年都會做的小吃。”食材明細主料糯米粉（適量）輔料紅豆餡（適量）水（適量）甜味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅豆餡小粘餅的做法步驟1、紅豆餡自己提前做好的裡面加入適量的白糖。2、糯米麵用適量的水和成麵糰不能太稀，太稀不好包。3、取一小塊面揉圓，拍扁4、放入紅豆餡5...
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味味甜
