![素炒大醬怎麼做-素炒大醬的做法]( "素炒大醬怎麼做-素炒大醬的做法")
- “蘸醬菜必備品。有了它隨便買個黃瓜、辣椒、生菜、香菜……特別是幹豆腐卷大蔥，讓你吃的美美的！”食材明細主料辣椒（2-3個）大醬（（黃醬）適量）洋蔥（半個）輔料蔥（適量）水（50ml）辣椒麵（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）素炒大醬的做法步驟1、洋蔥、辣椒、蔥都切成丁；2、熱鍋倒油-待油熱...
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![芹菜醬肉炒素雞怎麼做-芹菜醬肉炒素雞的做法]( "芹菜醬肉炒素雞怎麼做-芹菜醬肉炒素雞的做法")
- 食材明細主料芹菜（85克）素雞（125克）醬肉（80克）輔料生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芹菜醬肉炒素雞的做法步驟1、材料：芹菜、素雞、醬肉2、將芹菜摘去葉子去根洗淨。3、放在案板上切成段，待用。4、將醬肉放在案板上切開，待用。5、將素雞放在案板上切開，待用...
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![大醬炒豆怎麼做-大醬炒豆的做法]( "大醬炒豆怎麼做-大醬炒豆的做法")
- 食材明細主料長刀豆（300g）黃豆醬（適量）輔料蒜籽（2瓣）調料雞精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大醬炒豆的做法步驟1、食材如圖。2、刀豆先焯水至半熟。3、蒜籽切碎。4、焯水後的刀豆斜刀切。5、起油鍋爆香蒜。6、加入刀豆翻炒。7、加入一勺黃豆醬炒散。8、加入少許清水稍...
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![牛肉醬芹菜炒素雞怎麼做-牛肉醬芹菜炒素雞的做法]( "牛肉醬芹菜炒素雞怎麼做-牛肉醬芹菜炒素雞的做法")
- 食材明細主料芹菜（100克）素雞（2塊）輔料牛肉醬（適量）鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）牛肉醬芹菜炒素雞的做法步驟1、食材：芹菜2、素雞3、牛肉醬4、將香芹摘去葉子去根洗淨、撈出。5、放在案板上切成段，待用。6、將素雞放在案板上切成小塊。7、燒鍋倒油燒熱，下入切...
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![炒大醬怎麼做-炒大醬的做法]( "炒大醬怎麼做-炒大醬的做法")
- 食材明細主料東北許氏大醬（2袋）輔料紅辣椒（2個）水（25克）油（15克）雞蛋（1個）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炒大醬的做法步驟1、許氏大醬2袋，雞蛋1個，辣椒2個2、許氏大醬用水澥開備用3、雞蛋炒熟備用4、座鍋點火，倒油，炸辣椒，然後倒入大醬煸炒3分鐘，再倒入炒好的雞蛋繼續煸炒1分鐘5、關...
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![醬炒素三丁怎麼做-醬炒素三丁的做法]( "醬炒素三丁怎麼做-醬炒素三丁的做法")
- 食材明細主料土豆（1個）毛豆米（適量）白乾（適量）輔料黃豆瓣醬（適量）調料蒜（適量）食用油（適量）鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）香油（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高階（難度）醬炒素三丁的做法步驟1、食材，土豆，白乾，毛豆米，蒜。2、土豆去皮切丁，白乾也切丁。3、將食材都焯水。4、撈出備用。5、準備豆瓣醬，蒜...
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![大蒜素雞炒肉絲怎麼做-大蒜素雞炒肉絲的做法]( "大蒜素雞炒肉絲怎麼做-大蒜素雞炒肉絲的做法")
- “大蒜葉中含有蛋白質、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素等營養成分。它的辣味主要來自於其含有的辣素，這種辣素具有醒脾氣、消積食的作用。還有良好的殺菌、抑菌作用，能有效預防流感，腸炎等因環境汙染引起的疾病。大蒜葉對於心腦血管有一定的保護作用，可預防血栓的形成，同時還能保護...
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![大蔥炒素雞怎麼做-大蔥炒素雞的做法]( "大蔥炒素雞怎麼做-大蔥炒素雞的做法")
- “蔥的主要營養成分是蛋白質、糖類、維生素A原(主要在綠色蔥葉中含有)、食物纖維以及磷、鐵、鎂等礦物質等。1、生蔥像洋蔥、大蔥一樣，含烯丙基硫醚。而烯丙基硫醚會刺激胃液的分泌，且有助於食慾的增進。同時與維生素B1含量較多的食物一起攝取時，維生素B1所含的澱粉及糖質會...
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![牛肉醬炒小素雞怎麼做-牛肉醬炒小素雞的做法]( "牛肉醬炒小素雞怎麼做-牛肉醬炒小素雞的做法")
- 食材明細主料小素雞（220克）輔料牛肉醬（適量）香蔥（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉醬炒小素雞的做法步驟1、食材：小素雞、牛肉醬、香蔥。2、將小素雞拆開包裝，放在案板上切成片。3、起鍋倒油燒熱，下入切好的小素雞，加適量的牛肉醬。4、翻炒翻炒。5、然...
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![素炒大黃瓜怎麼做-素炒大黃瓜的做法]( "素炒大黃瓜怎麼做-素炒大黃瓜的做法")
- “這種大黃瓜也是媽媽種的，話說今年媽媽種了幾種蔬菜都吃上了，夠我們家吃一陣子了，呵呵，綠色蔬菜哦。。。我不知道這種黃瓜跟黃皮的老黃瓜除了外皮顏色不一樣外還有啥不一樣的，反正我覺得差別不大。”食材明細主料大黃瓜（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）蠔油（適量）食用油（適量）清淡...
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![XO醬炒素菜的做法 XO醬炒素菜——健康又開胃 XO醬炒素菜怎麼做]( "XO醬炒素菜的做法 XO醬炒素菜——健康又開胃 XO醬炒素菜怎麼做")
- “其實在買紅曲米紅的時候對它沒什麼印象，只知道它對人體有好處，無意識地挑了一包回來。放家裡一段時間了，某天突然想起要煮點雜糧粥才想起它來，於是趕緊上網查找了一下有關紅曲米資料：紅麴米功效：降血糖、血壓、血脂，活血化瘀，健脾消食降低總膽固醇、ldl膽固醇、三酸甘油脂濃度，...
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![素炒大白菜的做法 家常菜----素炒大白菜 素炒大白菜怎麼做]( "素炒大白菜的做法 家常菜----素炒大白菜 素炒大白菜怎麼做")
- 食材明細主料大白菜（500克）胡蘿蔔（20克）幹豆腐（100克）木耳（20克）輔料大豆油（30克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）生抽（10克）蔥末（5克）薑末（5克）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒大白菜的做法步驟1、將大白菜清洗乾淨，切成小片，裝入盤中待用。2、將幹豆腐清洗乾淨，切成菱形片，裝入盤中待用。3、...
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![素炒胡蘿蔔醬怎麼做-素炒胡蘿蔔醬的做法]( "素炒胡蘿蔔醬怎麼做-素炒胡蘿蔔醬的做法")
- “過去，老北京人的餐桌上有四大醬和四大抓之類的小炒菜餚，據說，曾經是從宮廷御膳房和官府裡流傳出來的一種簡捷的烹飪方法。經考證，在北京的仿膳飯莊裡以前確實有這類菜餚，後來，由於這些菜上不了檔次賣不出好價錢逐漸地便被淘汰了，現在大都以燕鮑翅之類的名貴原料，製作出一些花裡...
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![醬油素炒麵 怎麼做-醬油素炒麵 的做法]( "醬油素炒麵 怎麼做-醬油素炒麵 的做法")
- 食材明細主料胡蘿蔔絲（40克）黑木耳（5克）圓白菜（120克）麵條（260克）輔料醬油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）醬油素炒麵的做法步驟1、食材：胡蘿蔔絲、黑木耳（已泡發清洗切切絲）、圓白菜（已清洗切絲）、麵條（已焯水過涼）2、燒鍋倒油燒熱，下入胡蘿蔔絲和切好的黑木耳翻炒一下。3、...
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![素炸醬麵的做法 素炸醬麵🍜 素炸醬麵怎麼做]( "素炸醬麵的做法 素炸醬麵🍜 素炸醬麵怎麼做")
- 食材明細主料土豆（2個）洋蔥（1個）輔料豆泡（1把）雞蛋（1個）調料東北大醬（1湯匙半）生抽（2湯匙）老抽（1湯匙）料酒（2湯匙）鹽（1茶匙）雞精（1茶匙）水澱粉（1湯匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）素炸醬麵的做法步驟1、最近菜很貴呢，不知道是不是這兩天發大水的緣故。。家裡最後倆土豆了，吃飽了，晚上好出去買...
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![京醬素肉絲的做法 京醬素肉絲—素食 京醬素肉絲怎麼做]( "京醬素肉絲的做法 京醬素肉絲—素食 京醬素肉絲怎麼做")
- “本道菜採用素食的作法，原材料選用了素肉絲、黃瓜（代替蔥絲）！”食材明細主料素肉絲（一小碗）輔料黃瓜（一條）姜（三片）水澱粉（適量）配料甜麵醬（小半碗）糖（適量）鹽（少許（可不放））醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）京醬素肉絲的做法步驟1、準備材料。（素肉絲、黃瓜、薑切片、甜麵醬、水澱粉、糖、...
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![素炒大白菜怎麼做-素炒大白菜的做法]( "素炒大白菜怎麼做-素炒大白菜的做法")
- “炒素菜看似簡單，要想好吃，火候和速度是關鍵！跟著我做簡單的食材，好吃的美味。”食材明細主料大白菜（顆1）輔料紅辣椒絲（適量）蔥（適量）調料鹽（勺一下勺）油（適量）醬（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒大白菜的做法步驟1、大白菜掰開，攤平，中間來一刀，切絲。2、配料切絲備註。3、熱鍋...
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![醬炒素丁怎麼做-醬炒素丁的做法]( "醬炒素丁怎麼做-醬炒素丁的做法")
- “黃豆醬是廚房裡常見的調味料。做的方法也很多。醬炒素丁是媽媽在夏天常做的一個家常菜。好久沒吃這個菜了，今天就來做做吧”食材明細主料黃豆（適量）豆乾（適量）茭白（適量）花生（適量）肉丁（適量）輔料糖（適量）黃豆醬（適量）油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬炒素丁的做法步驟1、12...
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![大醬炒雞蛋怎麼做-大醬炒雞蛋的做法]( "大醬炒雞蛋怎麼做-大醬炒雞蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（適量）大醬（適量）輔料蔥（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）大醬炒雞蛋的做法步驟1、雞蛋打入碗中，用筷子攪拌成蛋液。2、放入蔥花。3、鍋中放油燒熱，倒入蛋液，翻炒均勻。4、放入大醬，繼續翻炒均勻。5、盛盤出鍋。6、大醬炒雞蛋就做好了。7、可以配上生菜一起...
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![素炒大亂燉怎麼做-素炒大亂燉的做法]( "素炒大亂燉怎麼做-素炒大亂燉的做法")
- “春天的蔬菜品種好豐富，所以就有了今天的這道大亂燉，一口吃下好多的蔬菜，心裡美美噠～”食材明細主料茄子（1個）扁豆角（適量）番茄（1只）春筍（1只）輔料幹辣椒（適量）油（適量）蒜片（適量）味極鮮（1勺）老抽（1勺）鹽（適量）蠔油（1勺）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）素炒大亂燉的做法步驟1、準備所有材料。2、...
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![醬肉炒大蒜怎麼做-醬肉炒大蒜的做法]( "醬肉炒大蒜怎麼做-醬肉炒大蒜的做法")
- 食材明細主料大蒜（310克）醬肉（180克）調料醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）醬肉炒大蒜的做法步驟1、食材：大蒜、醬肉（已清洗）。2、將大蒜去根洗淨。3、放在案板上切成段。4、將醬肉下入清水鍋中焯開15分鐘後撈出。5、晾涼。6、接著，將晾涼好的醬肉放在案板上切成片...
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![醬炒大腸怎麼做-醬炒大腸的做法]( "醬炒大腸怎麼做-醬炒大腸的做法")
- 食材明細主料豬大腸（500g（熟））青辣椒（六個）洋蔥（一個）輔料蔥（2顆）姜（六片）蒜（一大個）白酒（2g）八角（2個）桂皮（半塊）香葉（兩片）花椒（10粒）鹽（適量）味精（適量）甜麵醬（20g）生抽（5g）白糖（3g）幹辣椒（2個）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）醬炒大腸的做法步驟1、準備好圖中的材料2、菜和配料切好備用（幹辣椒多放點好吃...
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![大蒜炒小素雞怎麼做-大蒜炒小素雞的做法]( "大蒜炒小素雞怎麼做-大蒜炒小素雞的做法")
- 食材明細主料小素雞（220克）大蒜（95克）輔料生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大蒜炒小素雞的做法步驟1、食材：小素雞、大蒜（已清洗切段）2、將小素雞拆開包裝放在案板上切開，待用。3、燒鍋倒油燒熱，下入切好的大蒜翻炒一下。4、接著，合入切好的小素雞，加適量的清水。5、...
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![花樣做】素炒玉米粒炸醬麵 素炒玉米粒炸醬麵怎麼做-素炒玉米粒炸醬麵的做法 【炸醬麵]( "花樣做】素炒玉米粒炸醬麵 素炒玉米粒炸醬麵怎麼做-素炒玉米粒炸醬麵的做法 【炸醬麵")
- 食材明細主料麵條（150克）輔料玉米粒（100克）圓蔥（50克）黃瓜（20克）胡蘿蔔（20克）金針磨（100克）熟豬肉粒（適量）配料色拉油（30克）精鹽（3克）五香粉（2克）味精（3克）欣和蔥伴侶豆瓣醬（2大匙）蔥末（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）素炒玉米粒炸醬麵的做法步驟1、將圓蔥，黃瓜，胡蘿蔔清洗乾淨，分別切成小粒，玉...
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![醬油肉炒雙素的做法 私房菜“醬油肉炒雙素” 醬油肉炒雙素怎麼做]( "醬油肉炒雙素的做法 私房菜“醬油肉炒雙素” 醬油肉炒雙素怎麼做")
- “做法：將醬油肉、黃瓜、烏筍、紅椒、洗乾淨，然後將“醬油肉切片、黃瓜，烏筍、這二樣切成條，紅椒切成片或長條（建意切條）”一切準備OK了，現在開始燒了”食材明細主料醬油肉（適量）烏筍（適量）輔料紅椒（適量）黃瓜（適量）配料鹽（適量）味精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬油肉炒雙素的做...
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味味甜
